2018年，瓦赫寧根大學(xué)及研究中心（WUR）籌辦的“第一屆全球城市溫室設(shè)計挑戰(zhàn)賽”，共有來自10個不同國家、23個團隊的250名參與者。項目實地選址是位于荷蘭阿姆斯特丹的一座廢舊監(jiān)獄Bijlmerbajes，參賽者們?yōu)槿绾伟驯O(jiān)獄改造為城市溫室提供了解決方案。

今天向大家介紹的是獲得“可持續(xù)基質(zhì)獎”的作品——“綠之塔”。

▲綠之塔

圖源 Student Challenges 2018

 來自瓦赫寧根大學(xué)及研究中心、米蘭理工大學(xué)等六所大學(xué)組成的學(xué)生團隊以阿姆斯特丹一所舊式監(jiān)獄為原型，經(jīng)過重新改造，設(shè)計了 “綠之塔”。

原文：WUR ；編譯：Kaleigh

抵達——一切從這里開始

進入塔樓中，首先要穿過一個漂亮的室內(nèi)“清潔裝置”，它可以清潔塔中使用過的水。繼續(xù)走，可以看到樓內(nèi)的第一個食品生產(chǎn)設(shè)施，這也是一切開始的地方。在這里，廢物被賦予新的生命，并經(jīng)過循環(huán)轉(zhuǎn)化為食物。這里可以看到黑水虻幼蟲[1]、蘑菇和生物炭[2]，這些構(gòu)成了大樓生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)。就像植物的根一樣，養(yǎng)分被吸收，轉(zhuǎn)化為食物的過程就開始了。

[1]黑水虻：腐生性的水虻科昆蟲，能夠取食禽畜糞便和生活垃圾， 生產(chǎn)高價值的動物蛋白飼料，其幼蟲被稱為“鳳凰蟲”，成為與蠅蛆、黃粉蟲、大麥蟲等齊名的資源昆蟲，在全世界范圍內(nèi)得到推廣。

[2]生物炭：一種作為土壤改良劑的木炭，能幫助植物生長，可應(yīng)用于農(nóng)業(yè)用途以及碳收集及儲存使用，有別于一般用于燃料之傳統(tǒng)木炭。

▲“綠之塔”的可持續(xù)食物生產(chǎn)鏈

圖源 Student Challenges 2018

前進——發(fā)現(xiàn)更多驚喜

繼續(xù)前進，乘坐自動扶梯上樓，便會看到一個熙熙攘攘的市場，這里充滿了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民出售的新鮮獨特的農(nóng)產(chǎn)品。總有一些新鮮的東西值得一試——黑番茄，超辣辣椒……這里甚至賣蔬菜的幼苗，供顧客帶回家種植。樓上還有很多社交活動的空間，從健身房、學(xué)習(xí)空間、方便見朋友或?qū)W習(xí)新知識的地方應(yīng)有盡有。

上到四樓，就進入了植物園，這里種植了許多熱帶植物，藻類反應(yīng)器[3]也在這里。其它樓層還有創(chuàng)業(yè)公司的孵化空間，以及討論和展示創(chuàng)意的開放空間。從所有空間都能看到植物生產(chǎn)設(shè)施，在大樓中的任意角落都可以看到所有與農(nóng)業(yè)相關(guān)的活動。

[3]藻類反應(yīng)器：此處指用于微藻培養(yǎng)的光生物反應(yīng)器，此裝置可以幫助藻類固定二氧化碳，提高光能利用率，有助于將藻類轉(zhuǎn)化為生物能源。 

登頂——盡享愜意時光

到達樓頂，便可以采摘這里的水果，盡情享受新鮮的食物。在餐廳享用美食，使用公共廚房，或加入一個在苗圃中舉辦的討論活動。與此同時，阿姆斯特丹和改造后Bijlmer Kwartier壯麗的景色盡收眼底。

▲“綠之塔”細節(jié)圖

圖源 Student Challenges 2018

設(shè)計思路

首先，農(nóng)業(yè)是社會的基礎(chǔ)，它直接影響著人們的生活。“綠之塔”的目標是成為阿姆斯特丹城市農(nóng)業(yè)的中心，向大廈之外傳播積極的影響。城市農(nóng)場很難盈利，而這往往是由于產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重，缺少差異造成的。在大廈中，設(shè)計團隊通過提供高品質(zhì)的幼苗、基質(zhì)和肥料，幫助當(dāng)?shù)爻鞘修r(nóng)場實現(xiàn)生產(chǎn)多樣化。大廈也向外界供應(yīng)糧食作物，螺旋藻，蝦和牡蠣。

其次，該塔將成為阿姆斯特丹城市循環(huán)系統(tǒng)中的一環(huán)。它重新利用城市生產(chǎn)生活產(chǎn)生的有機廢物，將其轉(zhuǎn)化為食物、幼苗、生物炭和肥料。

最后，“綠之塔”旨在樹立循環(huán)農(nóng)業(yè)的典范，讓人們意識到在現(xiàn)代食品生產(chǎn)體系中，廢物是最好的資源，更好地利用廢物有助于進一步推動城市農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

▲“ 綠之塔”的生產(chǎn)模式

圖源 Student Challenges 2018

重磅通知

2019年城市溫室設(shè)計挑戰(zhàn)賽現(xiàn)已開放報名，注冊截止日期為2019年10月31日，你還猶豫什么，趕緊報名吧！

您可以聯(lián)絡(luò)華科資源——此次活動的官方合作媒體。聯(lián)系人：張楊 rose.zhang@hortichina.cn，18618439769。

作為官方合作媒體，華科資源|RICHLAND SOURCES（中國溫室網(wǎng)/《現(xiàn)代溫室》）將全程播報本次賽事，敬請關(guān)注《華科資源》《今日園藝》公眾號，精彩不容錯過！

來源：WUR China Office 瓦赫寧根科技