高架無土草莓 黃瓜周年栽培技術 李紅斌 1 陳 建 2 1 杭州市農業(yè)科學研究院 浙江 杭州 310000 2 桓真科技 杭州 有限公司 浙江 杭州 310000 草莓在水果中一直有著 水果皇后 的稱號 其 營養(yǎng)價值高 口感濃厚 很受人們的歡迎 近些年我 國從日本引進的高架種植草莓模式 采用基質鋼架離 地栽培 進行水肥一體化管理 該模式生產與常規(guī)土 栽方式相比有著較大的優(yōu)勢 在人工較大的采摘草莓 和摘除老葉環(huán)節(jié)可提高勞動效率75 左右 加上干凈 整潔的種植環(huán)境和友好的客戶體驗 是一個最適合目 前休閑觀光農場的項目 草莓的種植一般是第一年的8月份到翌年的4月 份 在4月底草莓結束到8月初有4個月空閑期 可 以利用該時期種植黃瓜 增加種植戶收入 同時也可 以減少設備場地的空閑期 增加項目的觀光性 1 高架無土草莓栽培系統(tǒng)組成 一般專業(yè)的生產兼顧觀光的高架無土栽培系統(tǒng)都 采用單層支架設備 其他品字型 懸空吊掛 多層等 等因為設備復雜 操作不方便 成本等問題都不建議 專業(yè)種植戶采用 日式單層高架無土栽培系統(tǒng)由栽培 立架 栽培槽 無土基質 自動化水肥系統(tǒng) 加溫系 統(tǒng) 廢水回流系統(tǒng)等組成 2 無土草莓種植技術 2 1 基質配制 通過不同配方的試驗比較 純椰糠加 10 的羊糞性價比最高 該基質成本低 種植的草莓 品質較好 先將純椰糠堆置在露天 用水充分濕潤 用薄膜蓋住高溫充分發(fā)酵殺菌30 d以上 處理好的椰 糠要求基質 pH值為6 6 5 達到要求后 椰糠與總 量10 左右的腐熟羊糞混合裝入栽培槽中 2 2 品種選擇及壯苗標準 品種可選擇紅顏 章姬 如種植以休閑觀光為主可適當增加白草莓 推薦的三 個品種以紅顏品質最好 酸甜可口 果實硬度適中 容易種植 產量高 草莓種植成功與否 草莓幼苗的 選擇至關重要 壯苗標準要求有 5 6片展開葉 根 莖粗 1 2 cm 左右 根系發(fā)達 苗體重 25 30 g 葉 片 根莖沒有病蟲害癥狀 如采用穴盤基質苗 定植 的成活率會大大提高 同時緩苗期會縮短很多 2 3 定植 9月中下旬定植 定植盡量選擇陰雨天移 栽 定植槽種植 2行 株距 15 cm 定植時苗不可種 的太深 以根系全部入土 根莖部與土面平為標準 定植移栽時應將弓背朝外栽種 移栽時邊栽邊澆水 移栽后一星期內要早晚澆水 晴天早上9 00到下午 4 00打開遮陽網遮陰 定植10 d后可隨滴灌每隔10 15 d使用一次西班牙愛科羅的伏特生有機菌肥 每 畝1 kg稀釋1 000倍滴入根部 促進根系生長 3 定植后的管理 3 1 溫濕度管理 緩苗后要及時鋪蓋地膜 地膜以黑 白色膜為好 白色朝外黑色朝內 氣溫盡量控制在 15 25 當頂花序開花后果實膨大期和成熟 期 白天棚溫保持 20 25 夜晚保持 5 以 上 當棚內夜間最低溫度在5 以下時 應開啟加溫 設備 保持夜間棚內溫度在5 以上 立春后氣溫漸 漸回升 要注意及時通風 盡量降低溫度 防止徒 長 大棚內最高溫度不要超過30 這樣有利于提 高草莓果實品質 3 2 肥水管理 草莓栽培結果期長達4 5個月 草 莓需肥多 肥料可用日本園試配方或西班牙愛科羅伏 蘭柯氨基酸肥 追肥應少量多次 追肥時間和次數(shù)大 致如下 早期每天2 3次 每次供肥約5 min 直到 基質完全濕潤 營養(yǎng)液從廢水系統(tǒng)排出 果實成熟期 減少肥水次數(shù) 每天 1 2 次 保持基質半干半濕 可促進增加草莓果實甜度 陰雨天氣可減少肥水次數(shù) 和供應量 連續(xù)晴天可適當增加肥水的次數(shù)和供應 量 3 3 植株整理 去除病蟲害嚴重的莖葉 去除匍匐 莖 芽 每株草莓留5 7片功能葉 首先去除有病 害的葉片 同時去除蟲害嚴重的葉片 在此基礎上去 除匍匐莖 莖芽和老葉 在植株調整時 注意觀察草 莓病蟲害的發(fā)生 發(fā)現(xiàn)后盡可能在早期防治 3 4 促花保果 一是葉片噴施微量元素 第二是放養(yǎng) 蜜蜂 通過噴施低濃度的促花保果的鈣肥 硼肥等促 進花芽分化和多開花 同時放養(yǎng)中華蜂授粉 蜜蜂按 每畝1桶蜂群量放置 注意在沒有開花的時期需要喂 養(yǎng)蜜蜂 4 黃瓜育苗技術 4 1 品種選擇 黃瓜品種選擇全雌性的水果黃瓜 可 以選擇碧玉黃瓜或京研迷你2號等 4 2 播種和苗期管理 播種時間大概在草莓結束的一 個月前 一般在3月15日左右可以播種 采用50孔 的穴盤基質育苗 在幼苗3葉1心 4葉1心時定植 5 草莓清園與黃瓜定植 大約在4月中下旬 大棚內氣溫升高 草莓品質 變差失去商品價值時 清除草莓植株 同時整理栽培 槽的基質和原有的地膜 通過滴灌系統(tǒng) 用清水清洗 基質中的草莓根部分泌物 建議每天連續(xù)滴水1 h以 瓜果蔬菜 現(xiàn)代農村科技 2021 年第8 期 27 果菜類蔬菜疏花疏果技術 楊玉波 建平縣設施農業(yè)發(fā)展中心 遼寧 建平 122400 果菜類蔬菜生長的過程中常常由于開花或開花 結果過多 從而影響蔬菜的正常生長和產品的形成 質量 在日常生產中我們可以通過對植株的疏花疏 果來調節(jié)蔬菜作物的生長和發(fā)育 以利于使植株的 營養(yǎng)生長向產品器官形成生殖生長方向良序發(fā)展 進而有利于提高產品的品質 增加蔬菜的產量 但 在生產過程中由于蔬菜種類的不同 以及同種蔬菜 生育時期的差異 表現(xiàn)在疏花疏果的作用上也會存 在一定的不同 1 疏花技術 黃瓜 香瓜 番茄和菜豆等一些果菜類蔬菜 生 產過程中開花較多 但不是所有的花都能形成正常果 實 即便能形成果實 果實也較小 品質也較差 所 以在這些蔬菜的生長過程中要及時疏掉一部分花 才 能有利于營養(yǎng)的合理分配 這樣不僅有利于植株的營 養(yǎng)生長 而且有利于蔬菜器官的形成和膨大 還有利 于產品品質的提高 黃瓜 香瓜和菜豆等蔬菜 可根 據植株長勢的情況疏掉一部分花 留下生長健壯的花 序 番茄的疏花一般情況下當每個花序上現(xiàn)蕾時就可 進行疏花 同時還要根據種植的品種 種植時期和土 壤肥力等情況 摘除發(fā)育不良的花朵 留下生長發(fā)育 健壯的花朵即可 選留的花朵范圍在3 6朵 2 疏果技術 由于果菜類蔬菜的果實生長中存在著營養(yǎng)的競 爭 先形成的果實會影響后形成果實的生長 同時果 實之間的營養(yǎng)競爭也影響了每個果實的正常生長 所以在果菜類蔬菜生長過程中要進行疏果 或者進 行果實的提前去除 以利于促進其他果實的正常生 長形成 香瓜根據種植密度可在子蔓或孫蔓上留瓜 距離地面半米以上連續(xù)蘸花 5 朵 當幼瓜長到核桃 大小時 即可選瓜留瓜 疏掉畸形瓜 病瓜和發(fā)育 不良的劣瓜 根據不同品種的密度要求保留生長發(fā) 育優(yōu)良的 3 4 個瓜即可 番茄的疏果根據品種不 同 果形大小的不同可在每穗果保留3 5個生長發(fā) 育良好的果實的基礎上 疏掉其余的果實 黃瓜 茄子和辣椒等蔬菜由于第一個果實競爭營養(yǎng)的能力 強 根瓜 門茄 門椒如不及時采摘 植株的生殖 生長大于營養(yǎng)生長 植株長勢就會衰弱 就會出現(xiàn) 墜秧 現(xiàn)象 當在第一個果實達到可食用大小時即 可進行采摘 上 連續(xù)清洗3 6 d 基質清洗結束后 將黃瓜幼苗 定植在高架栽培槽中 間距為15 cm 左右交替拉蔓 種植 6 黃瓜田間管理 6 1 拉繩綁蔓 黃瓜種植一般是4月底到8月初 大 概 4 個月時間 黃瓜定植后恢復生長 及時拉繩綁 蔓 具體做法 在栽培槽基質中間拉1根細鐵絲 同 時在栽培槽上面大棚骨架上也分別拉兩根鐵絲 將細 繩根據黃瓜種植的位置綁在上下兩根鐵絲上 然后固 定黃瓜植株 使黃瓜植株能夠豎直向上生長 6 2 肥水管理 苗期肥水不能太多 控制基質半干半 濕 開花結果時加大肥水供應 每天滴灌 2 4 次 每次2 5min 分別在早上7 00 8 00和下午5 00 6 00避開高溫時間供水肥 如遇陰雨天可適當減少 水肥量 晴天高溫可適當增加水肥量 6 3 適時采摘 水果黃瓜生長較快 根據品種特性每 天必須采摘 如在盛產期每天早晚采摘2次 7 病蟲害防治 7 1 草莓病蟲害防治 高架無土栽培草莓苗一旦成 活 病蟲害較少 病害主要以灰霉病為主 可采用 40 的嘧霉胺 1 500 倍或 50 的腐霉利 1 500 倍 每 隔5 7 d噴1次 共噴2 4次 也可與煙熏劑殺菌 交替使用 提高防治效果 蟲害主要是葉螨為主 可 用 43 聯(lián)苯肼酯 1 500 倍液或 11 乙螨唑懸浮劑 1 500倍液防治 7 2 黃瓜病蟲害防治 黃瓜的生長期較短 但生長時 間正好是高溫天氣 所以要加強大棚通風 盡量降低 溫度和濕度 做到以防為主 蟲害通過采用防蟲網 黃板等物理方法防治 病害可噴灑 1 500倍多菌靈 或甲基托布津 定期噴施 瓜果蔬菜現(xiàn)代農村科技2021 年第8 期 28