-205-中國(guó)園藝文摘 2017 年第 10 期日光溫室甜櫻桃花前關(guān)鍵期栽培管理技術(shù)措施李國(guó)強(qiáng)1，王 波1，馬海峰1，呂志明2，姜 麟1(1. 大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，遼寧 大連 116036；2 . 大連市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，遼寧 大連 116011)摘 要： 文章針對(duì)日光溫室甜櫻桃開(kāi)花前這一關(guān)鍵生長(zhǎng)期所涉及的管理技術(shù)難點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)討論與總結(jié)，以期為北方日光溫室甜櫻桃栽培技術(shù)研究和生產(chǎn)提供指導(dǎo)參考。關(guān)鍵詞： 日光溫室；甜櫻桃；栽培技術(shù)甜櫻桃 (Prunus avium L.) 屬薔薇科李屬，是北方成熟期較早的落葉果樹(shù)，因其果實(shí)色澤艷麗、味道可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)而深受消費(fèi)者喜愛(ài)，加之果實(shí)附加值高、市場(chǎng)需求旺盛以及政府產(chǎn)業(yè)政策的推動(dòng)，日光溫室甜櫻桃栽培規(guī)模不斷擴(kuò)大，但由于日光溫室甜櫻桃栽培投資成本高，要求栽培精細(xì)化、管理技術(shù)系統(tǒng)化，任何一個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理不到位，就會(huì)導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量大幅下降，給生產(chǎn)者帶來(lái)很大的經(jīng)濟(jì)損失，極大地挫傷生產(chǎn)者的積極性。目前，關(guān)于日光溫室甜櫻桃栽培管理技術(shù)的研究報(bào)道也很多，絕大多數(shù)是關(guān)于甜櫻桃整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育周期的管理技術(shù)報(bào)道，專(zhuān)門(mén)針對(duì)日光溫室甜櫻桃開(kāi)花前這一關(guān)鍵期的生產(chǎn)管理技術(shù)的研究報(bào)道則極少。本文專(zhuān)門(mén)針對(duì)日光溫室甜櫻桃花前栽培管理技術(shù)進(jìn)行系統(tǒng)論述，以期為生產(chǎn)者提供積極的指導(dǎo)作用。甜櫻桃花前管理是指櫻桃休眠期結(jié)束后到開(kāi)花時(shí)這個(gè)期間的栽培管理。該期間栽培管理水平的高低決定甜櫻桃花期早晚、花的質(zhì)量和整齊度，直接影響甜櫻桃的果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)高低，因此該時(shí)期是日光溫室甜櫻桃生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)果實(shí)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)和高品質(zhì)的關(guān)鍵期。1 修剪管理溫室甜櫻桃花前修剪方法與露地的修剪方法略有不同，需要更合理安排主枝的分布，充分利用溫室有限的空間。該階段修剪僅為夏季修剪的輔助，修剪量不宜過(guò)大，少短截，防止旺枝生長(zhǎng)影響花芽充分分化；以疏除、回縮修剪為主，與抹芽相結(jié)合，疏除細(xì)弱結(jié)果枝，抹掉部分花芽、葉芽和枝條基部潛伏芽，保留較弱葉芽和飽滿(mǎn)的花芽，減少樹(shù)體養(yǎng)分無(wú)效消耗以及上層主枝的結(jié)果面積，控制樹(shù)體上、下層主枝比例，改善樹(shù)體的通風(fēng)、透光率，可以有效減少病蟲(chóng)害，提高坐果率和果實(shí)商品性。第一作者簡(jiǎn)介： 李國(guó)強(qiáng) (1978-)，男，碩士，助理研究員；從事設(shè)施甜櫻桃栽培研究。2 溫度管理溫度是日光溫室甜櫻桃生長(zhǎng)發(fā)育中最重要的環(huán)境因素，包括氣溫和地溫。在實(shí)際生產(chǎn)中，主要是氣溫的控制，地溫控制是通過(guò)氣溫控制實(shí)現(xiàn)。在日光溫室甜櫻桃生產(chǎn)中，控制好花期前溫度是花芽良好萌發(fā)的關(guān)鍵技術(shù)1。該時(shí)期雖然花芽分化已經(jīng)完成，但花器官各個(gè)原始體仍需進(jìn)一步發(fā)育2。這個(gè)時(shí)期對(duì)溫度異常敏感，溫度太高或太低都可能導(dǎo)致花器官的異常發(fā)育。根據(jù)日光溫室溫度管理的不同，甜櫻桃開(kāi)花所需時(shí)間相差約1 0d( 見(jiàn)附表 )，生產(chǎn)者可根據(jù)溫室條件和果實(shí)上市時(shí)間以及自身管理水平選擇升溫溫度。無(wú)論選擇哪一種類(lèi)型，均需 3 7d 的升溫適應(yīng)期，使樹(shù)體逐步適應(yīng)當(dāng)前環(huán)境，然后再升至升溫溫度。升溫期，溫室夜溫應(yīng)控制在5以上，則確保樹(shù)體正常生長(zhǎng)發(fā)育。當(dāng)樹(shù)體有零星花開(kāi)時(shí)，將溫度降低至1820。升溫期溫室內(nèi)日均氣溫保持在8.3以上，能夠很好地滿(mǎn)足甜櫻桃大小孢子發(fā)育和萌芽的溫度需要。若溫室內(nèi)最低溫度太低，則會(huì)延緩甜櫻桃花芽和葉芽萌發(fā)，延長(zhǎng)花期3；如溫度太高，則會(huì)導(dǎo)致花期胚珠和胚囊迅速退化，花粉粒萌芽率降低，雌、雄蕊敗育率大幅增加4,5。附表 花前不同升溫模式大連地區(qū)日光溫室甜櫻桃開(kāi)花所需時(shí)間類(lèi)型升溫適應(yīng)期溫度( )升溫期溫度( )時(shí)間(d)保守型 15 18 20 約 50穩(wěn)重型 15 18 23 約 40激進(jìn)型 15 18 30 約 30注：表中溫度均為晝溫，調(diào)查品種為美早。3 濕度管理日光溫室甜櫻桃萌芽期應(yīng)保持較高土壤濕度和空氣相對(duì)濕度 (50% 80%)，利于打破休眠和樹(shù)體的正常萌芽3。甜櫻桃在開(kāi)花前，一般澆 2 次水即可，第1 次澆水應(yīng)在升溫2 3d 后完成，同時(shí)覆蓋地膜，-206-既可以保持土壤濕度，又可提高地溫。第 2 次澆水在升溫 3 周后。花前如空氣相對(duì)濕度較低，可在中午時(shí)間噴霧補(bǔ)充，防止烤芽現(xiàn)象發(fā)生。如地面不覆蓋地膜，澆水應(yīng)小水勤澆，不可大水漫灌，避免地溫劇烈波動(dòng)進(jìn)而對(duì)根系造成損害，使花期推遲和開(kāi)花期延長(zhǎng)，不利于甜櫻桃的整體栽培管理。4 肥水管理甜櫻桃花前葉和花的萌發(fā)，主要來(lái)自樹(shù)體自身儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)6。此階段甜櫻桃處于萌發(fā)期，加之地溫偏低，故根系不活躍，對(duì)水肥吸收能力弱，對(duì)肥水的利用率也低。因此，此階段施肥應(yīng)以腐熟發(fā)酵充分的農(nóng)家肥為主，結(jié)合解凍水，附帶沖施即可。此階段也不宜開(kāi)溝施肥，易傷害根系，延緩樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而延遲開(kāi)花。5 藥劑管理升溫1 2d后，樹(shù)體立刻均勻噴施使用濃度60 80倍的榮芽，促進(jìn)樹(shù)體破除休眠，提早枝條萌芽。升溫期，溫室內(nèi)經(jīng)常處于高溫高濕的環(huán)境，極易誘發(fā)蟲(chóng)害和病害的發(fā)生，可在升溫15 d左右芽未吐綠、鱗片松動(dòng)、有縫隙時(shí)，噴施5 7 波美度石硫合劑，可殺滅絕大多數(shù)的越冬成蟲(chóng)、蟲(chóng)卵和有害病菌，能有效減少蟲(chóng)害和病害的發(fā)生。升溫末期開(kāi)花之前，樹(shù)體均勻噴施1.8%齊螨素乳油4 000倍液，或15%辛 null阿維乳油1 000倍液，可有效防治紅、白蜘蛛成蟲(chóng)和蟲(chóng)卵。參考文獻(xiàn)：1 孫維洋 .不同溫度對(duì)保護(hù)地甜櫻桃花器官發(fā)育的影響及促花措施的研究 D.泰安 :山東農(nóng)業(yè)大學(xué) ,2000.2 邊衛(wèi)東 ,鄧艷華 ,朱育賢等 .大櫻桃胚珠、花粉發(fā)育與溫度變化的關(guān)系 J.果樹(shù)學(xué)報(bào) ,2006,23(4):609-612.3 董波 ,呂德國(guó) ,趙德英等 .沈陽(yáng)地區(qū)甜櫻桃日光溫室主要生態(tài)因子變化規(guī)律研究 J.北方園藝 ,2008,(3):103-105.4 沈元月 ,郭家選 ,劉成連等 .溫度對(duì)桃花器官發(fā)育的影響J.園藝學(xué)報(bào) ,1999,26(1):1-6.5 葉正文 ,杜紀(jì)紅 ,蘇明申等 .高溫對(duì)桃花粉發(fā)育及小孢子產(chǎn)生的影響 J.園藝學(xué)報(bào) ,2010,37(3):355-362.6 劉威生 .櫻桃設(shè)施栽培 M.北京 :中國(guó)林業(yè)出版社 , 1998.Pre-flowering cultivation and management of sweet cherry in the solar greenhouseLI Guo-qiang, WANG Bo, MA Hai-feng, LV Zhi-ming, JIANG LinAbstract: This paper discusses and summarizes the management technical difficulties involved in pre-flowering, the critical growth period of the sweet cherry in the solar greenhouse, in order to provide a positive guide and reference for the research and production of sweet cherry cultivation technology in the solar greenhouse in the north.Key words: solar greenhouse; sweet cherry; cultivation technology（上接 168 頁(yè)）屬感，營(yíng)造和諧的氛圍。此外，家庭成員間的共同勞作，能有效地進(jìn)行親子互動(dòng)，拉近心靈距離，增進(jìn)家庭和睦。5 結(jié)語(yǔ)樸門(mén)不只是一種農(nóng)法，更應(yīng)說(shuō)是一種全方位的永續(xù)生活態(tài)度。設(shè)想若有更多的人、家庭利用宅前綠地、陽(yáng)臺(tái)、屋頂?shù)却笮】臻g，結(jié)合樸門(mén)永續(xù)設(shè)計(jì)理念，將不可觸碰、踩踏的工業(yè)化景觀打造成一畦農(nóng)園，隨時(shí)可在家里、小區(qū)里采集鮮果、收獲食物，不用擔(dān)心化肥農(nóng)藥和安全問(wèn)題，還可以和鄰居一起種植，分享成果，讓孩子從小了解自然，觀察植物的四季變化，比教科書(shū)教育更直觀、印象更深刻。因此，只要我們行動(dòng)起來(lái)，我們的生存環(huán)境會(huì)變得更加美好，食物會(huì)更加健康，“城市”不再是擁堵、污染和熱島效應(yīng)的代名詞。參考文獻(xiàn)：1 李園 .從 “ 可食地景 ” 到 “ 可食園林 ” 城市園藝設(shè)計(jì)的新方向 J.中國(guó)園藝文摘 ,2016,(11):126-127.2 崔璨 .給養(yǎng)城市 可食城市與產(chǎn)出式景觀思想策略初探D.天津 :天津大學(xué) ,2010.3 吳巍 ,許學(xué)文 .可食 地景在屋頂綠化中的應(yīng)用 J.湖北工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2016,(12):116-117.4 王夢(mèng)潔 ,胡希軍 ,金曉玲 .居住區(qū)可食用景觀營(yíng)造芻議園林綠化 J.林業(yè)科技通訊 ,2009,(1):48-49.