536 2021年第62卷第3期 收稿日期 2021 01 12 作者簡介 姜娟萍 1986 女 浙江嘉善人 從事中藥材等技術(shù)推廣工作 E mail 490103346 qq com 文獻著錄格式 姜娟萍 宗侃侃 王松琳 等 浙江省浙貝母生態(tài)種植模式及效益 J 浙江農(nóng)業(yè)科學 2021 62 3 536 537 DOI 10 16178 j issn 0528 9017 20210325 浙江省浙貝母生態(tài)種植模式及效益 姜娟萍1 宗侃侃2 王松琳1 陳伊倩3 1 浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 浙江 杭州 310020 2 磐安縣中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進中心 浙江 磐安 322100 3 磐安縣新渥街道綜合農(nóng)技服務中心 浙江 磐安 322100 摘 要 介紹中藥材浙貝母的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 主要栽培模式的特點及茬口安排 重點分析不同栽培模式下浙貝 母的生產(chǎn)成本及種植效益 并在此基礎上提出對策建議 關鍵詞 浙貝母 種植模式 效益 浙江 中圖分類號 S567 文獻標志碼 B 文章編號 0528 9017 2021 03 0536 02 藥用植物的復合種植在種植發(fā)展歷史中占重要 意義 有效解決了中藥材和其他農(nóng)作物的發(fā)展問 題 1 浙江省有1 33萬hm2中藥材基地實行糧 藥 輪作 套種 和林 藥套 間 種 既穩(wěn)定了糧食 生產(chǎn) 又增加了種植效益 本文主要總結(jié)浙江省浙 貝母產(chǎn)業(yè)基本情況 分析比較了浙貝母 甜玉米 秋 大豆旱地新三熟種植模式 2 浙貝母 西瓜 生 姜 一年兩熟高效栽培模式 浙貝母 水稻水旱輪 作 3 等主要栽培模式的經(jīng)濟效益 以期為種植戶 提供參考 1 現(xiàn)狀 浙貝母 Fritillaria thunbergii 為百合科多年 生草本植物 是我國傳統(tǒng)的大宗中藥材 是浙江道 地藥材 浙八味 之一 浙江浙貝母種植面積和 產(chǎn)量均占全國的90 左右 主產(chǎn)于磐安 東陽 海曙 仙居 縉云 永康等縣 市 區(qū) 2019年 全省浙貝母種植0 41萬hm2 總產(chǎn)量1 258萬t 產(chǎn)值6 6億元 多年來 各主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民不斷探索 尋求浙貝母與其他作物輪套種栽培技術(shù) 涌現(xiàn)出浙 貝母 甜玉米 秋大豆 浙貝母 西瓜 浙貝母 生 姜 浙貝母 水稻等多種輪 套 作模式 磐安等 地大面積推廣浙貝母無硫加工等產(chǎn)地綠色加工技 術(shù) 有效地推動了浙貝母標準化生產(chǎn)技術(shù)推廣 提 高了浙貝母產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量 增加了農(nóng)民收入 2 主要栽培模式及特點 2 1 浙貝母 甜玉米 秋大豆 該模式主要分布在麗水縉云 4 金華磐安 寧波海曙等地 主栽品種浙貝1號 浙貝2號 茬 口安排 浙貝母在上一年9月中旬至10月上旬種 植 667 m2用種量300 400 kg 5月中下旬收獲 甜玉米3月中下旬統(tǒng)一育苗 4月中旬至5月上旬 移栽于浙貝母畦邊 以667 m2種植1 500株為宜 6月下旬至7月中下旬收獲 磐安等地通常在玉米 收獲前 在2行玉米中間套種秋大豆 667 m2種 植5 000株左右 通常秋大豆不采收豆莢 在9月 下旬播種浙貝母時直接收獲大豆秸稈作為種植覆蓋 材料 2 2 浙貝母 生姜 該模式主要分布在金華磐安 東陽 永康等 地 主栽品種浙貝1號 茬口安排 浙貝母同上 生姜4月下旬到5月上旬套種于浙貝母行間 667 m2栽2 000株左右 鮮姜一般在10月上旬 待根莖組織充分老熟后采收 姜禾作為浙貝母種植 覆蓋材料 2 3 浙貝母 水稻 該模式主要分布在麗水縉云 寧波海曙 金華 東陽等地 主栽品種浙貝1號 浙貝2號 茬口安 排 浙貝母同上 單季稻5月中旬育秧 6月下旬 移栽 10月上旬收獲 2 4 浙貝母 西瓜 該模式主要分布在金華磐安 永康 東陽等 地 主栽品種浙貝1號 茬口安排 浙貝母同上 5月中下旬收獲 也可以在套種的西瓜收獲拉秧后 再采挖浙貝母 西瓜3月中下旬在設施大棚內(nèi)播種 姜娟萍 等 浙江省浙貝母生態(tài)種植模式及效益537 育苗 當瓜苗三葉一心時可以移栽 通常在4月中 下旬進行 收獲商品貝母的 西瓜移栽于浙貝母畦 邊 等浙貝母收獲后對西瓜進行培土 浙貝母莖葉 覆蓋于西瓜根部 留種的浙貝母應把西瓜移栽于浙 貝母中間 667 m2套種西瓜200株左右 7月中下 旬收獲 表1 表1 浙江省各地浙貝母生態(tài)種植模式情況 主要栽培模式浙貝母主栽品種面積 hm2代表地區(qū) 浙貝母 甜玉米 秋大豆浙貝1號 浙貝2號1 000金華磐安 麗水縉云 寧波海曙等 浙貝母 生姜浙貝1號200金華磐安 東陽 永康等 浙貝母 水稻浙貝1號 浙貝2號200麗水縉云 寧波海曙 金華東陽等 浙貝母 西瓜浙貝1號533金華磐安 永康 東陽等 3 經(jīng)濟效益及優(yōu)點 通過對金華磐安 東陽 永康 臺州仙居 麗 水縉云 寧波海曙等浙貝母主產(chǎn)區(qū)不同栽培模式的 成本與效益調(diào)查 5 結(jié)果如表2 表2 不同栽培模式浙貝母667 m2生產(chǎn)成本及效益 主要模式生產(chǎn)成本 元產(chǎn)值 元浙貝母其他作物浙貝母其他作物凈利潤 元 浙貝母 甜玉米 秋大豆5 800 450 9 360 2 880 5 990 浙貝母 生姜5 800 2 000 9 360 8 000 9 560 浙貝母 水稻5 800 480 9 360 1 560 4 640 浙貝母 西瓜5 800 400 9 360 4 000 7 160 注 生產(chǎn)成本僅計算購買作物種子種苗和肥料農(nóng)藥所需費用 不計人工 土地等成本 2019年浙貝母種植的種鱗莖按照 直徑3 cm規(guī)格 667 m2用種量400 kg 單價12元 kg 1 計算 2020年浙貝母產(chǎn)值統(tǒng)一按照平均667 m2產(chǎn)干品 260 kg 單價36元 kg 1計算 由于近幾年浙貝母庫存量大且種植面積增多 2020年行情較前有所降低 磐安 浙八味 市場 鮮貨收購價在7 9元 kg 1 無硫新統(tǒng)片價格降至 36 37元 kg 1 無硫統(tǒng)個價格降至30 32元 kg 1 浙貝母銷售價格的持續(xù)走低 使得種植效益 一再縮水 由表2可以看出 在浙貝母各種栽培模 式中以浙貝母 生姜和浙貝母 西瓜一年兩熟高效栽 培模式種植效益最好 在去除浙貝母種鱗莖和生姜 西瓜 種植成本后 667 m2收益均在7 000元以 上 所以在浙貝母復合種植情況下 適度規(guī)模種植 還是有一定收益的 種植中藥材一直以來都是欠發(fā)達地區(qū)農(nóng)民脫貧 致富的有效途徑 而越是欠發(fā)達地區(qū)往往越是山多 地少 可耕地面積有限 中藥材和其他經(jīng)濟作物輪 套 作是一項一舉多得的有效措施 一是有利于 緩和各地耕地資源緊張的現(xiàn)狀 充分利用土地套種 其他作物 實現(xiàn)多作物增產(chǎn) 二是能有效提高農(nóng)戶 綜合收益 減少人工費用 增加經(jīng)濟收入 三是通 過套種大豆等豆科植物 有效改善土壤質(zhì)地 調(diào)整 土壤酸堿度 實現(xiàn)用地養(yǎng)地相結(jié)合 培肥地力 四 是通過水旱輪作 增加生態(tài)系統(tǒng)的生物種類 提供 生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性 有效抑制或降低病蟲害發(fā)生 率 6 五是玉米稈 大豆稈 生姜禾等可作為浙 貝母種植覆蓋材料還田利用 實現(xiàn)廢棄秸稈良性 循環(huán) 4 對策與建議 4 1 優(yōu)化栽培模式 降低生產(chǎn)成本 各地應根據(jù)自身區(qū)域定位和發(fā)展特點 因地制 宜地選擇適合當?shù)氐脑耘嗄Ｊ?針對當前勞動力 物料等成本不斷增加的情況 可進一步優(yōu)化品種結(jié) 構(gòu) 提高浙貝母和其他作物的品質(zhì)和產(chǎn)量 優(yōu)化栽 培模式 降低生產(chǎn)成本 7 從而提高農(nóng)戶的種植 效益 4 2 加快技術(shù)創(chuàng)新 促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展 依托浙江省中藥材技術(shù)創(chuàng)新與推廣服務團隊 省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會專家團隊等科技創(chuàng)新平臺 加快 浙貝母新品種選育 生態(tài)種植模式 綠色防控技術(shù) 測土配方施肥和產(chǎn)地綠色初加工生產(chǎn)技術(shù)研究與示 范 確保浙貝母綠色安全 提高生產(chǎn)效率和效益 參考文獻 1 張冬琳 中藥材與農(nóng)林生物的間套輪作等復合種植模式 J 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2016 36 16 2 4 2 董航順 馬玲玲 葉川 東陽市浙貝母 春玉米 秋大豆旱 地新三熟種植模式 J 農(nóng)技服務 2017 34 18 13 86 3 藍月相 單季稻 浙貝母高效循環(huán)種植模式及配套技術(shù) J 農(nóng)業(yè)科技通訊 2013 12 185 186 4 吳劍鋒 齊川 陳軍華 麗水市浙貝母 甘薯一年兩茬高 效栽培模式 J 中國農(nóng)技推廣 2018 34 8 47 48 5 杜葉紅 徐亦成 馮明慧 等 浙江省瓠瓜主要栽培模式 及效益分析 J 長江蔬菜 2019 13 8 10 6 朱靜堅 浙貝母種植模式調(diào)查與探討 J 浙江農(nóng)業(yè)科 學 2018 59 3 380 381 387 7 杜葉紅 浙江省茭白不同栽培模式的效益分析 J 浙江 農(nóng)業(yè)科學 2019 60 3 383 384 417 責任編輯 張才德