園藝學 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 圓園19年第19期作者簡介 王強淵1980-冤袁男袁浙江紹興人袁農(nóng)業(yè)推廣碩士袁講師袁從事農(nóng)業(yè)經(jīng)濟教學與管理工作遙收稿日期 2019-04-17紹興平原地區(qū)地處亞熱帶袁地勢平坦袁土壤肥力中上袁水熱條件豐富袁適合葡萄生產(chǎn)遙該地常年種植葡萄面積約2700hm2袁年產(chǎn)量6萬7萬t袁產(chǎn)值在4億元左右遙傳統(tǒng)上袁紹興平原地區(qū)葡萄種植密度為30004500株/hm2袁少量密植為近7500株/hm2曰設施栽培中以鋼管平棚方式保溫避雨袁平均產(chǎn)量15.022.5t/hm2袁一般在7月中下旬開始采摘遙但傳統(tǒng)的種植模式產(chǎn)量較低袁達不到高產(chǎn)的目的遙為此袁筆者通過對山東等地高產(chǎn)葡萄園進行考察袁于2016年開始在紹興平原孫端鎮(zhèn)一家庭農(nóng)場進行高密度淵一般為15000株/hm2左右冤栽植模式試驗研究袁該農(nóng)場是以農(nóng)業(yè)科學實驗基地著稱袁多年承擔省堯市各項農(nóng)業(yè)野三新冶技術試驗袁農(nóng)場屬寧紹平原水稻種植區(qū)袁土壤類型為青紫泥田袁土壤pH值 6 左右袁土壤質地為黏土遙該農(nóng)場已經(jīng)種植葡萄0.2hm2左右袁采用平棚常規(guī)栽培袁栽植密度3000株/hm2袁豐產(chǎn)期產(chǎn)量約15t/hm2袁7月底開始采摘袁8月下旬結束遙經(jīng)過3年的試驗實踐袁形成了一套適應紹興平原地區(qū)生產(chǎn)的設施葡萄密植栽培技術遙高密度栽培葡萄可以節(jié)約大量農(nóng)田袁適宜一般農(nóng)戶家庭自有承包地生產(chǎn)袁一般夫妻2人可以管理0.20.3hm2袁種植密度13500株/hm2袁豐產(chǎn)期每株定果46穗袁每穗重0.251.00kg袁產(chǎn)量平均達37.5t/hm2遙現(xiàn)將該技術總結如下遙1 設施大棚結構大棚用材與平棚一致袁改平棚為圓弓連體棚袁高為3.5m堯寬為7m堯長為40m袁4個圓弓棚連為一體袁每棚南北朝向各留有進出口遙大棚搭建前進行土地平整袁按每棚栽葡萄4行構建葡萄支架袁架高為1.8m遙2 葡萄品種選擇及栽植密度選用山東通用葡萄品種愛蜜堯維多和紫羅拉袁按每棚4行堯每行100株栽植袁行距1.5m堯株距0.4m袁葡萄栽植密度為1350014250株/hm2遙采用雙野十冶字架每株定2個主枝袁每枝留2個結果母枝袁每株留4穗遙3 日常管理措施3.1 整地施肥新建大棚全園深翻袁沿行開溝遙基肥占全年施肥量的60%袁以有機肥為主曰當年下半部填入礱糠約7.5t/hm2堯上半部填埋鴨糞約7.5t/hm2袁翌年開溝施用有機肥約7.5t/hm2袁開溝深度2030cm曰回填土要及時袁根系不能長時間曝曬遙施基肥時袁有機肥要腐熟曰注意斷根袁盡可能少斷主根袁主要斷老化的須根袁斷根量控制在總根量的1/31遙萌芽前與花前追肥一般以氮堯磷肥為主袁施用量占全年肥料用量的 10%左右遙果實膨大肥以氮堯磷堯鉀肥為主袁施復合肥450kg/hm2遙3.2 整枝綁蔓根據(jù)整形要求將主蔓均勻地綁布于架面上袁按留3葉摘心堯掐須和副梢袁葡萄植株長到1.6m打頂遙采用抹芽堯定枝堯新梢摘心堯處理副梢堯綁新梢堯除卷須等夏季修剪措施2-3遙枝蔓管理要遵循野強樹則早堯弱樹要晚冶的原則遙3.3 上膜控溫1要2月蓋棚袁棚內(nèi)加膜覆蓋袁至3月中下旬葡萄發(fā)芽揭膜遙封膜至萌芽前袁控制溫度不超過30 益堯濕度85%左右曰萌芽后至開花前袁控制溫度20耀25 益堯濕度60%70%曰開花期至坐果期袁控制溫度20耀28 益堯濕度60%曰坐果后至采果結束袁穩(wěn)定氣溫在2530 益之間遙最低溫度高于15 益時開始去邊膜袁采果后去頂膜袁11月底揭去大棚膜遙3.4 控水促發(fā)萌芽前10d全園灌足水1次袁開花前后注意根據(jù)土壤水分狀況灌水袁以防園內(nèi)過干堯坐果不良曰5要6月梅雨季節(jié)袁應做好開溝排水工作曰7要8月高溫干旱季袁需灌水降溫袁少量多次堯均勻供水袁高溫時段需每天早晚給葡萄樹葉噴水遙4 病蟲害防治病蟲害防治與常規(guī)葡萄園防治方法一致袁試驗區(qū)為新建葡萄園袁以霜霉病為主遙及時夏剪和綁縛新梢袁改善架面通風透光條件曰注意果園排水袁及時中耕除草袁降低地表濕度曰合理修剪袁清除近地面的蔓堯葉袁降低小氣候濕度曰適當增施磷堯鉀肥袁提高植株抗病能力曰秋季結合修剪袁剪除架上病梢堯病枝和病果袁清除架下枯枝堯落葉袁集中燒毀或深埋袁減少越冬菌源4曰適時噴藥保護袁發(fā)病前及時噴布保護劑袁采用銅制劑防治霜霉病袁在發(fā)病前噴布1.0頤0.7頤200.0240.0倍的波爾多液結合防治其他病害曰發(fā)病始期發(fā)現(xiàn)病花序堯病葉及病果粒應及時摘除深埋遙另外袁可以在葡萄梢長1015cm時鋪地膜袁對防止雜草及灰霉病發(fā)生有明顯效果遙5 采收愛蜜品種成熟較當?shù)爻Ｒ?guī)品種提早1020d袁商品性較好曰維多和紫羅拉葡萄品種成熟較晚袁與常規(guī)品種同期袁建淵下轉第69頁冤摘要 本文介紹了紹興平原地區(qū)設施葡萄野三高冶淵高密度堯高產(chǎn)量堯高收益冤創(chuàng)新生產(chǎn)模式袁提出通過改建葡萄大棚堯選擇合適品種堯提高種植密度堯強化栽培管理等技術措施袁促進葡萄種植模式創(chuàng)新袁以適應該地區(qū)小規(guī)模高產(chǎn)量生產(chǎn)方式袁實現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機銜接袁以期為種植戶提供參考遙關鍵詞 葡萄曰設施曰密植曰高產(chǎn)曰栽培技術曰浙江紹興曰平原地區(qū)中圖分類號 S628曰S663.104+.7 文獻標識碼 B文章編號 1007-5739淵2019冤19-0066-01 開放科學淵資源服務冤標識碼淵OSID冤紹興平原地區(qū)設施葡萄密植栽培技術王 強淵浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學院袁浙江紹興 312088冤66網(wǎng)絡出版時間：2019-10-11 12:49:47網(wǎng)絡出版地址：http:/kns.cnki.net/kcms/detail/34.1278.S.20191011.1247.084.html淵上接第66頁冤議農(nóng)戶可以搭配種植袁以拉長采果期遙其中袁愛蜜和維多長時掛果會影響葡萄品質袁應及時采摘曰而紫羅拉品種掛果期可達20d以上袁是采摘游果園較佳之選遙但必須說明一點袁在紹興平原地區(qū)葡萄生長季節(jié)氣溫較高袁整枝摘葉工作量較大袁5要11月幾乎每天需要勞作袁因而工作量大是這項技術推廣中遇到的一項困難遙6 參考文獻1李翠榮.山東地區(qū)大棚葡萄優(yōu)質高效栽培技術研究J.農(nóng)民致富之友袁2017淵24冤院126.2李春亮.葡萄栽培與病蟲害防治技術J.河北果樹袁2018淵增刊1冤院70-71.3黃成.紹興縣歐亞種葡萄無公害設施栽培技術J.中國農(nóng)技推廣袁2011袁27淵2冤院25-26.4段志坤.葡萄采后生長特性及其栽培管理J.科學種養(yǎng)袁2018淵12冤院25-27.淵上接第67頁冤響袁所以果農(nóng)要采取合理的措施保證結果率遙一是根據(jù)果樹自身生長情況袁適時放好秋梢袁減少冬梢抽發(fā)袁促進果樹花芽分化袁為翌年產(chǎn)量形成打下基礎遙二是進入12月后應根據(jù)不同地區(qū)的具體情況袁抓好蓋膜以及病蟲害防治工作遙不管是年前還是年后采果袁都要抓好采果后的各項防治工作遙三是在4月根據(jù)果樹坐果情況進行控梢袁如營養(yǎng)生長過旺的果園要及時進行果樹環(huán)割袁根據(jù)樹齡情況適當選擇主枝環(huán)割和側枝環(huán)割曰5要6月抓好控夏梢工作袁可采取藥物控梢和人工控梢的措施調(diào)控夏梢的抽發(fā)袁減少落果遙6 參考文獻1廖雪團.無公害砂糖桔的高產(chǎn)栽培技術分析J.農(nóng)家致富顧問袁2016袁18淵4冤院57-58.2趙惠麗.砂糖桔優(yōu)質高產(chǎn)栽培技術J.廣西園藝袁2005淵1冤院32-33.3涂付生.砂糖桔無公害優(yōu)質高產(chǎn)栽培技術J.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技袁2017袁27淵7冤院85.4李小蘭.砂糖桔栽培技術及實施要點研究J.農(nóng)村科學實驗袁2018袁17淵11冤院39-40.5楊榮發(fā)袁李華清.無公害砂糖橘高效栽培技術要點J.南方農(nóng)業(yè)袁2018袁12淵14冤院60-61.可遙網(wǎng)紋形成期宜控制水分供應袁防止果皮開裂曰果實成熟后期應逐漸控制澆水的頻率和水量袁以促進糖分積累遙肥料以有機肥為主袁整個生長期施肥23次即可曰開花前袁可以結合澆水施1次膨瓜肥曰坐瓜1周后袁結合澆水采用挖穴深施的方式追肥曰定植1個月后袁要定期噴施葉面肥遙采用袋式或盆缽式栽培時袁亦可根據(jù)實際條件采取肥水一體化方式進行營養(yǎng)液灌溉遙營養(yǎng)液可選用日本山崎甜瓜專用配方堯園試通用配方及靜網(wǎng)大學甜瓜配方配制袁效果均較好遙6.3 修枝整蔓植株修剪有利于通風透光袁減少病蟲害發(fā)生遙一般在晴天早上采用主蔓整枝方式進行修枝整蔓袁以側枝蔓掛果為主遙植株22耀24葉時摘心袁控制植株高度遙在12耀16節(jié)留果袁所有子蔓留1耀2葉摘心曰留果節(jié)位以下的側枝全部打掉袁留果節(jié)位以上的側枝除最頂部留1耀2個蔓外也全部打掉遙6.4 花果管理甜瓜坐果性差袁需要進行人工輔助授粉或利用蜜蜂授粉袁一般人工輔助授粉在8院00要11院00進行遙授粉3d后子房開始膨大袁7d后幼果雞蛋大小時及時定瓜遙留果原則一般為一蔓一瓜袁選留果形周正堯節(jié)位適中堯無病蟲害的幼果袁其余瓜及時去除遙定瓜后袁果實0.5kg左右時吊瓜袁即用網(wǎng)袋或細繩在瓜蒂處將瓜吊起袁使結果枝保持水平袁防止甜瓜墜斷瓜秧堯落瓜袁保證甜瓜生長良好堯著色均勻美觀5遙7 病蟲害防治應秉持野預防為主堯綜合防治冶的原則袁采用物理防治堯生物防治為主的綜合防治方法袁減少病害發(fā)生袁以達到安全生產(chǎn)的目的遙甜瓜病害主要有枯萎病堯蔓枯病堯霜霉病和白粉病等袁可通過品種選擇堯種子處理堯培育壯苗堯設施消毒堯環(huán)境調(diào)控等方式進行提前預防遙若植株發(fā)病袁應及時判斷病害類型袁選擇高效低毒低殘留農(nóng)藥進行防治遙注意應將不同農(nóng)藥交替使用和混用袁提高藥效袁避免產(chǎn)生抗藥性6遙防治枯萎病袁可用50%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液灌根或者調(diào)成糊狀涂抹病部曰防治蔓枯病袁可用25%咪鮮胺乳油1500倍液噴霧袁同時調(diào)成糊狀涂抹病部曰防治霜霉病袁可用64%殺毒礬淵噁霜窯錳鋅冤可濕性粉劑600倍液或722g/L普力克淵霜霉威鹽酸鹽冤水劑800倍液等噴霧曰防治白粉病袁可用百菌清煙霧劑熏煙或用25%粉銹寧淵三唑酮冤可濕性粉劑2000倍液噴霧遙甜瓜蟲害主要有蚜蟲堯美洲斑潛蠅堯煙粉虱和紅蜘蛛等遙溫室環(huán)境應做到密封袁側窗堯天窗處遮蓋防蟲網(wǎng)袁在棚室內(nèi)懸掛粘蟲板遙蚜蟲四季皆能發(fā)生袁高溫干燥利于紅蜘蛛的發(fā)生袁可用25豫抑太保1500倍液堯蟲螨克1000耀1500 倍液堯10豫吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液等交替噴霧防治曰斑潛蠅可以使用異丙威煙霧劑熏蒸殺滅袁也可用50%滅蠅胺可溶性粉劑1500倍液噴霧防治曰粉虱可用25%撲虱靈淵噻嗪酮冤可濕性粉劑1500耀2000倍液防治7遙8 采收可依據(jù)品種特性判斷采收期袁果實上網(wǎng)紋充分形成堯掛果節(jié)位葉片轉黃干枯堯果蒂周圍離層出現(xiàn)堯果臍部彈性明顯堯網(wǎng)紋木栓化明顯突出即可采收曰亦可在授粉時標記日期袁根據(jù)日期采收袁一般品種授粉后45耀50d成熟遙采收較遲會導致網(wǎng)紋甜瓜過熟發(fā)酵袁影響品質遙采收宜在早晨冷涼時間進行袁采收時應將果柄連同側蔓剪成野T冶形帶蔓采收袁以提高保鮮效果遙網(wǎng)紋甜瓜不耐儲藏袁8耀10 益條件下可保存10耀15d遙采收結束應及時清理設施內(nèi)的枯枝殘葉袁加強清掃袁下一茬種植前可采用高溫悶棚與藥劑熏蒸的措施進行殺菌消毒袁對甜瓜病蟲害能起到較好的預防效果遙9 參考文獻1程杰元袁吳小琴袁李思胖袁等.網(wǎng)紋甜瓜有機生態(tài)型無土栽培技術J.長江蔬菜袁2017淵9冤院26-27.2王永達.網(wǎng)紋甜瓜有機生態(tài)型無土栽培技術初探J.產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新研究袁2018淵3冤院111-114.3潘仙鵬袁張加正袁王嬌陽.網(wǎng)紋甜瓜無土基質栽培技術J.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技袁2009淵21冤院94.4郭世榮.無土栽培學M.2版.北京院中國農(nóng)業(yè)出版社袁2015院271-277.5宿曉東.設施蔬菜無土栽培技術M.天津院天津科技出版社袁2009.6卜崇興袁吳震袁張艷苓袁等.厚皮甜瓜新型無土栽培防病關鍵技術的研究與應用J.中國西瓜甜瓜袁2004淵5冤院37-40.7盧煒袁談敏袁賈永林袁等.贛西地區(qū)日本網(wǎng)紋甜瓜酷拉春季大棚栽培技術J.長江蔬菜袁2019淵1冤院39-41.魏斌等院蘇南地區(qū)網(wǎng)紋甜瓜有機生態(tài)型優(yōu)質高效無土栽培技術69