致 富 經(jīng) 典 1 3 只 有 合 作 ， 才 會(huì) 成 功 。 吉 林 蔬 菜 雜 志 ， 圓 您 致 富 之 夢(mèng) ！ 吉 林 蔬 菜 展 示 新 形 象 創(chuàng) 新 發(fā) 展 大 棚 越 冬 黃 瓜 定 植后 的 管 理 技 術(shù) 劉艷 梅 （ 彰 武縣 東 六家子鎮(zhèn) 農(nóng) 科農(nóng)機(jī)站 123 2 11 ） 大 棚 越 冬 黃 瓜 定 植 后 的 管 理 ， 應(yīng) 掌 握 以 下 原 則 ： 前 期 促 根 壯 秧 ； 中期 御 寒保秧爭(zhēng) 瓜 ； 后期促秧促瓜 ， 延緩衰老 。 1 溫濕度管理 定 植 后 緩 苗 前 ， 一 般 5 7 天 內(nèi) 不 通 風(fēng) ， 白 天 保 持 棚 溫 28 30 ， 夜 間 18 15 ， 1 0 厘 米 地 溫 應(yīng) 在 18 以 上 ， 最 低 不 能 低 于 15 。 當(dāng) 棚內(nèi) 夜 間最低氣 溫 達(dá)不到 14 時(shí) ， 要 覆蓋草苫 ， 蓋草 苫 的 量 要 依 外 界 天 氣 變 冷 的 生 活 方 式 ， 逐 漸 增 加 ， 此 時(shí) 草 苫 應(yīng) 早 揭 晚 蓋 ， 盡 量 增 加 苗 子 見(jiàn) 光 時(shí) 間 。 若 定 植 后 1 2 天 內(nèi) 午 間 苗 子 有 打 蔫 現(xiàn)象出現(xiàn) ， 應(yīng)立即于 棚 上遮花蔭 ， 待苗子恢 復(fù) 后 ， 再 將草苫去 掉 。 2 緩苗后至始瓜期的管理 引期是指定植緩苗至根瓜采收這段時(shí) 期 。 在 管理 上 既要注重 促 根 ， 保 持 植 株 有 一 定 的 生 長(zhǎng) 量 ， 形 成 強(qiáng) 壯 的 營(yíng) 養(yǎng) 體 ， 又 要 控 制 植 株 不 旺 長(zhǎng) ， 更 不 能 徒 長(zhǎng) ， 且 要 求 根 瓜 坐 住 ， 增 強(qiáng) 植 株 的 適 應(yīng) 性 抵 御 不良環(huán)境的能力 。 2.1 溫 濕度的管 理 ： 在溫濕度的管理上 ， 要 掌握比 緩 苗 期 間 稍 低 ， 白 天 大 棚 內(nèi) 氣 溫 控 制 在 24 2 8 ， 夜 間 12 18 ， 10 厘 米 地 溫 保 持 在 15 以上 ， 空 氣 濕 度 白 天 為 70 % 左 右 ， 夜 間 為 80%9 0% 。 這 一 時(shí) 期 太 陽(yáng) 光 照 仍 然 較 強(qiáng) ， 大 棚 白 天 提 溫 較 快 ， 因 此 ， 要 加 強(qiáng) 通 風(fēng) 降 溫 、 散濕 。 前期 夜 間溫度高 時(shí) ， 要 敞著 通 風(fēng)口 ， 草苫子不 要 蓋嚴(yán) ， 以 保持適宜的夜溫 。 此期草苫子要早揭晚蓋 ， 使植 株 充分見(jiàn)光 ， 提高 光合效能 。 在這一時(shí) 期 內(nèi) ， 還 要注意收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào) ， 若天氣發(fā)生突 變 ， 應(yīng)提 前 將第 2 層草苫子上好 。 2.2 中 耕 劃 鋤 ： 此 階 段 前 期 ， 植 株 根 系 還 不 發(fā) 達(dá) ， 因 此 ， 應(yīng) 經(jīng) 常 揭 開(kāi) 大 行 地 膜 ， 進(jìn) 行 中 耕 劃 鋤 原 則 是 由 近 及 遠(yuǎn) 、 由 淺 及 深 ， 使 大 行 的 溝 及 兩 側(cè) 壟 上 的 土 壤 保 持 疏 松 ， 達(dá) 到 上 干 下 濕 、 引 根 深 入 的 目 的 。 同 時(shí) 增 加 土 壤 的 含 氧 量 ， 促 進(jìn) 根 系 的 發(fā) 育 ， 以 增 強(qiáng) 植 株 的 吸 收 能 力及抗寒性 。 但 劃鋤時(shí)要 注 意不要傷 根 。 2.3 水 肥 管 理 ： 此 階 段 要 掌 握 盡 量 少 澆 水 ， 一 般 情 況 下 只 澆 1 2 次 水 ， 這 要 根 據(jù) 土 壤 墑 情 和 具 體 情 況 來(lái) 定 。 土 質(zhì) 為 砂 土 的 可 在 緩 苗 后 第 3 5 天 順 小 溝 澆 一 次 水 ， 粘 土 地 由 于 水 分 散 失 慢 ， 緩 苗 后 一 般 不 需 要 立 即 澆 水 。 當(dāng) 植 株 根 瓜 坐 住 后 ， 采 瓜 前 ， 根 據(jù) 土 壤 墑 情 ， 結(jié) 合澆水追一次肥 。 澆 水要 選 連續(xù) 3 天以上的 晴 天進(jìn)行 。 澆 水 前 先 將地膜拉 至 壟頂 ， 再順大行 兩 邊下半壟處 開(kāi) 溝 施 肥 ， 一 個(gè) 6 67 平方米的棚需施入經(jīng)過(guò)發(fā)酵的豆子 80 千克 （ 每 條 溝 約 0.5 千 克 ） ， 尿 素 15 千 克 每 條 溝 約 0.1 千 克 ， 與 土 壤 充 分 混 勻 ， 然 后 用 桶 順 溝 澆水 ， 每溝澆 4 桶水即可 。 水 滲后 ， 回土 將 溝填好 。 整棚施肥 工 作 完畢后 ， 立 即順大行 澆 水 。 澆 水量 以 水能潤(rùn)到 壟 頂為宜 ， 不 可 過(guò) 大 或過(guò)小 。 澆水 的 當(dāng)天不通 ， 夜間用 4 5% 百 菌清煙霧 劑 熏棚 ， 預(yù) 防 霜 霉 病 的 發(fā) 生 ， 一 個(gè) 6 67 平 方 米 的 棚 需 用 藥 200 250 克 ， 分 放 在 棚 內(nèi) 4 6 處 ， 用 香 或 卷 煙 等 暗 火 點(diǎn) 燃 ， 閉 棚 ， 熏 一 夜 ， 次 日 晨 8 時(shí) 左 右 打 開(kāi) 風(fēng) 口 ， 將 煙 霧 放 出 。 澆 水 后 的 2 3 天 內(nèi) ， 上 午 不 通 風(fēng) ， 使 棚 溫 迅 速 提 高 ， 至 下 午 13 14 時(shí) 放 風(fēng) 排 濕 。 以 后 要 視 土 壤 水 分 情 況 及 時(shí) 對(duì) 行 進(jìn) 行 多 次 劃 鋤 ， 每 次 劃 鋤 后 ， 傍 晚 時(shí) 要 將 地 膜 蓋 嚴(yán) ， 直 到 根系伸展到大行溝內(nèi) ， 不宜再劃鋤時(shí)為止 。 2.4 植 株調(diào)整 ： 黃 瓜植 株 緩苗后 ， 很 快就 進(jìn) 入 甩 蔓 期 ， 因 此 要 提 前 做好吊蔓的準(zhǔn)備工作 。 一般先在大棚的后立柱 2.2 米 高處及中 柱 、 前 柱 的 頂 端 ， 東 西 向 各 拉 一 根 8 號(hào) 鐵 絲 ， 并 將 其 固 定 在 柱 子 上 ， 再 根 據(jù) 共 同 瓜 壟 所 在 的 位 置 ， 在 每 行 壟 的 上 方 ， 南 北 拉 一 條 12 號(hào) 鐵 絲 ， 以 備吊蔓用 。 吊 蔓最好用 尼 龍繩 。 當(dāng) 植株甩蔓 后 ， 就立 即 進(jìn) 行 這 一 工 作 。 由 于 此 時(shí) 期 植 株 的 卷 須 已 開(kāi) 始 大 量 產(chǎn) 生 ， 為 避 免 過(guò) 多 消 耗 養(yǎng) 分 ， 應(yīng) 及 時(shí) 掐 掉 。 另 外 ， 黃 瓜 具 有 單 性 結(jié) 實(shí) 的 特 點(diǎn) ， 為 節(jié) 省 養(yǎng)分 ， 雄花也應(yīng)及時(shí)掉 。 還要去掉根瓜下的側(cè)蔓 。 對(duì) 于根 瓜 以 上 的 側(cè) 蔓 ， 若 用 的 是 長(zhǎng) 春 密 刺 ， 可 在 側(cè) 蔓 見(jiàn) 瓜 后 在 瓜 上 留 2 片 葉 摘 心 ， 若 用 的 是 津 春 3 號(hào) 等 其 它 瓜 碼 較 密 的 品 種 ， 只 要 有 側(cè) 蔓 就 應(yīng) 全 部 打掉 ， 不留側(cè)蔓瓜 。 3 深冬期的管理 此 階 段 應(yīng) 在 御 寒 保 苗 的 前 提 下 ， 盡 可 能 創(chuàng) 較 高 的 前 期 產(chǎn) 量 ， 并為整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)創(chuàng)高產(chǎn)打下基礎(chǔ) 。 3.1 溫 度 管 理 ： 大 棚 越 冬 黃 瓜 一 般 自 始 瓜 期 后 ， 逐 漸 進(jìn) 入 深 冬 季 節(jié) 的 管 理 ， 此 時(shí) 應(yīng) 根 據(jù) 天 氣 變 化 ， 靈 活 掌 握 大 棚 的 溫 度 ， 白 天 在 弱 光 條 件 下 1 8 20 ， 中 光 條 件 下 22 24 ， 強(qiáng) 光 條 件 下 26 30 ； 夜 間溫度 101 8 ， 最低不低于 8 。 晝夜溫差 最 好保持在 8 以上 。 10.166 2 7/ j .cnki.cn22- 1 215 / s. 2 018 .04.008 致 富 經(jīng) 典 歡 迎 刊 發(fā) 廣 告 ， 歡 迎 種 業(yè) 界 商 家 朋 友 贊 助 、 協(xié) 辦 。 1 4 蔬 菜 科 技 服 務(wù) 新 農(nóng) 村 致 富 百 姓 草苫子的揭蓋應(yīng)按 適 當(dāng)晚 揭 早蓋的原 則 。 此 時(shí)期 夜 間還要在 草 苫 子 上 加蓋一層 塑 料薄膜 ， 起 保溫 、 防雨 、 防雪作用 。 若遇到雪 天 ， 應(yīng) 隨 時(shí) 清掃積雪 ， 以防 壓 塌棚架 。 雪 后 天 晴 時(shí) ， 棚 上 草 苫 子 不 能 驟 然 全 部 拉 開(kāi) ， 要 間 隔 拉 ， 只 有 植 株 不發(fā)生萎 蔫 ， 才 可全 部 拉 開(kāi) 。 若 發(fā) 現(xiàn) 植株萎蔫 ， 要將苫子 再 蓋 上 ， 待植 株 恢復(fù)后再 陸 續(xù)揭 開(kāi) ， 直 到 正 常 為止 。 此階段棚內(nèi)溫度雖 然 較 低 ， 但 也 要 于 中 午 進(jìn) 行 短 時(shí) 通 風(fēng) ， 散 濕 、 換 氣 。 為 了 保 持 棚 內(nèi) 有 較 好 的 光 照 ， 要 經(jīng) 常 清 掃 棚 膜 上 的 碎 草 及 塵 土 ， 一 般 每 天 揭 苫 子后進(jìn)行一次清掃工作 。 3.2 水 肥 管 理 ： 大 棚 越 冬 黃 瓜 在 深 冬 季 節(jié) ， 由 于 棚 溫 低 、 光 照 弱 ， 植株的生長(zhǎng)量 、 水分 的 蒸發(fā)量與 蒸 騰量均小 ， 所以 需 水量較少 。 一 般 至 春 節(jié) 前 只 2 次 澆 水 追 肥 即 可 ， 第 1 次 約 在 1 月 上 旬 ， 可 隨 水 沖施一次磷酸二銨 ， 每 667 平方米的 棚 用 30 千克 。 第 2 次約 在 春 節(jié)前 ， 可 隨水 沖 施部分有 機(jī) 肥 ， 一般每 6 67 平 方 米 施 芝 麻 醬 100 千克 。 此 期澆 水 追肥一般 只 在小行間 進(jìn) 行 。 3.3 二 氧 化 碳 施 肥 ： 二 氧 化 碳 是 黃 瓜 光 合 作 用 的 原 料 ， 自 然 空 氣 中 的 二 氧 化 碳 濃 度 遠(yuǎn) 遠(yuǎn) 達(dá) 不 到 黃 瓜 高 產(chǎn) 的 要 求 ， 而 冬 季 大 棚 中 通 風(fēng) 又 較 少 ， 當(dāng) 日 出 后 黃 瓜 開(kāi) 始 進(jìn) 行 光 合 作 用 ， 使 棚 內(nèi) 二 氧 化 碳 濃 度急劇下降， 滿 足不 了 黃瓜進(jìn)行 光 合作用的 要 求 ， 使 產(chǎn)量降低 。 故 要獲得高產(chǎn)高效 ， 還必須實(shí)行二氧化碳施肥 。 3.4 植 株 調(diào) 整 ： 此 時(shí) 期 除 進(jìn) 行 吊 蔓 、 打 卷 須 、 去 雄 花 外 ， 還 應(yīng) 進(jìn) 行 疏 瓜 ， 尤 其 是 津 春 3 號(hào) ， 由 于 瓜 碼 密 ， 深 冬 期 間 光 照 弱 ， 葉 片 制 造 的 光 合 產(chǎn) 物 少 ， 雌 花 不 能 全 部 成 瓜 ， 為 了 減 少 養(yǎng) 分 消 耗 ， 應(yīng) 根 據(jù) 當(dāng) 時(shí) 的 天 氣 及 植 株 營(yíng) 養(yǎng) 狀 況 ， 適 當(dāng) 疏 掉 部 分 “ 多 余 ” 的 幼 瓜 或 雌 花 。 疏 瓜 應(yīng) 于 開(kāi) 花 前 進(jìn) 行 ， 留 下 “ 瓜 胎 ” 發(fā) 育 飽 滿 、 順 直 的 雌 花 ， 去 掉 瘦 弱 、 彎曲 、 畸形 的 雌花 。 3.5 及 時(shí)采瓜 ： 外 界溫 度 低 ， 光 照弱 ， 光合產(chǎn)物 少 ， 不 宜 留 大 瓜 ， 宜 采嫩瓜 。 采 瓜的早晚 不 僅要看瓜 的 大小 ， 而且 要 看 植 株 的 長(zhǎng) 勢(shì) ， 植 株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的可適當(dāng)晚采幾天 ， 長(zhǎng)勢(shì)弱的 要適 當(dāng) 早 采 ， 以 利 發(fā) 秧 。 3.6 病 蟲(chóng) 害 防 治 ： 此 期 由 于 天 氣 寒 冷 不 能 長(zhǎng) 時(shí) 間 通 風(fēng) 散 濕 ， 故 而 給霜霉病的發(fā)生創(chuàng)造了條件 。 因 此 ， 在 管理 上 應(yīng)堅(jiān)持以 防 為主 ， 并 盡量采用粉塵劑或煙霧劑 ， 減少 噴 霧防治 ， 以 免增 加 棚內(nèi)濕度 。 要 注意發(fā)現(xiàn)中心病株 ， 及時(shí) 用 藥防治 。 4 深冬后期至拉秧期間的管理 天氣逐漸 變 暖 ， 管 理上圍繞 “ 促根 、 攻瓜 、 防病 ” 來(lái) 進(jìn) 行 。 4.1 溫 度 管 理 ： 此 期 由 于 太 陽(yáng) 高 度 角 逐 漸 加 大 ， 棚 內(nèi) 光 照 強(qiáng) 度 逐 漸 增 強(qiáng) ， 光 照 時(shí) 間 也 逐 漸 加 長(zhǎng) ， 故 應(yīng) 抓 緊 春 季 大 好 時(shí) 機(jī) ， 使 棚 內(nèi) 溫 度 、 濕 度 及 土 壤 濕 度 、 二 氧 化 碳 濃 度 等 都 達(dá) 到 黃 瓜 光 合 作 用 要 求 的最佳 指 標(biāo) 。 白天溫度 在 下 午 14 時(shí) 前 3 0 32 ， 14 時(shí) 后 氣 溫 要 降 低 ， 18 時(shí) 降 20 左右 ， 至次日日出前保持在 13 15 。 4.2 濕 度管理 ： 此 期的空 氣 濕 度 白 天 控 制 在 75 % 80 % ， 夜 間 在 85% 90 % 。 一般 上 午在揭開(kāi) 苫 子后 ， 可進(jìn)行短 時(shí) 間的通風(fēng)散濕 ， 然 后閉棚提溫 。 上 午 施 入 二 氧 化 碳 期 間 不 通 風(fēng) ， 至 午 間 12 時(shí) 左 右 進(jìn) 行 通 風(fēng) 降 溫 、 散濕 。 通 風(fēng)時(shí) 間 及風(fēng)口大 小 ， 視 棚內(nèi) 溫 、 濕度情況而 定 。 春 季 大 風(fēng) 天 氣 較 多 ， 通 風(fēng) 時(shí) 要 注 意 預(yù) 防 大 風(fēng) 通 過(guò) 風(fēng) 口 刊 壞 棚 膜 ， 損 壞 瓜 秧 。 4.3 覆 蓋 物 草 苫 子 的 揭 蓋 ： 此 階 段 草 苫 子 要 逐 漸 早 揭 晚 蓋 ， 并 根 據(jù) 天 氣 變 暖 情 況 ， 逐 漸 由 2 層 苫 子 覆 蓋 減 為 1 層 覆 蓋 ， 此 時(shí) 苫 子 上的薄膜可只做防雨 、 雪用 。 當(dāng)外界氣 溫 穩(wěn)定在 10 以上 ， 且棚內(nèi) 夜 間 最 低 溫 度 能 達(dá) 到 上 述 指 標(biāo) 要 求 時(shí) ， 可 不 蓋 草 苫 子 ， 但 草 苫 子 不應(yīng)立即撤下 ， 應(yīng)備用 4 月 下旬 ， 以防 嚴(yán) 重的寒流 天 氣 。 苫子 撤 下 后應(yīng)抓緊曬干并收藏好 ， 以 備再用 。 4.4 水 肥 管 理 ： 深 冬 后 期 ， 外 界 氣 溫 逐 漸 回 升 ， 植 株 生 長(zhǎng) 加 快 ， 葉 片 蒸 騰 作 用 增 強(qiáng) ， 植 株 生 長(zhǎng) 需 肥 水 量 加 大 ， 此 時(shí) 應(yīng) 根 據(jù) 不 同 土 質(zhì) 和 天 氣 變 化 情 況 ， 逐 漸 增 加 澆 水 次 數(shù) ， 自 2 月 下 旬 至 3 月 下 旬 ， 一 般 710 天澆 一 次 ， 4 月 初至 拉 秧 4 6 天澆一次 。 澆水應(yīng)選 連 續(xù)的 晴 天進(jìn)行 。 為 延緩植株 衰 老 ， 獲取 更 高產(chǎn)量 ， 應(yīng) 增 加 施 肥 量 與 施 肥 次 數(shù) ， 可 實(shí) 行 隔 一 次 清 水 追 一 次 肥 的 方 法 。 肥 料 隨水沖入 小 行間 的 溝內(nèi) 。 進(jìn)入 4 月 份以 后 ， 澆水次數(shù)增加 ， 間 隔 周 期 縮 短 ， 因 此 ， 隨 水 追 肥 不 能 完 全 按 隔 水 一 肥 的 原 則 ， 應(yīng) 根 據(jù) 植 株 長(zhǎng) 勢(shì) 和 采 瓜 情 況 靈 活 掌 握 。 注 意 澆 水 當(dāng) 天 要 關(guān) 閉 通 風(fēng) 口 ， 迅 速 提 高棚溫 ， 第 2 天中 午 前 后 進(jìn)行通風(fēng)排濕 。 深 冬 后 期 進(jìn) 入 采 瓜 高 峰 期 ， 對(duì) 二 氧 化 碳 的 需 求 量 大 大 增 加 ， 雖 然 通 過(guò) 通 風(fēng) 換 氣 能 補(bǔ) 充 部 分 二 氧 化 碳 ， 但 還 是 滿 足 不 了 葉 片 光 合 作 用 的 需 求 ， 因 此 更 應(yīng) 繼 續(xù) 做 好 二 氧 化 碳 施 肥 工 作 ， 直 至 拉 秧 前 10 15 天停 用 。 4.5 植 株 調(diào) 整 ： 此 階 段 除 及 時(shí) 吊 蔓 、 去 卷 須 、 去 雄 花 、 疏 瓜 等 工 作 外 ， 由 于 植 株 底 部 葉 片 開(kāi) 始 老 化 ， 已 失 去 光 合 作 用 功 能 ， 應(yīng) 及 時(shí) 打 去 ， 留 柄要短 。 要 注意 摘 老葉時(shí)不 能 摘得過(guò)重 ， 要保證每 株 留功能 葉 152 2 片 。 隨 著 植 株 的 生 長(zhǎng) ， 在 去 除 底 部 老 黃 葉 后 應(yīng) 及 時(shí) 落 蔓 ， 使 葉 片 自 地 面 上 均 勻 分 布 于 空 間 ， 處 于 最 佳 受 光 和 通 透 狀 態(tài) 。 落 蔓 要 及 時(shí) ， 應(yīng) 避 免 “ 龍 頭 ” 觸 到 薄 膜 ， 落 下 的 蔓 要 有 規(guī) 律 地 盤(pán) 布 于 壟 的 上 部 ， 防 止踏傷及水浸 。 4.6 及 時(shí) 采 瓜 ： 此 期 采 瓜 應(yīng) 按 當(dāng) 地 適 銷 時(shí) 機(jī) 適 時(shí) 采 收 ， 并 根 據(jù) 植 株現(xiàn)有瓜的多少靈活掌握 。 4.7 病 蟲(chóng) 害 防 治 ： 越 冬 黃 瓜 生 長(zhǎng) 到 此 期 ， 易 發(fā) 生 各 種 病 害 ， 因 此 ， 要做好綜合防治工作 ， 延長(zhǎng)植株 的 站秧期 。