中外企業(yè)家 2020 15 淺議蟠桃的設(shè)施栽培 杜士元 河北省昌黎縣林業(yè)發(fā)展中心 河北 昌黎 066600 摘 要 利用溫室大棚進(jìn)行反季節(jié)溫度調(diào)控 打破植株休眠 從整形修剪 肥水管理 溫濕度控制 病蟲(chóng)害防治方面 淺議了蟠桃設(shè)施 栽培技術(shù)要點(diǎn) 關(guān)鍵詞 設(shè)施栽培 蟠桃 1 生產(chǎn)區(qū)概況 昌黎位于北緯39度附近 屬半濕潤(rùn)大陸性氣候 年均溫11攝 氏度 日照充足 四季分明 土壤以山前平原的褐土為主 土層深 輕 壤質(zhì) 通氣好 果品產(chǎn)區(qū)主要集中在這部分地區(qū) 昌黎有多年栽培果樹(shù)的歷史 交通發(fā)達(dá) 果品生產(chǎn)規(guī)模大 品種 多 果農(nóng)素質(zhì)較高 適合依據(jù)市場(chǎng)發(fā)展設(shè)施果樹(shù) 近年來(lái) 蟠桃的設(shè) 施栽培規(guī)模逐漸擴(kuò)大 果農(nóng)收益可觀 2 溫室規(guī)格及材料選取 2 1 溫室規(guī)格 溫室大棚寬12米 長(zhǎng)60米 脊高3 2米 后墻高 2m 東西走 向 鋼筋結(jié)構(gòu) 后墻和東西兩墻為1米厚的雙層夾心磚土結(jié)構(gòu) 后墻 在距地面0 8米和1 8米處平均分布8 12個(gè)直徑0 15 0 2米通風(fēng) 口 覆膜為聚乙烯無(wú)滴膜 膜外蓋草苫 保證夜間無(wú)加溫的情況下 不低于10 若連續(xù)陰天 應(yīng)適當(dāng)采取升溫措施 保證夜間溫度不 低于8 2 2 塑料膜的選取 塑料薄膜透光性好壞 能夠很大程度影響設(shè)施蟠桃的光合性能 和棚內(nèi)的溫度高低 進(jìn)而影響到產(chǎn)量 由于近幾年霧霾天氣的影響 寡照災(zāi)害頻繁發(fā)生 是設(shè)施蟠桃生產(chǎn)中較為嚴(yán)重的氣象災(zāi)害 為此 選擇大鵬塑料時(shí) 必須要選用透光性能好 耐老化性強(qiáng)的塑料無(wú)滴 膜做覆蓋材料 以提高透光率 如果選擇價(jià)低質(zhì)差的薄膜 頂棚內(nèi)側(cè) 將附著水滴 使透光率下降20 30 所以 棚膜質(zhì)量的優(yōu)劣 一定 程度上決定著蟠桃的產(chǎn)量和品質(zhì)的高低 3 栽培措施 3 1 整形修剪 設(shè)施蟠桃的樹(shù)形 每個(gè)棚中采取兩種樹(shù)形 最南面首排采用破 心型 Y狀 兩主枝夾角120 其余則用紡錘形 以便最大限度利用 光照和空間 增加結(jié)果部位 3 1 1 冬季修剪 昌黎地區(qū)在落葉后20天開(kāi)始 12月20日之前結(jié)束 這樣能夠 保證葉營(yíng)養(yǎng)充分回流 盡量避免秋季帶葉修剪 以免造成開(kāi)花及幼 果期樹(shù)體自身營(yíng)養(yǎng)供給不足 修剪以輕剪為主 重點(diǎn)是剪除一些影 響通風(fēng)和光照的重疊枝 交叉枝和徒長(zhǎng)枝 強(qiáng)旺枝 病蟲(chóng)枝 同時(shí)縮 剪較長(zhǎng)的衰老枝 下垂枝 結(jié)果枝以輕剪為主 按每隔20cm左右留 1個(gè)結(jié)果枝 切忌重截 3 1 2 夏季修剪 夏剪重點(diǎn)是控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng) 在果實(shí)膨大前進(jìn)行兩次修剪 剪除 無(wú)果枝 寄生葉 重摘心 有果枝留5 7片葉摘心 果實(shí)膨大后再進(jìn) 行兩次修剪 剪除背上徒長(zhǎng)枝 過(guò)密的營(yíng)養(yǎng)枝 夏剪時(shí)可適當(dāng)做扭梢 處理 促使枝條養(yǎng)分積累 提高果品質(zhì)量和促進(jìn)花芽分化 3 1 3 采果后修剪 果實(shí)采摘后 結(jié)果枝留2 3芽重剪 以促新結(jié)果枝形成 同時(shí)剪 除大的結(jié)果枝組 每株保留3 4條25 30厘米的新發(fā)短梢 以盡快 恢復(fù)樹(shù)冠 修剪后 樹(shù)體中下部可適當(dāng)多留些枝 同時(shí)及時(shí)剪除上強(qiáng) 部位的競(jìng)爭(zhēng)枝 疏除過(guò)密枝 控制結(jié)果部位的外移 3 2 肥水管理 基本做到每肥必水 同時(shí)再根據(jù)具體墑情增加澆水次數(shù) 當(dāng)新 梢長(zhǎng)15 20厘米時(shí) 增施氮肥 每株施50g尿素 以后以半月為周期 追肥 連續(xù)3 4次 7月份上旬 雨季到來(lái)前減少澆水次數(shù) 保持土 壤干燥 利于花芽分化生長(zhǎng) 8月要追施磷鉀復(fù)合肥2次 每株150g 左右 9月至休眠期視土壤肥力增施有機(jī)肥 每667m2 畝 可施腐熟 雞 鵪鶉 糞1200kg 磷鉀復(fù)合肥70kg 以滿足花芽對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求 蟠桃果實(shí)生長(zhǎng)后期 上色前1個(gè)月 可增加葉面施肥 0 3 尿素和 0 4 磷酸二氫鉀 每10天噴施一次 連續(xù)3次 以提高果實(shí)糖度 增加果實(shí)著色 扣棚前1 2周覆蓋地膜 澆透水 提高地溫 促進(jìn)根 系活動(dòng) 果實(shí)增大期適當(dāng)控制水量 不宜過(guò)多 不可漫灌 同時(shí)選擇 晴天澆水 蟠桃果實(shí)成熟前一周停止?jié)菜?3 3 溫濕度控制 設(shè)施蟠桃栽培 必須保證其需冷量 完成休眠后 當(dāng)氣溫降至 0 以下時(shí) 開(kāi)始扣棚 萌芽期 開(kāi)花期溫度的控制是整個(gè)生長(zhǎng)期溫 度控制的關(guān)鍵 過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響授粉和坐果率 一般要求為 萌 芽期最高溫度要求在16 23 初花期20 23 不超過(guò)25 盛花 期22 果實(shí)膨大期21 27 果實(shí)著色成熟期23 30 夜間最低 溫度除果實(shí)成熟期不低于10 外 其他各階段均不低于5 相對(duì) 濕度控制為 萌芽期 70 不高于 80 花期 45 60 幼果期 60 果實(shí)增大期55 65 不高于70 成熟著色期濕度60 左 右 白天溫度接近高限時(shí) 應(yīng)打開(kāi)通風(fēng)孔或加蓋遮陽(yáng)網(wǎng) 降低溫度 夜間溫度降至低限時(shí) 應(yīng)用火爐加溫 濕度過(guò)大時(shí) 通過(guò)放風(fēng)和覆蓋 地膜 生育期濕度低于標(biāo)準(zhǔn)時(shí) 可噴霧增加空氣濕度 4 病蟲(chóng)害防治 設(shè)施栽培蟠桃病蟲(chóng)害較少 主要是蚜蟲(chóng) 桃褐腐病和桃炭疽病 桃細(xì)菌性穿孔病 蚜蟲(chóng)的防治 如果歷年發(fā)生較重 可在冬季噴撒5度石硫合劑 殺死越冬卵 萌芽后至開(kāi)花前或花謝后 視蟲(chóng)情可進(jìn)行1 2次噴藥 防治 藥劑選擇均可用10 吡蟲(chóng)啉4000倍液或啶蟲(chóng)脒2500倍液 或10 烯啶蟲(chóng)胺5000倍液噴霧 桃褐腐病和桃炭疽病 可在幼果開(kāi)始膨大時(shí)噴托布津1000倍 液進(jìn)行防治 桃細(xì)菌性穿孔病 可噴代森錳鋅500倍液進(jìn)行防治 之后視病 程度每隔兩周?chē)?次藥 參考文獻(xiàn) 1 秀芬 向?qū)?王進(jìn) 淺議設(shè)施蟠桃小氣候觀測(cè)與環(huán)境調(diào)節(jié)管理 烏蘭 烏蘇農(nóng)業(yè)氣象試驗(yàn)站 2 夏莉婷 玉露 蟠桃優(yōu)質(zhì)高效設(shè)施栽培技術(shù)要點(diǎn) 上海市金山區(qū)林 業(yè)站 3 程新輝 早紅蟠桃設(shè)施高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié) 山東省萊西市店埠果業(yè) 站 作者簡(jiǎn)介 杜士元 1974 男 漢族 籍貫 河北昌黎 職務(wù) 一 般職員 技術(shù)干部 職稱 中職 農(nóng)藝師 學(xué)歷 大學(xué)本科 研究方 向 果樹(shù) 150