77 Vegetables 2021 增刊栽培技術 草莓套種番茄栽培技術 韓立紅 陳加和 陳明遠 齊長紅 張寶杰 蔡連衛(wèi) 于 暢 陳永利 北京市昌平區(qū)農業(yè)技術推廣站 北京 102200 收稿日期 2021 05 26 草莓套種番茄栽培 可充分利用草莓日光溫 室種植空間 增加復種指數 豐富作物品種 提 高經濟效益 同時 在草莓生產出現減產 絕收 等情況時 起到應急保障作用 草莓與番茄套種 時 番茄采用隔行套種 每棟日光溫室平均可套 種 400株番茄 5 月上旬可采收第1 穗果 7 月上旬 摘要 為了提高草莓日光溫室的利用效率 增加設施土地的復種指數 進而提高經濟效益 采用草莓 套種番茄栽培模式可充分實現預期目標 并且在草莓生產出現減產或絕收等情況時 番茄還能起到一定應 急保障作用 草莓與番茄套種時 番茄可進行隔行套種 每棟日光溫室平均套種400株 通過有針對性地 選擇品種 溫室育苗 整地做畦 施足底肥 遮陽通風 保溫降濕 昆蟲授粉 適時采收 病蟲害綜合防治 等措施的應用 番茄平均單株可坐果4 5穗 平均單棟溫室產量1 000 1 200 kg 可實現增收10 000 19 200 元 關鍵詞 草莓 番茄 日光溫室 套種 栽培技術 Cultivation Technologies of Interplanting of Tomato with Strawberry HAN Lihong CHEN Jiahe CHEN Mingyuan QI Changhong ZHANG Baojie CAI Lianwei YU Chang CHEN Yongli Beijing Changping District Agricultural Technology Extension Station Beijing 102200 China Abstract In order to improve the utilization efficiency of strawberry in solar greenhouse increase the multiple cropping index of facility land and then improve the economic benefit the cultivation mode of interplanting of tomato with strawberry could fully achieve the expected goal and the tomato could also play a certain emergency guarantee role in the case of reduction or no harvest in strawberry production When strawberries and tomatoes were interplanted tomatoes could be interplanted in alternate rows with an average of 400 plants in each solar greenhouse Through the application of targeted selection of cultivars seedling raising in greenhouse soil preparation and border making applying sufficient base fertilizer sun shading and ventilation heat preservation and humidity reduction insect pollination timely harvest integrated pest control and other measures the average fruit per plant of tomato could set 4 5 ears the average yield was 1 000 1 200 kg per greenhouse and the income could be increased by 10 000 19 200 yuan per greenhouse Keywords strawberry tomato solar greenhouse interplanting cultivation technology 78 Vegetables 2021 增刊栽培技術 拉秧 平均單株可坐果4 5穗 平均單棟產量在 1 000 1 200 kg 平均價格在10 16元 kg 單棟 草莓日光溫室可實現增收10 000 19 200元 1 品種選擇 1 1 草莓的品種選擇 草莓品種選擇上以口感好 生長勢強 抗病 性好 中早熟的栽培品種為好 紅顏 章姬 圣 誕紅等均為優(yōu)質的草莓栽培品種 1 2 番茄的品種選擇 番茄的栽培品種則以糖度高 抗病性強 中 早熟為優(yōu)先選擇目標 京采6 號 京采8 號目前為 套種首選的栽培品種 2 栽培時間 2 1 草莓的栽培時間 北方地區(qū)促成栽培的草莓多選擇于9 月上旬 定植于日光溫室內 于次年5 月中旬拉秧 2 2 番茄的栽培時間 當番茄與草莓進行套種時 番茄通常采用育 苗移栽的形式 育苗時間通常在1 月上旬 定植 時間在2 月中旬 苗齡40 d左右 培育壯苗與草莓 進行套種 有利于定植后的緩苗 3 整地做畦 3 1 草莓整地做畦 在做畦前 草莓日光溫室可根據土壤肥力施 用底肥 通常施用2 t羊糞作底肥 并將土壤深翻 與肥料混合均勻 草莓做畦通常在8 月中旬 畦 面寬30 cm 底寬60 cm 高60 cm 溝寬30 cm 做成上窄下寬的等腰梯形 3 2 番茄整地做畦 番茄定植于草莓畦面上即可 株距40 cm 隔 行進行套種 可在一定程度上保證番茄植株的通 風透光 促進番茄長勢 4 田間管理 4 1 草莓田間管理 草莓于9 月上旬前定植 株距40 cm 每畦 采用雙行定植 單棟草莓日光溫室可定植數量 約 4 000株 定植后及時對草莓澆定植水 同時在 日光溫室上方安裝遮陽網 在日光溫室內每天2 次啟用微噴設備增加空氣濕度 保證草莓苗的成 活率 7 10 d后 待緩苗完成時 可根據環(huán)境溫 度將遮陽網去除 定植前期 草莓根據品種的不 同 會抽生不同數量的匍匐莖 此時要注意及時 將匍匐莖去除 避免消耗過多養(yǎng)分 對于病葉和 老葉也要及時去除 保持田園清潔 通常情況下 11月上中旬草莓陸續(xù)開始開 花 此時要注意及時放入蜂箱進行授粉 保證坐 果 坐果后 可進行疏花 每株根據植株長勢 可留取 4 5個果 坐果后大約 30 d即可進行采 收 需要物流運輸的草莓在8 成熟時即可采收 采收期間應對草莓的商品性進行把控 4 2 番茄田間管理 番茄與草莓進行套種時 宜采用育苗移栽的 方法 育苗時間通常在1 月上旬 定植時間在2 月 中旬 苗齡大約40 d 盡量培育壯苗與草莓進行 套種 育苗可采用72孔穴盤 將草炭 蛭石 珍 珠巖以質量2 1 1的比例進行充分混合作為育 苗基質 播種后大約1 周子葉可展平 當番茄苗 長出6 7片真葉時 即可進行定植 定植前 在草莓畦面上每4 株草莓中間用花 鏟挖出定植穴 定植時株距40 cm 定植后要將 苗坨與畦面壓實 確保根系與土壤緊密相接 以 利于番茄定植后的緩苗 定植后及時澆1 次定植 水 大約20 30 min即可 可在番茄定植前將草 莓苗去除一遍老葉和病葉 為番茄定植后的生長 創(chuàng)造通風透光的條件 以利于其緩苗 番茄定植初期 如草莓苗生長過于旺盛 葉 片高度高于番茄苗 可在草莓畦兩端插入竹竿或 木棍等 草莓畦兩端各準備2 根 將線繩沿著畦 面長度的方向兩端固定 通過線繩將草莓植株向 畦的兩端撥開 為番茄前期緩苗創(chuàng)造良好的光照 和通風條件 2月中旬定植的番茄大苗 在溫 濕度管理 得當的情況下 2 月底即可開放第1 穗花 此時要 及時放入熊蜂或者進行人工輔助授粉 以保證 番茄坐果 坐果后大約50 60 d 第1穗果即可 成熟并進行采收 在此期間 番茄要及時進行 疏花 吊蔓 整枝 打岔 去老葉等工作 在 第 1穗花開放前后 番茄植株長至 8 10片葉 高 79 Vegetables 2021 增刊栽培技術 度在30 cm左右時即可進行吊蔓 吊蔓要及時 以防植株倒伏 草莓與番茄套種時 番茄多采用 單干整枝的形式 因此 植株打岔要及時 防止 過多的養(yǎng)分消耗影響番茄開花坐果 進入坐果期 以后 要及時進行疏花 每1 穗花留果4 5個即 可 在第1 穗果膨大后 可選擇晴好天氣將番茄 果穗上的1 2片葉去除 以幫助果實轉色 當番 茄坐果4 5穗時 可根據坐果時間判斷是否要進 行悶尖 通常情況下 最后一穗花要在5 月上旬 完成坐果 坐果后要及時悶尖 以減少植株營養(yǎng) 生長的損耗 幫助番茄果實盡快膨大轉色 番茄采收前 7 10 d要進行控水 提升番茄 口感和糖度 當番茄轉色 成熟時要及時進行采 收 防止過熟產生裂果 在水肥管理方面 番茄定植時要澆足定植 水 果實膨大時可適當補充水分 其他時期水肥 管理與草莓保持一致即可 番茄在溫濕度管理上主要為 白天保持室溫 20 25 與草莓白天適宜溫度基本相同 夜 間適宜溫度為10 15 而草莓夜間適宜溫度在 8 10 此時 可將夜溫控制至在10 左右 盡可能平衡兩種作物的適宜溫度 保證草莓果實 不因溫度過高而變軟 番茄果實不因溫度過低而 發(fā)育不良 生長緩慢甚至造成畸形 5 病蟲害防治 5 1 草莓病蟲害防治 草莓的主要病害是白粉病 主要蟲害是紅蜘 蛛 病蟲害的防治主要依 預防為主 綜合防 治 的原則進行 白粉病可使用嘧菌酯或乙醚酚 噴霧進行防治 紅蜘蛛可采用愛卡滿懸浮劑乳油 噴霧防治 5 2 番茄病蟲害防治 危害番茄的主要蟲害是白粉虱 蚜蟲 預防 白粉虱主要做好田園清潔 減少蟲害繁殖和傳播 途徑 同時做好蟲情監(jiān)控 力爭早發(fā)現 早防 治 要及時懸掛黃板 當發(fā)生上述蟲害時 可噴 施 30 異丙威乳油750倍液或10 烯啶蟲胺水劑 1 500倍液進行防治 危害番茄的主要病害是黃化曲葉病毒病 灰 霉病 炭疽病等 要做好環(huán)境控制 對溫濕度做 好調控 特別是空氣濕度不宜過高 針對黃化曲 葉病毒病 在選擇番茄品種時 要選擇高抗品 種 避免發(fā)病時導致絕收 6 采收及效益分析 草莓套種番茄栽培技術的要點是 在2 月中 旬將番茄定植于草莓畦面上 每棟日光溫室平均 可套種400株番茄 5 月上旬可采收第1 穗果 7 月 上旬拉秧 平均可坐果4 5穗 每1穗可產番茄 4 5個 平均單株產量在2 5 3 0 kg 平均單棟產 量在1 000 1 200 kg 平均價格在10 16元 kg 單棟草莓日光溫室可實現增收10 000 19 200 元 蔬