J O U R N A L O F C H A N G J I A N G V E G E T A B L E S西 瓜 嫁 接 苗 工 廠 化 生 產(chǎn) 存 在 的 不 足 及 克 服 辦 法李 其 友 祝 菊 紅西 瓜 通 過 嫁 接 換 根 , 能 有 效 地 預(yù) 防 枯 萎 病 , 還 可提 高 植 株 的 抗 寒 、 耐 熱 、 耐 濕 、 耐 旱 性 及 吸 肥 能 力 , 達到 增 產(chǎn) 的 效 果 。 近 年 來 我 國 西 瓜 嫁 接 苗 的 生 產(chǎn) 應(yīng) 用 得以 迅 猛 發(fā) 展 和 推 廣 , 湖 北 省 年 需 求 量 為 2 0 0 0 萬 株 左右 , 但 受 生 產(chǎn) 面 積 、 技 術(shù) 、 季 節(jié) 等 因 素 的 影 響 , 年 生 產(chǎn)量 僅 6 0 0 萬 株 。 供 需 矛 盾 非 常 突 出 , 發(fā) 展 產(chǎn) 業(yè) 化 育 苗刻 不 容 緩 。 武 漢 維 爾 福 種 苗 有 限 公 司 ( 原 武 漢 維 生 種苗 有 限 公 司 ) 從 2 0 0 3 2 0 0 6 年 摸 索 出 了 一 套 生 產(chǎn) 西 瓜嫁 接 苗 的 技 術(shù) 和 方 法 , 初 步 實 現(xiàn) 了 西 瓜 嫁 接 苗 的 工 廠化 、 產(chǎn) 業(yè) 化 , 并 對 生 產(chǎn) 中 存 在 的 問 題 進 行 了 探 討 , 找 出了 克 服 問 題 的 辦 法 。1 西 瓜 嫁 接 苗 生 產(chǎn) 自 動 化 程 度 不 高在 我 國 , 西 瓜 嫁 接 苗 的 生 產(chǎn) 一 般 采 用 手 工 操 作 ,而 西 瓜 栽 培 的 季 節(jié) 性 強 , 短 時 間 內(nèi) 需 定 植 的 苗 量 大 。嫁 接 工 作 時 間 緊 、 作 業(yè) 量 大 。 幼 苗 適 于 嫁 接 的 時 間 只有 3 5 天 , 砧 木 苗 直 徑 在 3 4 m m , 接 穗 苗 直 徑 只 有1 2 m m , 加 之 幼 苗 脆 嫩 細 弱 , 1 個 熟 練 的 嫁 接 工 每1 m i n 最 多 能 嫁 接 2 3 株 苗 , 每 天 嫁 接 量 也 只 在 1 5 0 0株 左 右 。 早 春 育 苗 嫁 接 時 節(jié) 正 值 春 節(jié) 前 后 , 人 手 非 常緊 張 , 而 且 人 員 流 動 性 大 。 每 個 人 掌 握 的 嫁 接 技 術(shù) 要領(lǐng) 、 手 法 及 熟 練 程 度 不 同 , 因 此 , 難 以 保 證 高 的 嫁 接 質(zhì)量 和 高 的 成 活 率 , 阻 礙 了 嫁 接 苗 生 產(chǎn) 量 的 擴 大 。 西 瓜的 手 工 嫁 接 效 率 低 、 勞 動 強 度 大 、 嫁 接 成 活 率 低 , 已 遠遠 不 能 滿 足 我 國 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 的 需 求 。 因 此 在 我 國 發(fā) 展 機械 化 、 自 動 化 的 嫁 接 技 術(shù) 勢 在 必 行 。目 前 由 中 國 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 機 械 工 程 學(xué) 院 機 械 化 系 張鐵 中 副 教 授 研 制 的 一 種 智 能 全 自 動 的 蔬 菜 嫁 接 機 , 該機 由 計 算 機 控 制 , 采 用 靠 接 法 , 實 現(xiàn) 了 砧 木 和 接 穗 取苗 ( 用 穴 盤 育 苗 ) 、 切 割 、 結(jié) 合 、 固 定 和 擺 放 等 嫁 接 全 進程 的 自 動 化 操 作 , 在 體 積 、 質(zhì) 量 、 嫁 接 速 度 和 性 能 等 方面 , 均 達 到 了 國 際 先 進 水 平 , 獲 得 了 國 家 專 利 。 它 每1 h 可 嫁 接 1 0 0 0 株 苗 , 克 服 了 手 工 嫁 接 速 度 慢 、 費 工費 時 和 嫁 接 成 活 率 低 的 缺 點 。2 連 棟 溫 室 不 能 適 應(yīng) 西 瓜 嫁 接 苗 不 同 生 長階 段 對 環(huán) 境 的 要 求每 年 早 春 西 瓜 嫁 接 苗 的 育 苗 時 間 集 中 在 1 2 月 至翌 年 4 月 。 而 此 時 以 連 續(xù) 的 陰 雨 天 氣 為 主 , 外 界 溫 度一 般 - 5 1 0 , 光 照 持 續(xù) 在 2 0 0 5 0 0 0 l x 。 各 大 企 業(yè)大 多 采 用 連 棟 溫 室 進 行 工 廠 化 育 苗 。 為 了 節(jié) 約 面 積 ,往 往 將 砧 木 、 接 穗 、 嫁 接 苗 、 已 成 活 嫁 接 苗 、 可 出 圃 嫁接 苗 全 部 放 在 1 個 溫 室 中 。 而 砧 木 育 苗 剛 播 種 時 的 溫度 要 求 白 天 3 0 , 夜 溫 2 8 。 7 0 % 胚 軸 露 土 后 要 求 溫李 其 友 , 武 漢 維 爾 福 種 苗 有 限 公 司 , 4 3 0 0 3 0祝 菊 紅 , 武 漢 維 爾 福 種 苗 有 限 公 司收 稿 日 期 : 2 0 0 8 - 0 6 - 1 5!( 側(cè) 枝 長 3 4 c m 時 抹 去 ) , 以 利 下 部 通 風 透 光 , 及 早發(fā) 棵 。 在 第 1 批 果 開 始 膨 大 時 施 1 次 催 果 肥 , 6 6 7m2澆 復(fù) 合 肥 1 5 k g 。 以 后 每 摘 1 2 批 果 后 , 及 時 施肥 1 次 , 6 6 7 m2澆 復(fù) 合 肥 1 0 1 5 k g , 以 滿 足 營 養(yǎng) 需求 。 結(jié) 果 前 期 和 中 期 噴 施 0 . 2 % 尿 素 和 硼 砂 液 , 以 達到 增 產(chǎn) 增 效 、 提 高 品 質(zhì) 的 效 果 。 多 雨 季 節(jié) 注 意 清 溝排 水 , 保 持 排 水 暢 通 , 遇 久 旱 要 注 意 澆 水 。 病 蟲 害 防 治 主 要 病 害 有 病 毒 病 、 青 枯 病 、疫 病 、 炭 疽 病 等 。 病 毒 病 可 用 8 3 增 抗 劑 、 植 病 靈 、 病毒 絕 殺 混 配 或 者 用 毒 消 、 葉 康 混 配 噴 霧 , 同 時 通 過防 治 蚜 蟲 來 減 少 病 害 發(fā) 生 。 青 枯 病 用 枯 萎 靈 澆 根 防治 。 疫 病 、 炭 疽 病 用 5 0 % 甲 基 托 布 津 噴 霧 防 治 。 蟲 害主 要 有 蚜 蟲 、 煙 青 蟲 、 紅 蜘 蛛 等 。 可 用 吡 蟲 啉 或 殺 蟲毒 等 藥 劑 噴 霧 撲 殺 , 在 采 收 旺 季 采 用 生 物 制 劑 噴 霧防 治 。 適 時 采 收 根 據(jù) 市 場 需 求 , 青 椒 成 熟 后 及 時采 收 , 按 正 常 管 理 , 采 收 期 3 4 個 月 。 若 青 椒 采 收 及時 , 一 般 每 株 可 累 計 掛 果 1 0 0 多 個 , 有 利 于 發(fā) 揮 本品 種 的 雜 交 優(yōu) 勢 。栽 培 與 植 保 2 0 0 8 . 1 09- -JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES度白天 20 , 晚上 1112 , 這一期間溫度過高易造成小苗徒長 , 過低則子葉下垂 , 朽根或出現(xiàn)猝倒。尤其在陰雨雪天時不能出現(xiàn)晝低夜高的倒溫差。剛嫁接好的苗需專門設(shè)置保溫保濕且可自動控制濕度的不滴水的育苗棚 , 濕度需 80%100% , 溫度白天 2628 , 晚上 2224 ; 溫度高于 32 時要通風降溫 , 以后幾天根據(jù)傷口愈合情況適當降低溫度 23 , 濕度逐漸降低到 85% 左右 , 810 天后進入苗期正常管理。最為關(guān)鍵的是煉苗階段 : 定植前 710 天 , 加大通風量 , 降溫煉苗 , 白天 1520 , 在瓜苗不受凍害的限度內(nèi) , 盡量降低夜間溫度 , 可降到 810 , 使瓜苗適應(yīng)定植后的環(huán)境條件。因此 , 嫁接廟在不同生長階段對環(huán)境的要求不同。而只有把苗煉好 , 苗在地里才能更快進入生長階段 , 縮短緩苗時間 , 達到早發(fā)、優(yōu)質(zhì)、成活率高的效果。為此 , 針對苗期的各個不同生長階段對環(huán)境的要求不同 , 選單棟溫室育苗 , 最少也應(yīng)劃分為專門的管理區(qū)域 , 只有這樣才能保證苗的質(zhì)量 , 提高苗的定植成活率。3 保溫和培育壯苗相矛盾溫度是西瓜嫁接苗成活和生長的重要條件 , 育苗溫室為了提高溫度 , 往往是在溫室里再搭小拱棚 , 還加膜覆蓋 , 這樣則大大降低了透光率 , 使砧木、嫁接成活后的接穗都易徒長 , 形成不了壯苗 , 雖然補光 , 也不及太陽光和低溫條件下矮壯。對此應(yīng)該搭簡易棚 , 鋪地熱線育砧木 , 加強煉苗 , 控制好光照和溫度 , 培育壯苗。4 溫室有可能成為病害的傳播源近年來 , 煙粉虱的暴發(fā)流行 , 既與季節(jié)性氣候和暖冬有密切聯(lián)系 , 也與保護地栽培為這種害蟲提供溫度和食物有關(guān)。工廠化育苗基地一旦控制不住這種成蟲和蟲卵 , 將成為煙粉虱的傳播源頭 , 應(yīng)采用密閉煙熏和打藥交叉進行防治 , 每 3 5 天 , 用科順 400 g/667 m2煙熏或用保碩一號 1 500 倍液進行葉面噴施。同時應(yīng)注意砧木、草炭土基質(zhì)、穴盤的消毒 , 苗期防病、育壯苗。5 西瓜嫁接苗質(zhì)量不高早春育苗季節(jié) , 正值低溫寡照 , 對砧木的生長很不利 , 苗細弱 , 易徒長且抗病性弱。嫁接西瓜時易插破莖端而降低嫁接成活率。且嫁接后原根系發(fā)根量少 ,苗易倒伏 , 很難拔出土團 , 移栽成活率也受到影響。為此 , 我們近年推廣了一種新的嫁接技術(shù) 斷根頂插嫁接法。將傳統(tǒng)嫁接利用砧木原根系的方法改為去掉砧木原根系 , 在嫁接愈合的同時 , 誘導(dǎo)砧木產(chǎn)生新根 ,它有以下幾大優(yōu)點。 斷根嫁接法新誘導(dǎo)的根系無主根 , 須根多。觀察表明 , 斷根嫁接的西瓜嫁接苗須根比傳統(tǒng)嫁接多 10倍以上 , 去掉了主根 , 削弱了根系的頂端優(yōu)勢 , 增強了須根的活力。 由于斷根嫁接苗的根系活力強 , 因此定植后緩苗快 , 幼苗的耐低溫性能與前期的生長勢明顯較強。 由于斷根嫁接苗根系強大 , 其吸肥水的能力與抗旱性明顯強于傳統(tǒng)嫁接苗 , 后期抗早衰 , 不易出現(xiàn)急性生理性凋萎 , 坐果數(shù)比傳統(tǒng)嫁接苗多 , 單瓜質(zhì)量也較大。在海南三亞大面積推廣斷根嫁接法 , 田間調(diào)查結(jié)果表明 , 以黑美人為接穗 , 斷根嫁接法的平均單株坐果數(shù)增加 0.5 個 , 平均單瓜質(zhì)量提高 1 kg 以上 ,最大單瓜可達 7.5 kg 。 斷根嫁接苗 , 由于對砧木苗進行了 1 次扦插 ,可淘汰小苗或弱苗 , 并可對砧木苗的大小進行分類扦插與管理 , 這樣可保證嫁接苗的一致性與整齊度 , 在大規(guī)模嫁接苗商品生產(chǎn)中意義重大。由于砧木根系已斷 , 嫁接傷口處的傷流液減少 , 腐爛現(xiàn)象少 , 因此愈合好 , 成活率高。10- -