辣椒快速育苗技術(shù)研究_陳宏祥.pdf
20 18 年第 4 期 現(xiàn)代園藝 技術(shù)應(yīng)用辣椒快速育苗技術(shù)研究陳宏祥1, 曾祥銀2, 王燕紅3, 賴志杰3, 溫德琦2( 1 廣東梅縣東山中學(xué) 514700;2 梅州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心;3 梅州市農(nóng)業(yè)干部學(xué)校)摘 要 : 著重介紹辣椒快速育苗技術(shù)。該技術(shù)主要采用塑料大、 小棚冷床育苗技術(shù),營(yíng)養(yǎng)土種類選擇,種子處理技術(shù),催芽技術(shù),苗床和培養(yǎng)土準(zhǔn)備以及苗期病蟲害防控技術(shù)。供各位種植者參考使用。關(guān)鍵詞 : 辣椒;快速;育苗技術(shù)3 .2 溫湯浸種將種子放在 56 倍于種子量的 5055 的溫水中浸種 1520min,不停攪拌,直到水溫降至 30 止,繼續(xù)浸種 46h,可防疫病 、炭疽病、 瘡痂病等病害。3.3 化學(xué)藥劑浸種將種子放在 10%磷酸三鈉溶液中浸種 203min,或放在 40%甲醛(即福爾馬林)150300 倍液中浸種30min,或放在 1%高錳酸鉀溶液中浸種 20min,可防病毒病 ?;?qū)⒎N子放在冷水中預(yù)浸 102h 后,再用 1%硫酸銅溶液浸種 5min,或用 50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液浸種 1h,或用 72.2%的普力克水劑 800 倍液中浸種 0.5h,可防疫病 、炭疽病等病害。4 催芽技術(shù)用經(jīng)消毒處理的種 子放置于 2530 條件下催芽(前期溫度可達(dá) 3035 ,后期溫度 2530 ),種子露白后應(yīng)停止催芽,及時(shí)播種。 注意事項(xiàng):若不能及時(shí)播種,應(yīng)將種子放于冷涼處(510 )控芽。5 苗床和培養(yǎng)土準(zhǔn)備5 .1 苗床選擇和土壤要求選背風(fēng)向陽(yáng),地勢(shì)高燥,排水良好,23 年沒有種過(guò)辣椒 、茄子 、番茄 、馬鈴薯 、煙草和瓜類,遠(yuǎn)離雞口的地塊作苗床。 要求土壤肥沃、 疏松、 富含有機(jī)質(zhì),具有良好的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)、 保水、 保肥能力強(qiáng),排水好,土壤酸堿度(pH 值)為 6.57,無(wú)病蟲害的砂壤土 。5.2 培養(yǎng)土準(zhǔn)備5.2.1 普通用培養(yǎng)土 。一般自配,采用完全腐熟的農(nóng)家肥和 23 年未種過(guò)茄果類蔬菜的菜園土按 123 比例混合均勻配制而成 。培養(yǎng)土厚 10cm,100120kg/m2。5 .2.2 育苗專用基質(zhì) 。用商店賣的,用草炭 、蛭石 、珍珠巖等按比列配制的專用育苗培養(yǎng)土 。5.3 床土消毒5.3.1 床面消毒 。播前 15d 左右用 40%甲醛(福爾馬林)兌水 50100 倍噴灑床面,用藥水 150mL/m2, 然后用塑料薄膜將床土表面蓋嚴(yán) 。悶 57d 后除去覆蓋物,耙松土壤 1 放氣 57d,即可播種 。用代森鋅 200300 倍液或多菌靈或甲基托布津或敵克松 50 倍液等防病藥劑,加入防蟲藥劑如辛硫磷 500 倍液或(下轉(zhuǎn)第 48 頁(yè))辣椒又名番椒、 海椒、 秦椒、 辣茄。 辣椒果實(shí)色澤鮮艷,風(fēng)味好,Vc 的含量豐富,除鮮食外,還可腌漬和干制,加工成辣椒干 、辣椒粉、 辣椒油和辣椒醬。辣椒對(duì)溫度的要求介于番茄和茄子之間 。種子發(fā)芽適溫為 2330 ,低于 15 則不能發(fā)芽。 在育苗中為提高其成活率,筆者通過(guò)多年的實(shí)踐,總結(jié)了一套辣椒育苗技術(shù),其關(guān)鍵技術(shù)如下:1 育苗方法1 .1 苗床撒播育苗選擇 23 年沒有種過(guò)茄果類蔬菜的地塊,做成0.71.2m 寬的育苗床,在苗床上撒播種子進(jìn)行育苗的一種傳統(tǒng)育苗方式 。1.2 營(yíng)養(yǎng)球(肥球)育苗用特殊的裝置將配制好的育苗土做成較堅(jiān)固的圓柱形營(yíng)養(yǎng)球(肥球),將種子播于營(yíng)養(yǎng)球中心處進(jìn)行育苗的一種較簡(jiǎn)易的育苗方式。1.3 營(yíng)養(yǎng)缽育苗把配制好的營(yíng)養(yǎng)土裝進(jìn)不同規(guī)格的營(yíng)養(yǎng)缽(6.5cm 6.5cm 或 8cm 8cm),將種子播于營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)進(jìn)行育苗的一種較現(xiàn)代的育苗方式 。1.4 穴盤育苗用專用育苗基質(zhì)裝進(jìn)不同規(guī)格的穴盤(128 穴 、72穴 、50 穴等)內(nèi),將種子播于穴盤內(nèi)進(jìn)行(工廠化)育苗的一種現(xiàn)代化的育苗方式 。2 營(yíng)養(yǎng)土種類選擇2 .1 普通土營(yíng)養(yǎng)土采用完全腐熟的農(nóng)家肥和 23 年未種過(guò)茄果類蔬菜的菜園土按 123 的比例混合均勻配制而成(營(yíng)養(yǎng)土有機(jī)質(zhì)含量 5%以上)的育苗營(yíng)養(yǎng)土 。2.2 育苗專用基質(zhì)采用市場(chǎng)上出售的已經(jīng)腐熟好的草炭(來(lái)自泥炭蘚 、灰蘚 、苔草和其他水生植物的分解殘留體) 、珍珠巖、 蛭石粉等按比列配制的育苗專用基質(zhì) 。3 種子處理技術(shù)3 .1 干熱消毒將種子放在 70 的恒溫箱內(nèi)處理 72h,可防病毒病、 細(xì)菌性和真菌性病害 。輬輯訛DOI:10.14051/j.cnki.xdyy.2018.07.044敵敵畏 500 倍液于播前 34d 進(jìn)行土壤消毒 。噴藥時(shí)使藥液浸入地下 3cm 深土層。 噴藥后蓋嚴(yán)塑料棚或用薄膜蓋嚴(yán)密閉 23d,殺死病菌和害蟲 。5.3.2 種子墊土蓋土消毒 。50%福美雙與 50%多菌靈 11 混合,按每 1m2苗床用藥 810g 與 20kg 半干細(xì)土(或培養(yǎng)土)混合 。播種時(shí) 1/3 鋪苗床中作種子墊土,2/3蓋種子上作蓋土。5.4 播種5.4.1 播種時(shí)間 。冬苗:10 月中旬 11 月上旬,塑料薄膜小棚或大棚冷床育冬苗或 12 月中下旬溫床(釀熱 、火熱 、地?zé)峋€)育冬苗 。春苗:1 月下旬 2 月中旬塑料棚冷床育春苗 。用種量和播種量:50g/667m2, 48g/m2( 不假植苗) 。5.4.2 播種技術(shù) 。苗床撒播育苗,播前將育苗廂面土塊或培養(yǎng)土耙細(xì)整平,澆足底水(1015cm 深土層要濕潤(rùn)),簿薄地蓋 層墊土,然后播種 。將種子來(lái)回多次撒播,使種子分布均勻 。播完后用消過(guò)毒的濕潤(rùn)蓋土蓋種 0.51cm 厚 。營(yíng)養(yǎng)球(肥球)育苗 、營(yíng)養(yǎng)缽育苗 、穴盤育苗等打孔深度 0.8cm 左右,蓋土厚度 0.5cm 。再蓋白色地膜和扣上塑料小棚或大棚 。5.4.3 苗期管理 。出苗前要求保溫、 保濕。 播后溫度控制在 2530 。70%苗子出土后要及時(shí)將床面上的地膜揭去 。苗出齊到第 1 片真葉顯露(破心)適當(dāng)降溫,如白天 1520 ,夜間 1216 。防止幼苗胚軸徒長(zhǎng),避免成“高腳苗”。 從幼苗破心至移栽前適當(dāng)提高溫度,白天2025 ,夜間 1518 ,盡量增加光照,使幼苗生長(zhǎng)健壯。 冬季注意防寒保溫,保持表土干燥,底土濕潤(rùn),寧干勿濕,使幼苗生長(zhǎng)健壯 。立春后天氣轉(zhuǎn)暖,水分散失快,應(yīng)及時(shí)澆水,通風(fēng)透光;寒潮來(lái)時(shí)仍要保溫防凍 。定植前 710d 進(jìn)行煉苗,大 、小棚邊窗和頂窗薄膜揭開 。5.5 適時(shí)定植露地定植宜在晚霜結(jié)束后,當(dāng) 5cm 地溫穩(wěn)定在1315 時(shí)定植,或旬平均氣溫 15 左右時(shí);梅州一般在 3 月中旬 4 月上中旬 。辣椒幼苗具有 78 片真葉時(shí)定植為宜 。壯苗標(biāo)志:根系發(fā)達(dá),白根多;莖粗壯,節(jié)間短;子葉完整,葉片肥厚,色深綠;植株無(wú)病蟲害 。6 辣椒苗期病蟲害防控技術(shù)辣椒苗期病蟲防治應(yīng) “預(yù)防為主, 綜合防治 ”,以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ),積極應(yīng)用物理 、生物防治方法,化學(xué)防治要掌握正確施藥方法,減少化學(xué)農(nóng)藥用量。 主要選好苗床和培養(yǎng)土,其次是藥劑防治,關(guān)鍵是播種后用藥 。噴藥做到苗床全面噴施。 藥劑可選用 73%克螨特乳油10001200 倍液 、35%殺螨特 1000 倍液 、20%噠嗪硫磷1000 倍液 、5%尼索朗乳油 2000 倍液 、10%瀏陽(yáng)霉素乳油 10001500 倍液 、1.8%阿維菌素 15002000 倍液或1.8%蟲螨克 40005000 倍液噴霧 。播種時(shí)第 次噴藥,出苗后 37d 內(nèi)必須噴第 2 次,效果才佳,以后隔7d 再噴 1 次,連續(xù) 3 次 。 ( 收稿:2018-01-21)作者簡(jiǎn)介 : 陳宏祥( 1969-),男,助理農(nóng)藝師,畢業(yè)于廣東省梅州農(nóng)校園藝專業(yè)。1朱春艷 ,余金良 ,呂敏 ,等 .28 個(gè)杜鵑花品種花期特征觀察及栽培適應(yīng)性分析J. 農(nóng)學(xué)學(xué)報(bào),2015,5(9):82-86.2吳福建, 李鳳蘭, 黃鳳蘭 ,等 .杜鵑花研究進(jìn)展 J.東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) ,2008,39(1):139-144.3申惠翡 .杜鵑花耐熱品種的篩選及耐熱生理機(jī)制的研究 D.楊凌:西北農(nóng)林科技大學(xué),2017.4王宏輝 ,顧俊杰 ,房偉民 ,等 .10 個(gè)紅掌品種的抗寒性與耐熱性評(píng)價(jià)J.植物資源與環(huán)境學(xué)報(bào),2015(2):40-47.5劉春風(fēng) ,謝寅峰 ,張往祥 .不同品種海棠對(duì)高溫脅迫的生理響應(yīng) J.林業(yè)工程學(xué)報(bào),2015,29(4):31-36.6靳路真 ,王洋 ,張偉 ,等 .大豆品種 (系 )耐熱性鑒定及分級(jí)評(píng)鑒 J.中國(guó)油料作物學(xué)報(bào), 2016,38(1):77-87.7劉冰 ,曹莎 ,周泓 ,等 .杜鵑花品種耐寒性比較及其機(jī)制研究 J.園藝學(xué)報(bào),2016,43(2):295-306.8楊鳳翔 ,金芳 ,顏霞 .不同草莓品種抗寒性綜合評(píng)價(jià) J.果樹學(xué)報(bào) ,2010,27(3):368-372.9令凡 ,焦健 ,李朝周 ,等 .不同油橄欖品種對(duì)低溫脅迫的生理響應(yīng)及抗寒性綜合評(píng)價(jià)J. 西北植物學(xué)報(bào),2015,35(3):508-515.10王凱紅 ,劉向平 ,張樂(lè)華 ,等 .5 種杜鵑幼苗對(duì)高溫脅迫的生理生化響應(yīng)及耐熱性綜合評(píng)價(jià)J. 植物資源與環(huán)境學(xué)報(bào),2011,20(3):29-35.11李合生 .植物生理生化實(shí)驗(yàn)原理和技術(shù) M.北京 :高等教育出版社,2000.12Velikova V, Yordanov I, Edreva A. 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