壽光市從1989年建設(shè)17個(gè)日光溫室開始種植 黃瓜，至今已經(jīng)有近30 a（年） ，不僅為市民提供 了多種蔬菜的周年供應(yīng)，還給農(nóng)民帶來了很好的經(jīng) 濟(jì)效益，但是日光溫室的相對(duì)固定以及棚室內(nèi)蔬菜 的連年重茬種植和不合理的施肥用藥等因素，造成 棚室內(nèi)的一些土傳病害逐年加重、土壤鹽漬化程度 加重、土壤板結(jié)、作物自毒作用增強(qiáng)等現(xiàn)象的發(fā)生， 極易導(dǎo)致蔬菜發(fā)生病害甚至死棵，影響產(chǎn)量和品 質(zhì)。為此，在夏季休棚期間，壽光菜農(nóng)都會(huì)對(duì)日光 溫室進(jìn)行悶棚處理，以達(dá)到改良土壤、從源頭控制 病蟲害發(fā)生的目的，為下茬蔬菜的種植創(chuàng)造良好的 環(huán)境條件。具體選用哪種土壤消毒方法，菜農(nóng)主要 根據(jù)自己棚室的具體情況而定，10%20%的菜農(nóng) 使用物理消毒法，20%30%的菜農(nóng)使用微生物消 毒法，50%60%的菜農(nóng)使用化學(xué)消毒法。不管使 用哪種方法，都能達(dá)到較好的消毒效果，一般當(dāng)茬 蔬菜或當(dāng)年蔬菜基本不發(fā)生或很少發(fā)生土傳病害。 1 壽光地區(qū)使用的土壤消毒方法 1.1 物理消毒法 1.1.1 太陽能消毒法 即利用夏季棚室內(nèi)較高的溫 度對(duì)土壤進(jìn)行消毒的方法。溫室蔬菜收獲后清理干 凈棚室內(nèi)的殘?bào)w及雜物，將提前準(zhǔn)備好的雞糞、豬 糞等糞肥均勻撒施到土壤表面，每667 m 2 用量10  m 3 左右，進(jìn)行23次的耕翻并整平，密閉溫室棚 膜進(jìn)行高溫悶棚（圖1） ，在地面覆蓋1層薄膜效 果更好。晴好天氣悶棚1520 d（天）后，棚室內(nèi) 氣溫可達(dá)到7080 ，土壤10 cm處的地溫可升 至50 左右，能殺滅土壤中的大部分病菌和蟲卵。 該方法利用棚室內(nèi)的高溫即可對(duì)一些病原物及害 蟲有較好的殺滅作用，同時(shí)還能促進(jìn)有機(jī)糞肥發(fā)酵 腐熟，具有綠色、環(huán)保、節(jié)能的特點(diǎn)，是菜農(nóng)使用 較多的夏季日光溫室土壤消毒方法。但是該方法對(duì) 于土壤深層的病原微生物及害蟲的殺滅效果較差， 新建日光溫室及土傳病害不嚴(yán)重的日光溫室可以使 壽光蔬菜（一） 壽光市日光溫室土壤消毒技術(shù) 趙志偉 劉天英 *李光聚 陳永智 鞏玉升 （山東省壽光市農(nóng)業(yè)局，山東壽光 262700） 壽光菜農(nóng)在夏季休棚期間，使用太陽能 消毒法與微生物消毒法或化學(xué)藥劑消毒法相 結(jié)合的方法進(jìn)行悶棚處理土壤，悶棚結(jié)束后在 定植前根據(jù)棚室情況，增施適宜的生物有機(jī)肥 和生物菌劑，達(dá)到了改良土壤、從源頭控制病 蟲害發(fā)生的目的。 趙志偉，農(nóng)藝師，主要從事蔬菜育種和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，電話： 0536-5221168，E-mail：zgys9814126.com  *通訊作者：劉天英，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，E-mail： liutianying001163.com 收稿日期：2018-07-28 基金項(xiàng)目：國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目（CARS-23） 編者按：壽光市是“中國蔬菜之鄉(xiāng)”，蔬菜產(chǎn)業(yè)享譽(yù)國內(nèi)外。近年來，壽光市大力實(shí)施“品牌提升”計(jì)劃， 健全完善蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，加快推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革和新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換，新做法、新思路、新理念不 斷涌現(xiàn)。新時(shí)代賦予“壽光模式”新內(nèi)涵，本刊特設(shè)“壽光蔬菜”專題，系統(tǒng)介紹壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、 品牌創(chuàng)建和新技術(shù)、新設(shè)備、新模式的集成推廣。  88   新優(yōu)品種 栽培管理 本期視點(diǎn) 產(chǎn)業(yè)市場 病蟲防控  88   栽培管理 中 國 蔬 菜     CHINA VEGETABLES 2018（8）：88 - 91 用，如果棚室內(nèi)病原基數(shù)較大，建議再結(jié)合使用其 他幾種方法中的一種。 1.1.2 火焰高溫消毒法 火焰高溫消毒就是在旋耕 的過程中利用燃燒的液化氣，將30 cm以內(nèi)土壤加 熱，達(dá)到線蟲和其他病原生物死亡的溫度，徹底殺 死線蟲與其他病原微生物（如果時(shí)間允許也可以再 結(jié)合太陽能消毒法進(jìn)行悶棚）。該方法不使用農(nóng)藥， 而且還能利用高溫將土壤中殘留的部分農(nóng)藥分解， 做到了真正的綠色環(huán)保無殘留。 使用火焰高溫消毒滅菌殺蟲機(jī)（圖2）進(jìn)行消 毒殺蟲，滅菌殺蟲機(jī)經(jīng)取土板、飛輪對(duì)3040 cm 深土壤進(jìn)行散揚(yáng)烘燒進(jìn)入烘箱，下落出土板時(shí)再進(jìn) 行火焰烘燒，使土壤經(jīng)過火焰噴燒，土壤的過火 溫度超過1 000 ，但是過火時(shí)間短，不會(huì)改變土 壤中的有機(jī)質(zhì)以及土壤養(yǎng)分含量，土壤落地溫度一 般為5070 （夏季棚室） ，可有效殺滅土壤中的 根結(jié)線蟲，殺蟲效果達(dá)95%以上。同時(shí)對(duì)土壤中 的病原真菌和細(xì)菌以及雜草種子具有明顯的殺滅  作用。 具體做法：在作物定植前的傍晚或清晨光照弱時(shí)， 將微生物菌劑撒施或噴施到土壤表面，隨即翻耕土 壤，避免因紫外線及高溫等因素影響微生物菌劑的 效果，也可以在定植時(shí)穴施微生物菌劑。防治根 結(jié)線蟲的微生物菌劑可以選擇抑線生根（淡紫紫孢 菌）、克線散（淡紫擬青霉）、線滅（蠟質(zhì)芽孢桿菌） 等；防控土傳病害的微生物菌劑可以選擇健護(hù)（哈 茨木霉菌） 、沃豐康復(fù)合微生物菌劑（枯草芽孢桿 菌、粉紅粘帚霉） 、NCD-2（枯草芽孢桿菌） 、沃益 生（解淀粉芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌）等，防控效 果可達(dá)10個(gè)月以上。 火焰高溫消毒法不僅綠色環(huán)保安全，還省工省 時(shí)，當(dāng)天進(jìn)行土壤消毒，第2天就可以定植蔬菜， 且不受季節(jié)和茬口的限制，在生產(chǎn)上尤其受歡迎。 1.2 微生物消毒法 微生物消毒法是利用微生物 菌劑和太陽能相結(jié)合進(jìn)行土壤消毒的方法。 1.2.1 微生物菌劑+有機(jī)肥悶棚法 將前茬作物清 理干凈后，使用復(fù)合微生物菌劑+有機(jī)肥處理土 壤，每667 m 2 可以選用還原菌（含細(xì)菌、放線菌、 酵母菌的復(fù)合微生物菌劑）20 kg與麩皮混合物150  kg、75%禾信有機(jī)肥1 t、牡蠣殼粉50 kg一起使用， 也可以選用禾倆好悶棚無憂（芽孢桿菌、木霉菌等） 40 kg與有機(jī)質(zhì)原料（動(dòng)物糞便、秸稈、有機(jī)肥等） 混合，均勻撒施到土壤表面后耕翻整平，然后按東 西方向、寬3 m左右起壟（一般1間棚起1條壟即 可） ，東西向覆蓋白色透明地膜，灌水至土壤濕度 達(dá)到飽和（每667 m 2 灌水量約60 m 3 ），密閉棚膜進(jìn) 行悶棚，1528 d（天）后揭開薄膜，晾曬土壤后 整地定植，每667 m 2 隨定植水沖施共生菌（含枯 草芽孢桿菌等）20 L，隨緩苗水沖施納豆之力（納 豆菌）1 L，之后水溶肥和養(yǎng)根肥等正常使用即可。 該悶棚方法先使用復(fù)合微生物菌劑、有機(jī)肥 等，后進(jìn)行灌水、覆膜，以沉淀多余無機(jī)鹽，調(diào)整 土壤的酸堿度，并制造局部土壤高溫缺氧的環(huán)境， 同時(shí)增加有益菌群來控制土壤中的有害微生物，使 土壤中的微生物達(dá)到平衡狀態(tài)。該方法對(duì)預(yù)防作物 死棵及根結(jié)線蟲有較好的效果，另外，不同的菌種 防治的靶標(biāo)病原物不同，應(yīng)根據(jù)棚室的具體情況選 擇使用不同的復(fù)合微生物菌劑進(jìn)行土壤消毒。 1.2.2 微生物菌劑+秸稈還田法 秸稈還田就是將 需要換茬的蔬菜秸稈粉碎到土壤里。首先清除棚室 圖 2 火焰高溫消毒滅菌殺蟲機(jī) 圖 1 高溫悶棚 生產(chǎn)上使用火焰高溫消毒法時(shí)，為使消毒效 果更好、更持久，建議配合微生物防控措施使用。  89   新優(yōu)品種 栽培管理 本期視點(diǎn) 產(chǎn)業(yè)市場 病蟲防控  89   栽培管理 中 國 蔬 菜     CHINA VEGETABLES 內(nèi)的雜物，然后將蔬菜秸稈上的吊繩全部解下來并 整理好，用秸稈還田機(jī)（圖3）把蔬菜秸稈粉碎， 鮮秧或干秧都可以，經(jīng)過幾年的試驗(yàn)，目前壽光地 區(qū)多采用鮮秧還田，操作更方便，土壤濕度也適宜， 秸稈發(fā)酵腐熟更快，效果更好。 圖 3 秸稈還田機(jī) 秸稈還田機(jī)具有邊粉碎秸稈邊旋耕土壤的功 能，在進(jìn)行秸稈還田時(shí)，一般經(jīng)過23遍的粉碎 和旋耕，即可將蔬菜秸稈粉碎得較細(xì)，且能與土壤 充分混拌均勻，在最后1遍粉碎秸稈旋耕土壤前， 撒施秸稈還田專用菌種（含有枯草芽孢桿菌等）后 再旋耕、起壟、灌水，全部工作做完后密閉棚膜， 結(jié)合使用太陽能消毒法，這樣地溫上升較快，棚室 內(nèi)溫度較高，晴好天氣持續(xù)悶棚1520 d（天）即 可。也可以將提前準(zhǔn)備好的有機(jī)肥和秸稈還田專用 菌種一起撒施，然后再進(jìn)行后續(xù)工作，這樣不僅能 夠有效殺滅植株殘?bào)w上攜帶的病原菌及土壤中的病 原物，還能通過菌種的作用將土壤中的秸稈及有機(jī) 肥進(jìn)行充分腐熟，提高土壤肥力。 秸稈還田不僅改善了土壤環(huán)境，為菜農(nóng)省工、 省力、省錢，還解決了秸稈污染問題，有利于蔬菜 產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)與生態(tài)的雙贏。 1.3 化學(xué)消毒法 化學(xué)消毒法就是使用化學(xué)藥劑 進(jìn)行土壤消毒的方法，生產(chǎn)上可使用的化學(xué)藥劑較 多，如石灰氮（氰氨化鈣） 、威百畝、棉隆等滅生 性藥劑，以及硫磺、甲基硫菌靈、噻唑膦等常規(guī)化 學(xué)藥劑，具體選用哪種藥劑需要根據(jù)棚室內(nèi)土傳病 害的發(fā)生情況及棚室休棚的時(shí)間而定。 1.3.1 滅生性藥劑消毒法 壽光地區(qū)菜農(nóng)多選用威 百畝、石灰氮（氰氨化鈣）等滅生性藥劑對(duì)土壤進(jìn) 行消毒，以達(dá)到消毒、滅蟲、防病的效果。但不同 藥劑使用方法不同，一定要根據(jù)藥劑使用說明進(jìn) 行科學(xué)合理的使用，以達(dá)到高效、安全、環(huán)保的  目的。 威百畝消毒法：在棚室休棚期先施入準(zhǔn) 備好的有機(jī)肥，耕翻土壤23遍，深度要達(dá)到 2030 cm，整平土壤后按南北方向做畦，每間棚 室做1條畦，畦寬同棚室寬度（一般3 m左右） ， 東西向覆蓋白色透明地膜，先灌水至田間最大持水 量的80%左右（每667 m 2 灌水量約50 m 3 ） ，然后 再隨水沖施或滴灌威百畝，每667 m 2 用量為50 kg 左右，操作完成后密閉棚室進(jìn)行土壤消毒。地溫在 15 以上就可以使用威百畝進(jìn)行土壤消毒，壽光 基本都是在高溫季節(jié)休棚期使用，結(jié)合高溫悶棚效 果更好，晴好天氣20 d（天）左右即可結(jié)束悶棚， 然后將通風(fēng)口打開進(jìn)行通風(fēng)，揭掉地膜，土壤濕度 合適時(shí)耕翻土壤，晾曬土壤7 d（天）左右整地定 植蔬菜幼苗即可。 石灰氮（氰氨化鈣）消毒法：選擇夏季 高溫棚室休棚期進(jìn)行土壤消毒，每667 m 2 將準(zhǔn) 備好的雞糞、豬糞等有機(jī)糞肥10 m 3 左右、石灰 氮50100 kg均勻撒施到土壤表面，然后耕翻土 壤。也可配合施用粉碎的麥秸、稻草、玉米秸等 5001 000 kg，然后耕翻土壤23遍，深度要達(dá) 到30 cm左右，盡量將碎草翻壓到土壤深處，土壤 耕翻整平后做畦，畦高30 cm，寬6070 cm；地 面用薄膜密封，四周蓋嚴(yán)；在畦間灌水，且要澆足 澆透；密閉棚室薄膜。保證晴好天氣悶棚20 d （天） 左右，悶棚結(jié)束后將棚膜通風(fēng)口拉開進(jìn)行通風(fēng)，揭 掉地膜，土壤濕度合適時(shí)耕翻土壤，然后晾曬7 d （天）左右再定植。 1.3.2 普通藥劑消毒法 如果棚室休棚時(shí)間較短， 但仍需要進(jìn)行土壤消毒，可以根據(jù)上茬蔬菜的發(fā)病 情況，選擇合適的藥劑進(jìn)行土壤消毒。如上茬根結(jié) 線蟲病較嚴(yán)重，可以使用噻唑膦2 kg；如上茬根腐 病、枯萎病較為嚴(yán)重，可以選擇70%甲基硫菌靈 可濕性粉劑1 kg+77%硫酸銅鈣（多寧）可濕性粉 劑0.5 kg，把選好的藥劑均勻撒施到土壤表面，耕 翻土壤混勻，再定植蔬菜幼苗。這種土壤消毒方法 不受時(shí)間限制，可以隨時(shí)進(jìn)行，但如果棚室內(nèi)病 蟲基數(shù)較大則效果不佳，所以要根據(jù)棚室的實(shí)際情 況，在冬季蔬菜換茬時(shí)選擇使用普通藥劑消毒法，  90   新優(yōu)品種 栽培管理 本期視點(diǎn) 產(chǎn)業(yè)市場 病蟲防控  90   栽培管理 中 國 蔬 菜     CHINA VEGETABLES 而在夏季高溫季節(jié)休棚時(shí)選擇使用上述其他幾種土 壤消毒方法。 注意：不管使用哪種土壤消毒的方法，在進(jìn)行 土壤消毒時(shí)一定要注意安全，嚴(yán)格按照操作規(guī)程操 作，尤其是在使用威百畝、石灰氮等藥劑進(jìn)行土壤 消毒時(shí)，建議穿戴防護(hù)服和佩戴防毒面具。 2 土壤消毒后的注意事項(xiàng)  土壤進(jìn)行消毒處理后，關(guān)鍵還要注意預(yù)防病 蟲害的二次感染，所以要求進(jìn)棚的幼苗應(yīng)是無病壯 苗，且要保證農(nóng)事操作人員無菌進(jìn)出棚室，同時(shí)一 定要增施有益微生物菌劑，讓有益菌在土壤中大量 繁殖，以抑制有害菌的繁殖和危害，達(dá)到防治土傳 病害的目的。選擇微生物菌劑時(shí)要根據(jù)棚室內(nèi)上茬 作物的發(fā)病情況及該茬作物品種的抗病性等特點(diǎn)合 理選用，以達(dá)到更好地預(yù)防病害的效果。 3 壽光市土壤消毒工作的政策扶持  3.1 實(shí)施根結(jié)線蟲防治工程 針對(duì)根結(jié)線蟲難防 治的問題，從2014年開始，壽光市組織專家試驗(yàn)、 推廣一批專業(yè)防治根結(jié)線蟲的高效低毒農(nóng)藥和技術(shù) 方案，市政府每年投入500萬元，通過公開招標(biāo)采 購，確定了見效快、農(nóng)民容易接受的新技術(shù)、新產(chǎn) 品，其中火焰消毒技術(shù)補(bǔ)貼額度達(dá)70%，生物農(nóng)藥 補(bǔ)貼額度達(dá)50%。力爭5 a（年）內(nèi)，設(shè)施蔬菜根 結(jié)線蟲控制面積達(dá)到80%以上。 3.2 實(shí)施蔬菜秸稈綜合利用工程 針對(duì)蔬菜廢棄 物難以處理的現(xiàn)狀，制定了壽光市蔬菜廢棄物循 環(huán)利用暫行管理辦法 ，通過推廣蔬菜秸稈綜合利 用、沼液沼渣綜合利用和項(xiàng)目帶動(dòng)等方式，初步形 成了蔬菜秸桿直接還田、秸稈有機(jī)肥、秸稈沼氣等 幾種綜合利用大棚蔬菜秸稈的技術(shù)模式。為加快秸 稈綜合利用，壽光市財(cái)政每年列支逾400萬元，每 處理1 t蔬菜秸稈補(bǔ)貼3060元。目前，壽光市已 建和在建項(xiàng)目共有17個(gè)，蔬菜秸稈年處理量超過 80萬t，年處理率達(dá)到80%以上。 3.3 實(shí)施蔬菜“沃土工程” 為提升土壤質(zhì)量，壽 光市自2011年開始啟動(dòng)設(shè)施蔬菜“沃土工程” ，在 全市大力推廣生物菌肥改良土壤技術(shù)，到2015年 市財(cái)政累計(jì)投入4 000萬元，建設(shè)了1 333.3 hm 2 （2 萬畝）高效生態(tài)示范區(qū)，對(duì)需要改良的第一輪1.87 萬hm 2 （28萬畝）土壤全部進(jìn)行了改良，實(shí)施區(qū)土 壤有益微生物數(shù)量明顯增多，土壤有機(jī)質(zhì)含量明顯 提高，蔬菜增產(chǎn)10%以上。目前，壽光市又啟動(dòng) 了第二輪“沃土工程”，計(jì)劃再利用5 a（年）時(shí)間， 市財(cái)政每年補(bǔ)貼800萬元，通過公開招標(biāo)確定5家 質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的生物有機(jī)肥企業(yè)，企業(yè)直供到戶，每噸 補(bǔ)貼300元，每667 m 2 建議用量500 kg，每年改 良土壤面積3 333.3 hm 2 （5萬畝）以上，對(duì)需要改 良的土壤再繼續(xù)改良，為蔬菜增產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打下良好的  基礎(chǔ)。 3.4 實(shí)施水肥一體化工程 為節(jié)水減肥壽光市實(shí) 施了水肥一體化推廣工程。根據(jù)壽光市蔬菜產(chǎn)業(yè)布 局，與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位合 作，制定了水肥一體化試驗(yàn)示范方案和主推技術(shù)， 在蔬菜面積較大的村全部設(shè)立示范區(qū)。同時(shí)，借助 “中-以水示范城市” ，與以色列耐特菲姆公司達(dá) 成戰(zhàn)略合作，建設(shè)了逾66.7 hm 2 （1 000畝）的示范 區(qū)，推廣面積逾7 733.3 hm 2 （11.6萬畝） ，實(shí)施區(qū) 節(jié)水、節(jié)肥30%60%。 目前壽光市農(nóng)業(yè)先進(jìn)技術(shù)和高科技覆蓋率分別 達(dá)到了95%和98%，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向高端跨越提供 了技術(shù)保障。下一步，壽光市將進(jìn)一步加大政策扶 持，強(qiáng)化技術(shù)推廣，更好地推動(dòng)綠色生產(chǎn)新技術(shù)、 新成果、新模式的推廣應(yīng)用，將壽光打造成全國設(shè) 施蔬菜綠色發(fā)展示范區(qū)。 2018年7月4日，由希森馬鈴薯產(chǎn)業(yè)集團(tuán)主辦的“希森6號(hào)高產(chǎn)創(chuàng)建現(xiàn)場測產(chǎn)觀摩活動(dòng)”在山東高密、平度同步舉行。 此次測產(chǎn)活動(dòng)在中國作物學(xué)會(huì)馬鈴薯專業(yè)委員會(huì)秘書長陳伊里等28位國內(nèi)馬鈴薯領(lǐng)域知名專家的共同見證下，遵照國家高 產(chǎn)創(chuàng)建測產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)測，全國各地馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)經(jīng)銷商、農(nóng)戶代表1 200多人前來觀摩測產(chǎn)，平度市李桂香地塊以單 季每667 m 2 （1畝）9.58 t的高產(chǎn)量再一次創(chuàng)造了馬鈴薯世界單產(chǎn)紀(jì)錄。 （農(nóng)民日?qǐng)?bào)） 信息 希森 6 號(hào)馬鈴薯單季單產(chǎn) 9.58 t  91   新優(yōu)品種 栽培管理 本期視點(diǎn) 產(chǎn)業(yè)市場 病蟲防控  91   栽培管理 中 國 蔬 菜     CHINA VEGETABLES