77 Vegetables 2021 增刊栽培技術(shù) 草莓套種番茄栽培技術(shù) 韓立紅 陳加和 陳明遠(yuǎn) 齊長(zhǎng)紅 張寶杰 蔡連衛(wèi) 于 暢 陳永利 北京市昌平區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 北京 102200 收稿日期 2021 05 26 草莓套種番茄栽培 可充分利用草莓日光溫 室種植空間 增加復(fù)種指數(shù) 豐富作物品種 提 高經(jīng)濟(jì)效益 同時(shí) 在草莓生產(chǎn)出現(xiàn)減產(chǎn) 絕收 等情況時(shí) 起到應(yīng)急保障作用 草莓與番茄套種 時(shí) 番茄采用隔行套種 每棟日光溫室平均可套 種 400株番茄 5 月上旬可采收第1 穗果 7 月上旬 摘要 為了提高草莓日光溫室的利用效率 增加設(shè)施土地的復(fù)種指數(shù) 進(jìn)而提高經(jīng)濟(jì)效益 采用草莓 套種番茄栽培模式可充分實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo) 并且在草莓生產(chǎn)出現(xiàn)減產(chǎn)或絕收等情況時(shí) 番茄還能起到一定應(yīng) 急保障作用 草莓與番茄套種時(shí) 番茄可進(jìn)行隔行套種 每棟日光溫室平均套種400株 通過(guò)有針對(duì)性地 選擇品種 溫室育苗 整地做畦 施足底肥 遮陽(yáng)通風(fēng) 保溫降濕 昆蟲授粉 適時(shí)采收 病蟲害綜合防治 等措施的應(yīng)用 番茄平均單株可坐果4 5穗 平均單棟溫室產(chǎn)量1 000 1 200 kg 可實(shí)現(xiàn)增收10 000 19 200 元 關(guān)鍵詞 草莓 番茄 日光溫室 套種 栽培技術(shù) Cultivation Technologies of Interplanting of Tomato with Strawberry HAN Lihong CHEN Jiahe CHEN Mingyuan QI Changhong ZHANG Baojie CAI Lianwei YU Chang CHEN Yongli Beijing Changping District Agricultural Technology Extension Station Beijing 102200 China Abstract In order to improve the utilization efficiency of strawberry in solar greenhouse increase the multiple cropping index of facility land and then improve the economic benefit the cultivation mode of interplanting of tomato with strawberry could fully achieve the expected goal and the tomato could also play a certain emergency guarantee role in the case of reduction or no harvest in strawberry production When strawberries and tomatoes were interplanted tomatoes could be interplanted in alternate rows with an average of 400 plants in each solar greenhouse Through the application of targeted selection of cultivars seedling raising in greenhouse soil preparation and border making applying sufficient base fertilizer sun shading and ventilation heat preservation and humidity reduction insect pollination timely harvest integrated pest control and other measures the average fruit per plant of tomato could set 4 5 ears the average yield was 1 000 1 200 kg per greenhouse and the income could be increased by 10 000 19 200 yuan per greenhouse Keywords strawberry tomato solar greenhouse interplanting cultivation technology 78 Vegetables 2021 增刊栽培技術(shù) 拉秧 平均單株可坐果4 5穗 平均單棟產(chǎn)量在 1 000 1 200 kg 平均價(jià)格在10 16元 kg 單棟 草莓日光溫室可實(shí)現(xiàn)增收10 000 19 200元 1 品種選擇 1 1 草莓的品種選擇 草莓品種選擇上以口感好 生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 抗病 性好 中早熟的栽培品種為好 紅顏 章姬 圣 誕紅等均為優(yōu)質(zhì)的草莓栽培品種 1 2 番茄的品種選擇 番茄的栽培品種則以糖度高 抗病性強(qiáng) 中 早熟為優(yōu)先選擇目標(biāo) 京采6 號(hào) 京采8 號(hào)目前為 套種首選的栽培品種 2 栽培時(shí)間 2 1 草莓的栽培時(shí)間 北方地區(qū)促成栽培的草莓多選擇于9 月上旬 定植于日光溫室內(nèi) 于次年5 月中旬拉秧 2 2 番茄的栽培時(shí)間 當(dāng)番茄與草莓進(jìn)行套種時(shí) 番茄通常采用育 苗移栽的形式 育苗時(shí)間通常在1 月上旬 定植 時(shí)間在2 月中旬 苗齡40 d左右 培育壯苗與草莓 進(jìn)行套種 有利于定植后的緩苗 3 整地做畦 3 1 草莓整地做畦 在做畦前 草莓日光溫室可根據(jù)土壤肥力施 用底肥 通常施用2 t羊糞作底肥 并將土壤深翻 與肥料混合均勻 草莓做畦通常在8 月中旬 畦 面寬30 cm 底寬60 cm 高60 cm 溝寬30 cm 做成上窄下寬的等腰梯形 3 2 番茄整地做畦 番茄定植于草莓畦面上即可 株距40 cm 隔 行進(jìn)行套種 可在一定程度上保證番茄植株的通 風(fēng)透光 促進(jìn)番茄長(zhǎng)勢(shì) 4 田間管理 4 1 草莓田間管理 草莓于9 月上旬前定植 株距40 cm 每畦 采用雙行定植 單棟草莓日光溫室可定植數(shù)量 約 4 000株 定植后及時(shí)對(duì)草莓澆定植水 同時(shí)在 日光溫室上方安裝遮陽(yáng)網(wǎng) 在日光溫室內(nèi)每天2 次啟用微噴設(shè)備增加空氣濕度 保證草莓苗的成 活率 7 10 d后 待緩苗完成時(shí) 可根據(jù)環(huán)境溫 度將遮陽(yáng)網(wǎng)去除 定植前期 草莓根據(jù)品種的不 同 會(huì)抽生不同數(shù)量的匍匐莖 此時(shí)要注意及時(shí) 將匍匐莖去除 避免消耗過(guò)多養(yǎng)分 對(duì)于病葉和 老葉也要及時(shí)去除 保持田園清潔 通常情況下 11月上中旬草莓陸續(xù)開始開 花 此時(shí)要注意及時(shí)放入蜂箱進(jìn)行授粉 保證坐 果 坐果后 可進(jìn)行疏花 每株根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì) 可留取 4 5個(gè)果 坐果后大約 30 d即可進(jìn)行采 收 需要物流運(yùn)輸?shù)牟葺? 成熟時(shí)即可采收 采收期間應(yīng)對(duì)草莓的商品性進(jìn)行把控 4 2 番茄田間管理 番茄與草莓進(jìn)行套種時(shí) 宜采用育苗移栽的 方法 育苗時(shí)間通常在1 月上旬 定植時(shí)間在2 月 中旬 苗齡大約40 d 盡量培育壯苗與草莓進(jìn)行 套種 育苗可采用72孔穴盤 將草炭 蛭石 珍 珠巖以質(zhì)量2 1 1的比例進(jìn)行充分混合作為育 苗基質(zhì) 播種后大約1 周子葉可展平 當(dāng)番茄苗 長(zhǎng)出6 7片真葉時(shí) 即可進(jìn)行定植 定植前 在草莓畦面上每4 株草莓中間用花 鏟挖出定植穴 定植時(shí)株距40 cm 定植后要將 苗坨與畦面壓實(shí) 確保根系與土壤緊密相接 以 利于番茄定植后的緩苗 定植后及時(shí)澆1 次定植 水 大約20 30 min即可 可在番茄定植前將草 莓苗去除一遍老葉和病葉 為番茄定植后的生長(zhǎng) 創(chuàng)造通風(fēng)透光的條件 以利于其緩苗 番茄定植初期 如草莓苗生長(zhǎng)過(guò)于旺盛 葉 片高度高于番茄苗 可在草莓畦兩端插入竹竿或 木棍等 草莓畦兩端各準(zhǔn)備2 根 將線繩沿著畦 面長(zhǎng)度的方向兩端固定 通過(guò)線繩將草莓植株向 畦的兩端撥開 為番茄前期緩苗創(chuàng)造良好的光照 和通風(fēng)條件 2月中旬定植的番茄大苗 在溫 濕度管理 得當(dāng)?shù)那闆r下 2 月底即可開放第1 穗花 此時(shí)要 及時(shí)放入熊蜂或者進(jìn)行人工輔助授粉 以保證 番茄坐果 坐果后大約50 60 d 第1穗果即可 成熟并進(jìn)行采收 在此期間 番茄要及時(shí)進(jìn)行 疏花 吊蔓 整枝 打岔 去老葉等工作 在 第 1穗花開放前后 番茄植株長(zhǎng)至 8 10片葉 高 79 Vegetables 2021 增刊栽培技術(shù) 度在30 cm左右時(shí)即可進(jìn)行吊蔓 吊蔓要及時(shí) 以防植株倒伏 草莓與番茄套種時(shí) 番茄多采用 單干整枝的形式 因此 植株打岔要及時(shí) 防止 過(guò)多的養(yǎng)分消耗影響番茄開花坐果 進(jìn)入坐果期 以后 要及時(shí)進(jìn)行疏花 每1 穗花留果4 5個(gè)即 可 在第1 穗果膨大后 可選擇晴好天氣將番茄 果穗上的1 2片葉去除 以幫助果實(shí)轉(zhuǎn)色 當(dāng)番 茄坐果4 5穗時(shí) 可根據(jù)坐果時(shí)間判斷是否要進(jìn) 行悶尖 通常情況下 最后一穗花要在5 月上旬 完成坐果 坐果后要及時(shí)悶尖 以減少植株?duì)I養(yǎng) 生長(zhǎng)的損耗 幫助番茄果實(shí)盡快膨大轉(zhuǎn)色 番茄采收前 7 10 d要進(jìn)行控水 提升番茄 口感和糖度 當(dāng)番茄轉(zhuǎn)色 成熟時(shí)要及時(shí)進(jìn)行采 收 防止過(guò)熟產(chǎn)生裂果 在水肥管理方面 番茄定植時(shí)要澆足定植 水 果實(shí)膨大時(shí)可適當(dāng)補(bǔ)充水分 其他時(shí)期水肥 管理與草莓保持一致即可 番茄在溫濕度管理上主要為 白天保持室溫 20 25 與草莓白天適宜溫度基本相同 夜 間適宜溫度為10 15 而草莓夜間適宜溫度在 8 10 此時(shí) 可將夜溫控制至在10 左右 盡可能平衡兩種作物的適宜溫度 保證草莓果實(shí) 不因溫度過(guò)高而變軟 番茄果實(shí)不因溫度過(guò)低而 發(fā)育不良 生長(zhǎng)緩慢甚至造成畸形 5 病蟲害防治 5 1 草莓病蟲害防治 草莓的主要病害是白粉病 主要蟲害是紅蜘 蛛 病蟲害的防治主要依 預(yù)防為主 綜合防 治 的原則進(jìn)行 白粉病可使用嘧菌酯或乙醚酚 噴霧進(jìn)行防治 紅蜘蛛可采用愛卡滿懸浮劑乳油 噴霧防治 5 2 番茄病蟲害防治 危害番茄的主要蟲害是白粉虱 蚜蟲 預(yù)防 白粉虱主要做好田園清潔 減少蟲害繁殖和傳播 途徑 同時(shí)做好蟲情監(jiān)控 力爭(zhēng)早發(fā)現(xiàn) 早防 治 要及時(shí)懸掛黃板 當(dāng)發(fā)生上述蟲害時(shí) 可噴 施 30 異丙威乳油750倍液或10 烯啶蟲胺水劑 1 500倍液進(jìn)行防治 危害番茄的主要病害是黃化曲葉病毒病 灰 霉病 炭疽病等 要做好環(huán)境控制 對(duì)溫濕度做 好調(diào)控 特別是空氣濕度不宜過(guò)高 針對(duì)黃化曲 葉病毒病 在選擇番茄品種時(shí) 要選擇高抗品 種 避免發(fā)病時(shí)導(dǎo)致絕收 6 采收及效益分析 草莓套種番茄栽培技術(shù)的要點(diǎn)是 在2 月中 旬將番茄定植于草莓畦面上 每棟日光溫室平均 可套種400株番茄 5 月上旬可采收第1 穗果 7 月 上旬拉秧 平均可坐果4 5穗 每1穗可產(chǎn)番茄 4 5個(gè) 平均單株產(chǎn)量在2 5 3 0 kg 平均單棟產(chǎn) 量在1 000 1 200 kg 平均價(jià)格在10 16元 kg 單棟草莓日光溫室可實(shí)現(xiàn)增收10 000 19 200 元 蔬