為有效利用草莓種質(zhì)資源,提高種間雜交成功率,以二倍體RG、八倍體紅頰、十倍體桃薰為材料,通過觀測田間農(nóng)藝性狀,測定維生素C(V_c)、可滴定酸、可溶性固形物、可溶性總糖、多酚、類黃酮等含量,以及DPPH和FRAP抗氧化能力、花藥活力、柱頭可授性等,比較研究了不同倍性草莓品種的性狀。結(jié)果表明,3個草莓品種的株高、果實風(fēng)味、平均單果重、硬度等農(nóng)藝性狀存在顯著差異。RG在營養(yǎng)品質(zhì)和抗氧化性能上充分顯現(xiàn)出野生資源營養(yǎng)物質(zhì)豐富的特色,V_C、可滴定酸、可溶性固形物、多酚、黃酮含量和DPPH、FRAP抗氧化能力均極顯著高于紅頰和桃薰。TTC花藥染色結(jié)果顯示,桃薰花藥活力最強且持續(xù)時間最長,紅頰次之,桃薰與紅頰花藥活力高峰在大蕾期與開花第1天,而RG僅在小蕾期有少量有活力的花藥,其余各階段均未檢測到花藥活力。聯(lián)苯胺-過氧化氫法試驗結(jié)果表明,紅頰與桃薰在大蕾期和開花第1天柱頭可授性最強,RG在大蕾期、開花第1天、開花第2天、開花第3天柱頭有少量氣泡產(chǎn)生,但可授性較弱,其他花期柱頭均不具可授性。RG作雜交父本時,花藥的采集宜掌握在小蕾期,作母本時需要足夠多的花粉量且授粉時間宜在大蕾期至開花第3天。紅頰品質(zhì)突出、綜合性狀表現(xiàn)優(yōu),是品種改良的重要親本材料。桃薰因其果色外觀優(yōu),香氣似桃香,可作為特色品種改良和種間雜交研究的重要資源。