1 只 有 合 作 ， 才 會 成 功 。 吉 林 蔬 菜 雜 志 ， 圓 您 致 富 之 夢 ！ 栽 培技 術(shù) 致 富 經(jīng) 典 吉 林 蔬 菜 展 示 新 形 象 創(chuàng) 新 發(fā) 展 10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2018.01/02.001 西瓜喜溫 喜 光 ， 較 耐 旱 ， 不 耐 寒 ， 在 12 以 下 正 常 的 生 理 機 能 就 會 被破壞 。 因 此 ， 冬 春季 節(jié) 西瓜育苗 關(guān) 鍵是要調(diào)節(jié)好溫度 ， 嚴(yán)格 選 擇 好 溫 室 及 土 壤 環(huán) 境 ， 才 能 滿 足 在 寒 冷 冬 季 或 早 春 為 日 光 溫 室 冬 春 茬 、 早 春茬西瓜 栽 培 ， 以 及春提前 西 瓜栽培提 供 優(yōu)質(zhì)幼苗 。 1 確定育苗時期 在 育 苗 前 根 據(jù) 客 戶 訂 苗 計 劃 和 不 同 栽 培 茬 口 的 需 求 ， 確 定 適 宜 播 期 、 嫁 接 期 及 供 苗 期 。 一 般 砧 木 浸 種 至 成 苗 適 宜 溫 室 栽 培 的 需 4045 天 ， 塑 料 拱 棚 栽 培 的 需 4555 天 ， 根 據(jù) 供 苗 時 間 倒 推 其 播 期 及 嫁 接 期 。 在 供 苗 前 4045 天 對 砧 木 種 子 進 行 浸 種 催 芽 ， 根 據(jù) 不 同 嫁 接 方 式 選 擇 接 穗 播 種 時 期 。 外 界 氣 溫 較 低 時 ， 可 適 當(dāng) 增 加砧 木 與 接穗 播 種的間隔 時 間 。 2 品種選擇 溫 室 西 瓜 應(yīng) 選 生 長 期 短 、 抗 病 、 耐 寒 、 耐 旱 、 生 長 勢 強 、 坐 瓜 率 高 、 耐 儲 運 、 外 形 美 觀 、 內(nèi) 在 品 質(zhì) 好 ， 符 合 市 場 消 費 需 求 的 小 果 型 品 種 。 砧 木 品 種 選 擇 的 原 則 是 與 西 瓜 嫁 接 親 和 力 較 強 、 豐 產(chǎn) 性 好 、 抗枯萎病 、 抗逆性強 、 不改 變 西瓜品質(zhì) 。 適宜于作 西 瓜嫁接砧 木 的 作 物 依次有瓠 瓜 、 南瓜 、 長莖葫蘆 、 新疆野生 西 瓜等 。 3 育苗 3.1 營 養(yǎng)土配制 用 完 全 腐 熟 的 優(yōu) 質(zhì) 農(nóng) 家 肥 3 份 、 非 葫 蘆 科 田 土 7 份 ， 每 立 方 米 加 入 磷 酸 二 銨 1 千 克 、 硫 酸 鉀 0.5 千 克 ， 研 細(xì) 混 勻 并 過 篩 ， 每 立 方 米 營 養(yǎng) 土 用 50% 多 菌 靈 40 克 配 成 水 液 均 勻 噴 灑 在 營 養(yǎng) 土 上 ， 再 用 40% 甲 基異 硫 磷 10001500 倍液 噴 灑滅殺害 蟲 及蟲卵 。 噴灑 后 充 分 混 勻 ， 用 塑 料 薄 膜 嚴(yán) 密 覆 蓋 營 養(yǎng) 土 23 天 。 再 將 配 好 的 營 養(yǎng) 土 裝入10 厘 米10 厘 米的營養(yǎng) 缽 備用 。 3.2 種 子處理 播 種 前 將 選 好 的 西 瓜 種 子 勻 攤 在 紙 上 晾 曬 46 小 時 ， 再 用 55 左 右 的 溫 水 浸 種 ， 邊 注 水 邊 攪 拌 ， 當(dāng) 水 溫 至 30 以 下 時 浸 泡 34 小 時 ， 撈 出 種 子 濾 干 水 分 。 西 瓜 嫁 接 選 擇 的 砧 木 用 10% 磷 酸 三 鈉 溶 液 浸 種 20 分 鐘 ， 或 用 福 爾 馬 林 100 倍 液 浸 種 30 分 鐘 ， 或 50% 多 菌 靈 500600 倍 液 浸 種 60 分 鐘 ， 浸 后 淘 洗 表 皮 藥 液 ， 于 清 水中再泡46 小時 。 3.3 浸 種 催 芽 根 據(jù) 所 采 用 的 嫁 接 方 法 不 同 ， 選 擇 合 適 的 砧 木 和 接 穗 的 催 芽 時期 。 南 瓜通 常 在室溫下 浸 種 24 小 時 后 ， 再 在 2528 下 催 芽 。 當(dāng)胚根長0.5 厘米 時播 種 。 葫 蘆 種 子 出 苗 參 差 不 齊 ， 發(fā) 芽 勢 和 發(fā) 芽 率 均 較 低 ， 因 此 促 進 葫蘆種子發(fā)芽是提高砧 木 種 子 成 苗 的 關(guān) 鍵 。 一 是 在 2530 適 溫 下 催 芽 ； 二是 充分 浸種 ， 用 70 水 溫燙 種 ， 同時 不斷 攪 拌 ， 待水 溫 降 到 30 時搓洗 ， 再 于常溫下 浸 種2436 小時 ； 三是人工 破 殼 催 芽 。 由 于 冬 春 育 苗 或 栽 培 時 ， 室 內(nèi) 溫 度 較 低 ， 因 此 有 必 要 對 西 瓜 和 砧 木 種 子 進 行 低 溫 處 理 ， 以 增 強 幼 苗 的 抗 逆 性 ， 方 法 是 把 浸 種 后 將 要 催 芽 的 種 子 ， 放 在 0 左 右 的 冷 凍 環(huán) 境 中 24 小 時 ， 然 后 置 于適溫條件下催芽 。 當(dāng) 種子露白時 ， 每 天用-1 處理1218 小時 。 接著轉(zhuǎn)到18 處 理 126 小 時 ， 共 處 理 35 天 ， 然 后 再 在 適 溫 條 件 下催芽 。 4 播種 溫 室 冬 春 茬 西 瓜 ， 生 產(chǎn) 苗 齡 3035 天 ， 定 植 至 采 收 90100 天 。 多 采 用靠 接 法嫁接 ， 西 瓜種 子 比砧木早 播34 天 。 播種前 ， 在 溫室 內(nèi) 南北向挖 長6 米 ， 寬 1.5 米 ， 深 15 厘 米 的 苗 床 ， 將 催 好 芽 的 西 瓜 及 砧 木 種 子 錯 期 播 在 裝 好 營 養(yǎng) 土 的 營 養(yǎng) 缽 中 ， 整 齊 排 放 在 挖 好 的 苗 床 內(nèi) ， 西 瓜 及 砧 木 種 子 播 在 同 一 個 營 養(yǎng) 缽中 ， 每 樣 種子播12 粒 。 達(dá)到嫁接 苗 齡時 ， 同缽靠接 。 營養(yǎng) 缽 在 播前澆 足 底 水 ， 待水 滲 后 ， 點 好種子 ， 上 覆11.5 厘米營養(yǎng)土 。 每 個 苗 床 擺 滿 營 養(yǎng) 缽 后 ， 立 即 搭 建 小 拱 棚 并 扣 膜 ， 營 養(yǎng) 缽 上 面 加 蓋 地 膜 保 溫 ， 出 苗 后 揭掉 地 膜 ， 嫁 接好的西 瓜 苗仍然擺 放 在小拱棚 內(nèi) 。 5 苗期管理 苗期管理 主 要是及時 調(diào) 節(jié)好溫濕 度 。 冬 春 西 瓜 設(shè) 施育 苗 技 術(shù) 張 旭 （ 沈陽市康 平 縣方家屯鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 ） 空氣相對濕 度 （ % ） 85-9 0 80-8 5 75-8 0 70-7 5 時 期 播后 至 出苗 出土 至 破心 破心 至 三葉 三葉 至 定植 白天 溫 度 （ ） 3 0-35 2 2-28 2 5-30 2 0-25 夜間溫度 （ ） 18-2 0 16-1 8 14-1 6 12-1 4 土壤濕度 （ % ） 85-9 0 85-9 0 85-9 0 85-9 0 2 沒有 比 心更 寬 的海 ， 沒有 比信念更高的山 ！ 致富 路 上 ， 蔬菜科技伴君 行 ！ 致 富 經(jīng) 典 蔬 菜 科 技 服 務(wù) 新 農(nóng) 村 致 富 百 姓 6 嫁接 當(dāng) 砧 木 一 葉 一 心 ， 接 穗 子 葉 展 平 露 心 時 ， 進 行 靠 接 。 嫁 接 前 一 天 ， 對 幼 苗 噴 灑70% 甲 基 托 布 津 1000 倍 液 或 50% 多 菌 靈 800 倍 液 進 行 消 毒 處 理 。 并 準(zhǔn)備 好 用開水燙 過 的嫁接夾 和 剃須刀 片 ， 先 挖去砧木生長點 ， 用 刀 片在子葉下 0.81 厘米處向 下 斜切一 刀 ， 角 度 為 3540 ， 深 度為 莖 粗的一 半 ， 然 后 在 西 瓜 子 葉 下 1.21.5 厘 米 處 向 上 斜 切 一 刀 ， 角 度 為 30 左 右 ， 深 度為莖粗的 3/5 ， 把 兩切口 楔 合, 使 西 瓜 子 葉 壓 在 砧 木 子 葉 上 面 ， 用 嫁 接 夾 固 定 好 接 口 即 可 。 嫁 接 后 ， 前 23 天 要 扣 好 小 拱 棚 ， 用 花 苫 遮 蔭 ， 白 天 保 持氣溫 2530 ， 夜 里 1820 ， 相 對濕度 90% 以上 。3 天后 可 適當(dāng)通風(fēng)排 濕 ， 控制 澆 水 ， 過 干可在 營 養(yǎng) 缽 內(nèi) 澆 小 水 ， 防 止 將 水 澆 在 嫁 接 口 。10 天 左 右 ， 嫁 接 口 完 全 愈 合 ， 可 按 苗 期 正 常 管 理 。 斷 根 前 ， 先 用 手 指 在 嫁 接 口 以 下 捏 一 下 接 穗 莖 稈 ， 破 壞 掉 接 穗 的 輸 導(dǎo) 組 織 ， 待 12 天 后 ， 從 捏 扁 處 切 斷 接穗莖 （ 即 斷根 ） ， 并抹掉砧木側(cè)芽 。 7 整地施肥 定 植 前 1015 天 扣 棚 ， 上 好 草 苫 ， 整 平 土 地 ， 結(jié) 合 深 翻 畝 施 充 分 腐 熟 的 優(yōu) 質(zhì) 農(nóng) 家 肥 10000 千 克 ， 餅 肥 100200 千 克 ， 尿 素 20 千 克 ， 過 磷 酸 鈣 100 千 克 ， 硫 酸鉀30 千克 ， 翻耱耙勻 ， 澆足 底水 。 8 溫室消毒 溫 室 在 整 地 施 肥 后 ， 利 用 太 陽 能 高 溫 悶 棚 57 天 。 同 時 每 畝 用 硫 磺 粉23 千 克 ， 敵 敵畏0.25 千克拌鋸沫 分 堆 點 燃 ， 密 閉 熏 蒸 一 晝 夜 后 放 風(fēng) ， 待 無 味時再進 行 室內(nèi)操作 ， 溫室 內(nèi) 使用的農(nóng) 具 一并 放 入 溫 室共同 消 毒 。 9 定植 當(dāng)嫁接后 的 西瓜苗長 至 三 葉 一 心 ， 1012 厘 米 高 ， 溫 室 內(nèi) 10 厘 米 地 溫穩(wěn)定在15 以 上時 ， 選晴天定 植 。 定植 前 710 天 ， 南 北 向 開 溝 起 壟 ， 壟 高 2025 厘 米 ， 壟 距 40 厘 米 ， 壟 寬 80 厘 米 ， 壟 面 中 間 開 寬 20 厘 米 深 15 厘米的小溝 （ 暗 灌水 溝 ） ， 有 條件的可 在 溝 內(nèi) 安 裝 滴 灌 或 滲 灌 。 整 平 壟面 ， 覆蓋地膜 。 定 植時 在 壟上按株 距 6080 厘 米交 錯 劃破 地 膜 ， 挖深10 厘 米 的 定 植 穴 ， 取 出 營 養(yǎng) 缽 中 的 嫁 接 苗 與 營 養(yǎng) 土 塊 一 起 栽 入 穴 內(nèi) （ 定 植 前 一 天可在營養(yǎng)缽內(nèi)澆 少 量 水 ， 有 利 取 苗 ） 。 坐 水 栽苗 ， 水滲 后覆土 ， 將 膜口對 好 培 土封 嚴(yán) ， 每 畝地 栽 苗 14001600 株 。 10 定植 后 管理 10.1 水肥 管 理 定 植 后 澆 一 次 緩 苗 水 ， 量 不 宜 太 大 。 直 至 幼 苗 期 、 伸 蔓 期 少 水 勤 澆 ， 見干 見 濕 ， 防 止徒長 。 花期 盡 量不澆 水 ， 促進 開 花坐 果 。 幼 苗 期 和坐瓜 （ 雞 蛋 大 小 ） 后 追 肥 兩 次 ， 結(jié) 合 灌 水 畝 施 尿素 、 硫 酸 鉀 、 過 磷 酸 鈣 各20 千 克 。 當(dāng) 西 瓜 基 本 定 型 后 葉 面 噴 施 一 次 0.2% 的 磷 酸 二 氫 鉀 溶 液 。 隨 后 的 追 肥 根 據(jù) 西 瓜 長勢而定 。 10.2 溫 濕度 管 理 定 植 后 ， 密 閉 溫 室 ， 提 高 溫 度 ， 白 天 3034 ， 夜 間 15 18 ， 緩 苗 后 白 天 保 持 2830 ， 夜 間 1416 。 超 過 32 時 放 風(fēng) 降 溫 排 濕 ， 隨 后 逐 漸 加 大 通 風(fēng) 量 ， 夜 溫 超 過 18 時 可適 當(dāng) 通風(fēng) ， 保持空氣 相 對 濕 度 60%70% 。 10.3 植 株調(diào) 整 溫 室 西 瓜 采 用 雙 蔓 整 枝 ， 留 主 蔓 ， 在 主 蔓 35 節(jié) 上 選 留 一 條 健壯的 側(cè) 蔓 ， 其 它 側(cè) 蔓 全 部 摘 除 。 雙 蔓 整 枝 后 葉 片 較 多 ， 營養(yǎng) 面 積 大 ， 有 利 著 生 雌 花 ， 主 側(cè) 蔓 均 能 坐 果 。 但 整 枝 強 度 要 適 當(dāng) ， 太 大 易 造 成 結(jié) 果 期 凋 萎 。 坐 果 前 整 枝 須 進 行 34 次 ， 在 主 蔓 長 5060 厘 米 、 基 部 側(cè) 蔓 長 15 厘 米 時 ， 間 隔 35 天 一 次 ， 坐果 后 不 再 整 枝 。 留 瓜 節(jié) 位 為 主 蔓 第 二 雌 花 ， 未 坐 住 的 可 留 第 三 雌 花 ， 仍 未 坐 住 的 留 側(cè) 蔓 第 二 雌 花 。 10.4 吊 蔓吊 瓜 主 蔓 長 5070 厘 米 時 ， 將 西 瓜 主 蔓 吊 起 纏 繞 于 繩 子 上 。 側(cè)蔓 平 鋪 壟 面 ， 封壟 后 摘心 。 當(dāng)西瓜直 徑 約10 厘米左 右 時 ， 用承 載 力超過 45 千 克 的尼龍網(wǎng)兜吊瓜 ， 以 防墜 秧 。 10.5 人 工授 粉 西 瓜第23 朵雌花開 放 時 ， 可 在 早 晨 79 時 摘 下 雄 花 與 雌花 柱 頭 對涂 ， 一朵雄 花 可 涂 23 朵 雌 花 。 無 籽 西 瓜 栽 培前 需 配栽一 定 數(shù) 量的有籽西瓜作為授粉品種 。 1 1 病 蟲害 防 治 枯 萎病用 50% 苯菌 靈 可濕性 粉 劑 8001000 倍 液 噴 灑 或 每 株 0.40.5 升 灌 根 ， 疫 病 用 80% 代 森 鋅 可 濕 性 粉 劑 600800 倍 液 或 25% 甲 霜 靈 可 濕 性 粉 劑 8001000 倍 液 噴 灑 ， 葉 枯病 和 炭 疽 病可 用 75% 百 菌 清 可 濕 性 粉 劑 800 倍 液 噴 灑 ， 白 粉 病 用 70% 甲 基 托 布 津 可 濕 性 粉 劑 800 倍 液 或 2% 武 夷 菌 素 水 劑 200 倍 液 噴 霧 ， 霜 霉 病 用 25% 甲 霜 靈 錳 鋅 可 濕 性 粉 劑 400600 倍 液 或 25% 瑞 毒 霉 可 濕 性 粉 劑 1000 倍液噴 霧 。 蚜 蟲 、 白粉 虱 用10% 吡 蟲 啉 可 濕 性 粉 劑 1000 倍 液 或 3% 啶 蟲 脒 乳 油1500 倍液 噴 霧 。7 天一 次 ， 連 噴 3 次 。 瓜 葉 螨用1.8% 阿維 菌 素 乳 油 3000 倍液噴霧 。 小地 老 虎 用90% 晶 體 敵 百 蟲 0.5 千 克 加 水 810 千 克 噴 到 炒 過 的 40 千 克 麥麩 上 制成 毒餌 ， 與傍 晚 撒在 西 瓜 秧 苗 周 圍 ， 誘 殺幼 蟲 。 1 2 采 收 當(dāng) 西 瓜 卷 須 枯 萎 ， 蒂 部 凹 陷 ， 果 面 條 文 散 開 且 清 晰 可 見 ， 果 粉 褪 去 ， 果 皮 光 滑 發(fā) 亮 ， 用 手 指 彈 ， 聲 音 發(fā) 濁 時 ， 即 為 成 熟 的 標(biāo) 志 ， 也 可 根 據(jù) 品 種 不 同 ， 依 果 實 色 澤 而 定 ， 近 銷 的 ， 不 宜早 摘 。