現(xiàn) 代農(nóng)業(yè) 2018 年 8 期 博 碩 論 壇 高寒地區(qū)冬春茬果菜綠色增產(chǎn)增效集成技術(shù)試驗(yàn) 張 鵬 1 崔世茂 1 張國華 2 （ 1 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院 ， 內(nèi)蒙古 呼和浩特 010019 ； 2 興安盟烏蘭浩特市農(nóng)牧業(yè)局 ， 內(nèi)蒙古 烏蘭浩特 137400 ） 興安盟烏蘭浩特位于北緯 4707 ， 冬季漫長寒 冷 。 進(jìn)行冬春果菜生產(chǎn) ， 必須選用保溫蓄熱采光性能 好的日光溫室 ， 這是實(shí)現(xiàn)果類蔬菜安全生產(chǎn)的必要條 件 。 烏蘭浩特市現(xiàn)有 100 畝 342 棟建造標(biāo)準(zhǔn)一致的 磚混結(jié)構(gòu)日光溫室 ， 溫室性能有待于進(jìn)一步提高和優(yōu) 化 。 為了更好地滿足當(dāng)?shù)鼐用裨诙旱緦?yōu)質(zhì)地產(chǎn) 果類蔬菜的需求 ， 保證種植戶實(shí)現(xiàn)搶早上市 ， 提高種 植效益 ， 從 2017年 11月開始 ， 在烏市胡力斯臺設(shè)施 園區(qū)興安盟設(shè)施農(nóng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地 ， 利用 4棟溫室開展日 光溫室改造提升及冬春茬果菜綠色增產(chǎn)增效集成技 術(shù)試驗(yàn) 。 1 溫室結(jié)構(gòu)參數(shù) 溫室方位坐北朝南偏西 5 ， 棚長 50 ， 凈里跨度 7 ， 脊高 36 ， 前屋面層半圓拱形 ， 鐵拱架間距 1 ， 溫室角度 60 ， 后坡仰角 45 ， 墻體高度 2 。 370 磚墻外貼 100 聚苯板 ，后坡材料保溫預(yù)制板 ， 后坡 每隔 3 設(shè)置 1個(gè)通風(fēng)口 ， 直徑 25c ， 采光覆蓋材料 為農(nóng)用聚乙烯薄膜 ， 外保溫使用單層棉被 ， 每平方米 用棉 175k 。 溫室改造提升內(nèi)容及其效果 在不改變溫室主要結(jié)構(gòu)參數(shù)的前提下 ， 因地制宜 地采取以下 7項(xiàng)措施 ， 以增加日光溫室的保溫蓄熱采 光能力 。 21 在溫室內(nèi)前沿設(shè)置防寒溝 在日光溫室南屋面內(nèi)側(cè)底腳下 ， 挖一條寬 30c 、 深 40c 的地溝 ， 溝南側(cè)豎立 3c 厚 塑 料薄膜 包 好的 擠朔 板 ， 塑 料膜寬 12 ， 露出 地面 部分做 成前 圍 ， 地 溝用 稻草填 滿 踩 實(shí) 。 可 以 起到阻止 溫室內(nèi)熱 量 外 傳 ， 提高棚內(nèi)溫度 ， 降低空氣濕 度 ， 釋放二氧 化 碳等作 用 。 22 更 換普 通農(nóng)用聚乙烯薄膜 采用 明 凈化 P 膜 替代普 通聚乙烯薄膜 ， 發(fā)揮透 光 、 保溫 、 消霧流滴等作 用 。 23 改單層棉被為 雙 層覆蓋 在保溫棉被的底 部 增 添 一層每平方米 1k 的棉 被 ， 以提高保溫性能 。 24 引 進(jìn) 智 能 控 制 系統(tǒng) 采用內(nèi) 蒙古中天科 技有 限公司研發(fā) 的 智 能 放 風(fēng) 、 卷簾系統(tǒng) ， 無 需用 人值守 ， 每 天根據(jù) 溫 濕 度條 件智 能 開 啟 /關(guān)閉放 風(fēng)口和 根據(jù) 日 出 、 日 落及 溫度 等 條 件智 能 卷放 保溫被 ， 解放 生產(chǎn)力 ， 滿足果 類 蔬菜對溫度 、 濕 度 、 通風(fēng) 較 高的要求 。 25 后屋面保溫 處理 采用 合 成 布 膜 、 舊 棉被 等 ， 對后坡進(jìn)行保溫 處理 。 26 增設(shè)植 物補(bǔ) 光 燈 引 進(jìn) 紅嬌陽牌激 光植 物補(bǔ) 光 燈 ， 應(yīng) 對冬春 季節(jié)災(zāi) 害 性 天氣 光 照 對蔬菜生長 發(fā)育 的不 良影響 ， 保 障最大 限 度地 發(fā)揮 植 物 光 合作 用的 潛 能 。 27 實(shí)施 土壤 改 良 在溫室內(nèi)地 表 ， 每平方米加 入 005 3 稻殼 ， 隨旋 耕作 業(yè) 均勻 混 入土壤 ， 以增 強(qiáng)土壤 通 透 性 ， 有效 降低 濕 度 。 采用 Z20 溫 濕 度 記錄儀 和 電子 地溫 測定計(jì) 監(jiān)測氣 溫 、 地溫 。 從 1月 2日開始升溫 處理 ， 到 1月 15日地溫和 氣 溫 基本穩(wěn)定 ， 溫室內(nèi) 02 高度平 均最 低氣 溫 105 ， 20c 土壤 平 均 溫度 121 ， 達(dá)到 果 類 蔬菜 定 植對 氣 溫和地溫的要求 。 1月 20日開始 定 植 果 類 蔬菜 ， 較 當(dāng)?shù)?常規(guī)定 植 時(shí) 間 2月 5日提早 15 左 右 ， 為實(shí)現(xiàn) 促 早 栽培 、 提高種植效益 奠定 了 基礎(chǔ) 。 3 冬春茬果菜綠色增產(chǎn)增效集成技術(shù) 31 篩 選 耐低 溫 、 耐弱 光 、 抗病品 種 黃瓜 、 番茄 是烏 蘭 浩特市日光溫室 栽培 的 重 要果 類 蔬菜 品 種 ,約占栽培 面 積 的 0%, 其 產(chǎn) 量 和 經(jīng)濟(jì) 效 益 都十分可觀 。 因 此 ， 從 2017年 12月開始 ， 以興 安 盟 現(xiàn) 階段 冬春茬 栽培 的 5個(gè) 黃瓜品 種 、 個(gè) 番茄品 種為 試材 ， 開展冬春茬果菜 品 種 鑒定 試驗(yàn) 。 通 過綜合測定 其 早 熟 性 、 抗病 性 、 豐 產(chǎn)性 及商品 性 ， 結(jié) 合專家田 間 鑒 定意見 ， 推薦津 綠 2110 黃瓜 、 蒙帥番茄 2個(gè) 品 種 作 為主 推品 種 ， 在當(dāng)?shù)厝展鉁厥叶翰缟a(chǎn) 栽培中應(yīng) 用 ， 金胚 黃瓜 、 賽麗番茄品 種 可作 為 搭配品 種 。 32 搶早 定 植 黃瓜 、 番茄定 植 期 提前 15 左右 ， 1月下 旬定 植 。 3 3 高 壟栽培 在溫室內(nèi) 按 南北 向起壟 ， 壟 面寬 50c 、 壟 高 35c ， 壟 間距 100c ， 單行 定 植 ， 株 距 25c ， 667 2 保 苗 2600株左右 。 起 高 壟 利于 土壤透氣 、 增加光 照 面 積 和提高地溫 。 34 整枝落蔓 黃瓜 以主 蔓 結(jié) 瓜 為主 ， 側(cè) 枝 全 部疏除 ， 植 株 長 到 1010c 時(shí) 進(jìn)行 落蔓 ； 番茄 采用單 干整枝 。 35 “ 四控 ” 措施 一是 控水 :結(jié) 合 園區(qū) 2016年實(shí)施 完 成的 “ 北方 冬春淡 季 設(shè)施蔬菜 規(guī)模 化種植 基 地 ” 項(xiàng) 目 ， 在 滴灌節(jié) 0 現(xiàn) 代農(nóng)業(yè) 2018 年 8 期 博 碩 論 壇 水工程建設(shè)基礎(chǔ)上 ， 深耕土壤 30c ， 起高壟 35c ， 切 實(shí)提高節(jié)水 、 蓄水和保墑能力 。 二是控肥 :通過每畝添 加稻殼 35 3 ， 畝施化肥由 50k 降到 30k 、 畝增施優(yōu) 質(zhì)農(nóng)家肥 2000k 和應(yīng)用生物菌肥等 ， 達(dá)到改良土壤 、 培肥地力和減少化肥用量的目的 。 三是控藥 :采取 P 膜 、 防蟲網(wǎng) 、 粘蟲板 、 大壟高臺 、 膜下滴灌 、 高溫悶棚 、 自動放風(fēng)系統(tǒng)和施用枯草芽孢桿菌生物源藥劑等病 蟲害綠色防控技術(shù) ， 減少化學(xué)農(nóng)藥用量 ， 同時(shí)加強(qiáng)農(nóng) 藥出入庫臺賬管理 、 檔案記錄和藥殘檢測等質(zhì)量管 理 。 四是控膜 :通過在棚室周圍設(shè)立農(nóng)藥瓶 、 殘膜回收 箱 ， 對農(nóng)產(chǎn)品投入品廢舊物進(jìn)行回收 ， 最大程度減少 面源污染 。 36 增溫補(bǔ)光 一是溫室后墻作顯熱墻體處理 。 采用一種太陽能 集熱墻板放置在溫室后墻內(nèi)側(cè) ， 通過墻板的集熱與放 熱作用 ， 增加棚室溫度 。 在正常光照條件下測試 ， 揭開 保溫被 1h 后 ， 集熱板溫度達(dá)到 40 ， 溫室溫度達(dá)到 15 ， 后墻集熱溫度高于原墻體 7 10 。 二是采用多 次覆蓋技術(shù) 。 外覆蓋材料在棉被基礎(chǔ)上再加蓋 1層薄 被 ， 單位質(zhì)量達(dá)到 3k/ 2 左右 ； 采光屋面選用消霧流 滴高透光型 P 膜覆蓋 ， 以利于提高溫室的采光性 能 ； 地面采用黑白相間地膜進(jìn)行全覆蓋 ， 增溫保墑和 控制雜草 。 三是引用植物激光補(bǔ)光燈 ， 在低溫寡照連 陰天氣使用 ， 增加溫室內(nèi)光照 。 37 增施 2 氣肥 二氧化碳施肥技術(shù)是本試驗(yàn)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)高效的 關(guān) 鍵 技術(shù) 之 一 。 在 黃瓜 、 番茄 開 花坐果期 ， 采用 液態(tài) 二氧 化碳自動控施技術(shù) ， 減少 落花落果 ， 提高 坐果率 ， 促 進(jìn) 果 實(shí)生 長 。 同時(shí)通過加強(qiáng) 整枝打葉 ， 平衡 植 株 的 營養(yǎng) 生 長 和生 殖 生 長 。 3 病 蟲害綠色防控 優(yōu) 先 采用生物防 治 、 物理防 治方法 ， 科 學(xué) 合 理使 用化學(xué)農(nóng)藥 ， 充分發(fā)揮各 種 因素 的自 然 控制作用 ， 創(chuàng) 造有 利于 黃瓜 、 番茄 生 長 、 不 利于 病 蟲 危 害的 環(huán)境 條 件 ， 增強(qiáng)植 株 的 抗逆 性 ， 安 全 、 經(jīng)濟(jì) 、 有 效地控制 病 蟲 害 發(fā) 生 。 31 生 態(tài) 防 治 。 溫 濕 度 調(diào) 控 :合 理 調(diào) 控 日 光溫室內(nèi) 溫 濕 度 ， 當(dāng) 白天棚溫達(dá)到 32 時(shí)開 頂 風(fēng) ,低于 25 時(shí) 關(guān)閉 風(fēng) 口 ,將 棚室 濕 度控制在 40% 60% 。 通過溫 濕 度 調(diào) 控與管理 ， 創(chuàng)造 出 不 利于 病 菌 發(fā) 生 蔓延 的 環(huán)境 條 件 。 選用 P 膜 :P 膜使棚內(nèi)光 線充足 ， 提溫 快 ， 相對 濕 度減 小 ， 病 蟲害減 輕 ； 紫 外 線 通過多 ， 殺 菌性能 好 ， 可 減少農(nóng)藥的施用量 。 32 物理防 治 。 高溫悶棚 :4 月初 是溫室 黃瓜霜霉 病 、 番茄葉霉病 等 病 害 發(fā) 生的 主要 時(shí) 期 。 在 4 月 10日 左右 ， 采用 45 以上高溫悶棚 ， 以后每 隔 10 15 進(jìn) 行一次高溫悶棚 ， 以消 滅各 種 病 菌 。 防蟲網(wǎng) 阻隔 :防蟲網(wǎng) 阻隔 技術(shù) ， 是 蔬菜 綠色生產(chǎn) 的 重要措 施 之 一 ， 對 不 用 或 少用農(nóng)藥 、 減少農(nóng)藥污染 、 生產(chǎn)出 無 農(nóng)藥殘 留 的 蔬菜具有重要意義 。 選 擇 40 目 幅寬 12 的白色防蟲網(wǎng) ， 放置出入 口 和通風(fēng) 口 處 ， 建 立 人 工 隔離屏障 ， 將 害蟲 拒之 網(wǎng)外 ， 從而 達(dá)到防蟲保 菜 的作用 。 黏 蟲 黃 板 誘殺 : 每畝 垂直懸掛 25c 30c 黃 板 40 片 ， 懸掛 高度 距 作物 頂端 20c , 以后 隨 作物生 長 不斷調(diào)整黃 板高度 ， 每 隔兩個(gè)月更新 一次 黃 板 。 從定 植 期 開 始 保 持不 間 斷 使用 ， 可有 效控制害蟲 發(fā) 生 。 33 化學(xué)防 治 。 遵循預(yù) 防 為主 、 對 癥 下藥的原 則 ， 選 用高效 、 低 毒 、 低殘 留 農(nóng)藥 ， 不 使用高 毒 、 高殘 留 農(nóng)藥 。 注意 農(nóng)藥的 交替 使用和 避 開采 摘 時(shí)間施藥 。 黃瓜霜霉病 : 用 72% 杜邦克露可濕 性 粉 劑 00 1000倍液 、 銀法 利 1500倍液 +烯酰嗎啉 10 、 75% 百 菌 清可濕 性 粉 劑 600 00 倍液 等 噴 霧防 治 。 預(yù) 防每 隔 7 10 一次 ， 發(fā)病期 5 7 一次 ， 連 續(xù) 防 治 2 3次 。 陰 雨 天使用 百 菌 清煙 霧劑 。 番茄葉霉病 :初見病 時(shí) 及 時(shí) 摘除病葉 ， 立 即噴灑 47% 春雷王銅 600 00 倍液 、 40% 福星乳油 600 00 倍液 、 10%世 高水 分散粒 劑 00 倍液 等藥 液 進(jìn)行全面 防 治 ， 每 隔 7 10 噴 一次 ， 連 續(xù)噴布 2 3次 。 4 采收期及產(chǎn)量 黃瓜 2月 下 旬 開 始 采收 ， 到 3月中旬 進(jìn)入 盛果 期 ， 到 5月末黃瓜平均 667 2 采收 000k 。 番茄 4 月 初 開 始 采收 ， 到 4 月中 下 旬 進(jìn)入 盛果期 ， 到 6月初番 茄平均 667 2 采收 000k 。 5 效益分析 51 黃瓜 效 益 示范 棚 搶早栽 培 ， 提 前 上 市 。 2月 下 旬至 3月中 旬 ， 平均 667 2 采收 2500k ， 平均價(jià)格 10元 /k, 收 益 25000元 。 3月中 下 旬至 4 月 20日 ， 平均 667 2 采收 3500k ， 平均價(jià)格 7 元 /k, 收 益 24500元 。 4 月 下 旬 到 5月末 ， 平均 667 2 采收 3000k ， 平均價(jià)格 2元 /k, 收 益 6000元 。 總 產(chǎn) 值 達(dá)到 55500元 ， 種 苗 、 化肥 、 補(bǔ) 光 、 人 工 、 折 舊等 平均 667 2 投入 17000 元 ， 實(shí)現(xiàn)效 益 3500 元 。 52 番茄 效 益 4 月初至 5月初 ， 平均 667 2 采收 3000k ， 平均 價(jià)格 元 /k, 收 益 27000 元 。 5月初至 6月初 ， 平均 667 2 采收 5000k ， 平均價(jià)格 5元 /k, 收 益 25000元 。 總 產(chǎn) 值 達(dá)到 52000元 ， 種 苗 、 化肥 、 補(bǔ) 光 、 人 工 、 折 舊等 平均 667 2 投入 20000元 ， 實(shí)現(xiàn)效 益 32000元 。 參考文獻(xiàn) ： 1 呂濤 ， 陶可全 ， 于杰 ， 馬云橋 黑龍江省果菜越冬栽 培技術(shù)模式探討 J 北方園藝 ， 2015,(6):60-61 2 王曉東 ,馬彩云 ,鄒平 ,姜盧艷 ,張麗 ,曹偉新 日光溫 室保溫性能的試驗(yàn)與優(yōu)化設(shè)計(jì) J 農(nóng)機(jī)化研究 ,2009, (9):172-175 1