安徽農(nóng)學(xué)通報 ， Anhui Agri.Sci.Bull. 2018， 24 （ 19 ） 有機肥與尿素配施對甜瓜果實品質(zhì)的影響 龍閃閃 陳業(yè)雯 李康樂 馬曉偉 李宗佑 聶圣賢 靳亞忠 何淑平 * （ 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)農(nóng)學(xué)院 ， 黑龍江大慶 163319 ） 摘 要 ： 以 “ DX 108 ” 薄 皮 甜 瓜 為 試 驗 材 料 ， 研 究 有 機 肥 與 尿 素 配 施 對 甜 瓜 果 實 品 質(zhì) 的 影 響 。 結(jié) 果 表 明 ， 與 尿 素 單 獨 處 理 相 比 ， 雞 糞 有 機 肥 、 雞 糞 有 機 肥 與 尿 素 處 理 明 顯 提 高 了 甜 瓜 果 實 尤 其 是 成 熟 果 實 中 可 溶 性 糖 、 Vc 的 含 量 ， 單 獨 雞 糞 處 理 顯 著 提 高 了 果 實 中 可 溶 性 蛋 白 的 含 量 ， Vc 含 量 高 于 單 獨 尿 素 處 理 ， 但 低 于 雞 糞 與 尿 素 配施處理。 因此， 雞糞有機肥與尿素配合處理 ， 果實品質(zhì)明顯好于其單獨處理 。 關(guān)鍵詞： 甜瓜 ； 果實品質(zhì) ； 有機肥 ； 尿素 中圖分類號 S 66 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 10 07 - 7731 （ 2018 ） 19- 0070 - 03 甜 瓜 （ Cucumis melo L . ） 是 一 種 有 著 較 高 經(jīng) 濟 價 值 的 作 物 ， 近 年 來 已 成 為 黑 龍 江 省 設(shè) 施 生 產(chǎn) 中 的 主 要 種 植 作 物 之 一 。 甜 瓜 中 糖 、 酸 組 分 及 其 含 量 對 果 實 的 內(nèi) 在 品 質(zhì) 有著重要 的影響 ， 是決定果 實風(fēng)味的 重要指標(biāo) 1 。 化學(xué)氮 肥 的 大 量 使 用 能 提 高 產(chǎn) 量 ， 但 易 導(dǎo) 致 甜 瓜 風(fēng) 味 品 質(zhì) 變 劣 2 - 3 ， 減 少 化 學(xué) 氮 肥 或 替 代 化 學(xué) 氮 肥 的 使 用 ， 進 而 提 高 甜 瓜 食 用 品 質(zhì) 已 成 為 生 產(chǎn) 者 和 科 研 工 作 者 的 關(guān) 注 熱 點 。 已 有 研 究 證 明 ， 有 機 肥 以 及 有 機 肥 與 化 肥 的 配 施 可 以 提 高 果 樹 果 實 的 品 質(zhì) 4 - 6 ， 雞 糞 的 使 用 可 以 顯 著 提 高 桃 果 實 Vc 、 糖 以 及 香 氣 物 質(zhì) 4 ， 但 是 雞 糞 的 使 用 并 沒 有 提 高 西 瓜 的 品 質(zhì) 6 。 雞 糞 是 1 種 比 較 優(yōu) 質(zhì) 的 有 機 肥 ， 它 含 有 植 物 所 需 要 的 中 微 量 元 素 、 有 益 生 物 活 性 菌 及 多 種 酶 ， 但 是 雞 糞 與 替 代 化 學(xué) 氮 肥 以 及 與 化 學(xué) 氮 肥 配 施 能 否 提 高 甜 瓜 的 品 質(zhì) ， 還 存 在 一 定 的 爭 議 。 為 此 ， 本 試 驗 以 “ DX 108 ” 薄 皮 甜 瓜 為 試 驗 材 料 ， 研 究 雞 糞 、 雞 糞 與 尿 素 配 施 對 甜 瓜 果 實 品 質(zhì)的影響， 為生產(chǎn)實際提供參考依據(jù) 。 1 材料與方法 1. 1 供 試 材 料 盆 栽 試 驗 采 用 基 質(zhì) 為 草 炭 河 沙 = 3 1 比 例 配 置 的 混 合 基 質(zhì) ， 每 桶 裝 填 10 kg 基 質(zhì) 。 供 試 薄 皮 甜 瓜 為 黑 龍 江 八 一 農(nóng) 墾 大 學(xué) 園 藝 系 甜 瓜 課 題 組 繁 育 的 “ DX 108 ” 品 種 ， 采 用 穴 盤 進 行 育 苗 ， 當(dāng) 幼 苗 長 出 第 4 片 真 葉 時 ， 選 取 生 長 大 小 基 本 一 致 ， 無 病 蟲 害 的 幼 苗 進 行 定 植 于 桶 中 。 供 試 肥 料 為 ： 尿 素 （ 含 N 為 46 % ） 、 含 磷 （ P 2 O 5 ） 46. 0 % 和 含 N 21 . 2% 的 磷 酸 二 銨 以 及 含 鉀 （ K 2 O ） 34. 3% 的 硫 酸 鉀 ； 試 驗 用 有 機 肥 為 雞 糞 ， 含 全 氮 0. 96% ， 含 磷 （ P 2 O 5 ） 1. 54 % ， 含 鉀 （ K 2O ） 0. 85% ， 由 黑 龍 江 八 一 農(nóng) 墾 大 學(xué) 資 環(huán) 系 有機肥課題組提供 。 1. 2 試 驗 設(shè) 計 共 設(shè) 置 3 個 處 理 ， 分 別 為 ： 處 理 A 為 純 N 100 mg/kg+ 雞糞 ， 雞糞 的用 量根 據(jù)純 100mg/kg 來計 算 ， 磷 鉀 肥 不 足 ， 用 磷 酸 二 銨 和 硫 酸 鉀 來 補 充 ； 處 理 B 為 雞 糞 處 理 ， 所 用 的 量 根 據(jù) 純 N 200mg/kg 來 計 算 ， 不 足 的 磷 鉀 肥 用 磷 酸 二 銨 和 硫 酸 鉀 來 補 充 。 對 照 （ CK ） 為 化 學(xué) 肥 料 處 理 ， 采 用 肥 料 為 尿 素 （ 含 N 為 46% ） 、 含 磷 （ P 2 O 5 ） 46 . 0% 的 磷 酸 二 銨 和 含 鉀 （ K 2 O ） 50 % 的 硫 酸 鉀 ， 肥 料 的 用 量 為 純 N 200mg/kg 、 P 2 O 5 150mg/kg 和 K 2 O 200mg/kg 。 在 桶 中 填 混 合 基 質(zhì) 時 ， CK 處 理 1 / 2 氮 磷 鉀 肥 料 以 基 肥 的 形 式 混 合 到 土 中 ， 其 余 的 肥 料 再 平 均 分 成 2 份 ， 分 別 在 甜 瓜 植 株 伸 蔓 期 和 果 實 坐 果 后 進 行 追 施 ； 處 理 A 和 B 所 用 到 雞 糞 在 裝 填 桶 時 ， 與 基 質(zhì) 混 合 均 勻 ， 裝 填 入 桶 中 ， 補 充 的 磷 鉀 肥 則 在 甜 瓜 植 株 伸 蔓 時 施 入 。 每 個 處 理 3 次 重 復(fù) 。 在 甜 瓜 果 實 花 后 20d 、 25d 、 30d 、 35d 采 集 甜 瓜 果 肉 樣 品 ， 放 置 于 - 40 冰柜中進行貯藏 ， 用于各項指標(biāo)的測定 。 1. 3 測 定 項 目 及 方 法 可 溶 性 糖 的 測 定 采 用 蒽 酮 比 色 法 7 ； 可 溶 性 蛋 白 的 測 定 采 用 考 馬 斯 亮 藍 測 定 法 7 ； 硝 態(tài) 氮 的 測 定 采 用 水 楊 酸 法 測 定 7 ； Vc 含 量 的 測 定 采 用 2， 6- 二氯酚靛酚滴定法 7 ； 1. 4 數(shù) 據(jù) 處 理 與 統(tǒng) 計 分 析 采 用 E xcel 2010 和 SPSS . 19 軟 件 對 數(shù) 據(jù) 進 行 處 理 和 統(tǒng) 計 分 析 ， 采 用 Duncan 新 復(fù) 極 差 法進行顯著性分析 。 2 結(jié)果與分析 2. 1 可 溶 性 糖 含 量 變 化 由 圖 1 可 知 ， 隨 著 甜 瓜 果 實 的 發(fā) 育 ， 果 實 可 溶 性 糖 含 量 呈 現(xiàn) 逐 漸 升 高 ， 且 各 處 理 之 間 變 化 趨 勢 相 同 。 在 果 實 生 長 發(fā) 育 期 ， 對 照 （ 單 獨 尿 素 處 理 ） 中 甜 瓜 果 實 可 溶 性 糖 含 量 始 終 低 于 處 理 A （ 尿 素 + 雞 糞 ） 和 處 理 B （ 雞 糞 ） ， 而 處 理 A 和 處 理 B 花 后 20d 的 甜 瓜 果 實 可 溶 性 糖 含 量 無 顯 著 差 異 （ P 0. 05 ） ， 但 在 20d 后 處 理 A 的 甜 瓜 果 實 中 可 溶 性 糖 的 含 量 上 升 幅 度 較 處 理 B 大 ， 始 終高于處理 B 。 基 金 項 目 ： 校 級 大 學(xué) 生 創(chuàng) 新 創(chuàng) 業(yè) 項 目 木 霉 菌 調(diào) 節(jié) 甜 瓜 氮 素 吸 收 及 果 實 品 質(zhì) 的 研 究 ； 大 慶 市 指 導(dǎo) 性 項 目 木 霉 菌 參 與 有 機 豆 餅 肥 調(diào) 控 薄 皮甜瓜香氣物質(zhì)合成的研究 （ zd- 2016 - 113 ） 。 作者簡介 ： 龍閃閃 （ 1995 ） ， 女 ， 研究方向 ： 甜瓜栽培中化學(xué)肥料減施替代技術(shù) 。 * 通訊作者 收稿日期： 2018 - 08- 16 70 DOI:10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2018.19.03524 卷 19 期 圖 1 不同施肥處理對可溶性糖含量的影響 2 . 2 可 溶 性 蛋 白 含 量 變 化 由 圖 2 可 以 看 出 ， 甜 瓜 果 實 中 可 溶 性 蛋 白 的 含 量 隨 著 果 實 的 發(fā) 育 ， 呈 現(xiàn) 上 升 的 趨 勢 ， 但 處 理 之 間 存 在 差 異 。 與 CK 相 比 ， 處 理 A 和 CK 的 果 實 中 可 溶 性 蛋 白 含 量 在 整 個 發(fā) 育 期 呈 現(xiàn) 出 無 顯 著 差 異 ， 且 果 實 可 溶 性 蛋 白 含 量 呈 現(xiàn) 緩 慢 增 高 的 趨 勢 ， 而 處 理 B 甜 瓜 果 實 中 的 可 溶 性 蛋 白 含 量 與 CK 相 比 ， 在 整 個 果 實 發(fā) 育 期其含量顯著高于 CK 和處理 A （ P 0 . 05 ） 。 圖 2 不同施肥處理對可溶性蛋白含量的影響 2 . 3 硝 態(tài) 氮 含 量 變 化 由 圖 3 可 以 看 出 ， 甜 瓜 果 實 中 硝 態(tài) 氮 的 含 量 隨 著 天 數(shù) 的 增 加 ， 整 體 呈 上 升 的 趨 勢 。 CK 甜 瓜 果 實 中 硝 態(tài) 氮 的 含 量 花 后 20 d 后 呈 現(xiàn) 出 明 顯 的 上 升 趨 勢 ， 顯 著 高 于 處 理 A 和 處 理 B （ P 0. 05 ） 。 處 理 A 與 處 理 B 相 比 較 ， 在 30d 后 ， 處 理 A 中 甜 瓜 果 實 硝 態(tài) 氮 含 量 高 于 處 理 B （ P 0. 05 ） ， 其 他 時 期 ， 二 者 之 間 無 顯 著 差 異 。 說 明 ， 尿 素 與 雞 糞 配 施 可 以 調(diào) 節(jié) 果 實 中 硝 態(tài) 氮 的 積 累 ， 但 是 在 果 實 成 熟 期 果 實 硝 態(tài) 氮 的 積 累 量 會 升 高 ， 其 中 的 原 因 還 需進一步研究 。 圖 3 不同施肥處理對硝酸鹽含量的影響 2. 4 Vc 含 量 變 化 由 圖 4 可 知 ， 甜 瓜 在 生 長 發(fā) 育 的 過 程 中 各 處 理 之 間 ， 甜 瓜 體 內(nèi) 的 Vc 變 化 趨 勢 出 現(xiàn) 明 顯 差 異 。 在 果 實 發(fā) 育 期 間 ， CK 中 ， 甜 瓜 果 實 Vc 含 量 始 終 低 于 處 理 A 和 處 理 B ， 且 差 異 顯 著 （ P 0. 05 ） 。 此 外 ， 在 花 后 20 d 時 ， 處 理 A 和 處 理 B 甜 瓜 果 實 中 Vc 含 量 明 顯 高 于 CK 的 果 實 ， 25d 之 后 ， CK 和 處 理 B 果 實 中 Vc 含 量 呈 現(xiàn) 先 降 低 而 后 又 升 高 趨 勢 ， 而 處 理 A 甜 瓜 果 實 中 Vc 呈 現(xiàn) 增 加 的 趨 勢 ， 且 果實中 Vc 含量顯著大于其他處理 （ P 0. 05 ） 。 圖 4 不同施肥處理對 Vc 含量的影響 3 討論與結(jié)論 甜 瓜 為 夏 季 消 暑 瓜 果 ， 是 1 種 比 較 受 人 們 喜 愛 的 果 實 。 近 年 來 ， 在 實 際 生 產(chǎn) 中 化 學(xué) 氮 肥 的 大 量 使 用 ， 降 低 了 果 實 口 感 ， 尤 其 是 果 實 糖 分 積 累 降 低 1 - 3 ， 為 了 生 產(chǎn) 高 品 質(zhì) 、 綠 色 安 全 甜 瓜 果 實 ， 進 行 減 施 化 學(xué) 氮 肥 或 替 代 化 學(xué) 氮 肥 是 1 種 必 要 的 栽 培 措 施 。 雞 糞 是 農(nóng) 村 常 用 的 1 類 低 成 本 、 高 效 的 有 機 肥 料 ， 已 有 研 究 證 明 雞 糞 有 機 肥 單 施 以 及 雞 糞 與 化 學(xué) 氮 肥 配 施 提 高 桃 、 梨 棗 、 西 瓜 中 Vc 、 可 溶 性 糖 以 及 可 溶 性 固 形 物 含 量 4 - 6 。 由 本 試 驗 研 究 可 知 ， 在 甜 瓜 的 生 長 發(fā) 育 過 程 中 ， 單 施 雞 糞 以 及 雞 糞 + 尿 素 （ 化 學(xué) 氮 肥 減 量 50% ） 處 理 與 CK （ 100 % 的 化 學(xué) 氮 肥 ） 相 比 較 ， 顯 著 提 高 了 甜 瓜 果 實 中 Vc 、 可 溶 性 糖 、 可 溶 性 蛋 白 的 含 量 ， 降 低 了 果 實 中 硝 態(tài) 氮 的 積 累 ， 尤 其 是 雞 糞 與 尿 素 的 配 施 調(diào) 節(jié) （ 下轉(zhuǎn) 126 頁 ） 龍閃閃等 有機肥與尿素配施對甜瓜果實品質(zhì)的影響 71安徽農(nóng)學(xué)通報 ， Anhui Agri.Sci.Bull. 2018 ， 24 （ 19 ） 環(huán) 境 ， 完 善 服 務(wù) 體 系 ， 建 立 以 市 場 為 主 體 的 培 育 政 策 。 目 前 ， 我 國 的 氣 象 服 務(wù) 面 臨 的 1 個 問 題 是 服 務(wù) 體 系 相 對 封 閉 ， 供 給 模 式 單 一 、 能 力 有 限 ， 亟 需 鼓 勵 社 會 力 量 參 與 改 善 封 閉 的 服 務(wù) 體 系 。 隨 著 經(jīng) 濟 社 會 發(fā) 展 ， 氣 象 服 務(wù) 已 經(jīng) 突 出 了 有 限 能 力 和 無 限 需 求 矛 盾 的 焦 點 ， 更 加 需 要 促 進 氣 象 服 務(wù) 社 會 化 ， 讓 市 場 和 社 會 來 參 與 氣 象 服 務(wù) 工 作 ， 提 高 社 會 參 與 度 ， 體 現(xiàn) 多 樣 化 多 元 化 主 體 參 與 形 式 。 如 當(dāng) 前 發(fā) 展 較 快 、 覆 蓋 面 較 廣 的 “ 墨 跡 天 氣 ” “ 彩 云 天 氣 ” 等 ， 就 是多元社會主體參與的典型案例 。 3. 3. 2 建 立 眾 創(chuàng) 平 臺 ， 讓 需 求 倒 逼 供 給 升 級 建 立 用 戶 信 息 交 互 的 集 約 化 全 媒 體 氣 象 服 務(wù) 平 臺 ， 完 成 基 于 物 聯(lián) 網(wǎng) 的 氣 象 服 務(wù) 平 臺 向 公 共 云 遷 移 ， 提 升 服 務(wù) 質(zhì) 量 和 效 率 。 充 分 發(fā) 揮 移 動 互 聯(lián) 網(wǎng) 技 術(shù) 和 物 聯(lián) 網(wǎng) 技 術(shù) ， 利 用 氣 象 信 息 員 、 氣 象 志 愿 者 、 愛 好 者 甚 至 普 通 百 姓 等 各 類 人 群 ， 聯(lián) 合 智 能 手 機 、 智 能 家 電 等 智 能 廠 商 ， 建 立 基 于 微 信 、 手 機 APP 等 移 動 客 戶 端 的 基 于 傳 感 設(shè) 備 的 實 時 氣 象 數(shù) 據(jù) 輔 助 觀 測 。 通 過 交 換 共 享 機 制 獲 取 第 3 方 的 社 會 化 觀 測 機 構(gòu) 已 有 的 觀 測 數(shù) 據(jù) 。 實 現(xiàn) 多 元 化 社 會 化 觀 測 數(shù) 據(jù) 的 收 集 、 數(shù) 據(jù) 質(zhì) 控 處 理 和 數(shù) 據(jù) 標(biāo) 準(zhǔn) 化 ， 最 終 形 成 社 會 化 觀 測 大 數(shù) 據(jù) 。 質(zhì) 控 后 的 社 會 化 觀 測 大 數(shù) 據(jù) 進 行 分 析 統(tǒng) 計 篩 選 ， 對 現(xiàn) 有 氣 象 預(yù) 報 業(yè) 務(wù) 體 系 和 預(yù) 警 信 息 發(fā) 布 業(yè) 務(wù) 體 系 進 行 有 效 支 撐 ， 社 會 化 觀 測 數(shù) 據(jù) 作 為 觀 測 數(shù) 據(jù) 的 重 要 組 成 部 分 ， 作 為 分 析 研 判 的 參 考 數(shù) 據(jù) ， 對 于 提 升 預(yù) 報 準(zhǔn) 確 度 和 提 升預(yù)警信息的制作有著不可替代的促進作用 。 3. 4 依靠創(chuàng)新推動氣象供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革 3. 4. 1 創(chuàng) 新 氣 象 供 給 側(cè) 結(jié) 構(gòu) 性 改 革 發(fā) 展 思 路 由 內(nèi) 部 管 理 向 社 會 管 理 轉(zhuǎn) 變 ， 以 推 動 全 社 會 的 氣 象 服 務(wù) 供 給 提 質(zhì) 增 量 為 立 足 點 ， 將 資 源 要 素 合 理 配 置 ， 打 破 傳 統(tǒng) 布 局 瓶 頸， 提升氣象服務(wù)的供給能力 。 3. 4. 2 構(gòu) 建 氣 象 供 給 側(cè) 結(jié) 構(gòu) 性 改 革 新 型 體 制 機 制 根 據(jù) 能 否 有 效 提 供 高 品 質(zhì) 、 高 效 益 的 氣 象 產(chǎn) 品 作 為 主 要 衡 量 指 標(biāo) ， 理 清 市 場 化 氣 象 服 務(wù) 產(chǎn) 品 與 公 共 氣 象 服 務(wù) 產(chǎn) 品 供 給 清 單 ， 轉(zhuǎn) 變 思 路 ， 調(diào) 整 業(yè) 務(wù) 布 局 ， 構(gòu) 建 氣 象 服 務(wù) 供 給 新 型體制機制 。 3. 4. 3 以 科 技 創(chuàng) 新 引 領(lǐng) 氣 象 供 給 側(cè) 結(jié) 構(gòu) 性 改 革 將 科 技 研 發(fā) 和 創(chuàng) 新 作 為 氣 象 供 給 側(cè) 結(jié) 構(gòu) 性 改 革 的 關(guān) 鍵 ， 組 件 科 研 攻 關(guān) 團 隊 ， 開 展 面 向 供 給 的 應(yīng) 用 研 發(fā) ， 鼓 勵 協(xié) 同 創(chuàng) 新 ， 萬眾創(chuàng)新 。 3. 4. 4 以 人 才 機 制 保 障 氣 象 供 給 側(cè) 結(jié) 構(gòu) 性 改 革 創(chuàng) 新 氣 象 人 才 成 長 機 制 ， 探 索 靈 活 有 效 的 激 勵 機 制 ， 建 立 多 種 形 式 的 氣 象 市 場 化 人 才 和 氣 象 科 研 技 術(shù) 人 才 交 流 合 作 機 制 。 探 索 社 會 化 氣 象 人 才 培 養(yǎng) 機 制 ， 推 動 社 會 組 織 建 立 氣 象 專 業(yè) 人 才 、 氣 象 交 叉 學(xué) 科 人 才 和 氣 象 愛 好 者 等 不 同 層 次 的 人 才 培 養(yǎng) 和 評 價 體 系 ， 提 高 全 社 會 氣 象 人 才 的 數(shù) 量和質(zhì)量 。 4 結(jié)語 堅 持 以 人 民 為 中 心 的 發(fā) 展 思 想 ， 貫 徹 “ 創(chuàng) 新 、 協(xié) 調(diào) 、 綠 色 、 開放 、 共享 ” 的 5 大發(fā)展理 念 ， 優(yōu)化供給 產(chǎn)品 ， 提升靈活 性 的 供 給 結(jié) 構(gòu) ， 提 供 讓 政 府 、 百 姓 、 社 會 各 行 各 業(yè) 滿 意 的 氣 象 服 務(wù) 產(chǎn) 品 ， 是 氣 象 服 務(wù) 供 給 側(cè) 結(jié) 構(gòu) 性 改 革 的 出 發(fā) 點 ， 目 的 是 為 了 提 高 氣 象 服 務(wù) 社 會 化 水 平 ， 更 好 地 滿 足 全 社 會 對 氣 象 服 務(wù) 的 需 要 ， 建 設(shè) 以 智 慧 氣 象 為 重 要 標(biāo) 志 的 氣 象現(xiàn)代化 “ 4 大體系 ” 。 參考文獻 1 “ 氣 象 工 作 主 動 適 應(yīng) 經(jīng) 濟 發(fā) 展 新 常 態(tài) 有 關(guān) 問 題 研 究 ” 課 題 組 . 氣 象 供 給 側(cè) 結(jié) 構(gòu) 性 改 革 的 幾 個 問 題 R . 中 國 氣 象 局 發(fā) 展 結(jié) 語 中 心 咨詢報告 ， 2016， 02 . 2 于 波 . 改 善 供 給 結(jié) 構(gòu) ， 更 好 滿 足 需 求 N . 中 國 氣 象 報 ， 2016， 05 ， 20 （ 1 ） . 3 李 翀 . 論 供 給 側(cè) 改 革 的 理 論 依 據(jù) 和 政 策 選 擇 J . 經(jīng) 濟 社 會 體 制 比 較， 2016 （ 1 ） ： 9- 18. 4 馮 志 峰 . 供 給 側(cè) 結(jié) 構(gòu) 性 改 革 的 理 論 邏 輯 與 實 踐 路 徑 J . 經(jīng) 濟 問 題， 2016 （ 2 ） ： 12 - 17 . （ 責(zé)編 ： 王慧晴 ） 效 果 更 加 明 顯 ， 所 得 結(jié) 果 與 有 機 肥 在 桃 4 、 棗 5 、 西 瓜 6 上 的 研 究 結(jié) 果 基 本 一 致 。 但 雞 糞 與 尿 素 配 施 的 果 實 中 硝 態(tài) 氮 的 含 量 明 顯 高 于 雞 糞 的 單 施 處 理 ， 與 有 機肥在番茄 8 中研究結(jié)果有異 ， 其原因還需進一步研究 。 參考文獻 1 黃 植 ， 曹 明 ， 楊 小 鋒 ， 等 . 不 同 氮 肥 水 平 對 甜 瓜 “ 南 海 蜜 ” 生 長 品 質(zhì)及產(chǎn)量的影響 J . 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) ， 2014， 42 （ 01 ） ： 107 - 109 ， 155 . 2 康 利 允 ， 常 高 正 ， 高 寧 寧 ， 等 . 不 同 氮 、 鉀 肥 施 用 量 對 甜 瓜 養(yǎng) 分 吸 收 、 分 配 及 產(chǎn) 量 的 影 響 J . 中 國 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2018 ， 51 （ 9 ） ： 1758 - 1770. 3 杜 少 平 ， 馬 忠 明 ， 薛 亮 . 適 宜 施 氮 量 提 高 溫 室 砂 田 滴 灌 甜 瓜 產(chǎn) 量 品質(zhì)及水氮利用率 J . 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報 ， 2016. 32 （ 5 ） ： 112- 119 . 4 羅 華 ， 李 敏 ， 胡 大 剛 ， 等 . 不 同 有 機 肥 對 肥 城 桃 果 實 產(chǎn) 量 及 品 質(zhì) 的 影響 J . 植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報 ， 2012 ， 18 （ 4 ） ： 955 - 964 . 5 葉 勝 蘭 ， 徐 福 利 ， 王 渭 玲 ， 等 . 不 同 有 機 肥 對 黃 土 丘 陵 區(qū) 梨 棗 生 長 、 光 合 特 性 及 果 實 品 質(zhì) 的 影 響 J . 植 物 營 養(yǎng) 與 肥 料 學(xué) 報 ， 2013， 19 （ 2 ） ： 370 - 378 . 6 蒲 瑤 瑤 ， 呂 秀 敏 ， 鄔 夢 成 ， 等 . 熏 蒸 條 件 下 有 機 肥 部 分 替 代 化 肥 對 西 瓜 生 長 及 養(yǎng) 分 利 用 的 影 響 J . 水 土 保 持 學(xué) 報 ， 2017， 31 （ 6 ） ： 306- 311， 352 . 7 李 合 生 . 植 物 生 理 生 化 實 驗 原 理 和 技 術(shù) M . 北 京 ： 高 等 教 育 出 版 社， 2000 . 8 趙 政 ， 陳 巍 ， 王 歡 ， 等 . 木 霉 微 生 物 肥 與 減 量 化 肥 配 施 對 番 茄 產(chǎn) 量 、 品質(zhì)及土壤肥力的影響 J . 土壤學(xué)報 ， 2018 ， 5： 1- 12. （ 責(zé)編 ： 張宏民 ） （ 上接 71 頁 ） 126