質(zhì) 量控制QualityControl中國(guó)果菜China Fruit  solar greenhouse; strawberry; continuous cropping barrier; application effect中國(guó)果菜24質(zhì) 量控制結(jié)果數(shù)量） 。在草莓結(jié)果的旺盛期進(jìn)行產(chǎn)量測(cè)定，處理和對(duì)照各隨機(jī)取三點(diǎn)，每點(diǎn)順序調(diào)查 10 株草莓的單株座果數(shù)（分已采和未采果）和開花數(shù)；按商品采收標(biāo)準(zhǔn)采摘 50 個(gè)果，稱重計(jì)算平均單果重，并隨機(jī)抽取 10 個(gè)果，采用 WYT-4型手持糖度計(jì)，測(cè)量可溶性固形物含量 。根據(jù)公式（ 1）計(jì)算每 667 m2的產(chǎn)量 。每 667 m2產(chǎn)量 =每 667 m2株數(shù) 單株果花數(shù) 單果重 縮值系數(shù)（取 0.9） （ 1）在草莓定植 、生長(zhǎng) 120 d 左右，將處理與對(duì)照草莓帶土挖出，浸泡掉土壤，洗凈根系，觀察測(cè)定根系顏色 、延展長(zhǎng)度和鮮重 。2 結(jié)果與分析2.1 甲殼素對(duì)草莓果實(shí)成熟前植株?duì)I養(yǎng)與發(fā)育的影響2017 年 11 月 28 日，對(duì)大棚草莓的植株生長(zhǎng) 、品質(zhì) 、產(chǎn)量等指標(biāo)進(jìn)行調(diào)查，草莓果實(shí)成熟前的植株?duì)I養(yǎng)和開花 、座果情況見表 1。表 1 甲殼素施用對(duì)植株?duì)I養(yǎng)與開花 、座果的影響Table 1 Effects of chitin on nutrition, flowering and fruitsetting of strawberry fruits注：開展度為株高 株冠直徑 。如表 1 所示，施用 2 次甲殼素（阿波羅 963 養(yǎng)根素）灌根的草莓，在生長(zhǎng) 77 d 后，植株平均高度為 28.3 cm，比對(duì)照草莓平均株高 26.8 cm，增長(zhǎng) 1.5 cm，提高 5.6%；開花 、座果數(shù)量平均增加 1.5 個(gè)，提高率為 20%?？梢姡讱に貙?duì)促進(jìn)草莓植株?duì)I養(yǎng)吸收利用 、株高生長(zhǎng) 、植株健壯和提高開花 、結(jié)果率均具有良好的作用 。2.2 甲殼素對(duì)草莓結(jié)果的影響2017 年 12 月 25 日，第一茬草莓成熟果采摘期前，對(duì)草莓植株生長(zhǎng) 、品質(zhì) 、產(chǎn)量等試驗(yàn)大棚進(jìn)行調(diào)查，草莓植株結(jié)果數(shù)量和成熟果數(shù)量情況見表 2。表 2 甲殼素施用對(duì)草莓結(jié)果影響Table 2 Effect of chitin application on strawberry results如表 2 所示，施用 3 次甲殼素（阿波羅 963 養(yǎng)根素）灌根的草莓，平均每株結(jié)果數(shù)量為 13.2 個(gè)，成熟果數(shù)量為 1.2 個(gè)，較對(duì)照結(jié)果數(shù)量提高 12.8%，成熟果數(shù)量增長(zhǎng)140.0%?？梢?，施用甲殼素對(duì)提高草莓座果數(shù)量和提前成熟具有促進(jìn)作用 。2.3 甲殼素對(duì)草莓產(chǎn)量 、品質(zhì)影響2018 年 1 月 30 日，對(duì)進(jìn)入盛果期和去老葉 、去側(cè)枝管理階段的日光溫室大棚草莓進(jìn)行產(chǎn)量和品質(zhì)的測(cè)定，草莓平均單果重 、糖分含量及階段性產(chǎn)量情況見表 3。表 3 施用甲殼素對(duì)草莓產(chǎn)量 、品質(zhì)的影響Table 3 Effect of chitin on yield and quality of strawberry序號(hào)處理 對(duì)照（ CK）植株開展度（ cm）座果數(shù)量（個(gè)）植株開展度（ cm）座果數(shù)量（個(gè)）1 3829 10 2030 112 2927 12 2729 123 2528 9 2631 94 3121 7 2225 105 2127 10 2526 96 3727 10 3737 07 2225 0 2930 38 2730 12 2326 69 2730 10 2831 1110 2625 10 3128 4平均 28.326.9 9.0 26.829.3 7.5序號(hào)處理 對(duì)照（ CK）結(jié)果數(shù)（個(gè)） 成熟果數(shù) （個(gè)） 結(jié)果數(shù)（個(gè)） 成熟果數(shù) （個(gè)）1 11 3 12 12 17 3 12 03 16 2 16 14 11 0 8 05 17 1 10 16 11 1 10 07 10 0 12 08 15 1 12 09 14 0 13 110 10 1 12 1平均 13.2 1.2 11.7 0.5項(xiàng)目株數(shù)（株 /667 m2）單株果花數(shù)（個(gè)）平均單果重（ g）縮值系數(shù)產(chǎn)量（ kg/667 m2）可溶性固形物含量（ %）處理 8234 19.35 14.06 0.9 2016.14 12.33對(duì)照 8234 15.40 13.57 0.9 1548.65 11.83孫明偉，等甲殼素對(duì)克服日光溫室草莓連作障礙的效果研究 25如表 3 可 得出，處理組與對(duì)照組相比，每 667 m2株數(shù)相同 ，單株果花數(shù)增加 25.6%，平均單果重增長(zhǎng)3.61%，每 667 m2產(chǎn) 量增加 30.19%，可溶性固形物含量高 0.5%。可見，甲殼素可提高草莓座果（已采和未采果）和開花數(shù)量 、單果量 、果實(shí)含糖量和產(chǎn)量均具有促進(jìn)作用 。2.4 對(duì)草莓根系生長(zhǎng)的影響草莓的根屬須根系 ，且在土壤中分布極淺，主要根群在 20 cm 表層土內(nèi)，草莓的新根為白色，隨著根的老化，顏色由白轉(zhuǎn)為褐色，最后變黑枯死。 草莓初生根壽命為一年左右，日光溫室草莓栽培的越冬期，隨著草莓植株開花 、幼果膨大及地溫的下降，根的生長(zhǎng)變緩慢，有些新根從頂部開始枯萎，變褐色，甚至死亡，因此越冬期間草莓根系的生長(zhǎng)情況對(duì)草莓的抗逆性和產(chǎn)量有很大影響 。2018 年 1 月 8 日，將草莓根系挖出，水洗，去掉根部附著的泥土。 甲殼素對(duì)根系影響見圖 1、圖 2 及表 4。左 ：對(duì) 照組 ；右 ：處理組圖 1 處理組與對(duì)照組草莓地下根系根長(zhǎng)的差異Fig.1 Comparison of growth of strawberry undergroundroots between experimental group and control group左 ：處 理組 ；右 ：對(duì)照組圖 2 處理組與對(duì)照組草莓地下根系新根數(shù)量的差異Fig.2 Differences of strawberry new roots betweenexperimental group and control group由 圖 1、圖 2 可以看出，對(duì)比定植后 120 d 左右草莓根系生長(zhǎng)情況，得出甲殼素灌根 3 次處理的草莓根系，較對(duì)照白色新生根系數(shù)量增加 20%以上，根長(zhǎng)增加 10%以上，表明甲殼素處理草莓生根快，根活力強(qiáng)，有效吸收土壤水分、 養(yǎng)分的根系表面積增大。 對(duì)照根系褐色較多，根系活力較差，表明對(duì)照根系老化快，活力減弱，有效吸收土壤水分、 養(yǎng)分的根系表面積減小。如表 4 所示，試驗(yàn)處理的根系延展長(zhǎng)度比對(duì)照高28.4%，處理根系鮮重比對(duì)照高 26.9%，由此可見甲殼素對(duì)草莓根系具有延緩衰老的作用 。表 4 甲殼素施用對(duì)草莓根系生產(chǎn)生長(zhǎng)影響Table 4 Effect of chitin application on growth anddevelopment of strawberry roots3 結(jié) 論日光溫室連作草莓管理過(guò)程中 ，自草莓定植到開花期連續(xù)使用甲殼素灌根 3 次，具有防控連作障礙的作用，對(duì)提高草莓植株株高、 座果率 、早熟性、 平均單果重、 產(chǎn)量品質(zhì)及延緩根系衰老效果明顯。 可見，日光溫室連作草莓栽培施用甲殼素，操作簡(jiǎn)便，易于掌握，對(duì)草莓增產(chǎn) 、提質(zhì) 、增效作用顯著，有效提高了日光溫室草莓的經(jīng)濟(jì)效益 、社會(huì)效益及生態(tài)效益，值得在生產(chǎn)中推廣 。（ 下轉(zhuǎn)第 43 頁(yè)）質(zhì)量控制序號(hào)處理 對(duì)照（ CK）根系延展長(zhǎng)度（ cm）根系鮮重（ g）根系延展長(zhǎng)度（ cm）根系鮮重（ g）1 21.8 25.0 16.9 19.62 20.2 25.4 18.3 21.23 24.6 27.0 18.4 20.64 25.2 31.0 18.5 20.45 23.5 26.4 18.5 22.06 22.8 26.0 16.3 21.07 19.7 23.6 15.2 16.48 21.0 24.4 17.4 20.49 22.7 27.3 19.2 23.610 25.5 28.6 18.1 23.4平均 22.70 26.47 17.68 20.86中國(guó) 果菜26（上接第 26 頁(yè) ）參 考文獻(xiàn) ：1 程剛, 劉士芹, 雷在安. 濟(jì) 南市郊棚栽草莓土壤養(yǎng)分狀況與施肥改良對(duì)策J. 山東農(nóng)業(yè)科學(xué), 2012, 44(99): 76-78.2 徐作 珽 , 李 林 , 孫明偉 , 等 . 生物制劑結(jié)合化學(xué)藥劑對(duì)三種蔬菜土傳根病的防治研究 J. 山東農(nóng)業(yè)科學(xué) , 2014, (6): 56-63.3 楊美悅 , 趙科剛 , 于艷梅 , 等 . 大棚草莓連作障礙機(jī)理控制試驗(yàn)及根部病原菌鑒定研究 J. 陜西農(nóng)業(yè)科學(xué) , 2012, (1):65-68.4 劉小林 , 徐勝光 , 劉紫英 , 等 . 草莓連作自毒障礙研究綜述J. 宜春學(xué)院學(xué)報(bào), 2017, (12): 1-5.5 張靜 . 草莓優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)幾丁質(zhì)優(yōu)化配方研究 D. 泰安 : 山東農(nóng)業(yè)大學(xué), 2003.6 李木華, 王欣. 甲殼素J. 湖南農(nóng)業(yè), 2015, (9): 19.7 鄧忠賢 , 王士奎 , 宋寶珍 . 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