中外企業(yè)家 2020 15 淺議蟠桃的設(shè)施栽培 杜士元 河北省昌黎縣林業(yè)發(fā)展中心 河北 昌黎 066600 摘 要 利用溫室大棚進行反季節(jié)溫度調(diào)控 打破植株休眠 從整形修剪 肥水管理 溫濕度控制 病蟲害防治方面 淺議了蟠桃設(shè)施 栽培技術(shù)要點 關(guān)鍵詞 設(shè)施栽培 蟠桃 1 生產(chǎn)區(qū)概況 昌黎位于北緯39度附近 屬半濕潤大陸性氣候 年均溫11攝 氏度 日照充足 四季分明 土壤以山前平原的褐土為主 土層深 輕 壤質(zhì) 通氣好 果品產(chǎn)區(qū)主要集中在這部分地區(qū) 昌黎有多年栽培果樹的歷史 交通發(fā)達 果品生產(chǎn)規(guī)模大 品種 多 果農(nóng)素質(zhì)較高 適合依據(jù)市場發(fā)展設(shè)施果樹 近年來 蟠桃的設(shè) 施栽培規(guī)模逐漸擴大 果農(nóng)收益可觀 2 溫室規(guī)格及材料選取 2 1 溫室規(guī)格 溫室大棚寬12米 長60米 脊高3 2米 后墻高 2m 東西走 向 鋼筋結(jié)構(gòu) 后墻和東西兩墻為1米厚的雙層夾心磚土結(jié)構(gòu) 后墻 在距地面0 8米和1 8米處平均分布8 12個直徑0 15 0 2米通風 口 覆膜為聚乙烯無滴膜 膜外蓋草苫 保證夜間無加溫的情況下 不低于10 若連續(xù)陰天 應(yīng)適當采取升溫措施 保證夜間溫度不 低于8 2 2 塑料膜的選取 塑料薄膜透光性好壞 能夠很大程度影響設(shè)施蟠桃的光合性能 和棚內(nèi)的溫度高低 進而影響到產(chǎn)量 由于近幾年霧霾天氣的影響 寡照災害頻繁發(fā)生 是設(shè)施蟠桃生產(chǎn)中較為嚴重的氣象災害 為此 選擇大鵬塑料時 必須要選用透光性能好 耐老化性強的塑料無滴 膜做覆蓋材料 以提高透光率 如果選擇價低質(zhì)差的薄膜 頂棚內(nèi)側(cè) 將附著水滴 使透光率下降20 30 所以 棚膜質(zhì)量的優(yōu)劣 一定 程度上決定著蟠桃的產(chǎn)量和品質(zhì)的高低 3 栽培措施 3 1 整形修剪 設(shè)施蟠桃的樹形 每個棚中采取兩種樹形 最南面首排采用破 心型 Y狀 兩主枝夾角120 其余則用紡錘形 以便最大限度利用 光照和空間 增加結(jié)果部位 3 1 1 冬季修剪 昌黎地區(qū)在落葉后20天開始 12月20日之前結(jié)束 這樣能夠 保證葉營養(yǎng)充分回流 盡量避免秋季帶葉修剪 以免造成開花及幼 果期樹體自身營養(yǎng)供給不足 修剪以輕剪為主 重點是剪除一些影 響通風和光照的重疊枝 交叉枝和徒長枝 強旺枝 病蟲枝 同時縮 剪較長的衰老枝 下垂枝 結(jié)果枝以輕剪為主 按每隔20cm左右留 1個結(jié)果枝 切忌重截 3 1 2 夏季修剪 夏剪重點是控制營養(yǎng)生長 在果實膨大前進行兩次修剪 剪除 無果枝 寄生葉 重摘心 有果枝留5 7片葉摘心 果實膨大后再進 行兩次修剪 剪除背上徒長枝 過密的營養(yǎng)枝 夏剪時可適當做扭梢 處理 促使枝條養(yǎng)分積累 提高果品質(zhì)量和促進花芽分化 3 1 3 采果后修剪 果實采摘后 結(jié)果枝留2 3芽重剪 以促新結(jié)果枝形成 同時剪 除大的結(jié)果枝組 每株保留3 4條25 30厘米的新發(fā)短梢 以盡快 恢復樹冠 修剪后 樹體中下部可適當多留些枝 同時及時剪除上強 部位的競爭枝 疏除過密枝 控制結(jié)果部位的外移 3 2 肥水管理 基本做到每肥必水 同時再根據(jù)具體墑情增加澆水次數(shù) 當新 梢長15 20厘米時 增施氮肥 每株施50g尿素 以后以半月為周期 追肥 連續(xù)3 4次 7月份上旬 雨季到來前減少澆水次數(shù) 保持土 壤干燥 利于花芽分化生長 8月要追施磷鉀復合肥2次 每株150g 左右 9月至休眠期視土壤肥力增施有機肥 每667m2 畝 可施腐熟 雞 鵪鶉 糞1200kg 磷鉀復合肥70kg 以滿足花芽對營養(yǎng)的需求 蟠桃果實生長后期 上色前1個月 可增加葉面施肥 0 3 尿素和 0 4 磷酸二氫鉀 每10天噴施一次 連續(xù)3次 以提高果實糖度 增加果實著色 扣棚前1 2周覆蓋地膜 澆透水 提高地溫 促進根 系活動 果實增大期適當控制水量 不宜過多 不可漫灌 同時選擇 晴天澆水 蟠桃果實成熟前一周停止?jié)菜?3 3 溫濕度控制 設(shè)施蟠桃栽培 必須保證其需冷量 完成休眠后 當氣溫降至 0 以下時 開始扣棚 萌芽期 開花期溫度的控制是整個生長期溫 度控制的關(guān)鍵 過高或過低都會影響授粉和坐果率 一般要求為 萌 芽期最高溫度要求在16 23 初花期20 23 不超過25 盛花 期22 果實膨大期21 27 果實著色成熟期23 30 夜間最低 溫度除果實成熟期不低于10 外 其他各階段均不低于5 相對 濕度控制為 萌芽期 70 不高于 80 花期 45 60 幼果期 60 果實增大期55 65 不高于70 成熟著色期濕度60 左 右 白天溫度接近高限時 應(yīng)打開通風孔或加蓋遮陽網(wǎng) 降低溫度 夜間溫度降至低限時 應(yīng)用火爐加溫 濕度過大時 通過放風和覆蓋 地膜 生育期濕度低于標準時 可噴霧增加空氣濕度 4 病蟲害防治 設(shè)施栽培蟠桃病蟲害較少 主要是蚜蟲 桃褐腐病和桃炭疽病 桃細菌性穿孔病 蚜蟲的防治 如果歷年發(fā)生較重 可在冬季噴撒5度石硫合劑 殺死越冬卵 萌芽后至開花前或花謝后 視蟲情可進行1 2次噴藥 防治 藥劑選擇均可用10 吡蟲啉4000倍液或啶蟲脒2500倍液 或10 烯啶蟲胺5000倍液噴霧 桃褐腐病和桃炭疽病 可在幼果開始膨大時噴托布津1000倍 液進行防治 桃細菌性穿孔病 可噴代森錳鋅500倍液進行防治 之后視病 程度每隔兩周噴1次藥 參考文獻 1 秀芬 向?qū)?王進 淺議設(shè)施蟠桃小氣候觀測與環(huán)境調(diào)節(jié)管理 烏蘭 烏蘇農(nóng)業(yè)氣象試驗站 2 夏莉婷 玉露 蟠桃優(yōu)質(zhì)高效設(shè)施栽培技術(shù)要點 上海市金山區(qū)林 業(yè)站 3 程新輝 早紅蟠桃設(shè)施高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié) 山東省萊西市店埠果業(yè) 站 作者簡介 杜士元 1974 男 漢族 籍貫 河北昌黎 職務(wù) 一 般職員 技術(shù)干部 職稱 中職 農(nóng)藝師 學歷 大學本科 研究方 向 果樹 150