園藝學(xué)報， 2018， 45 (10)： 2063 2064. Acta Horticulturae Sinica doi： 10.16420/j.issn.0513-353x.2018-0224； http： /www. ahs. ac. cn 2063 收稿日期 ： 2018 08 07； 修回日期 ： 2018 09 10 基金項目 ： 天津市科技發(fā)展計劃項目（ 12ZCDZNC03600） ；國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項資金項目（ CARS-23-A07） * 通信作者 Author for correspondence（ E-mail： kanxf _lll126.com） 花椰菜新品種津品 56 姚星偉，孫德嶺，牛國保，單曉政，文正華，江漢民，張小麗，劉莉莉*（天津科潤農(nóng)業(yè)科技股份有限公司蔬菜研究所；蔬菜種質(zhì)創(chuàng)新國家重點(diǎn)實(shí)驗室；天津市蔬菜遺傳育種企業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗室，天津 300384） 摘 要： 津品 56為適宜秋季露地栽培的早熟花椰菜新品種，是以胞質(zhì)雄性不育系 FG-2為母本，自交不親和系 W-53為父本配制而成的胞質(zhì)不育新品種。秋季栽培 50 55 d 成熟。株形直立、緊湊，葉片嫩綠色，外葉上沖，中內(nèi)葉鋸齒明顯，合抱護(hù)球性優(yōu)?；ㄇ蜓┌?、細(xì)嫩、平整、無毛、略松，口感甜脆。單球質(zhì)量 0.95 kg，平均產(chǎn)量 45 600 kg hm-2。 關(guān)鍵詞： 花椰菜；胞質(zhì)雄性不育；秋早熟；品種 中圖分類號： S 635.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B 文章編號： 0513-353X（ 2018） 10-2063-02 A New Cauliflower Cultivar Jinpin 56 YAO Xingwei， SUN Deling， NIU Guobao， SHAN Xiaozheng， WEN Zhenghua， JIANG Hanmin， ZHANG Xiaoli， and LIU Lili*（ Tianjin Kernel Vegetable Research Institute； The National State Key Laboratory of Vegetable Germplasm Resources Innovation； Tianjin Key Laboratory of Vegetable Genetics and Breeding， Tianjin 300384， China） Abstract： Jinpin 56 is a new autumn-early maturity cauliflower cultivar developed by the cross of CMS line FG-2 self-incompatible line W-53 . The growing period from transplantation to harvest is about 50 55 days in autumn. The plant type is erect. It has light green outer leaves and strong serrated inner leaves， and curds are well protected by leaves. The curd is snow-white colour， smooth， less-tight and tastes sweet and crisp. The average weight of each curd is about 0.95 kg， the mean yield is 45 600 kg hm-2. Keywords： cauliflower； CMS； autumn-early maturity； cultivar 花椰菜營養(yǎng)豐富， 同時具有抗癌防癌的保健功能， 深受廣大消費(fèi)者的喜愛 （ Guzman et al.， 2012；Park et al.， 2013； Dos Reis et al.， 2015） 。據(jù) FAO 報道， 2016 年中國花椰菜栽培面積達(dá) 52 萬 hm2，占世界總面積的 38.72%；產(chǎn)量達(dá) 1 026 萬 t，占世界總產(chǎn)量的 40.67%。 選用花椰菜胞質(zhì)不育系 FG-2為母本，優(yōu)良自交不親和系 W-53 （ 白峰雜交種 F1經(jīng)數(shù)代自交分離定向篩選）為父本， 2007 年試配雜交組合， 2008 2010 年進(jìn)行品比試驗， 2008 年平均產(chǎn)量 47 040 kg hm-2，比對照超級 60增產(chǎn) 11.36%； 2009 年平均產(chǎn)量 45 600 kg hm-2，比對照增產(chǎn) 11.58%； 2010 年平均產(chǎn)量 46 080 kg hm-2，比對照增產(chǎn) 11.63%。 2011 年在天津市西青區(qū)當(dāng)城 Yao Xingwei， Sun Deling， Niu Guobao， Shan Xiaozheng， Wen Zhenghua， Jiang Hanmin， Zhang Xiaoli， Liu Lili. A new cauliflower cultivar Jinpin 56 . 2064 Acta Horticulturae Sinica， 2018， 45 (10)： 2063 2064. 村參加生產(chǎn)示范，商品性優(yōu)良，適合秋露地栽培。 2015 年 3 月通過天津市農(nóng)作物品種審定委員會品種登記，定名為津品 56 （圖 1） ； 2015 年申請植物新品種權(quán)。從 2016 年開始在境外推廣，在巴基斯坦、 印度等國家表現(xiàn)突出， 具有境外推廣潛力。 目前年推廣面積 2 670 hm2， 年銷售良種 1 000 kg。 品種特征特性 秋早熟品種，株形直立、緊湊，葉片嫩綠色，外葉上沖，中內(nèi)葉長并鋸齒明顯，合抱護(hù)球性好。成熟期 50 55 d。花球商品性狀優(yōu)良，雪白、細(xì)嫩、光滑、平整、無毛、略松，口感香脆，單球質(zhì)量 0.95 kg，種植密度 48 000 株 hm-2，平均產(chǎn)量 45 600 kg hm-2。 栽培技術(shù)要點(diǎn) 適合在天津、北京、河北和山東等地秋季露地栽培。京津地區(qū) 6 月底至 7 月初播種為宜。準(zhǔn)備72 穴育苗盤，播種之前適量澆水。播種時每穴 1 2 粒種子。播種后覆蓋基質(zhì)保濕。京津地區(qū) 7 月中下旬露地定植。定植后根據(jù)墑情澆緩苗水，緩苗后施尿素 150 kg hm-2或硫酸銨 225 kg hm-2；現(xiàn)球后追施尿素 150 kg hm-2和適量的鉀肥；花球直徑達(dá) 9 10 cm 時最后 1 次追肥。以后每隔 3 4 d澆 1 次水，直至收獲。 圖 1 花椰菜新品種津品 56 Fig. 1 A new cauliflower cultivar Jinpin 56 References Dos Reis L C， de Oliveira V R， Hagen M E， Jablonski A， Flores S H， de Oliveira Rios A. 2015. Effect of cooking on the concentration of bioactive compounds in broccoli（ Brassica oleracea var. avenger） and cauliflower（ Brassica oleracea var. alphina F1） grown in an organic system. Food Chemistry， 72： 770 777. Guzman I， Yousef G G， Brown A F. 2012. Simultaneous extraction and quantitation of carotenoids， chlorophylls， and to copherols in Brassica vegetables. Agricultural and Food Chemistry， 60： 7238 7244. Park S Y， Lim S H， Ha S H， Yeo Y， Park W T， Kwon do Y， Park S U， Kim J K. 2013. Metabolite profiling approach reveals the interface of primary and secondary metabolism in colored cauliflowers（ Brassica oleracea L. ssp. botrytis） . Agricultural and Food Chemistry， 61 (28)： 6999 7007.