配施有機(jī)肥對(duì)紅顏草莓品質(zhì)及風(fēng)味的影響 李春燕1 2 張明1 2 王道平1 2 王若焱1 2 鄭明強(qiáng)3 梁光焰1 2 胡恩明1 2 1 貴州省中國(guó)科學(xué)院天然產(chǎn)物化學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 貴州貴陽(yáng)550014 2 省部共建藥用植物功效與利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 貴州貴陽(yáng)550016 3 遵義 金喜農(nóng)業(yè)科技有限公司 貴州遵義563000 摘要 以紅顏草莓冷藏苗為試材 研究草莓大棚栽培中單施復(fù)合肥和配施有機(jī)肥對(duì)草莓品質(zhì)及風(fēng)味的影響 結(jié)果表明 按1 1配施有機(jī) 肥 在品質(zhì)方面 可改善紅顏草莓的不均勻性 提高紅顏草莓產(chǎn)量 同時(shí) 紅顏草莓的可溶性糖含量和VC含量分別提高7 和11 在風(fēng) 味上 配施有機(jī)肥組草莓的酸類(lèi)成分降低 醇類(lèi)成分增高 尤其是草莓中特有的香味成分橙花叔醇和芳樟醇顯著增高 說(shuō)明配施有機(jī)肥 后 草莓的風(fēng)味表現(xiàn)為更加的濃郁和香甜 因此 草莓種植中配施有機(jī)肥可提高草莓的品質(zhì)和風(fēng)味 應(yīng)成為草莓施肥的更優(yōu)選擇 關(guān)鍵詞 草莓 復(fù)合肥 有機(jī)肥 品質(zhì) 風(fēng)味 中圖分類(lèi)號(hào) S668 4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517 6611 2021 01 0135 03 doi 10 3969 j issn 0517 6611 2021 01 036 開(kāi)放科學(xué) 資源服務(wù) 標(biāo)識(shí)碼 OSID Effects of Combination with Organic Fertilizer on Flavor and Quality of Strawberry LI Chun yan1 2 ZHANG Ming1 2 W ANG Dao ping1 2 et al 1 The Key Laboratory of Chemistry for Natural Products of Guizhou Prov ince and Chinese Academy of Sciences Guiyang Guizhou 550014 2 State Key Laboratory of Functions and Applications of Medicinal Plants Guiyang Guizhou 550016 Abstract The effects of compound fertilizer and organic fertilizer on the flavor and quality of strawberry in greenhouse cultivation were studied with Benihoppe strawberry cold storage seedlings as test materials The results showed that the application of organic fertilizer at 1 1 could im prove the inhomogeneity and yield of Benihoppe strawberry Meanwhile the soluble sugar content and VC content of Benihoppe strawberry were in creased by 7 and 11 respectively In terms of flavor the acid content of strawberry decreased and the alcohol content increased in the combined application of organic fertilizer especially the specific aroma components of strawberry Nerolidol and Linalool increased significantly The results showed that the flavor of strawberry was stronger and sweeter after applying organic fertilizer Therefore the application of organic fertilizer in straw berry cultivation can improve the quality and flavor of strawberry and it should be a better choice for strawberry fertilization Key words Strawberry Compound fertilizer Organic fertilizer Quality Flavor 基金項(xiàng)目 貴州省科技基金項(xiàng)目 高效經(jīng)濟(jì)果蔬本草復(fù)方土壤改良與病 害防治技術(shù)研究與應(yīng)用 黔科合支撐 2018 2352 貴陽(yáng)市 科技項(xiàng)目 藥物技術(shù)服務(wù)平臺(tái)及創(chuàng)新能力建設(shè) 筑科合同 2017 8 2號(hào) 貴陽(yáng)市高新區(qū)科技項(xiàng)目 貴州省中藥民族藥 技術(shù)創(chuàng)新共享服務(wù)平臺(tái)建設(shè) GXCX 2018 001 貴州省體 改項(xiàng)目 基于貴州特色藥用資源的創(chuàng)新藥物研發(fā)團(tuán)隊(duì)及平臺(tái) 建設(shè) 黔科合體Z字 2014 4007號(hào) 作者簡(jiǎn)介 李春燕 1989 女 云南楚雄人 助理研究員 從事藥物分析 工作 通信作者 副研究員 從事天然產(chǎn)物化學(xué)分析 收稿日期 2020 05 12 修回日期 2020 06 05 草莓 Fragaria ananassa Duch 屬于薔薇科薔薇亞科草 莓屬 為多年生草本植物 因其味美多汁 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高常被 人們譽(yù)為 果中皇后 是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的果品 深得消 費(fèi)者喜愛(ài) 近年來(lái) 草莓市場(chǎng)價(jià)格不斷攀升 市場(chǎng)前景廣闊 每年 我國(guó)草莓種植規(guī)模都在不斷擴(kuò)大 為提高草莓產(chǎn)量 30 40 的種植戶(hù)長(zhǎng)期采用傳統(tǒng)的增施化肥的方法 雖然 增施化肥對(duì)草莓的增產(chǎn)效果很明顯 但長(zhǎng)期使用帶來(lái)的環(huán)境 污染和草莓質(zhì)量下降也很?chē)?yán)重 目前 隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的不斷 發(fā)展 生態(tài)環(huán)保的理念受到了越來(lái)越多的關(guān)注 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中 減少使用化學(xué)肥料和化學(xué)藥劑 增加農(nóng)家肥 生物肥料和生 物制藥使用 已成為草莓產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢(shì) 但由 于肥料慢 單獨(dú)使用有機(jī)肥也限制了草莓產(chǎn)量的增加 因此 筆者在保證草莓產(chǎn)量不降低的情況下 為了減少 化肥的使用 將一半的化肥代替為有機(jī)肥 在保證施肥量一 致的情況下 通過(guò)比較2種追肥下草莓的風(fēng)味 外觀品質(zhì)和 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 從多個(gè)指標(biāo)上進(jìn)行綜合分析 研究配施有機(jī)肥和 單施復(fù)合肥對(duì)草莓風(fēng)味和品質(zhì)的影響 旨在為草莓種植提供 相應(yīng)的理論基礎(chǔ) 提高草莓肥料利用率 以推動(dòng)草莓經(jīng)濟(jì)的 發(fā)展 1 材料與方法 1 1 試驗(yàn)材料 試驗(yàn)草莓品種為貴州省遵義市匯川區(qū)主栽 品種紅顏草莓冷藏苗 每顆冷藏苗均根系發(fā)達(dá) 葉片數(shù)4片 以上 有機(jī)肥為由青蒿 陳艾 金銀花 苦參等經(jīng)過(guò)一系列加 工而成的本草土壤改良粉劑 復(fù)合肥為晶體尿素 購(gòu)買(mǎi)于濟(jì) 南海偉化工有限公司 粒度為0 85 2 80 mm 總氮 N S 46 4 氮含量 21 鋅 Zn 0 02 硫含量 24 硼 B 0 02 聚酶螯合鉀 0 06 1 2 試驗(yàn)儀器 梅特勒 托利多電子天平 型號(hào) AG285 紫 外 可見(jiàn)分光光度計(jì) 型號(hào) HP8453E 高效液相色譜儀 型號(hào) Agilent 1260 GC MS聯(lián)用儀 型號(hào) HP6890 5975C HS SPME裝置 填料及型號(hào) 2 cm 50 30 m DVb CaR PDMS Sta bleFlex GC彈性石英毛細(xì)管色譜柱 填料及型號(hào) HP 5MS 5 Phenyl Methyl Siloxan 60 m 0 25 mm 0 25 m HPLC色 譜柱 填料及型號(hào) Diamonsil Plus 5 L C18 250 mm 4 6 mm 1 3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)在貴州省遵義市匯川區(qū)大棚內(nèi)進(jìn)行 海拔1 000 m左右 供試土壤為砂壤土 pH 6 86 有機(jī)質(zhì) 36 7 g kg 有效態(tài)N P K分別為121 3 19 6 79 2 mg kg 前 作小香蔥 試驗(yàn)共設(shè)2個(gè)處理 處理 有機(jī)肥 本草土壤改 良粉劑 晶體尿素 2種肥料施用時(shí)按1 1混合施用 處理 晶體尿素 各處理分別設(shè)置3次重復(fù) 每次重復(fù)小區(qū)面積 12 m2 長(zhǎng)15 0 m 寬0 6 m 單壟雙行 株距20 cm 每小區(qū)種 植140株 隨機(jī)區(qū)組排列 小區(qū)周?chē)O(shè)置防護(hù)欄和試驗(yàn)標(biāo)牌 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) J Anhui Agric Sci 2021 49 1 135 137 142 每個(gè)重復(fù)組分別于生長(zhǎng)期 開(kāi)花期 膨果期各灌根施肥1次 每次施肥56 kg m2 草莓整個(gè)生長(zhǎng)期共施肥225 kg m2 1 4 試驗(yàn)方法 1 4 1 草莓外觀品質(zhì)評(píng)價(jià)方法 采樣天氣為晴天 氣溫 10 12 按 S 型采樣方法采集果實(shí)表面著色達(dá)80 以上 的成熟果實(shí) 用電子天平稱(chēng)量草莓果實(shí)質(zhì)量 用游標(biāo)卡尺測(cè) 量草莓果實(shí)縱徑及橫徑 組織10人以上的評(píng)價(jià)小組 對(duì)草莓 果實(shí)的外觀品質(zhì)進(jìn)行評(píng)定 1 4 2 草莓風(fēng)味評(píng)價(jià)方法 樣品處理方法 分別取處理 和處理 草莓 將其用自動(dòng)勻漿器打成勻漿 快速稱(chēng)取勻漿 0 3 g 置于50 mL三角瓶中 用塑料薄膜將三角瓶封口 并向 三角瓶口插入HS SPME裝置 80 頂空萃取30 min 迅速 將HS SPME萃取頭注入GC進(jìn)樣口中 進(jìn)樣 GC MS檢測(cè)條件及數(shù)據(jù)處理軟件 初始溫度40 程 序升溫 以5 min逐漸升溫至270 載氣流量 1 0 mL min 溶劑延遲1 5 min 汽化室溫度250 不分流 進(jìn)樣 EI離子源 溫度230 接口溫度280 四極桿溫度 150 質(zhì)量范圍20 450 amu 采用Wiley275和Nist2008標(biāo) 準(zhǔn)質(zhì)譜圖軟件對(duì)總離子流圖中的各峰經(jīng)質(zhì)譜計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)系 統(tǒng)檢索及核對(duì) 確定不同類(lèi)型的風(fēng)味成分 用峰面積歸一化 法分別求得各風(fēng)味成分的相對(duì)百分含量 1 4 3 草莓營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)方法 1 4 3 1 有機(jī)酸含量測(cè)定 用酸堿中和滴定法測(cè)定 1 4 均勻取一定量的草莓勻漿 過(guò)100目的中藥濾布?jí)褐河谌?角瓶中 攪拌均勻 稱(chēng)取5 g汁液于25 mL量瓶中 加煮沸的 冷蒸餾水定容至刻度 于4 000 r min離心20 min 精密吸取 上清液15 mL 加1 酚酞指示劑2 3滴 用已標(biāo)定準(zhǔn)確濃度 的氫氧化鈉溶液滴定 終點(diǎn)為淺紅色 15 s內(nèi)不消失 結(jié)果 以檸檬酸百分?jǐn)?shù)表示 1 4 3 2 可溶性糖含量測(cè)定 用蒽酮比色法測(cè)定 1 4 稱(chēng) 取0 3 g草莓勻漿 加20 mL蒸餾水 封口沸水浴60 min 過(guò) 濾 濾液加蒸餾水定容至50 mL量瓶中 即得供試品溶液 精密吸取供試品溶液1 mL于25 mL試管中 依次精密加入 蒸餾水1 mL 蒽酮乙酸乙酯0 5 mL 濃硫酸5 mL 振搖均勻 沸水浴中放置1 min 冷卻 于620 nm處測(cè)定 以葡萄糖為對(duì) 照品 標(biāo)準(zhǔn)曲線法測(cè)定草莓中可溶性糖含量 1 4 3 3 VC含量測(cè)定 用HPLC法測(cè)定 5 8 均勻取50顆 草莓 稱(chēng)重 加2 草酸10 mL 用勻漿機(jī)打成漿 稱(chēng)取5 g勻 漿加2 草酸溶液稀釋定容至50 mL容量瓶中 搖勻 離心 即得供試品溶液 VC的HPLC色譜條件 Diamonsil Plus 5 uL C18 A 250 mm 4 6 mm 色譜柱 流動(dòng)相 0 05 草酸 甲醇 95 5 柱溫25 流速1 0 mL min 檢測(cè)波長(zhǎng) 267 nm 在此條件下 以VC為對(duì)照品 用外標(biāo)法測(cè)定草莓中 VC含量 2 結(jié)果與分析 2 1 草莓外觀品質(zhì)評(píng)價(jià) 2個(gè)處理組的草莓 在外觀品質(zhì)上 有相似之處 也有不同之處 由表1可知 處理 與處理 果 型均為圓錐形 整齊度較好 香氣上均表現(xiàn)為濃 口感上均表現(xiàn) 為甜 果實(shí)平均橫徑和平均縱徑基本一樣 單果重上 處理 單果重平均值較處理 大0 22 g 處理 單果重范圍相差 28 16 g 處理 單果重范圍相差16 60 g 說(shuō)明配施有機(jī)肥比單 施復(fù)合肥能提高草莓產(chǎn)量 且改善草莓果實(shí)的不均勻性 表1 2個(gè)處理組草莓外觀品質(zhì)的比較 Table 1 Comparison of appearance quality of strawberries in two treatments 處理 Treatment 整齊度 Unif ormity 果型 Fruit pattern 香味 Frag rance 果色 Fruit color 口感 Mouthfeel 橫徑 Transverse diameter cm 縱徑 Longitudinal diameter cm 單果重 Single fruit weight g 單果重范圍 Single fruit weight range g 整齊圓錐濃艷紅甜3 68 4 52 21 39 14 15 30 75 整齊圓錐濃鮮紅甜3 68 4 50 21 17 9 69 37 85 2 2 草莓風(fēng)味評(píng)價(jià) 草莓風(fēng)味既是吸引消費(fèi)者的重要因 素 又是衡量草莓質(zhì)量和增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素之一 由圖1可知 處理 與處理 紅顏草莓色譜峰個(gè)數(shù)不同 由 表2可知 處理 中風(fēng)味成分共檢測(cè)出32種 占總峰面積的 88 16 處理 中風(fēng)味成分共檢測(cè)出29種 占總峰面積的 87 24 處理 與處理 共有的風(fēng)味成分有26種 處理 中共有風(fēng)味成分占總風(fēng)味成分的95 80 處理 共有風(fēng)味 成分占總風(fēng)味成分的98 15 說(shuō)明配施有機(jī)肥后 草莓中的 風(fēng)味成分增多 但同一品種草莓 不同的施肥 其風(fēng)味成分的 種類(lèi)差異較小 圖1 2個(gè)處理草莓的風(fēng)味成分總離子流圖 Fig 1 The total ion flow diagram of volatile components in two treatments 631 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年 表2 2種施肥方案的草莓風(fēng)味成分比較 Table 2 Comparison of volatile components of strawberry in two pro grammes 編號(hào) No 化合物名稱(chēng) Compound name 分子式 Molecular formula 風(fēng)味成分質(zhì)量分?jǐn)?shù) Quality fraction of flavor components 處理 復(fù)合 肥 本草土 壤改良粉劑 處理 復(fù)合肥 1乙醛C2H4O 0 115 0 200 2乙醇C2H6O 0 040 0 220 3丙酮C3H6O 1 972 1 552 4乙酸甲酯C3H6O2 3 106 2 804 5 2 3 丁二酮C4H6O2 0 219 0 182 6乙酸乙酯C4H8O2 0 402 1 483 7乙酸異丙酯C5H10O2 0 130 0 083 8丁酸甲酯C5H10O2 1 128 0 847 9 2 甲基丁酸甲酯C6H12O2 0 038 10丁酸乙酯C6H12O2 1 321 11正己醛C6H12O 0 926 12反 2 己烯醛C6H10O 4 601 1 790 13 2 甲基丁酸C5H10O2 1 289 14 2 庚酮C7H14O 1 290 15己酸甲酯C7H14O2 2 243 1 874 16己酸乙酯C8H16O2 0 512 3 064 17己酸C6H12O2 6 130 8 532 18鄰羥基環(huán)己烯酸C7H10O3 5 045 12 123 19芳樟醇C10H18O 10 789 9 606 20 3 5 5 三甲基 2 環(huán)己烯酮C9H14O 0 410 2 278 21 松油醇C10H18O 0 521 0 812 22 4 庚酮C7H14O 2 190 1 067 23 1 甲基辛基丁酸酯C13H26O2 0 192 0 190 24 長(zhǎng)葉蒎烯C15H24 0 119 25 石竹烯C15H24 0 133 26正辛基甲基丁酸C13H26O2 0 161 27反式 法尼烯C15H24 0 739 0 865 28 衣蘭油烯C15H24 0 329 0 251 29 2 5 二叔丁基苯酚C14H22O 0 059 0 086 30 順 紅沒(méi)藥醇C15H24 0 061 31橙花叔醇C15H26O 40 051 32 102 32紅沒(méi)藥醇氧化物C15H26O2 0 425 0 206 33 十二內(nèi)酯C12H22O2 2 504 2 602 34 月桂烯C10H16 0 411 0 480 35金合歡醇異構(gòu)體B C15H26O 0 171 0 329 注 表示未檢出 Note indicated undetected 由圖2可知 處理 與處理 中所含的風(fēng)味成分有酸 類(lèi) 醛類(lèi) 酮類(lèi) 酯類(lèi) 烯烴類(lèi)和醇類(lèi)成分 其總含量均有差 別 處理 中酸類(lèi)成分較處理 低 說(shuō)明處理 中紅顏草莓 圖2 2個(gè)處理草莓各類(lèi)風(fēng)味成分比較 Fig 2 Comparison of various flavor components of strawberry in two treatments 在酸味上表現(xiàn)為更重 處理 中醇類(lèi)成分較處理 高 說(shuō)明 處理 中紅顏草莓的香味較處理 濃郁 由表2可知 草莓 中特有的風(fēng)味成分橙花叔醇和芳樟醇 9 12 處理 中分別為 40 05 和10 79 處理 中分別為32 10 和9 61 處理 中較處理 中高 因此 從風(fēng)味成分方面來(lái)看 配施有機(jī)肥 組草莓的酸味降低 香甜味更加濃郁 2 3 草莓營(yíng)養(yǎng)成分評(píng)價(jià) 2種施肥方案的草莓在營(yíng)養(yǎng)成分 上表現(xiàn)出明顯的差異 由表3可知 可溶性糖含量上 處理 含量高于處理 可滴定酸含量上 處理 和處理 相同 VC含量上 處理 含量遠(yuǎn)高于處理 對(duì)處理 和處理 草莓中可溶性糖含量 可滴定酸含量 VC含量進(jìn)行組間單因 素方差分析 結(jié)果表明 2個(gè)處理草莓在可溶性糖含量上差異 顯著 P 0 05 在VC含量上差異顯著 P0 05 因此 2種施肥方式對(duì)草莓 營(yíng)養(yǎng)成分的影響較大 配施有機(jī)肥可使紅顏草莓的可溶性糖 含量提高7 VC含量提高11 表3 2個(gè)處理草莓營(yíng)養(yǎng)成分的比較 Table 3 Comparison of nutritional components of strawberry in two treatments 處理 Treatment 可溶性糖含量 Soluble sugar content 可滴定酸含量 Titratable acid content VC含量 VC content 有機(jī)肥 復(fù)合肥 7 38 0 057 55 03 復(fù)合肥對(duì)照 6 86 0 057 49 49 3 結(jié)論與討論 該試驗(yàn)結(jié)果表明 外觀品質(zhì)上 處理 和處理 相比 說(shuō) 明配施有機(jī)肥比單施復(fù)合肥能提高草莓平均單果重 且能有 效改善草莓果實(shí)的不均勻性 風(fēng)味上 第一 配施有機(jī)肥后 草莓中的風(fēng)味成分增多 第二 配施有機(jī)肥組草莓的酸類(lèi)成 分較低 醇類(lèi)成分較高 尤其是草莓中特有的香味成分橙花 叔醇和芳樟醇顯著增高 說(shuō)明配施有機(jī)肥后 草莓的風(fēng)味表 現(xiàn)為更加的濃郁和香甜 營(yíng)養(yǎng)成分上 處理 和處理 相 比 說(shuō)明配施有機(jī)肥可使紅顏草莓的可溶性糖含量提高7 VC含量提高11 草莓的外觀品質(zhì) 風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是影響草莓市場(chǎng)價(jià)格 的關(guān)鍵因素 一直以來(lái) 增施復(fù)合肥是傳統(tǒng)地增加農(nóng)作物產(chǎn) 量的有效方法 但長(zhǎng)期大量地施用復(fù)合肥可能會(huì)造成土壤板 結(jié) 土壤中有益微生物數(shù)量減少 營(yíng)養(yǎng)元素失衡 最終導(dǎo)致草 莓果實(shí)產(chǎn)量不穩(wěn)和質(zhì)量降低等問(wèn)題 13 而配施有機(jī)肥既可 以改善草莓果實(shí)的不均勻性 又可以提高草莓的產(chǎn)量和增添 草莓的風(fēng)味 且有機(jī)肥中含有較多的微量元素 多糖 黃酮 粗脂肪 粗蛋白 氨基酸 皂苷等生物活性成分 具有一定的 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 14 其通過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生的次生代謝產(chǎn)物可提高土壤 酶活性 15 從而改善土壤理化性質(zhì) 改善植物的根系結(jié)構(gòu) 增強(qiáng)土壤肥力 通過(guò)提高植物對(duì)土壤養(yǎng)分和水分的吸收 促 進(jìn)植物生長(zhǎng) 提高作物品質(zhì)和產(chǎn)量 16 17 且目前有機(jī)肥的處 理方式主要是堆積 掩埋 焚燒 造成了資源的浪費(fèi)和環(huán)境的 下轉(zhuǎn)第142頁(yè) 73149卷1期 李春燕等 配施有機(jī)肥對(duì)紅顏草莓品質(zhì)及風(fēng)味的影響 利用率與農(nóng)學(xué)效率隨著有機(jī)肥的增加而提高 當(dāng)有機(jī)肥施用 量達(dá)7 500 kg hm2時(shí) 與減肥20 處理無(wú)顯著差異 但有機(jī) 肥施用量達(dá)15 000 kg hm2時(shí) 兩者均有所降低 在常規(guī)施肥減量20 的基礎(chǔ)上 適當(dāng)增施有機(jī)肥 利于 氮磷鉀養(yǎng)分的積累 對(duì)水稻生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累較為有利 施用 量為11 250 kg hm2時(shí) 氮肥的利用效率 農(nóng)學(xué)效率和產(chǎn)量均 得到有效提高 有機(jī)肥施用量達(dá)15 000 kg hm2時(shí) 氮素利用 效率較低 產(chǎn)量增加也有限 綜合考慮水稻產(chǎn)量與氮素利用 效率 建議在常規(guī)施肥基礎(chǔ)上減肥20 有機(jī)肥施用量以 11 250 kg hm2為宜 參考文獻(xiàn) 1 石元亮 王玲莉 劉世彬 等 中國(guó)化學(xué)肥料發(fā)展及其對(duì)農(nóng)業(yè)的作用 J 土壤學(xué)報(bào) 2008 45 5 852 864 2 張奇春 王光火 長(zhǎng)期不同施肥下雜交稻與常規(guī)稻的產(chǎn)量與土壤養(yǎng)分 平衡 J 植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào) 2006 12 3 340 345 3 廖萍 湯軍 黃山 等 等養(yǎng)分條件下生物有機(jī)肥與化肥配施對(duì)雙季稻 產(chǎn)量和土壤性狀的影響 J 中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2017 33 2 16 20 4 李明德 吳海勇 聶軍 等 稻草及其循環(huán)利用后的有機(jī)廢棄物還田效 用研究 J 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué) 2010 43 17 3572 3579 5 趙軍 李勇 冉煒 等 有機(jī)肥替代部分化肥對(duì)稻麥輪作系統(tǒng)產(chǎn)量及土 壤微生物區(qū)系的影響 J 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2016 39 4 594 602 6 尹巖 梁成華 杜立宇 等 施用有機(jī)肥對(duì)土壤有機(jī)磷轉(zhuǎn)化的影響研究 J 中國(guó)土壤與肥料 2012 4 39 43 7 孟慶英 于忠和 賈繪彬 等 不同施肥處理對(duì)大豆根際土壤微生物及 土壤肥力影響 J 大豆科學(xué) 2011 30 3 471 474 8 焦曉光 魏丹 隋躍宇 長(zhǎng)期培肥對(duì)農(nóng)田黑土土壤微生物量碳 氮的影 響 J 中國(guó)土壤與肥料 2010 3 1 3 9 汪吉東 張輝 張永春 等 連續(xù)施用不同比例雞糞氮對(duì)水稻土有機(jī)質(zhì) 積累及土壤酸化的影響 J 植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào) 2014 20 5 1178 1185 10 王艷博 黃啟為 孟琳 等 有機(jī)無(wú)機(jī)肥料配施對(duì)盆栽菠菜生長(zhǎng)和土壤 供氮特性的影響 J 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2006 29 3 44 48 11 黃東風(fēng) 王果 李衛(wèi)華 等 不同施肥模式對(duì)蔬菜生長(zhǎng) 氮肥利用及菜地 氮流失的影響 J 應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào) 2009 20 3 631 638 12 鮑士旦 土壤農(nóng)化分析 M 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 2008 145 196 13 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部 植株全氮含量測(cè)定自動(dòng)定氮儀法 NY T 2419 2013 S 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 2014 14 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部 植株全磷含量測(cè)定鉬銻抗比色法 NY T 2421 2013 S 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 2014 15 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部 植株全鉀含量測(cè)定火焰光度計(jì)法 NY T 2420 2013 S 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 2014 16 扶艷艷 氮素形態(tài)對(duì)小麥產(chǎn)量及氮肥利用率的影響 D 洛陽(yáng) 河南科 技大學(xué) 2012 17 唐先干 劉光榮 徐昌旭 等 有機(jī)無(wú)機(jī)肥配施對(duì)稻穗不同部位粒重與 結(jié)實(shí)率的影響 J 植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào) 2015 21 5 1336 1342 18 李先 劉強(qiáng) 榮湘民 等 有機(jī)肥對(duì)水稻產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響 J 湖南農(nóng)業(yè)科學(xué) 2010 5 64 66 19 劉紅江 陳虞雯 孫國(guó)峰 等 有機(jī)肥 無(wú)機(jī)肥不同配施比例對(duì)水稻產(chǎn) 量和農(nóng)田養(yǎng)分流失的影響 J 生態(tài)學(xué)雜志 2017 36 2 405 412 20 朱菜紅 董彩霞 沈其榮 等 配施有機(jī)肥提高化肥氮利用效率的微生 物作用機(jī)制研究 J 植物營(yíng)養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào) 2010 16 2 282 288 上接第137頁(yè) 污染 18 已成為我國(guó)中藥產(chǎn)業(yè)面臨的重要難題 有機(jī)肥開(kāi) 發(fā)為一種新型肥料已成為一種新的趨勢(shì) 許多本草土壤改良 粉劑開(kāi)發(fā)的有機(jī)肥已面世 19 20 因此 從土壤長(zhǎng)期保護(hù)和農(nóng) 作物長(zhǎng)期高效生產(chǎn)的方面考慮 配施有機(jī)肥應(yīng)成為草莓施肥 的更優(yōu)選擇 參考文獻(xiàn) 1 沙春艷 5個(gè)草莓品種果實(shí)品質(zhì)的比較研究 J 中國(guó)林副特產(chǎn) 2012 2 37 39 2 王宇娟 王連君 宋來(lái)金 不同草莓品種果實(shí)品質(zhì)的綜合比較研究 J 農(nóng)業(yè)科技通訊 2012 11 64 66 3 侯玉茹 李文生 王寶剛 等 不同品種草莓抗氧化活性及品質(zhì)研究 J 食品工業(yè) 2015 36 3 65 68 4 劉中良 鄭建利 孫哲 等 麥秸 稻殼及菌渣還田對(duì)設(shè)施菜地的青椒品 質(zhì)及產(chǎn)量的影響 J 中國(guó)土壤與肥料 2017 1 98 102 5 扶慶權(quán) HPLC法測(cè)定草莓 藍(lán)莓和黑莓中維生素C的含量 J 食品工 業(yè) 2015 36 11 283 285 6 程振玲 定天明 孫春艷 等 HPLC法測(cè)維生素C注射液有關(guān)物質(zhì) J 中國(guó)藥師 2013 16 3 390 392 7 程煒 淺談Vc含量的測(cè)定方法 J 河北企業(yè) 2014 7 106 8 國(guó)家藥典委員會(huì) 中華人民共和國(guó)藥典 二部 S 北京 中國(guó)醫(yī)藥科 技出版社 2015 1237 9 闞建全 食品化學(xué) M 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社 2002 330 344 10 丁耐克 食品風(fēng)味化學(xué) M 北京 中國(guó)輕工業(yè)出版社 1996 199 11 張運(yùn)濤 王桂霞 董靜 等 草莓5個(gè)品種的果實(shí)香味成分分析 J 園 藝學(xué)報(bào) 2008 35 3 433 437 12 張運(yùn)濤 王桂霞 董靜 等 33個(gè)歐美草莓品種果實(shí)揮發(fā)性物質(zhì)的分析 J 果樹(shù)學(xué)報(bào) 2011 28 3 438 442 13 齊長(zhǎng)紅 路河 有機(jī)肥對(duì)土壤理化性質(zhì)和草莓果實(shí)品質(zhì)的影響 J 農(nóng) 業(yè)工程技術(shù) 溫室園藝 2007 27 11 30 31 14 黎智華 祝倩 姬玉嬌 等 六種中藥渣的營(yíng)養(yǎng)成分 J 天然產(chǎn)物研究 與開(kāi)發(fā) 2017 29 1 91 95 15 陳美蘭 申業(yè) 楊光 等 中藥渣有機(jī)肥對(duì)丹參的促生作用以及土壤酶 活性的影響 J 中國(guó)科學(xué) 生命科學(xué) 2016 46 11 1296 1303 16 周修騰 陳美蘭 楊光 等 不同中藥渣有機(jī)肥對(duì)膜莢黃芪生長(zhǎng)以及根 系結(jié)構(gòu)的影響 J 中國(guó)現(xiàn)代中藥 2016 18 3 335 338 17 陳美蘭 申業(yè) 周修騰 等 施用不同中藥渣對(duì)甘草生長(zhǎng)及有效成分含 量的影響 J 中國(guó)中藥雜志 2016 41 10 1811 1814 18 孟小燕 于宏兵 王攀 等 低碳經(jīng)濟(jì)視角下中藥行業(yè)藥渣催化裂解資 源化研究 J 環(huán)境污染與防治 2010 32 6 32 35 19 張殿興 火明勤 一種以中藥渣為主要原料的草莓栽培基質(zhì) CN201610499527 2 P 2016 12 07 20 張璟璟 一種中藥渣有機(jī)肥及其生產(chǎn)方法 CN201410508169 8 P 2015 01 07 241 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021年