鄯 善 縣 位 于 吐 魯 番 盆 地 東 部, 夏 熱 冬 冷, 春 旱 干 燥, 晝 夜 溫 差 大, 無(wú) 霜 期 長(zhǎng), 光 熱 資 源 豐 富, 年 平 均 日 照 時(shí) 數(shù) 29003100h, 年 日 照 率60%70%, 在 東 疆 地 區(qū) 名 列 第 二。 其 獨(dú) 特 的 氣 候 條 件 為 葡 萄、 哈 密 瓜 等 農(nóng) 作 物 生 長(zhǎng) 提 供 了 極 為 有 利 的 條 件, 是 無(wú) 核 白 葡 萄、 哈 密 瓜 的 原 產(chǎn) 地, 曾 被 授 予 “ 全 國(guó) 葡 萄 生 產(chǎn) 基 地” 和“ 中 國(guó) 哈 密 瓜 之 鄉(xiāng)” 資 質(zhì)。 目 前, 鄯 善 縣 葡 萄 面 積 已 逾1.33 萬(wàn)hm 2 , 總 產(chǎn) 量 約50 萬(wàn)t。 葡 萄 和 哈 密 瓜 是 當(dāng) 地 的 支 柱 產(chǎn) 業(yè), 但 葡 萄 種 植 過(guò) 程 中 存 在 種 植 品 種 相 對(duì) 單 一、 管 理 粗 放、 果 實(shí) 鮮 食 商 品 率 較 低、 葡 萄 成 熟 期 和 供 應(yīng) 期 集 中 等 問(wèn) 題, 造 成 銷(xiāo) 售 滯 緩, 制 干 居 多, 產(chǎn) 業(yè) 經(jīng) 濟(jì) 效 益 較 低。 本 試 驗(yàn) 示 范 引 進(jìn) 早 熟 葡 萄 品 種 紅 旗 特 早, 示 范 其 設(shè) 施 栽 培 技 術(shù) 和 管 理 標(biāo) 準(zhǔn), 應(yīng) 用 日 光 溫 室 的 特 殊 環(huán) 境, 人 為 通 過(guò) 反 保 溫 方 法, 白 天 扣 棚 膜 蓋 棉 被 遮 光, 晚 上 揭 開(kāi) 棉 被, 打 開(kāi) 通 風(fēng) 口, 控 制 溫 室 內(nèi) 溫 度, 創(chuàng) 造 低 溫 環(huán) 境, 使 溫 室 內(nèi) 溫 度 保 持 在07 之 間, 誘 導(dǎo) 葡 萄 提 前 進(jìn) 入 休 眠 狀 態(tài)。 持 續(xù)40d 左 右 后 葡 萄 安 全 度 過(guò) 休 眠 期, 開(kāi) 始 提 升 溫 室 內(nèi) 溫 度, 以 打 破 休 眠, 促 進(jìn) 發(fā) 芽 開(kāi) 花, 提 早 葡 萄 的 開(kāi) 花 結(jié) 果 期。 與 大 田 生 產(chǎn) 相 比, 該 栽 培 模 式 葡 萄 提 前2 個(gè) 月 左 右 成 熟, 可 改 善 鄯 善 縣 葡 萄 種 植 結(jié) 構(gòu), 提 早 葡 萄 上 市 時(shí) 間, 彌 補(bǔ) 春 節(jié) 后 葡 萄 供 應(yīng) 空 檔, 拉 長(zhǎng) 葡 萄 的 供 應(yīng) 時(shí) 間, 提 高 葡 萄 的 產(chǎn) 值, 增 加 農(nóng) 民 收 入。 據(jù) 統(tǒng) 計(jì), 葡 萄 定 植 后 的 第2 年, 產(chǎn) 量 控 制 在7500kg/hm 2 , 單 價(jià)25 元/kg, 毛 收 入10.5 萬(wàn) 元/hm 2 以 上, 第3 年 進(jìn) 入 盛 果 期, 產(chǎn) 量 控 制 在37.5t/hm 2 , 果 穗 整 齊, 商 品 率 高 達(dá)90% 以 上。 1 特 征 特 性 紅 旗 特 早 是 山 東 省 平 度 市 紅 旗 園 藝 場(chǎng)1996 年 從 當(dāng) 地 玫 瑰 香 中 通 過(guò) 芽 變 選 種 篩 選 出 的 特 早 熟 品 種, 為 歐 亞 種 品 種。 1.1 植 物 學(xué) 特 征 嫩 梢 黃 綠 色, 略 帶 紫 紅 色； 幼 葉 淡 綠 色, 葉 面 有 光 澤, 無(wú) 絨 毛； 成 齡 葉 中 等 大 小, 心 臟 形, 葉 面 光 滑, 葉 片 兩 面 均 無(wú) 絨 毛,35 裂, 裂 刻 中 深, 葉 緣 鋸 齒 較 鈍。 一 年 生 成 熟 枝 條 紅 褐 色, 節(jié) 間 中 長(zhǎng)。 兩 性 花 1 。 1.2 果 實(shí) 特 征 果 穗 圓 錐 形, 有 副 穗, 果 穗 較 大, 平 均 穗 重550g, 最 大 穗 重 可 達(dá)1.5kg, 果 粒 著 生 較 緊 密。 果 粒 圓 形, 較 大, 平 均 粒 重78g, 果 頂 部 有 較 明 顯 的 棱 紋, 果 皮 紫 紅 色, 果 粉 較 薄, 可 溶 性 固 形 物 含 量17%, 具 玫 瑰 香 味, 每 個(gè) 果 粒 內(nèi) 平 均 有 12 粒 種 子。 1.3 生 長(zhǎng) 結(jié) 果 習(xí) 性 植 株 生 長(zhǎng) 勢(shì) 中 庸 健 壯, 耐 瘠 薄, 較 抗 寒。 萌 芽 率70%、 結(jié) 果 枝 率68%, 每 個(gè) 結(jié) 果 枝 上 平 均 有1.6 個(gè) 果 穗。 副 梢 結(jié) 實(shí) 力 較 強(qiáng), 豐 產(chǎn)。4 月 上 旬 萌 芽,5 月 下 旬 開(kāi) 花,7 月 初 果 實(shí) 成 熟, 從 萌 芽 至 果 實(shí) 成 熟 約 需105d, 屬 特 早 熟 品 種。 由 于 果 實(shí) 成 熟 較 早, 避 病 特 點(diǎn) 十 分 明 顯。 成 熟 期 遇 雨 易 發(fā) 生 裂 果, 生 長(zhǎng) 后 期 葉 片 稍 感 霜 霉 病。 2 栽 培 技 術(shù) 2.1 選 地 整 地 針 對(duì) 紅 旗 特 早 葡 萄 的 生 物 特 性 和 特 早 熟 品 性, 以 及 提 早 上 市 的 生 產(chǎn) 目 的, 試 驗(yàn) 選 擇 在 鄯 善 縣 西 南 角65km 的 迪 坎 鄉(xiāng) 沙 坎 村 開(kāi) 展, 迪 坎 鄉(xiāng) 沙 坎 村 位 于 火 焰 山 南 麓, 是 鄯 善 縣 葡 萄 和 哈 密 瓜 成 熟 最 早 的 村 莊。 選 擇 在 該 村 日 光 溫 室 開(kāi) 展 試 驗(yàn), 有 利 于 在12 月 氣 候 較 冷 時(shí) 提 高 溫 室 內(nèi) 溫 度, 開(kāi) 展 打 破 休 眠 工 作, 促 進(jìn) 葡 萄 發(fā) 芽 開(kāi) 花, 促 早 栽 培 2-3 。 葡 萄 是 深 根 性 果 樹(shù), 對(duì) 深 層 土 壤 的 質(zhì) 地、 理 化 性 質(zhì)、 酸 堿 度 要 求 嚴(yán) 格。 因 此, 需 對(duì) 原 有 溫 室 地 塊 土 壤 進(jìn) 行 改 良。 同 時(shí), 做 葡 萄 定 植 壟。 首 先, 在 溫 室 中 以120cm 寬 為 溝 心 距, 挖 寬40cm、 深50cm 的 定 植 溝； 然 后, 在 挖 成 的 定 植 溝 下 面 回 填20cm 的 表 土, 再 填 入20cm 的 有 機(jī) 肥 料( 施 入 羊 糞 等 有 機(jī) 肥 料60t/hm 2 作 為 基 肥), 再 用 土 填 至 地 平 面, 并 將 兩 定 植 溝 之 間 下 挖10cm, 置 于 已 經(jīng) 過(guò) 改 良 的 定 植 溝 表 面 做 壟。 做 成 的 壟 高 為20cm, 壟 橫 截 面 下 底 寬60cm, 上 底 寬50cm。 具 體 如 圖1、2 所 示。 2.2 定 植 4 月 上 旬, 將 從 山 東 引 進(jìn) 的 地 徑 達(dá) 到2.0cm 以 上、 苗 木 根 系 完 整、 無(wú) 病 蟲(chóng) 害 的 三 年 生 嫁 接 紅 旗 特 早 葡 萄 苗 木, 定 植 在 日 光 溫 室 已 經(jīng) 做 好 的 壟 上, 按 照“ 品” 字 形 定 植, 株 行 距 為 摘 要 總 結(jié) 了 溫 室 早 熟 葡 萄 紅 旗 特 早 的 特 征 特 性, 介 紹 了 其 溫 室 栽 培 技 術(shù), 包 括 選 地 整 地、 定 植、 肥 分 管 理、 水 分 管 理、 遮 蔭、 整 形 修 剪、 花 果 管 理、 促 早 栽 培、 病 蟲(chóng) 害 防 治 等 方 面 內(nèi) 容, 以 期 為 種 植 戶(hù) 提 供 參 考。 關(guān) 鍵 詞 葡 萄； 紅 旗 特 早； 溫 室； 栽 培 技 術(shù) 中 圖 分 類(lèi) 號(hào) S663.104 + .7 文 獻(xiàn) 標(biāo) 識(shí) 碼 B 文 章 編 號(hào) 1007-5739(2018)07-0085-03 CultivationTechniquesofPrecociousGrapeVarietyHongqitezaoinGreenhouse CHENPei-qin 1 YANGCheng-shi 2 ( 1 NingxiaForestryTechnologyPopularizationStation,YinchuanNingxia752001； 2 HorticulturalCropInstitute,XinjiangAcademyofAgriculturalSciences) Abstract Cultivationtechniquesofprecociousgrapevarietyhongqitezaointhegreenhouseweresummarized,includingvarietycharacteristics, siteselection,planting,fertilizerandwatermanagement,shading,plasticandpruning,flowerandfruitmanagement,earlycultivation,diseaseandpest prevention,etc.,soastoprovidereferenceforthegrowers. Keywords grape；hongqitezao；greenhouse；cultivationtechnique 早熟葡萄紅旗特早 溫室 栽培技術(shù) 陳 培 琴 1 楊 承 時(shí) 2 ( 1 寧 夏 林 業(yè) 技 術(shù) 推 廣 總 站, 寧 夏 銀 川 752001； 2 新 疆 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 院 園 藝 作 物 研 究 所) 作 者 簡(jiǎn) 介 陳 培 琴(1979-), 女, 寧 夏 固 原 人, 碩 士, 農(nóng) 藝 師, 從 事 林 業(yè) 技 術(shù) 研 究 和 推 廣 工 作。 收 稿 日 期 2017-12-12 園 藝 學(xué) 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 科 技 2018 年 第7 期 85 園 藝 學(xué) 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 科 技 2018 年 第7 期 1.0m1.0m, 先 在 壟 面 中 心 距 壟 邊 各20cm 處, 按 照“ 品” 字 形 在 壟 上 挖20cm40cm 的 定 植 穴, 然 后 將 葡 萄 苗 木 置 于 定 植 穴, 填 少 許 土, 再 將 葡 萄 苗 木 提 一 下, 使 其 根 系 伸 直, 最 后 用 土 填 滿(mǎn) 并 踩 實(shí), 澆 足 定 植 水( 圖3、4)。 2.3 肥 分 管 理 2.3.1 基 肥。 基 肥 是 較 長(zhǎng) 時(shí) 期 供 給 葡 萄 養(yǎng) 分 的 基 礎(chǔ) 肥 料, 應(yīng) 以 有 機(jī) 肥 料 為 主。 葡 萄 定 植 前 施 入 有 機(jī) 肥 料( 羊 糞)60t/hm 2 。 以 后 每 年 秋 季, 在 葡 萄 定 植 壟 兩 側(cè), 壟 間 溝 內(nèi) 距 離 根 部40 50cm 處 開(kāi) 挖 寬40cm、 深40cm 的 施 肥 溝, 施 入 農(nóng) 家 肥 或 餅 肥30t/hm 2 。 2.3.2 追 肥。 追 肥 作 為 基 肥 的 補(bǔ) 充, 是 在 果 樹(shù) 生 長(zhǎng) 時(shí) 期 補(bǔ) 充 營(yíng) 養(yǎng) 的 關(guān) 鍵。 定 植 當(dāng) 年 為 了 及 時(shí) 補(bǔ) 充 葡 萄 生 長(zhǎng) 需 要 的 營(yíng) 養(yǎng), 促 進(jìn) 苗 期 的 健 壯 生 長(zhǎng), 共 需 追 施5 次 肥 料。 第1 次 追 肥 于 當(dāng) 年5 月 下 旬 進(jìn) 行, 在 距 每 株 樹(shù) 的 一 側(cè)30cm 左 右 處, 挖 一 個(gè) 40cm 的 穴, 追 入 以 氮、 磷 肥 為 主 的 尿 素20g/ 株、 磷 酸 二 銨 20g/ 株, 肥 料 施 入 后 填 土, 并 及 時(shí) 灌 水。 第2 次 追 肥 于7 月 上 旬 對(duì) 葡 萄 進(jìn) 行 葉 面 肥 噴 施, 以 鉀 肥 為 主, 噴 施 大 肥 旺、 硫 酸 鋅、 硫 酸 亞 鐵 混 合 肥 料, 共 噴 施34 次, 每 隔710d 噴 1 次。 第3 次 追 肥 于9 月 上 旬 進(jìn) 行, 對(duì) 葡 萄 追 施 復(fù) 合 肥 料( 磷 酸 二 銨)15001650kg/hm 2 和 鉀 肥( 硫 酸 鉀)255kg/hm 2 。 第 4 次 葉 面 追 肥 于9 月 下 旬 進(jìn) 行, 目 的 是 為 了 進(jìn) 一 步 促 進(jìn) 葡 萄 枝 條 的 成 熟, 對(duì) 葡 萄 噴 施0.5% 磷 酸 二 氫 鉀。 為 了 保 證 肥 效, 選 擇 在 陰 涼 的 早 晨 或 傍 晚 進(jìn) 行, 避 免 高 溫 蒸 發(fā), 以 保 持 其 濕 度 的 時(shí) 間 較 長(zhǎng) 為 佳。 噴 施 肥 料 時(shí), 首 先 應(yīng) 從 葡 萄 的 基 部 枝 條 開(kāi) 始 噴 施, 使 葡 萄 的 葉 片 正 反 面 充 分 濕 潤(rùn), 每 隔4d 噴 1 次, 連 續(xù) 噴34 次 為 佳 4 。 第5 次 追 肥 于10 月 上 旬 進(jìn) 行, 也 就 是 越 冬 前 秋 施 肥, 追 施 棉 籽 渣 和 羊 糞 混 合 肥 料60t/hm 2 。 進(jìn) 入 掛 果 期 葡 萄 植 株 應(yīng) 及 早 進(jìn) 行 施 肥, 一 般 施3 次。 第1 次 追 肥 在 第2 年1 月 底 進(jìn) 行, 主 要 施 入 氨 基 酸 肥 料400 倍 液, 施 肥 液750mL/ 株； 第2 次 追 肥 施 入 磷 酸 二 銨100200g/ 株, 將 肥 料 在 葡 萄 溝 的 一 側(cè) 挖 深40cm 的 溝 施 入, 用 土 壓 實(shí) 后 及 時(shí) 灌 水； 第3 次 追 肥 于 果 實(shí) 成 熟 期 進(jìn) 行, 葉 面 噴 施 以 磷、 鉀 肥 為 主 的0.4% 磷 酸 二 氫 鉀 液 肥。 2.4 水 分 管 理 在 溫 室 早 熟 葡 萄 的 水 分 管 理 過(guò) 程 中, 主 要 采 用 滴 灌 技 術(shù), 可 在 一 定 程 度 上 節(jié) 約 水 資 源。 在 葡 萄 萌 芽 期, 及 時(shí) 灌1 次 萌 芽 水, 開(kāi) 花 前1 周、 落 花 落 果 后、 幼 果 膨 大 期 各 灌1 次 水。 在68 月 的 高 溫 時(shí) 期, 每 隔5d 澆1 次 水, 其 他 時(shí) 間7d 澆 1 次 水。 每 次 灌 水 量 以 澆 透 為 止。 2.5 遮 蔭 鄯 善 縣 山 南 地 區(qū),68 月 上 旬 夏 季 高 溫 高 達(dá)40 以 上, 常 會(huì) 對(duì) 葡 萄 幼 苗 造 成 嚴(yán) 重 傷 害 和 發(fā) 生 日 灼 現(xiàn) 象, 產(chǎn) 生 葡 萄 葉 片 焦 枯 等 危 害。 在 此 期 間, 溫 室 葡 萄 栽 培 應(yīng) 采 取 遮 蔭 措 施。 具 體 方 法： 用2m 寬 的 遮 蔭 網(wǎng), 東 西 方 向 在 溫 室 鐵 骨 架 每 隔2m 遮 一 塊 遮 蔭 網(wǎng), 形 成 窗 格 式 的 遮 蔭 格 局, 這 樣 既 預(yù) 防 了 高 溫 對(duì) 葡 萄 幼 苗 的 灼 傷, 又 保 證 葡 萄 的 正 常 光 合 作 用。 2.6 整 形 修 剪 溫 室 早 熟 葡 萄 采 用 立 壁 架 形, 在 整 個(gè) 修 剪 過(guò) 程 中 遵 循 扇 形 修 剪 原 則 和 結(jié) 果 母 枝 雙 枝 更 新 修 剪 方 式。 葡 萄 定 植 當(dāng) 年, 揭 開(kāi) 棚 膜, 在 露 天 環(huán) 境 下 生 長(zhǎng), 此 時(shí) 主 要 是 加 強(qiáng) 肥 水 管 理, 在 幼 株 長(zhǎng) 到40cm、 葡 萄 枝 條 上 有12 片 葉 時(shí), 開(kāi) 始 抹 芽、 修 枝, 對(duì) 葡 萄 植 株 進(jìn) 行 整 形 修 剪。 每 株 葡 萄 選 留2 個(gè) 主 蔓, 將 主 蔓 上 的 副 梢 全 部 疏 除, 每 個(gè) 副 梢 留2 片 葉, 反 復(fù) 摘 心。 葡 萄2 條 主 蔓 生 長(zhǎng) 到150cm 時(shí), 主 蔓 頂 端 副 梢 留23 片 葉, 打 頂、 反 復(fù) 摘 心, 抑 制 主 蔓 的 繼 續(xù) 生 長(zhǎng), 促 進(jìn) 枝 條 的 充 分 成 熟。 冬 剪 時(shí), 每 條 主 蔓 基 部 第6 個(gè) 芽 以 上 全 部 剪 截。 翌 年, 采 用 雙 枝 更 新 的 方 法 使 其 在 合 適 的 高 度 連 年 結(jié) 果, 逐 年 更 新, 以 避 免 結(jié) 果 枝 分 布 不 均 造 成 的 營(yíng) 養(yǎng) 不 平 衡 和 整 株 結(jié) 果 部 位 上 移。 在 每 條 主 蔓 上 培 養(yǎng)3 個(gè) 生 長(zhǎng) 旺 盛 的 枝 條 作 為 營(yíng) 養(yǎng) 枝 和 結(jié) 果 母 枝( 圖5), 在 結(jié) 果 枝 第7 片 葉 處 反 復(fù) 摘 心。 第3 年 將 每 條 主 蔓 上 生 長(zhǎng) 旺 盛 的 營(yíng) 養(yǎng) 枝 作 為 主 蔓 的 替 代 枝 培 養(yǎng), 其 他 枝 條 全 部 短 截 回 縮 更 新( 圖6), 翌 年 在 新 主 蔓 上 繼 續(xù) 培 養(yǎng) 營(yíng) 養(yǎng) 枝 與 結(jié) 果 枝。 這 樣 的 修 剪 方 法 在 以 后 的 管 理 中 不 斷 重 復(fù) 進(jìn) 行。 2.7 花 果 管 理 一 是 疏 花 序。 開(kāi) 花 前2 周, 依 據(jù) 合 理 負(fù) 載 量, 及 時(shí) 疏 除 20cm 60cm 50cm 60cm 50cm 60cm 圖2 定 植 壟 的 截 面 圖120cm 4cm 4cm 5cm 圖1 改 良 土 壤 及 做 壟 的 具 體 實(shí) 施 圖40cm 圖3 葡 萄 定 植 穴 及 定 植 后 簡(jiǎn) 易 圖100cm 20cm 20cm 20cm 100cm 100cm 通 道 圖4 定 植 壟 的 平 面 圖 86 ( 上 接 第83 頁(yè)) 2 王 新 右. 不 同 配 方 栽 培 基 質(zhì) 對(duì) 日 光 溫 室 黃 瓜 生 長(zhǎng) 與 生 理 的 影 響D. 蘭 州： 甘 肅 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué),2013. 3 王 新 右, 頡 建 明, 頡 旭, 等. 栽 培 基 質(zhì) 配 方 對(duì) 日 光 溫 室 黃 瓜 光 合 及 產(chǎn) 量 的 影 響J. 甘 肅 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 學(xué) 報(bào),2014,49(2)：66-71. 4 劉 淑 嫻, 張 金 云, 高 正 輝, 等. 黃 瓜 有 機(jī) 生 態(tài) 型 無(wú) 土 栽 培 基 質(zhì) 的 篩 選J. 安 徽 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué),2003(4)：549-550. 5 林 明 和, 劉 樹(shù) 堂, 曹 培 順, 等. 不 同 栽 培 基 質(zhì) 對(duì) 黃 瓜 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 的 影 響J. 安 徽 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué),2006(21)：5502-5503. 6 殷 學(xué) 云, 王 新 右, 張 國(guó) 森, 等. 不 同 栽 培 基 質(zhì) 配 方 對(duì) 非 耕 地 日 光 溫 室 黃 瓜 生 長(zhǎng) 及 產(chǎn) 量 的 影 響J. 農(nóng) 業(yè) 工 程 技 術(shù)( 溫 室 園 藝),2014(12)：54- 58. ( 上 接 第84 頁(yè)) 修 剪 強(qiáng) 度 依 植 株 年 齡 和 長(zhǎng) 勢(shì) 而 定, 幼 年 植 株 應(yīng) 以 截 為 主, 促 發(fā) 新 枝； 生 長(zhǎng) 期 修 剪 要 以 輕 剪 為 主； 壯 年 植 株 應(yīng) 輕 修, 少 疏 多 截； 老 年 植 株 應(yīng) 重 修, 多 疏 多 截。 修 剪 應(yīng) 合 理 適 度, 最 好 輕 剪。 4 參 考 文 獻(xiàn) 1 楊 進(jìn), 李 曉 玲, 陳 可 夫. 不 同 修 剪 方 式 對(duì)“ 中 銀 一 號(hào)” 產(chǎn) 量 的 影 響J. 荊 門(mén) 職 業(yè) 技 術(shù) 學(xué) 院 學(xué) 報(bào),2006(6)：17-19. 2 張 國(guó) 杰, 翟 春 峰, 盧 欣 周. 修 剪 方 法 對(duì) 金 銀 花 產(chǎn) 量 影 響 的 試 驗(yàn) 研 究J. 中 國(guó) 農(nóng) 技 推 廣,2005(7)：40. 3 劉 蔚 霞, 劉 超, 王 寧 寧, 等. 魯 中 地 區(qū) 金 銀 花 高 產(chǎn) 栽 培 技 術(shù)J. 農(nóng) 業(yè) 科 技 通 訊,2017(8)：308-310. 4 段 志 坤, 段 紫 陽(yáng), 鄭 時(shí) 安, 等. 整 形 修 剪 對(duì) 金 銀 花 的 增 產(chǎn) 效 應(yīng)J. 現(xiàn) 代 園 藝,2013(3)：19-24. 5 李 竹 巖. 金 銀 花 剪 枝 試 驗(yàn) 報(bào) 告J. 中 藥 材,2004(10)：715-716. 6 劉 曉 鵬, 勒 棟 梁, 馬 利, 等. 夏 季 修 剪 和 冬 季 修 剪 對(duì) 金 銀 花 產(chǎn) 量 和 生 長(zhǎng) 的 影 響 研 究J. 時(shí) 珍 國(guó) 醫(yī) 國(guó) 藥,2015,26(3)：731-733.圖6 第3 年 修 剪 方 法 圖5 第2 年 修 剪 方 法 陳 培 琴 等： 早 熟 葡 萄 紅 旗 特 早 溫 室 栽 培 技 術(shù) 多 余 的 花 序, 每 枝 僅 留2 穗, 以 避 免 落 果 和 營(yíng) 養(yǎng) 不 足 影 響 果 實(shí) 的 品 質(zhì)。 二 是 掐 穗 尖。 生 長(zhǎng) 不 整 齊 且 較 大 的 花 序, 宜 在 花 前1 周 掐 除1/5 穗 尖 和 基 部 不 整 齊 的 分 支, 提 高 果 穗 的 外 觀 形 態(tài)。 三 是 疏 果 粒。 花 后15d 生 理 落 果 后, 對(duì) 于 緊 密 的 幼 果 粒 加 以 疏 除, 使 果 穗 成 熟 后 松 緊 適 宜。 疏 果 后 的 果 穗, 拉 扯 周 圍 葉 片 予 以 遮 陽(yáng), 以 免 日 灼。 2.8 促 早 栽 培 2.8.1 反 保 溫 提 前 誘 導(dǎo) 休 眠。 當(dāng) 地10 月 下 旬 開(kāi) 始, 溫 室 白 天 扣 好 棚 膜 蓋 上 棉 被, 隔 絕 日 光 進(jìn) 入 溫 室, 阻 斷 熱 空 氣 進(jìn) 入； 晚 上 揭 開(kāi) 棉 被, 打 開(kāi) 通 風(fēng) 口, 使 夜 晚 冷 空 氣 進(jìn) 入, 將 棚 內(nèi) 溫 度 控 制 在07.2 之 間, 這 樣 持 續(xù)5060d, 確 保 葡 萄 在 溫 室 內(nèi) 安 全 度 過(guò) 休 眠 期, 滿(mǎn) 足 其 需 冷 量。 2.8.2 扣 棚 升 溫, 打 破 休 眠。 當(dāng) 地12 月 下 旬 開(kāi) 始 對(duì) 溫 室 進(jìn) 行 逐 漸 升 溫, 以 打 破 葡 萄 的 休 眠, 促 進(jìn) 葡 萄 提 前 發(fā) 芽 開(kāi) 花。 具 體 方 法 與 誘 導(dǎo) 休 眠 措 施 相 反。 白 天 溫 室 扣 好 棚 膜、 揭 開(kāi) 棉 被, 晚 上 蓋 上 棉 被, 棉 被 早 揭 晚 蓋, 通 過(guò) 調(diào) 節(jié) 棉 被 揭 蓋 時(shí) 間 和 通 風(fēng) 口 控 制 溫 室 內(nèi) 溫 度。 在 整 個(gè) 升 溫 過(guò) 程 中, 各 個(gè) 關(guān) 鍵 階 段 溫 濕 度 控 制 如 下。 催 芽 期：12 月 下 旬 開(kāi) 始, 逐 漸 升 溫, 白 天 溫 度 保 持 在1523 之 間, 夜 間 溫 度 保 持 在1215 之 間, 濕 度 保 持 在90% 左 右； 花 前 期：3 月 開(kāi) 始, 白 天 溫 度 保 持 在1529 之 間, 夜 間 溫 度 保 持 在1218 之 間, 必 要 時(shí), 深 翻 行 間 土 地, 提 高 地 溫, 濕 度 保 持 在60% 左 右； 開(kāi) 花 期： 開(kāi) 花 期 溫 度 非 常 重 要, 白 天 溫 度 保 持 在2832 之 間, 夜 間 溫 度 保 持 在1623 之 間, 濕 度 保 持 在50% 左 右； 果 實(shí) 膨 大 期： 白 天 溫 度 保 持 在2034 之 間, 夜 間 溫 度 保 持 在18 23 之 間, 濕 度 保 持 在60% 左 右； 著 色 期： 白 天 溫 度 控 制 在1340 之 間, 夜 間 溫 度 控 制 在2029 之 間, 濕 度 保 持 在50% 左 右, 必 要 時(shí), 在 行 間 地 面 鋪 設(shè) 反 光 膜, 以 補(bǔ) 足 光 照 需 要。 2.9 病 蟲(chóng) 害 防 治 溫 室 葡 萄 生 產(chǎn) 常 見(jiàn) 病 蟲(chóng) 害 有 白 粉 病、 霜 霉 病、 蚜 蟲(chóng)、 煙 粉 虱。 主 要 通 過(guò) 預(yù) 防 和 栽 培 管 理 綜 合 措 施 預(yù) 防 病 蟲(chóng) 害 的 發(fā) 生, 病 害 主 要 通 過(guò) 防 風(fēng) 排 濕 降 低 病 害 滋 生 進(jìn) 行 防 治, 蟲(chóng) 害 主 要 通 過(guò) 懸 掛 黃 板 誘 殺、 熏 蒸 劑 熏 蒸 預(yù) 防。 病 害 發(fā) 生 時(shí), 選 用 低 殘 留 的 藥 劑 進(jìn) 行 防 治。 白 粉 病 主 要 危 害 葡 萄 的 果 粒、 葉 片、 新 梢 及 卷 須 等 綠 色 幼 嫩 組 織, 果 實(shí) 受 損 最 為 嚴(yán) 重, 在 葉 片 老 熟 和 果 實(shí) 著 色 后 較 少 發(fā) 病, 發(fā) 病 初 期 產(chǎn) 生 灰 白 色 白 粉, 后 期 顏 色 加 深, 污 染 果 實(shí), 樹(shù) 勢(shì) 開(kāi) 始 衰 敗 嚴(yán) 重。 在 高 溫、 悶 熱 的 環(huán) 境 下 利 于 病 害 發(fā) 生 和 流 行。 因 此, 通 風(fēng) 透 光 可 以 很 大 程 度 達(dá) 到 預(yù) 防 的 目 的。 在 溫 室 進(jìn) 行 扣 棚 升 溫 后, 葡 萄 萌 芽 前 先 對(duì) 植 株 噴 施1 次 5B 石 硫 合 劑 進(jìn) 行 預(yù) 防, 發(fā) 病 后 用15% 粉 銹 寧 可 濕 性 粉 劑3000 倍 液 防 治, 每 隔15d 噴1 次, 連 續(xù) 噴 施3 次。 采 收 后 再 噴 施1 次。 灰 霉 病 和 霜 霉 病 主 要 危 害 葡 萄 新 梢、 葉 片、 花 穗、 幼 果 及 近 成 熟 的 果 實(shí)。 灰 霉 病 危 害 新 梢 葉 片, 受 害 部 分 生 有 灰 褐 色 不 規(guī) 則 水 漬 狀 病 斑, 組 織 軟 化, 嚴(yán) 重 時(shí) 腐 爛 或 枯 萎, 果 穗 受 害, 初 期 病 斑 呈 淡 褐 色 水 漬 狀, 在 潮 濕 的 條 件 很 快 變 為 褐 暗 色, 整 個(gè) 果 穗 軟 腐, 上 生 一 層 淡 灰 色 霉 狀 物。 灰 霉 病 抗 藥 性 非 常 強(qiáng), 用 藥 防 治 時(shí) 應(yīng) 選 擇 不 同 類(lèi) 型 的 殺 菌 劑 和 保 護(hù) 劑 交 替 使 用, 提 高 藥 效。 在 葡 萄 萌 動(dòng) 和 新 梢 將 展 開(kāi) 期 間, 選 用 70% 安 泰 生 可 濕 性 粉 劑 或40% 施 加 樂(lè) 懸 浮 劑 保 護(hù) 劑600 倍 液 噴 霧, 每 隔10d 噴1 次, 連 噴3 次。 葡 萄 開(kāi) 花 前 后, 選 用 58% 雷 多 爾 錳 鋅 可 濕 性 粉 劑800 倍 液 噴 霧, 每 隔7d 噴1 次, 連 噴2 次。 果 實(shí) 膨 大 期, 選 用 綠 亨5 號(hào) 可 濕 性 粉 劑800 倍 液 噴 防, 每 隔10d 噴1 次, 連 噴2 次。 蚜 蟲(chóng)、 煙 粉 虱 主 要 是 因 為 與 棉 田 臨 近 而 入 侵 危 害, 主 要 通 過(guò) 懸 掛 黃 板 誘 捕、 布 設(shè) 防 蟲(chóng) 網(wǎng), 防 止 外 界 蚜 蟲(chóng) 飛 入, 并 結(jié) 合 薰 蒸 劑 進(jìn) 行 熏 蒸 的 方 法 進(jìn) 行 防 治。 3 參 考 文 獻(xiàn) 1 鐘 雪 玉. 特 早 熟 葡 萄 品 種 金 星 無(wú) 核 在 福 安 的 引 種 及 關(guān) 鍵 栽 培 技 術(shù)J. 農(nóng) 業(yè) 科 技 通 訊,2017(7)：345-348. 2 楊 秀 勇, 郭 華, 滿(mǎn) 化 明. 鮮 食 早 熟 葡 萄 密 植 早 豐 高 效 栽 培 技 術(shù)J. 果 農(nóng) 之 友,2015(12)：16. 3 王 鳳 寅, 劉 軍 利, 崔 海 玲. 極 早 熟 葡 萄 品 種 朝 霞 無(wú) 核 的 優(yōu) 質(zhì) 豐 產(chǎn) 栽 培 技 術(shù)J. 中 外 葡 萄 與 葡 萄 酒,2016(5)：91-92. 4 張 東 起, 姜 官 恒, 林 云 弟, 等. 極 早 熟 葡 萄 夏 紫 及 豐 產(chǎn) 優(yōu) 質(zhì) 栽 培 技 術(shù)J. 果 農(nóng) 之 友,2015(11)：16. 87