目前，墨西哥草莓進(jìn)入采收階段，草莓產(chǎn)量已達(dá)到峰值，產(chǎn)量比去年略高。Naturipe農(nóng)場與墨西哥和加利福尼亞的草莓生產(chǎn)商進(jìn)行合作，兩地的供應(yīng)缺口可以進(jìn)行互補(bǔ)，以確保他們可以全年為美國供應(yīng)草莓。

Naturipe農(nóng)場草莓銷售高級主管Jerry Moran表示：“加州全年生產(chǎn)草莓，四月到十月產(chǎn)量達(dá)到最高。從十一月到三月，墨西哥會(huì)提供大部分草莓。加州生產(chǎn)的草莓在這幾個(gè)月的產(chǎn)量在持續(xù)下降，因此，這兩個(gè)地點(diǎn)供應(yīng)的草莓在季節(jié)之間有一些交叉，對于草莓的供應(yīng)來說十分有益。即使出現(xiàn)天氣災(zāi)害問題擾亂到某個(gè)地區(qū)的草莓生產(chǎn)，但對草莓的總體供應(yīng)不會(huì)產(chǎn)生太大的影響，有助于確保草莓的穩(wěn)定供應(yīng)?！?/span>

墨西哥草莓產(chǎn)量高峰比平時(shí)晚2周

墨西哥草莓的產(chǎn)量現(xiàn)在達(dá)到了峰值，但這比往年晚了一點(diǎn)。Moran說道：“墨西哥草莓產(chǎn)量的峰值出現(xiàn)的時(shí)間比往年晚了2周左右。天氣較冷和種植日期比平時(shí)晚共同導(dǎo)致了這一現(xiàn)象的出現(xiàn)。峰值的出現(xiàn)推遲了幾個(gè)星期，但這也意味著這一季節(jié)草莓的供應(yīng)時(shí)間將會(huì)延長一些，可能會(huì)持續(xù)到3月中旬，因此總銷量不會(huì)受到影響。”

Moran說：“這個(gè)季節(jié)佛羅里達(dá)州草莓的生產(chǎn)也出現(xiàn)一些問題。再加上墨西哥市場也稍有延遲，導(dǎo)致一月和二月市場的額外需求有所增加。但在情人節(jié)過后，需求又下降了。目前，墨西哥和佛羅里達(dá)都處于生產(chǎn)高峰期，需求正在下降，市場供應(yīng)正在復(fù)蘇。我們預(yù)計(jì)很快就會(huì)看到供需之間達(dá)到平衡狀態(tài)?！?/span>

預(yù)計(jì)未來幾個(gè)月供應(yīng)良好

在接下來的幾個(gè)月里，草莓的供應(yīng)重心將轉(zhuǎn)移到加利福尼亞的生產(chǎn)。雖然，今年墨西哥草莓供應(yīng)季延遲了一些，但加州草莓上市時(shí)間比計(jì)劃提前了一些?！敖衲昙永Ｄ醽喌亩旌芘停绕涫墙涤炅亢苌?。氣溫已經(jīng)接近正常水平，現(xiàn)在還在繼續(xù)變暖。天氣預(yù)報(bào)說未來十天的降雨量很少，所以我們預(yù)計(jì)這幾天的供應(yīng)量會(huì)增加，會(huì)比計(jì)劃提前一點(diǎn)?！?/span>

Moran總結(jié)到：“我們期待在利福尼亞供應(yīng)開始之前，墨西哥供應(yīng)草莓的品質(zhì)能夠保持優(yōu)質(zhì)。加州的銷量應(yīng)該會(huì)在三月中旬開始增加，將在四月至五月達(dá)到峰值。我們已經(jīng)看到墨西哥中期供應(yīng)的草莓品質(zhì)非常好，無論是大小還是味道都很好。”

編譯：華科資源-王琳

來源：www.hortidaily.com