種植與養(yǎng)殖 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2019， Vol.39， No.14大拱棚早春西瓜秋延辣椒高效栽培模式劉廷祥1肖麗2馬明勝1( 1 山東省青州市譚坊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 ， 山東 青州 262516;2 山東省青州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心 ， 山東 青州 262500)摘 要 : 隨著現(xiàn)代化社會的不斷發(fā)展 ， 在種植業(yè)逐漸衍生了許多新技術(shù) 。大拱棚栽培技術(shù)就是一種新型的栽培技術(shù) 。本文對大拱棚栽培技術(shù)做出了概念性的闡述 ， 并論述其在栽培中所具有的優(yōu)點(diǎn) ， 并對其栽培早春西瓜和秋延辣椒的方法進(jìn)行詳細(xì)的分析 。關(guān)鍵詞 : 早春西瓜 ; 秋延辣椒 ; 大拱棚栽培中圖分類號 : S651 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 : A DOI: 10. 19754/j. nyyjs. 20190730042引言在現(xiàn)如今的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中 ， 農(nóng)民為了追求更高的經(jīng)濟(jì)利益 ， 開始推崇各種各樣的新型種植技術(shù) 。其中 ，大拱棚栽培方式就是其中一項(xiàng)新型的栽培技術(shù) 。大拱棚栽培較一般的種植方式產(chǎn)量有了明顯提高 。與此同時(shí) ， 傳統(tǒng)的栽培方式將西瓜和辣椒放在同一時(shí)期進(jìn)行栽培 ， 使得某些西瓜品種和辣椒品種無法適應(yīng)氣候變化 ， 使得西瓜和辣椒的產(chǎn)量降低 。而大拱棚栽培技術(shù)將兩者各自放置在適合的氣候和環(huán)境下進(jìn)行栽培 ， 使產(chǎn)量有了明顯提高 。以下是對大拱棚栽培技術(shù)種植要點(diǎn)的分析 。1 大拱棚栽培技術(shù)時(shí)間安排在栽培早春西瓜時(shí) ， 應(yīng)在每年的 1 月份開始栽苗 ， 在 2 月末進(jìn)行種植 ， 4 月末 5 月初進(jìn)行第 1 批瓜的采收 ， 6 月末進(jìn)行第 2 批瓜的采收 。在栽培秋延辣椒時(shí) ， 應(yīng)在 7 月初開始畦苗 ， 79 月初進(jìn)行移栽 ，1012 月進(jìn)行全部成熟辣椒的采收 。2 早春西瓜種植要點(diǎn)分析2. 1 選擇優(yōu)良的品種在進(jìn)行早春西瓜的栽培時(shí) ， 應(yīng)選擇成熟率高 、產(chǎn)量好 、耐寒性強(qiáng)的西瓜品種 。目前常用的優(yōu)良西瓜品種有甜王等 ， 栽培時(shí)所選用進(jìn)行嫁接的砧木應(yīng)選用親和力強(qiáng) ， 耐寒性好 、抗病能力優(yōu)良的優(yōu)質(zhì)南瓜砧 1。2. 2 培育優(yōu)質(zhì)瓜苗在培育瓜苗時(shí) ， 第一道流程是搭建苗床 。在搭建苗床時(shí) ， 應(yīng)保證苗床呈南北走向 ， 這樣能夠保證苗床接觸更多的陽光 ， 苗床的寬度在 110 130cm 左右 ，長度一般為 800cm。育苗時(shí)采用溫床育苗的方式 ， 在苗床底部設(shè)置隔熱層 ， 通常采用較松軟的進(jìn)行隔熱層的設(shè)置 ， 并在隔熱層上方放置功率為 80120W 的加熱線 。也可使用煤屑對苗床加溫 。但在使用煤屑時(shí) ，應(yīng)注意加溫通道均勻分布 ， 且保證棚內(nèi)密封性 ， 避免因煙氣泄漏影響瓜苗的培育 。在瓜苗培育完成后 ， 應(yīng)在種植之前的 23d 將種子進(jìn)行晾曬 ， 然后用 50 左右的溫水對種子進(jìn)行浸泡 ， 當(dāng)水溫下降到 30 左右時(shí)將種子撈出晾干 。在30左右的環(huán)境下對種子進(jìn)行出芽準(zhǔn)備 ， 當(dāng)種子表面80%以上變成白色時(shí)進(jìn)行種植即可 。在種植過程中 ，將用水調(diào)制好的基質(zhì)裝入準(zhǔn)備好的穴盤中 ， 將穴盤放置在苗床中并留孔 ， 孔深約 2cm， 隨后覆蓋第 2 層基質(zhì)并覆蓋保護(hù)膜避免土壤水分流失 ， 并在苗床上方搭建小拱棚 。待苗床中 80%以上的種子出芽后 ， 及時(shí)將保護(hù)膜撤離 。瓜苗長成后 ， 應(yīng)對瓜苗進(jìn)行嫁接 。嫁接西瓜的方法有很多 ， 其中最簡便的方法稱為插接法 。在選擇嫁接時(shí)期時(shí) ， 需在砧木長出平展葉或瓜苗長出平展葉時(shí)期進(jìn)行嫁接 。在瓜苗長成之前 ， 苗床應(yīng)處于嚴(yán)格封閉狀態(tài) 。日間溫度應(yīng)在 35 左右 ， 夜間應(yīng)在 20 以上 。待種子出苗后 ， 應(yīng)撤離小拱棚上的保護(hù)膜 。在瓜苗長出真葉后 ， 日間溫度應(yīng)控制在 2528左右 ， 夜間溫度控制在 1516之間 ， 氣溫適宜時(shí)可以將小拱棚撤離 。在育苗的過程中 ， 應(yīng)派專人對苗床中的穴盤進(jìn)行實(shí)時(shí)觀察 ， 并對其進(jìn)行補(bǔ)水 ， 嫁接后 23d 應(yīng)使苗床繼續(xù)處于封閉狀態(tài) ， 以保證土壤中的水分不被流失 ，從第 4 天開始應(yīng)保證苗床接受充足的光照 ， 以每天30min 光照時(shí)間逐級遞增 ， 大約 7d 后對苗床進(jìn)行遮光處理 ， 在 10d 后按照一般苗床的培育方法進(jìn)行管理 。在種植前 7d 左右 ， 要對苗床進(jìn)行降溫處理 ， 并以每天 1 次的頻率對苗床噴灑葉肥 ， 瓜苗年齡一般在 35d左右 。2. 3 瓜苗種植在種 植 前 ， 應(yīng) 對 瓜 地 進(jìn) 行 施 肥 ， 以 3000 4000kg/667m2稻殼糞等基礎(chǔ)肥料進(jìn)行施肥 。在 2 月上旬時(shí) ， 對瓜地進(jìn)行翻地處理 ， 至 2 月中旬對土地進(jìn)行補(bǔ)水并覆蓋保護(hù)膜 ， 保證土壤充足的水分 。種植前10d 左右設(shè)置大拱棚 ， 拱棚長度在 110m， 寬度在9012019， Vol.39， No.14 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 種植與養(yǎng)殖10m， 高度在 2m 左右即可 。進(jìn)行完上述步驟后 ， 在 2 月末 3 月初時(shí)進(jìn)行種植 。在種植過程中 ， 應(yīng)保證棚內(nèi)土壤溫度在 12 以上 ， 選擇晴天來進(jìn)行種植 。在種植時(shí) ， 應(yīng)保證種植間隔在 150cm 左右 ， 種植 600 株 /667m2瓜苗為宜 。在采用靠接苗方式種植時(shí) ， 應(yīng)保證嫁接口高出砧木 2cm 左右 。在種植完畢后應(yīng)將種植開孔嚴(yán)格密封并進(jìn)行滴灌 ， 同時(shí)在拱棚內(nèi)設(shè)置 23 個(gè)小拱棚并覆蓋寬為 4m，厚度為 0. 3mm 的保護(hù)膜 。2. 4 瓜苗管理種植完畢后 ， 應(yīng)對瓜苗進(jìn)行緩沖處理 。在緩苗期時(shí) ， 應(yīng)保證棚內(nèi)溫度在日間保持在 25左右 ， 夜間在1621左右 ， 午間溫度高 ， 可采用放風(fēng)的方式控制棚內(nèi)溫度 。在緩苗期一般不需要對土壤進(jìn)行水分的補(bǔ)充 。在瓜苗伸蔓時(shí) ， 應(yīng)使溫度控制在 26 29 之間 ，根據(jù)土壤中水分含量和補(bǔ)充伸蔓所需要的水分并進(jìn)行施肥處理 。如土壤肥量充足 ， 可省略此步驟 。待溫度適宜時(shí)可將小拱棚撤掉 。在開花期 ， 對瓜地進(jìn)行滴灌 ， 服從少量多次的原則并對西瓜進(jìn)行授粉 。授粉一般選在上午 10: 00 左右進(jìn)行 。選擇藤蔓上第 3 朵雌花進(jìn)行授粉 ， 若雌花受損 ， 選擇第 2 朵雌花進(jìn)行授粉 。當(dāng)西瓜長到 300g 時(shí) ，在每株瓜苗中選擇果型飽滿的幼瓜進(jìn)行定瓜 ， 在此期間禁止對瓜進(jìn)行施肥處理 。在定瓜期棚內(nèi)溫度應(yīng)保持在 26左右 。在西瓜生長期間應(yīng)保持土壤中水分和肥量 ， 選用高鉀肥進(jìn)行施肥處理 。在西瓜成熟前 7d 左右應(yīng)控制水的排除 ， 使瓜地保持干燥 。采收時(shí)應(yīng)選在每天的上午 10: 00下午2: 00 左右 ， 從靠近根部將果柄剪斷 。若西瓜在種植地進(jìn)行銷售 ， 應(yīng)在西瓜完全成熟時(shí)進(jìn)行采收 。若銷售地距種植地遠(yuǎn) ， 可以在果實(shí)成熟前 4d 左右進(jìn)行提前采收 。3 秋延辣椒種植要點(diǎn)分析3. 1 選擇優(yōu)質(zhì)辣椒品種在進(jìn)行秋延辣椒的種植時(shí) ， 應(yīng)選用耐熱性強(qiáng) 、抗病能力好 、產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)辣椒品種 。目前一般選用隴椒 、羊角椒 、線椒 、圓椒等辣椒品種進(jìn)行種植 。3. 2 培育椒苗在培育椒苗時(shí) ， 苗床的位置應(yīng)選在菜田附近 ， 選擇未種植過茄果類蔬菜且地勢平坦的區(qū)域進(jìn)行苗床的搭建 。在拱棚內(nèi)應(yīng)合理設(shè)計(jì)排水通道 ， 將拱棚用防蟲網(wǎng)進(jìn)行包圍 。在培育椒苗前應(yīng)將種子放置在 55左右的溫水中浸泡 ， 3min 后注入冷水 ， 使水溫下降到35左右 ， 繼續(xù)浸泡 6h 左右即可進(jìn)行種植 。在培育椒苗期間應(yīng)對椒苗做好防蟲措施 ， 育苗 35d 左右即可進(jìn)行 種 植 。種植辣椒時(shí)應(yīng)控制辣椒使用苗床110m2/667m2左右 。3. 3 椒苗種植在育苗結(jié)束后 ， 應(yīng)及時(shí)對辣椒地進(jìn)行施肥處理 。選用有機(jī)肥和復(fù)合肥交叉施肥的方式進(jìn)行辣椒地施肥 。2 種肥料一般以 2: 1 的比例進(jìn)行交叉使用 。種植辣椒時(shí) ， 應(yīng)選在陰天環(huán)境下進(jìn)行 。辣椒種植間隔應(yīng)在55cm 左右 ， 椒苗間隔以每株 32cm 左右為宜 。在種植椒苗時(shí)應(yīng)做到種植與澆水同時(shí)進(jìn)行 ， 且確保地面保持干燥狀態(tài) 。拱棚內(nèi)覆膜應(yīng)高于地面 1m 左右 ， 以保證棚內(nèi)的通風(fēng)性 。當(dāng)室外溫度過高時(shí) ， 應(yīng)采取適當(dāng)?shù)拇胧ε飪?nèi)進(jìn)行降溫 ， 以防出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象 。3. 4 種植管理在椒苗種植 7d 之后應(yīng)對辣椒地進(jìn)行第 2 次澆水 ，降低地表溫度 。種植后 30d 后應(yīng)注重椒苗的病蟲害防控 。至 8 月下旬或 9 月初時(shí) ， 應(yīng)注重控制拱棚內(nèi)溫度 ， 以提高辣椒的產(chǎn)量 。至 9 月下旬之后 ， 應(yīng)注重棚內(nèi)的通風(fēng)性 ， 在夜間應(yīng)采取保溫措施 ， 在補(bǔ)充水分的同時(shí)對辣椒地進(jìn)行施肥處理 。當(dāng)夜間氣溫降至 12以下時(shí) ， 應(yīng)將拱棚封閉 ， 僅在日間進(jìn)行通風(fēng)處理 。至 10月初 ， 應(yīng)及時(shí)將無法繼續(xù)生長的花摘除 ， 以減少養(yǎng)分消耗 ， 促進(jìn)其他部位果實(shí)發(fā)育 2。3. 5 病蟲防控及采收秋延辣椒主要的病蟲害有病毒 、蚜蟲以及青蟲等 ， 在防治病毒侵害時(shí) ， 可將 70%的杜邦克露稀釋600 倍或?qū)?60%殺毒礬稀釋 450 倍進(jìn)行防治 ， 在防治蚜蟲時(shí) ， 可采用 5%的吡蟲啉稀釋 1000 倍溶液進(jìn)行防治 ， 青蟲可將萬靈稀釋 1000 倍進(jìn)行防治 。至 10 月下旬或 11 月上旬時(shí) ， 辣椒果實(shí)已經(jīng)逐漸趨向成熟 。這時(shí)可分批采收 ， 直至 12 月下旬或第 2年 1 月 。在采收過程中應(yīng)控制辣椒枝葉的完整性 ， 結(jié)合保險(xiǎn)技術(shù) ， 使辣椒果實(shí)飽滿 ， 提高了辣椒的產(chǎn)量 。4 結(jié)論大拱棚技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一種新型的果蔬種植技術(shù) ， 農(nóng)民在使用大拱棚技術(shù)進(jìn)行種植時(shí) ， 因其有效地避免了土壤內(nèi)的養(yǎng)分流失 ， 使得西瓜和辣椒在成熟后 ， 產(chǎn)量較一般的種植方式增加了 20%左右 ， 且西瓜和辣椒的果實(shí)果型飽滿 ， 品種優(yōu)良 ， 應(yīng)在農(nóng)業(yè)中得到大力推廣 ， 以科學(xué)的方式提高果蔬產(chǎn)量 ， 使農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益實(shí)現(xiàn)最大化 。參考文獻(xiàn) 1 董建平 ， 姜金虎 ， 田巨龍 ， 等 大拱棚早春西瓜秋延辣椒高效栽培模式 J 西北園藝 ( 蔬菜 ) ， 2014 ( 05) : 67 2 趙潔 ， 錢健康 ， 張俊麗 雙層拱棚早春西瓜 秋延后辣椒高產(chǎn)高效栽培模式 J 蔬菜 ， 2017 ( 11) : 1415作者簡介 : 劉廷祥 ( 1962) ， 男 ， 大專 ， 副主任 ， 農(nóng)藝師 ， 研究方向 : 新技術(shù)推廣 。011