溫 室 園 藝!“#$%&(# ) *&“+,-.+“#!“# $日 光 溫 室 光 照 、 空 氣 濕 渡 和!“#濃 度 環(huán) 境! 陳 端 生圖 $ 室 內(nèi) 外 光 強(qiáng) 日 變 化一 、 光 照$、 光 照 度%$& 室 內(nèi) 光 照 度 室 內(nèi) 光 照 度 的 日 變 化 和 季 節(jié)變 化 取 決 于 外 界 光 強(qiáng) 的 變 化 。 圖 $ 是 在 晴 天 下 測 得的 室 內(nèi) 外 光 照 度 的 變 化 ； 由 圖 $ 可 知 室 內(nèi) 外 光 照 度變 化 一 致 ， 隨 太 陽 高 度 的 升 高 而 增 強(qiáng) ， 太 陽 高 度 的降 低 而 減 弱 ， 不 過 室 內(nèi) 光 照 度 的 變 化 較 室 外 平 緩 。表 $ 給 出 了 鞍 !型 日 光 溫 室 內(nèi) 各 節(jié) 氣 室 內(nèi) 外 日平 均 光 照 度 ， 可 見 也 是 隨 外 界 光 強(qiáng) 的 變 化 而 變 化 。從 北 京 地 區(qū) 的 觀 測 看 ， 一 日 之 中 室 內(nèi) 的 光 照 度 變 動(dòng)于 ( ) *($+%揭 簾 至 閉 簾 &， 冬 季 時(shí) 的 日 平 均光 照 度 在 #( ) #,($+， 透 光 率 在 ,- ) .,-。根 據(jù) 寧 夏 農(nóng) 科 院 測 得 的 資 料 ， 銀 川 地 區(qū) 日 光 溫 室 內(nèi)$# 月 下 旬 一 $ 月 下 旬 ， ： ( ) $.： (， 室 內(nèi) 光 照 度 變動(dòng) 于 .( ) /$($+， 該 時(shí) 期 內(nèi) 的 日 平 均 光 照 度 在$( ) *$($+， 透 光 率 .(- ) 0(-。表 $ 不 同 季 節(jié) 室 內(nèi) 日 平 均 光 照 強(qiáng) 度 % 1 $(/2+&季 節(jié) 鞍 !型 日 光 溫 室 室 外 透 光 率 %- &$( 年 冬 至 #3 , *3 0 ./$ 年 大 寒 #3 $/ *3 0* ,0$ 年 春 分 #3 #/ /3 $. ,/%#& 室 內(nèi) 光 照 度 水 平 分 布 室 內(nèi) 光 照 度 水 平 分布 不 均 勻 。 溫 室 南 邊 光 照 強(qiáng) ， 中 部 次 之 ， 靠 近 后 墻 處光 照 最 弱 ， 表 # 所 示 。 根 據(jù) 在 北 京 的 觀 測 ， 溫 室 南 部的 透 光 率 ,- ) .,-， 中 部 ,(- ) .(-， 后 部 *(-) /(-。 各 地 不 同 類 型 室 內(nèi) 光 照 度 的 水 平 分 布 趨 勢是 一 致 的 。 此 外 ， 靠 近 東 西 山 墻 處 午 前 或 午 后 會 出現(xiàn) 一 個(gè) 三 角 形 的 弱 光 區(qū) ， 弱 光 區(qū) 的 大 小 與 溫 室 的 方位 和 東 西 山 墻 的 高 度 有 關(guān) 。表 # 不 同 類 型 日 光 溫 室 內(nèi) 光 照 強(qiáng) 度 水 平 分 布 % 1 $(/2+&溫 室 類 型 測 定 日 期室 內(nèi) 部 位室 外光 照前 部 中 部 后 部光 強(qiáng) - 光 照 - 光 照 -矮 后 墻 長 后屋 面 溫 室$($4 #* $4 0 5, $4 /5 ./ $4 ($ / #4 *$簡 易 日 光溫 室$54 $#4 5 $4 00 0/ $4 / ,0 (4 , /. *4 0鞍 !型 溫 室 $(4 $#4 # #4 # 5, #4 0. 0( $4 , / #4 (0%*& 光 照 度 的 垂 直 分 布 ： 一 般 來 說 靠 近 地 面 光弱 ， 離 地 面 越 高 光 越 強(qiáng) %表 *&。表 * 日 光 溫 室 內(nèi) 光 照 度 垂 直 分 布 %萬 6+&溫 室 類 型 地 面 (4 ,7 $4 (7 $4 ,7 #4 (7 #4 ,7 近 棚 面半 拱 圓 型 #4 ( #4 $ #4 / #4 . #4 5 #4 *4 (一 坡 一 立 式 $4 #4 ( #4 # #4 * #4 . #4 5 #4 %/& 室 內(nèi) 光 照 與 溫 室 的 結(jié) 構(gòu) 類 型 %表 #、 *& 如 采光 屋 面 的 坡 度 、 形 狀 及 選 用 的 薄 膜 和 管 理 水 平 等 有關(guān) 。 由 表 # 和 表 * 可 知 ： 圓 弧 形 采 光 屋 面 室 內(nèi) 光 照 度比 一 坡 一 立 式 的 強(qiáng) 。#、 光 照 時(shí) 間在 寒 冷 季 節(jié) 室 內(nèi) 光 照 時(shí) 間 決 定 于 每 天 揭 蓋 草 苫等 外 覆 蓋 保 溫 物 的 時(shí) 間 ， 一 般 都 是 日 出 后 外 界 氣 溫#$技術(shù) 講 座!“#$%&(# ) *&“+,-.+“# !“# $溫 室 園 藝隨 著 人 們 對 食 品 安 全 問 題 的 日 漸 關(guān) 注 ， 目 前 市場 上 開 始 流 行 各 種 稱 謂 的 優(yōu) 質(zhì) 農(nóng) 產(chǎn) 品 和 制 成 品 ， 例如 “ 無 公 害 食 品 ” 、 “ 綠 色 食 品 ” 、 “ 有 機(jī) 食 品 ” 等 ， 一 些消 費(fèi) 者 反 映 無 所 適 從 ， 不 知 哪 種 更 可 靠 、 讓 人 放 心 。去 年 ! 月 ， 農(nóng) 業(yè) 部 啟 動(dòng) 了 一 項(xiàng) 旨 在 提 高 農(nóng) 產(chǎn) 品質(zhì) 量 安 全 水 平 、 增 強(qiáng) 農(nóng) 產(chǎn) 品 國 際 競 爭 力 的 專 項(xiàng) 工 作 “ 無 公 害 食 品 行 動(dòng) 計(jì) 劃 ” 。 這 一 計(jì) 劃 旨 在 用 “ 到#$ 年 時(shí) 間 ， 基 本 解 決 我 國 農(nóng) 產(chǎn) 品 的 質(zhì) 量 安 全 問 題 。先 期 將 京 、 津 、 滬 和 深 圳 四 市 確 定 為 試 點(diǎn) 城 市 。 近 期對 京 、 津 、 滬 和 深 圳 等 四 個(gè) “ 無 公 害 食 品 行 動(dòng) 計(jì) 劃 ” 試點(diǎn) 城 市 的 抽 查 結(jié) 果 表 明 ， 這 四 個(gè) 城 市 蔬 菜 質(zhì) 量 安 全方 面 的 合 格 率 為 “%& (， 較 “ 計(jì) 劃 ” 實(shí) 施 前 有 了 大 幅提 高 。如 果 說 無 公 害食 品 是 為 解 決 絕 大多 數(shù) 人 的 食 品 安 全問 題 的 話 ， 綠 色 食品 和 有 機(jī) 食 品 則 是 更高 標(biāo) 準(zhǔn) 下 的 產(chǎn) 物 。 綠色 食 品 涵 蓋 了 有 機(jī) 食品 和 可 持 續(xù) 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn)品 。 分 為 ) 級 和 )級 綠 色 食 品 。 ) 級 綠 色 食 品 吸 收 了 傳 統(tǒng) 農(nóng) 藝 技 術(shù)和 現(xiàn) 代 生 物 技 術(shù) ， 對 應(yīng) 的 是 有 機(jī) 食 品 ， 綠 色 食 品 )級 標(biāo) 準(zhǔn) 對 應(yīng) 的 是 限 制 使 用 農(nóng) 藥 、 化 肥 等 化 學(xué) 合 成 物的 可 持 續(xù) 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 品 。 ) 級 綠 色 食 品 在 現(xiàn) 有 綠 色 食品 中 的 比 例 只 占 到 一 成 左 右 。 ) 級 綠 色 食 品 允 許 限時(shí) 限 量 限 品 種 使 用 安 全 性 較 高 的 化 肥 農(nóng) 藥 。有 機(jī) 食 品 要 求 符 合 國 家 食 品 衛(wèi) 生 標(biāo) 準(zhǔn) 和 有 機(jī) 食品 技 術(shù) 規(guī) 范 ， 在 原 料 生 產(chǎn) 和 產(chǎn) 品 加 工 過 程 中 不 使 用化 肥 、 農(nóng) 藥 、 生 長 激 素 、 化 學(xué) 添 加 劑 、 化 學(xué) 色 素 和 防 腐劑 等 化 學(xué) 物 質(zhì) ， 不 使 用 基 因 工 程 技 術(shù) 。 有 機(jī) 食 品 必須 經(jīng) 過 國 家 環(huán) 保 總 局 下 屬 的 中 國 有 機(jī) 食 品 發(fā) 展 中 心認(rèn) 證 ?；?升 后 揭 苫 ， 午 后 視 室 內(nèi) 外 氣 溫 狀 況 在 日 落 前 蓋 苫 ，所 以 室 內(nèi) 光 照 時(shí) 間 少 ， 初 秋 和 晚 春 溫 暖 季 節(jié) 夜 間 無需 外 覆 蓋 保 溫 ， 室 內(nèi) 光 照 時(shí) 間 與 外 界 一 致 *表 !+。表 ! 遼 南 地 區(qū) 日 光 溫 室 揭 蓋 草 苫 時(shí) 間月 份 揭 草 苫 時(shí) 間 蓋 草 苫 時(shí) 間 光 照 時(shí) 間 , -# $“. $ / $“. 0$ #1. 0$ / #2. 0$ 2& 1# $“. 0$ #1. 0$ / #2. 0$ 2 / 3 $3. 0$ / $“. $ #2. 0$ / #3. 0$ %0 $3. 0$ #“. $ #$! $2. 0$ $. $ #0& 11 夜 間 不 蓋 草 苫二 、 空 氣 濕 度與 塑 料 大 棚 一 樣 ， 日 光 溫 室 內(nèi) 也 是 一 種 高 濕 環(huán)境 ， 在 不 通 風(fēng) 或 基 本 不 通 風(fēng) 的 條 件 下 ， 節(jié) 能 型 日 光 溫室 內(nèi) ， 白 天 相 對 濕 度 在 “$( / “1(， 夜 間 在 %$( 以上 ； 簡 易 日 光 溫 室 內(nèi) 因 氣 溫 低 比 節(jié) 能 型 日 光 溫 室 高1( / #$( 。 0 月 份 以 后 ， 室 內(nèi) 外 氣 溫 增 高 ， 溫 室 放風(fēng) ， 相 對 濕 度 有 所 下 降 ， 尤 其 在 中 午 前 后 可 降 至1$( / 2$( 。 由 于 空 氣 濕 度 大 ， 作 物 莖 葉 表 面 容 易結(jié) 露 ， 吐 水 ； 另 外 若 使 用 防 霧 滴 性 能 不 良 的 薄 膜 ， 室內(nèi) 霧 靄 尤 其 是 薄 膜 內(nèi) 表 面 水 滴 下 落 沾 濕 作 物 莖 葉 表面 ， 極 易 引 起 病 害 。三 、 45濃 度根 據(jù) 沈 陽 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 在 栽 培 黃 瓜 的 日 光 溫 室 內(nèi) 測試 的 資 料 表 明 ： 日 光 溫 室 內(nèi) 如 果 不 進(jìn) 行 通 風(fēng) 換 氣 ， 早晨 揭 草 苫 前 室 內(nèi) 45濃 度 最 高 ， 達(dá) #$ / #0$ !6 ,6， 揭 草 苫 后 小 時(shí) 后 45 !6 , 6 濃 度 降 至 1$ !6 ,6 以 下 ， 放 風(fēng) 前 的 # 時(shí) 左 右 降 至 #1$ !6 , 6 以 下 ， 此后 放 風(fēng) ， 45!6 , 6濃 度 可 維 持 在 0$ !6 , 6 上 下 ， 蓋草 后 45濃 度 逐 漸 增 加 直 至 第 二 天 早 晨 又 達(dá) 到 最高 值 。 總 的 看 與 大 棚 內(nèi) 趨 勢 一 致 ， 白 天 呈 虧 缺 狀 況 ，遠(yuǎn) 低 于 室 外 平 均 濃 度 ， 當(dāng) 溫 室 封 閉 時(shí) 更 甚 ?！?*#$%!+ 中 國 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 農(nóng) 學(xué) 與 生 物 技 術(shù) 學(xué) 院什 么 是 無 公 害 食 品 、 綠 色 食 品 和 有 機(jī) 食 品#%技術(shù) 講 座