<p>質 量控制QualityControl中國果菜China Fruit &nbsp;solar greenhouse; strawberry; continuous cropping barrier; application effect中國果菜24質 量控制結果數(shù)量） 。在草莓結果的旺盛期進行產(chǎn)量測定，處理和對照各隨機取三點，每點順序調查 10 株草莓的單株座果數(shù)（分已采和未采果）和開花數(shù)；按商品采收標準采摘 50 個果，稱重計算平均單果重，并隨機抽取 10 個果，采用 WYT-4型手持糖度計，測量可溶性固形物含量 。根據(jù)公式（ 1）計算每 667 m2的產(chǎn)量 。每 667 m2產(chǎn)量 =每 667 m2株數(shù) ×單株果花數(shù) ×單果重 ×縮值系數(shù)（取 0.9） （ 1）在草莓定植 、生長 120 d 左右，將處理與對照草莓帶土挖出，浸泡掉土壤，洗凈根系，觀察測定根系顏色 、延展長度和鮮重 。2 結果與分析2.1 甲殼素對草莓果實成熟前植株營養(yǎng)與發(fā)育的影響2017 年 11 月 28 日，對大棚草莓的植株生長 、品質 、產(chǎn)量等指標進行調查，草莓果實成熟前的植株營養(yǎng)和開花 、座果情況見表 1。表 1 甲殼素施用對植株營養(yǎng)與開花 、座果的影響Table 1 Effects of chitin on nutrition, flowering and fruitsetting of strawberry fruits注：開展度為株高 ×株冠直徑 。如表 1 所示，施用 2 次甲殼素（阿波羅 963 養(yǎng)根素）灌根的草莓，在生長 77 d 后，植株平均高度為 28.3 cm，比對照草莓平均株高 26.8 cm，增長 1.5 cm，提高 5.6%；開花 、座果數(shù)量平均增加 1.5 個，提高率為 20%?？梢姡讱に貙Υ龠M草莓植株營養(yǎng)吸收利用 、株高生長 、植株健壯和提高開花 、結果率均具有良好的作用 。2.2 甲殼素對草莓結果的影響2017 年 12 月 25 日，第一茬草莓成熟果采摘期前，對草莓植株生長 、品質 、產(chǎn)量等試驗大棚進行調查，草莓植株結果數(shù)量和成熟果數(shù)量情況見表 2。表 2 甲殼素施用對草莓結果影響Table 2 Effect of chitin application on strawberry results如表 2 所示，施用 3 次甲殼素（阿波羅 963 養(yǎng)根素）灌根的草莓，平均每株結果數(shù)量為 13.2 個，成熟果數(shù)量為 1.2 個，較對照結果數(shù)量提高 12.8%，成熟果數(shù)量增長140.0%。可見，施用甲殼素對提高草莓座果數(shù)量和提前成熟具有促進作用 。2.3 甲殼素對草莓產(chǎn)量 、品質影響2018 年 1 月 30 日，對進入盛果期和去老葉 、去側枝管理階段的日光溫室大棚草莓進行產(chǎn)量和品質的測定，草莓平均單果重 、糖分含量及階段性產(chǎn)量情況見表 3。表 3 施用甲殼素對草莓產(chǎn)量 、品質的影響Table 3 Effect of chitin on yield and quality of strawberry序號處理 對照（ CK）植株開展度（ cm）座果數(shù)量（個）植株開展度（ cm）座果數(shù)量（個）1 38×29 10 20×30 112 29×27 12 27×29 123 25×28 9 26×31 94 31×21 7 22×25 105 21×27 10 25×26 96 37×27 10 37×37 07 22×25 0 29×30 38 27×30 12 23×26 69 27×30 10 28×31 1110 26×25 10 31×28 4平均 28.3×26.9 9.0 26.8×29.3 7.5序號處理 對照（ CK）結果數(shù)（個） 成熟果數(shù) （個） 結果數(shù)（個） 成熟果數(shù) （個）1 11 3 12 12 17 3 12 03 16 2 16 14 11 0 8 05 17 1 10 16 11 1 10 07 10 0 12 08 15 1 12 09 14 0 13 110 10 1 12 1平均 13.2 1.2 11.7 0.5項目株數(shù)（株 /667 m2）單株果花數(shù)（個）平均單果重（ g）縮值系數(shù)產(chǎn)量（ kg/667 m2）可溶性固形物含量（ %）處理 8234 19.35 14.06 0.9 2016.14 12.33對照 8234 15.40 13.57 0.9 1548.65 11.83孫明偉，等甲殼素對克服日光溫室草莓連作障礙的效果研究 25如表 3 可 得出，處理組與對照組相比，每 667 m2株數(shù)相同 ，單株果花數(shù)增加 25.6%，平均單果重增長3.61%，每 667 m2產(chǎn) 量增加 30.19%，可溶性固形物含量高 0.5%?？梢?，甲殼素可提高草莓座果（已采和未采果）和開花數(shù)量 、單果量 、果實含糖量和產(chǎn)量均具有促進作用 。2.4 對草莓根系生長的影響草莓的根屬須根系 ，且在土壤中分布極淺，主要根群在 20 cm 表層土內，草莓的新根為白色，隨著根的老化，顏色由白轉為褐色，最后變黑枯死。 草莓初生根壽命為一年左右，日光溫室草莓栽培的越冬期，隨著草莓植株開花 、幼果膨大及地溫的下降，根的生長變緩慢，有些新根從頂部開始枯萎，變褐色，甚至死亡，因此越冬期間草莓根系的生長情況對草莓的抗逆性和產(chǎn)量有很大影響 。2018 年 1 月 8 日，將草莓根系挖出，水洗，去掉根部附著的泥土。 甲殼素對根系影響見圖 1、圖 2 及表 4。左 ：對 照組 ；右 ：處理組圖 1 處理組與對照組草莓地下根系根長的差異Fig.1 Comparison of growth of strawberry undergroundroots between experimental group and control group左 ：處 理組 ；右 ：對照組圖 2 處理組與對照組草莓地下根系新根數(shù)量的差異Fig.2 Differences of strawberry new roots betweenexperimental group and control group由 圖 1、圖 2 可以看出，對比定植后 120 d 左右草莓根系生長情況，得出甲殼素灌根 3 次處理的草莓根系，較對照白色新生根系數(shù)量增加 20%以上，根長增加 10%以上，表明甲殼素處理草莓生根快，根活力強，有效吸收土壤水分、 養(yǎng)分的根系表面積增大。 對照根系褐色較多，根系活力較差，表明對照根系老化快，活力減弱，有效吸收土壤水分、 養(yǎng)分的根系表面積減小。如表 4 所示，試驗處理的根系延展長度比對照高28.4%，處理根系鮮重比對照高 26.9%，由此可見甲殼素對草莓根系具有延緩衰老的作用 。表 4 甲殼素施用對草莓根系生產(chǎn)生長影響Table 4 Effect of chitin application on growth anddevelopment of strawberry roots3 結 論日光溫室連作草莓管理過程中 ，自草莓定植到開花期連續(xù)使用甲殼素灌根 3 次，具有防控連作障礙的作用，對提高草莓植株株高、 座果率 、早熟性、 平均單果重、 產(chǎn)量品質及延緩根系衰老效果明顯。 可見，日光溫室連作草莓栽培施用甲殼素，操作簡便，易于掌握，對草莓增產(chǎn) 、提質 、增效作用顯著，有效提高了日光溫室草莓的經(jīng)濟效益 、社會效益及生態(tài)效益，值得在生產(chǎn)中推廣 。（ 下轉第 43 頁）質量控制序號處理 對照（ CK）根系延展長度（ cm）根系鮮重（ g）根系延展長度（ cm）根系鮮重（ g）1 21.8 25.0 16.9 19.62 20.2 25.4 18.3 21.23 24.6 27.0 18.4 20.64 25.2 31.0 18.5 20.45 23.5 26.4 18.5 22.06 22.8 26.0 16.3 21.07 19.7 23.6 15.2 16.48 21.0 24.4 17.4 20.49 22.7 27.3 19.2 23.610 25.5 28.6 18.1 23.4平均 22.70 26.47 17.68 20.86中國 果菜26（上接第 26 頁 ）參 考文獻 ：1 程剛, 劉士芹, 雷在安. 濟 南市郊棚栽草莓土壤養(yǎng)分狀況與施肥改良對策J. 山東農業(yè)科學, 2012, 44(99): 76-78.2 徐作 珽 , 李 林 , 孫明偉 , 等 . 生物制劑結合化學藥劑對三種蔬菜土傳根病的防治研究 J. 山東農業(yè)科學 , 2014, (6): 56-63.3 楊美悅 , 趙科剛 , 于艷梅 , 等 . 大棚草莓連作障礙機理控制試驗及根部病原菌鑒定研究 J. 陜西農業(yè)科學 , 2012, (1):65-68.4 劉小林 , 徐勝光 , 劉紫英 , 等 . 草莓連作自毒障礙研究綜述J. 宜春學院學報, 2017, (12): 1-5.5 張靜 . 草莓優(yōu)質豐產(chǎn)幾丁質優(yōu)化配方研究 D. 泰安 : 山東農業(yè)大學, 2003.6 李木華, 王欣. 甲殼素J. 湖南農業(yè), 2015, (9): 19.7 鄧忠賢 , 王士奎 , 宋寶珍 . 甲殼素在農業(yè)生產(chǎn)中的應用 M.沈陽: 遼寧大學出版社, 2011.8 趙春燕 , 孫軍德 , 劉志恒 , 等 . 甲殼素對土壤微生物區(qū)系的影響J. 遼寧農業(yè)科學, 2000, (5): 7-8.9 高瑞杰 , 劉金鳳 , 譚啟玲 , 等 . 甲殼素對土壤養(yǎng)分及番茄品質的影響J. 山東農業(yè)科學, 2005, (4): 50-52.10 李新勝. 甲殼素在綠色無公害果品蔬菜上的應用 J. 中國果菜, 2007, (6): 56.11 王艷芳, 潘鳳兵 付風云, 等. 甲殼素對連作平邑甜茶生長 、光合及抗氧化酶的影響J. 園藝學報, 2015, 42(1): 10-18.12 趙冰 . 甲殼素在保護地蔬菜上的應用 J. 現(xiàn)代園藝 , 2013,(11): 37.sinensetin and dimethylguanosine with antioxidant and HIV-1 protease inhibiting activities from fruiting bodies ofCordyceps militarisJ. 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