D OI 編碼： 10.13378/j.cnki.pmn.2018.22.031512018 年第 22/30 期（總 631 期）Planting Techniques科技 / 種植技術(shù) （果蔬篇 ）由于近段時間北方地區(qū)的持續(xù)連陰天，使得我國北方地區(qū)許多采取設(shè)施栽培措施的溫室黃瓜問題層出不窮，特別是大范圍出現(xiàn)黃瓜流膠的現(xiàn)象 。黃瓜流膠癥狀如下：黃瓜莖蔓流膠后，其上方逐漸萎蔫，直至死亡；瓜條流膠后，其商品性差，甚至出現(xiàn)畸形或軟腐而無食用價值，輕者減產(chǎn) 20%30% ，重者絕產(chǎn) 。筆者認(rèn)為，黃瓜流出的 “膠 ”是黃瓜葉片的光合產(chǎn)物，是黃瓜生長所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，植株發(fā)病后，韌皮部的疏導(dǎo)組織被切斷，導(dǎo)致光合產(chǎn)物溢出而產(chǎn)生流膠 。因此要分清原因，對癥下藥，沒必要談 “膠 ”色變 。在黃瓜生產(chǎn)中莖蔓流膠后，常導(dǎo)致其上方逐漸萎蔫直至死亡 。那么，導(dǎo)致黃瓜莖稈流膠的病害有哪些？菜農(nóng)如何辨別與防治呢？引起黃瓜瓜條流膠的原因很多，以蔓枯病 、菌核病及黑星病最為常見；此外，細(xì)菌性病害 、生理性病害以及蘸花藥使用不當(dāng)也會引起瓜條流膠發(fā)生 。一 、 蔓枯病蔓枯病導(dǎo)致葉柄 、瓜蔓或莖基部被害時，病斑呈油浸狀，圓形至梭形，黃褐色，嚴(yán)重時溢出琥珀色樹脂樣膠狀物 。蔓枯病的特點是所有病斑上均生有黑色小粒點，后期莖干縮，縱裂呈亂麻狀，嚴(yán)重時導(dǎo)致 “蔓爛 ”。棚室內(nèi)主要傳播途徑是通過灌溉水傳播，從氣孔 、水孔和傷口侵入 。蔓枯病在遇陰雨天，高溫 、高濕時發(fā)病重 。連作棚室 、平畦栽培 、排水不良 、種植密度過大 、供肥不足 、長勢弱的植株易發(fā)病 。蔓枯病防治藥劑：常用藥劑有 50%甲基托布津可濕性粉劑 、70% 百菌清可濕性粉劑（達(dá)克寧） 、250 克 / 升醚菌酯懸浮液（阿米西達(dá)） 、25% 咪鮮胺乳油（撲霉唑 、撲菌唑） 、80% 代森錳鋅可濕性粉劑（大生 、新萬生） 、25 克 / 升咯菌腈懸浮劑（適樂時） 、10% 苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑（世高） 、60% 唑醚 代森聯(lián)水分散粒劑（百泰） 、75% 肟菌 戊唑醇水分散粒劑（拿敵穩(wěn)） 、400 克 / 升氟喹唑乳油（福星） 、500 克 / 升嘧菌 百菌清懸浮劑（阿米多彩） 、325 克 / 升苯甲 醚菌酯懸浮劑（阿米妙收）等 。二 、 炭疽病莖蔓與葉柄染病，病斑橢圓形或長圓形，黃褐色，稍凹陷，嚴(yán)重時病斑連接，繞莖一周，植株枯死 。濕度大時，表面有粉紅色粘稠物 。1030 均可發(fā)病， 24 時發(fā)病重 。濕度是誘發(fā)炭疽病的重要因素，濕度 93% 以上易發(fā)病 。濕度大 、黃瓜吐水或葉面結(jié)露時，易發(fā)病 。另外，氮肥使用多 、通風(fēng)不良 、植株衰弱時發(fā)病重 。炭疽病防治藥劑：炭疽病跟蔓枯病的用藥基本一樣 。三 、 黑星病莖稈染病，初現(xiàn)水浸狀暗綠色梭形斑后變暗色，表皮粗糙呈瘡痂狀，破裂后流膠，潮濕條件下病部潰爛，可造成部分莖蔓萎蔫 。該病屬于低溫 、耐弱光 、高濕病害 。最適溫度在 1522 、空氣相對濕度在 90% 以上，有利于病菌侵染發(fā)?。恢仓暧糸] 、空氣不流通的地塊，發(fā)病重 。黑星病是一種毀滅性病害，一旦發(fā)生能夠?qū)е抡稂S瓜絕產(chǎn)，同時黑星病又是一種檢疫性病害，目前北方地區(qū)保護地黃瓜上發(fā)生并不是非常普遍，通常都是將其他病害誤診為黑星病 。黑星病防治藥劑：病害發(fā)生后，可選擇腈菌唑 、氟硅唑 、苯醚甲環(huán)唑等三唑類藥劑，配合乙蒜素 、吡唑嘧菌酯等藥劑 。三唑類藥劑在瓜類蔬菜種植過程中經(jīng)常被使用，但也是發(fā)生問題最多的一類藥劑，使用時要嚴(yán)格控制使用濃度和使用次數(shù)，注意使用間隔期 。四 、 細(xì)菌性病害染病莖稈上病斑呈水浸狀，褐色，濕度大時病部溢出白色菌膿 。細(xì)菌性病害導(dǎo)致的莖稈流膠，確切地說流出的不是膠，而是菌膿，大多數(shù)細(xì)菌性病害發(fā)生后在濕度較大時都會有菌膿產(chǎn)生 。通過觸感以及氣味來仔細(xì)區(qū)分，膠跟膿是不一樣的，如果流出的是菌膿，那么就可以確定是細(xì)菌性病害導(dǎo)致的 。目前來看，北方地區(qū)保護地蔬菜，導(dǎo)致瓜條以及莖蔓 、葉柄流膠的細(xì)菌性病害主要有細(xì)菌性角斑病 、細(xì)菌性緣枯病以及細(xì)菌性軟腐病 。細(xì)菌性病害防治藥劑：常用藥劑有葉枯唑 、噻唑鋅 、氫氧化銅 、春雷 王銅等，也可采用硫酸鏈霉素 + 琥膠肥酸銅 、中生菌素 + 氧化亞銅 、噻霉酮 + 喹啉銅 + 噻枯唑等配方 。五 、 生理病害生理病害造成的瓜條流膠一般都是在瓜條的表面出現(xiàn)細(xì)小裂紋，然后出現(xiàn)流膠，一般為白色，實際上是瓜條內(nèi)部的液體流出呈現(xiàn)膠狀物 。有時這些細(xì)小裂紋不易被發(fā)現(xiàn) 。主要原因有：1. 澆水忽干忽濕 。 瓜條接近采摘期，瓜皮生長速度慢，在長期干旱情況下澆水，會造成瓜條表皮出現(xiàn)裂紋而流膠 。因此，要想避免因此受害，應(yīng)保證合理的澆水頻率和田間持水量 。2. 通風(fēng)不良 。 通風(fēng)突然，或者棚室出現(xiàn)過堂風(fēng)，會造成瓜條表皮皴皮而流膠 。合理通風(fēng)不但是避免瓜條表皮出現(xiàn)皴皮，從而造成流膠現(xiàn)象的重要管理條件，也是黃瓜正常生長的必要條件 。3. 激素使用不當(dāng) 。 例如蘸花藥濃度過大或者沖施大量激素肥料，在短時間內(nèi)促進(jìn)瓜條快速生長，導(dǎo)致表皮出現(xiàn)裂紋而流膠 。 （余露 ）黃瓜莖稈流膠，哪些病害在 “搗蛋 ”？