JIANGXI AGRICULTURE 16 ZAIPEIYUZHONG 種植技術 南方地區(qū)最早采用露地栽培措施種植葡萄 由于南方地 區(qū)多雨 葡萄容易受雨水侵襲 逐漸出現(xiàn)避雨設施栽培技術 南方葡萄避雨設施栽培面積雖然大 但設施水平低 大部分 設施仍以簡易型遮雨小拱棚為主 很難抵御災害 同時也無 法控制水 肥 光等棚內的種植條件 為避免葡萄被雨水侵襲 葡萄避雨設施應運而生 目前主要應用類似塑料膜等材料覆 蓋葡萄樹冠 達到避雨和防病蟲害等目的 1 1 葡萄避雨設施栽培的意義 1 應用避雨設施可以改變葡萄的上市時間 同時使種 植出的葡萄品質更優(yōu)良 產量更高 更穩(wěn)定 2 使用葡萄 避雨設施可以讓葡萄免受許多自然災害 進而確保葡萄可以 在一個良好的環(huán)境中進行授粉 受精 3 使用葡萄避雨設 施之后 葡萄可以在采摘之后繼續(xù)生長 獲取更多營養(yǎng) 對 下一年的種植很有好處 下一年果樹萌芽之后 葡萄的營養(yǎng) 供應充足 可以結更多的果實 4 使用避雨設施后 蟲害 會變少 因而可以減少農藥的使用量 進而減少土壤污染 獲得更優(yōu)質 無污染的綠色水果 2 2 葡萄避雨設施的園地選擇 1 在選擇建設葡萄避雨設施時 要考慮陽光和風向 盡量選擇周圍沒有遮擋的向陽的南面土地 避開風口 使葡 萄不受風吹的同時也能獲取充足的光照 若是種植園地處冬 季季風地區(qū) 則應該注意避風 在光線不受遮擋的基礎上選 擇有遮擋物可以擋風的位置 以免避雨設施被風吹壞 2 避 雨設施大棚的方向以南北延長為好 棚內日照均勻 溫差小 抗風能力強 適宜春秋生產 缺點是溫度相對較低 東西延 長的大棚因南 北兩端光照強度差異較大 容易導致北端產 量遠低于南端 應盡量避免斜向建造大棚 3 避雨設施大 棚應臨近村鎮(zhèn) 住宅區(qū) 利于管理 在避雨設施內進行葡萄 的種植管理 相比傳統(tǒng)的露天種植而言要精細得多 需要耗費 更多的人工 在發(fā)生災害天氣時 需要集中人力與物力進行防 護 4 避雨設施大棚應臨近水源 排灌方便 由于避雨設 施內葡萄的栽種灌溉仍以人力為主 為節(jié)省勞動力 應盡量選 擇靠近水源的地方搭建葡萄棚 不但方便平時澆灌 到了雨季 也能及時排水 防止內澇 5 避雨設施大棚應臨近城鎮(zhèn)的 郊區(qū) 交通方便 由于葡萄的銷售市場主要在附近的城鎮(zhèn) 因 而葡萄園的選址應考慮盡量靠近城鎮(zhèn) 便于果實運輸銷售 3 4 3 兩種葡萄避雨栽培設施 目前 普遍使用的鋼架大棚主要有兩種 二者的區(qū)別主 要在于搭建 覆蓋形式的不同 由此分為單棟和連棟兩種 5 單棟鋼架大棚的主體結構由卡具組裝而 成 包括門 骨架 棚頭等部件 骨架橫向用拱形鋼管組成 直徑一般為22 32 mm 縱向的拉梁一般有6條 防蟲網 安裝在長度方向的兩側 在兩側還要安裝手動卷膜通風系統(tǒng) 骨架上覆蓋塑料膜 外加壓膜線 大棚跨度為4 12 m 棚頂高度2 5 3 5 m 大棚肩高1 1 8 m 大棚長度 30 60 m 拱架間距 0 5 1 m 如圖1 所示 單棟鋼架大棚的優(yōu)點 單棟鋼架大棚投資少 易建易用 使用壽命長 建成后5 10 a不需要大的維修和更換 缺點 種植空間較小 機械化生產能力較差 環(huán)境調控能力不足 圖1 單體鋼架大棚 與單棟鋼架大棚建造相似 連棟鋼架大 棚的主體結構由熱鍍鋅鋼管 水泥柱 卡槽 卡簧 鋼絲夾 搖膜器 壓膜線以及塑料薄膜等裝配而成 這是在單體鋼架大 棚的基礎上升級而成的一種大棚 用科學的方法將原本獨立的 幾個大棚連接在一起 形成連棟大棚 連棟棚架跨度6 8 m 開間為3 4 m 拱架間距0 6 m 棚頂高度3 2 3 5 m 大棚肩高1 8 2 2 m 棚兩頭 中間均設棚門 連棟鋼架 大棚的長度并不固定 長度最長可以達到60 m 通常長度控 制在30 40 m 為佳 每個大棚頂部在兩側開天窗 也可以一側開天窗 沿長 度兩側安裝3條卡槽 并安裝搖膜器等 天窗開啟寬度為1 2 m 與棚同長 可以根據(jù)天氣和溫度的變化 開啟或關閉大棚的 下轉第18頁 梁 衛(wèi) 1 凌江華 2 周玉姣 1 羅 斌 1 1 江西省農業(yè)機械研究所 江西南昌 330044 2 華東交通大學 江西南昌 330013 摘 要 葡萄避雨栽培設施有單棟鋼架大棚和連棟鋼架大棚兩種 其中連棟鋼架大棚具有環(huán)境調控能力好 機械化生產能力較強 具 有觀賞性的優(yōu)勢 同時還可以提高葡萄的產量 使葡萄品質變得更好 為果農帶來更高的收益 基于此 重點探討了葡萄避雨設施栽 培技術 關鍵詞 葡萄 避雨 設施 栽培 基金項目 江西省星火計劃 葡萄安全生產栽培設施示范與推廣 項目編號為20141BBF61049 JIANGXI AGRICULTURE 18 ZAIPEIYUZHONG 植保土肥 通過表3有機質試驗前 后數(shù)據(jù)采集對比可見 無論是冬閑田雜草還田或施用商品有 機肥都會對土壤中的有機質有一定幅度的提升作用 但施用 有機肥的有機質提升幅度明顯高于常規(guī)施肥小區(qū) 上接第16頁 天窗和側窗 按照種植需求控制棚內的溫度和濕度 連棟大 棚可以提高大棚的使用效益 但數(shù)量過多則可能使種植環(huán)境 變差 因而數(shù)量應控制在5 10個 同時兩個大棚之間應留 有余地 空間不應小于30 cm 否則不利于大棚內部的通風 散熱 如圖2所示 連棟鋼架大棚的優(yōu)點 連棟鋼架大棚由于使用了較好的 材料 通常使用時間可以超過10 a 同時 連棟鋼架大棚擁 有良好的環(huán)境調控能力 能很好地防風 防雨等 由于連棟 大棚是由多個大棚連接組合在一起 果農可以在更大的空間 范圍內進行生產 使用機械設備也很方便 可以取得規(guī)模化 的收益 缺點 對技術和管理水平要求較高 圖2 連棟鋼架大棚 4 結語 小種植戶葡萄種植主要采用露地栽培及單棟鋼架大棚結構 等 結構簡單安裝方便 造價低 但棚架承壓性能差 大棚內 部操作空間較小 6 葡萄種植大戶普遍利用已有大棚或根據(jù)種植 方式改造或新建成連棟鋼架大棚 少量采用投資高的智能溫室 大棚 因連棟鋼架大棚的環(huán)境調控能力好 機械化生產能力較強 具有觀賞性 而且可以提高葡萄的產量與質量 可以獲得很 好的社會效益和經濟效益 所以被普遍應用在實際生產中 參考文獻 1 楊燦芳 重慶地區(qū)葡萄避雨栽培生產技術 J 河北林業(yè)科 技 2015 4 145 148 2 吾爾尼沙 卡得爾 吐魯番設施葡萄促早栽培關鍵技術的 研究 D 烏魯木齊 新疆農業(yè)大學 2013 32 3 馬延玲 葡萄設施促成栽培技術 J 新農村 2015 3 127 4 汪李平 楊靜 設施農業(yè)概論 M 北京 化學工業(yè)出版社 2017 105 5 周堅 藥林桃 林愛紅 等 江西省葡萄栽培設施調查與 對策探析 J 江西科學 2016 5 579 586 6 中華人民共和國農業(yè)部 溫室大棚建造與使用100問 M 北京 中國農業(yè)出版社 2009 52 56 表3 各小區(qū)有機質試驗前后數(shù)據(jù)采集對比表 處理 有機質 試驗前 g kg 試驗后 g kg 增幅 g kg 增幅比 處理 1 32 8 33 5 0 7 2 1 處理 2 32 8 37 4 4 6 14 0 處理 3 32 8 37 9 5 1 15 5 處理 4 32 8 38 1 5 3 16 2 處理 5 32 8 37 7 4 9 14 9 3 結語 在本次試驗中 處理2不僅達到了減肥效應 提高了產量 還達到了提升有機質的作用 因此 建議當?shù)卦谕茝V商品有 機肥替代化肥工作中推廣減肥量應控制在10 左右 商品有 機肥能明顯改善土壤環(huán)境 提高作物的經濟性 但經濟成本 制約了其在水稻應用上的推廣 因此各地在實際生產過程中 要依托政府部門 結合當?shù)厍闆r設定適合當?shù)氐挠袡C肥替代 化肥比例