試驗(yàn)研究 現(xiàn)代園藝 2018 年 第 2 期2胡晉. 種子引發(fā)及其效應(yīng)J. 種子,1998,17(2):33- 35.3張衛(wèi)華 ,郝麗珍 ,胡寧寶 ,等 .種子引發(fā)及其效應(yīng) J.種子 ,2004,23(6):49- 51.4阮松林 ,薛慶中 .植物的種子引發(fā) J.植物生理學(xué)通訊 ,2002,38(2):198- 202.5Pill W G,Frett J J,Morneau D C.Germination and seedling emergenceof primed tomato and asparagus seeds under adverseconditions J.Hortscience,1991,26:1160- 1162.6Ruan Songlin,Xue Qingzhong,Tylkowska K.The influence of prim-ingon germination of rice (Oryza sativa L.)seeds and seedling emergenceand performance in flooded soil J.Seed Science and Technology,2002,30:61- 67.7 Cano E A,Bolarin M C,Perez- Alfocea F,et al.Effects of NaCl prim-ing on increased salt tolerance in tomato J.Journal of Horticultural Sci-ence,1991,66:621- 628.8徐金金 ,蔣芳玲 ,薄麗萍 ,等 .不同化學(xué)引發(fā)劑對(duì)不結(jié)球白菜種子引發(fā)效果的研究J. 種子,2011,30(1):8- 12.9周啟貴, 劉琴. 鹽溶液引發(fā)對(duì)冬瓜種子活力及其生理變化的影響 J.中國(guó)蔬菜,2010(2):64- 6710樓堅(jiān)鋒 ,解秀娟 ,胡晉 .不同引發(fā)處理對(duì)紫花苜蓿種子在鹽逆境下發(fā)芽及幼苗生理生化變化的影響 J. 上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 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3035cm。定植深度以不埋沒(méi)子葉為宜，定植后及時(shí)澆定根水，并用 70%甲基托布津可濕性粉劑 1000 倍液噴施 1 次。 露地移植稍晚。2.4 水肥溫度管理 定植后盡量提高棚內(nèi)溫濕度，白天溫度保持在 2530，空氣相對(duì)濕度 90%以上，盡量少揭棚 。定植 7 d 后轉(zhuǎn)入正常管理。 成活后， 667m2施用 濃度為 1%的三元復(fù)合肥 58kg。隔 1015d 后進(jìn)行第 2 次追肥，施肥量與第 1 次相同。 以后每采摘 1 批果后可進(jìn)行 1 次葉面追肥，用 0.2%磷酸二氫鉀 +0.2%速樂(lè)硼溶液或其它葉面肥 。春季及時(shí)排水防漬，后期出現(xiàn)干旱時(shí)及時(shí)灌水。 2 月底 4 月初，注意防寒保溫 。前期晚間棚內(nèi)溫度要保持在 15以上，氣溫回升后注意及時(shí)通風(fēng)降溫。2.5 綜合防治病蟲(chóng)害 病害主要有猝倒病 、疫病 、病毒病 、炭疽病等，蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng) 、白粉虱和煙青蟲(chóng)等 。以預(yù)防為主，綜合防治 。2.6 采收 適時(shí)采收，分級(jí)包裝上市 。3 材料與方法3.1 試驗(yàn)材料 供試品種選用 “辛香 2 號(hào) ”，為早熟品種。3.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 采用大區(qū)對(duì)比試驗(yàn)，設(shè)置 4 個(gè)處理，辣椒是江西省的主要蔬菜品種。 目前，江西省辣椒常年種植面積 3.33 萬(wàn) hm2左右。 辣椒生產(chǎn)遍布全省各地， 大部分以菜農(nóng)自發(fā)露地栽培為主，在江西 56 月梅雨季節(jié)，露地種植辣椒病蟲(chóng)害發(fā)生嚴(yán)重，部分出現(xiàn)大量死苗， 667m2平 均產(chǎn)量?jī)H 1.5t 左右，生產(chǎn)上亟需辣椒栽培新技術(shù)。 為此， 2013 年以來(lái)，我們開(kāi)展了早辣椒大苗避雨栽培技術(shù)試驗(yàn)示范，采用不同的避雨栽培模式，總結(jié)出早辣椒避雨栽培技術(shù)，進(jìn)行了示范推廣。1 試驗(yàn)地點(diǎn)在高安、 永豐等地試驗(yàn)示范種植。2 種植管理2.1 培育壯苗 采用大棚套小棚育苗模式 。依據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、消費(fèi)習(xí)慣和市場(chǎng)需求，選擇早熟 、抗性強(qiáng) 、產(chǎn)量高、 商品性好的品種，在 9 月底 10 月初播種 。播種后棚內(nèi)保持白天氣溫 2830，夜溫 1820左右， 710d 即可出苗 。在 11 月中旬，當(dāng)苗 2 葉 1 心或 3 葉 1心時(shí)進(jìn)行分苗 。緩苗后，大棚內(nèi)的小棚膜必須在白天盡量揭開(kāi)，以不發(fā)生凍害為宜 。翌年 2 月上旬，苗具 10 片真葉左右，在定植前 710 d 逐漸加大通風(fēng)量煉苗。2.2 施基肥整地搭棚 選擇前茬為水稻或非茄科蔬菜地，土壤深耕 2 次，第 1 次深耕前 667m2施 入生石灰75kg，第 2 次深耕前 667m2施入腐熟 農(nóng)家肥 2500kg、鈣鎂磷肥 100kg、三元復(fù)合肥 50kg。南北方向作畦，其中溝寬 0.40.5m、深 0.30.4m，依地形地勢(shì)確定 。采取不!DOI:10.14051/j.cnki.xdyy.2018.03.0022018 年第 2 期 現(xiàn)代園藝 試驗(yàn)研究每 個(gè)處理 3 個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù) 120m2， 四周均設(shè)置保護(hù)行，行距 4045cm，株距 3035 cm， 667m2定 植 3000株。 4 個(gè)處理分別為：鋼架大棚 、大棚 、小棚、 露地。 鋼架大棚處理種植在普通連棟鋼架大棚；大棚處理采用鋼竹結(jié)構(gòu)，長(zhǎng) 、寬 、高為 20m、6m、2.2m，采用 0.8mm 普通薄膜覆蓋；小棚處理采用竹結(jié)構(gòu)，長(zhǎng) 、寬 、高為 60m、2m、0.5m，采用 0.4mm普通薄膜覆蓋避雨保溫；露地面積：長(zhǎng) 、寬為 30m4m。每畦包括溝 2m寬，采用雙小畦雙行。4 結(jié)果分析通過(guò)田間和測(cè) 產(chǎn)記錄試驗(yàn)結(jié)果，采用Excel 進(jìn)行數(shù)據(jù)分析 。4.1 生育期分析 4 種處理中，小棚 、大棚 、鋼架大棚青椒和紅椒的開(kāi)采時(shí)間都比露地提前，特別是鋼架大棚青椒比露地提前 1 個(gè)月開(kāi)采 。辣椒早春薄膜覆蓋可以提高前期有效積溫，提早采收時(shí)間從而提前上市 。4.2 農(nóng)藥使用分析 從表 2 可以看出，露地比小棚 、大棚 、鋼架大棚用藥多 2 次。 辣椒避雨栽培可以降低辣椒生長(zhǎng)中后期的田間濕度，阻隔雨水傳播病蟲(chóng)害，減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生，減少用藥次數(shù)，提高辣椒品質(zhì) 。表 1 生育期記載表處理 露地 小棚 大棚 鋼架大棚移栽時(shí)間 3 月 18 日 3 月 13 日 3 月 18 日 3 月 16 日清園時(shí)間 7 月 1 日 7 月 11 日 7 月 2 日 7 月 3 日全生育期 105 天 110 天 105 天 107 天青椒開(kāi)采日 5 月 27 日 5 月 17 日 4 月 30 日 4 月 27 日紅椒開(kāi)采日 6 月 15 日 6 月 10 日 6 月 2 日 5 月 28 日表 2 農(nóng)藥使用記載表用藥時(shí) 間 用藥品種 防治對(duì)象 大棚 鋼棚 小棚 露地4 月 10 日蘭迪多邦、 聯(lián)苯 菊酯 、胺鮮 脂水劑抗病毒、 抗菌、 殺白虱、 保花果 4 月 21 日蘭迪多邦、 聯(lián)苯 菊酯 、胺鮮 脂水劑抗病毒、 抗菌、 殺白虱、 保花果 5 月 1 日 菌毒 克星 、BT、聯(lián)苯菊酯 病毒 、菜青蟲(chóng) 、白粉虱 5 月 12 日 BT、聯(lián)苯菊酯 菜青 蟲(chóng) 、白粉虱 、薊馬 5 月 23 日 BT、聯(lián)苯菊酯、 噠螨靈 菜青 蟲(chóng) 、白粉虱 、螨蟲(chóng) 是塑料薄膜覆蓋保溫 ，增加了前期有效積溫，提高了移栽成活率，提早了辣椒采收和上市時(shí)間。 二是避免了雨水淋落造成的落花落果問(wèn)題，有效地提高了坐果率，增加了產(chǎn)量。 三是降低了辣椒生長(zhǎng)中后期的田間濕度，阻隔了雨水傳播病源菌，減輕了病蟲(chóng)危害，減少了農(nóng)藥使用次數(shù)，提高了產(chǎn)品品質(zhì)及種植效益，有效地增加了農(nóng)民收入。 在避雨栽培模式中，大棚與小拱棚的效果最好，而且各有優(yōu)點(diǎn)，大棚栽培利于田間操作，小拱棚節(jié)省成本，靈活易拆動(dòng)。 在辣椒種植過(guò)程中，連作障礙問(wèn)題比較突出嚴(yán)重。 小拱棚的靈活性更有利于辣椒的輪作，辣椒與晚稻實(shí)行年內(nèi)水旱輪作，可以較好地解決辣椒連作的障礙問(wèn)題，降低病蟲(chóng)害基數(shù)。（ 收稿： 2017- 09- 22）第一作者簡(jiǎn)介 ： 郭麗虹，江西省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系引種與繁育崗位專家。表 3 產(chǎn)量與產(chǎn)值記載表時(shí)間 品名均價(jià) （ 元/kg）大棚 鋼架大棚 小棚 露地產(chǎn)量（ kg） 產(chǎn)值 （ 元） 產(chǎn)量（ kg） 產(chǎn)值 （ 元） 產(chǎn)量（ kg） 產(chǎn)值 （ 元） 產(chǎn)量（ kg） 產(chǎn)值 （ 元）4 月 30 日 青椒 3.2 81.5 261 27 86 42 134.45 月 19 日 青椒 2.0 86 172 102 204 105 2105 月 25 日 青椒 1.6 150 240 170 272 76 1225 月 31 日 青椒 1.4 145 203 63 88 165 2646 月 紅椒 1.8 109（ 6 月 2 日） 196.2 97（ 5 月 28 日） 174.6 113（ 6 月 10 日） 203.4 21（ 6 月 15 日） 37.86 月 23 日 紅椒 1.5 151 226.5 132 198 169 253.5 37 55.5合計(jì) 722.5 1298.7 591 1022.6 594 1065.3 134 215.3667m2產(chǎn)量 4036 7255 2301.6 5712.8 3318 5951.4 748.6 1202.8對(duì)比（ ） 3287.4 6052.2 2553 4510 2569.4 4748.6表 4 667m2產(chǎn)出比項(xiàng)目 產(chǎn)值（元） 成本（元） 純收益（元） 投入產(chǎn)出比大棚 7255 1186 6069 0.161鋼棚 5712.8 8086 - 2373.2 1.41小棚 5951.4 959 4992.4 0.161露地 1202.8 615 587.8 0.51121.6%、22.2%，大棚與小棚 、鋼架大棚之間差異顯著；從產(chǎn)出比來(lái)看，鋼架大棚與小棚、 大棚之間呈極顯著差異，大棚與小棚之間差異不顯著 。在辣椒避雨栽培模式中，大棚與小棚模式經(jīng)濟(jì)效益最高，可以提前上市，減少農(nóng)藥的使用次數(shù)，提升辣椒品質(zhì) 。4.3 產(chǎn)量與產(chǎn)值分析表 3 中，合計(jì)產(chǎn)量 、產(chǎn)值的計(jì)算面積為各處理的120m2。通 過(guò)試驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出，從產(chǎn)量來(lái)看，辣椒露地栽培與大棚、 小棚、 鋼架大棚等避雨栽培呈極顯著差異，避雨栽培中大棚產(chǎn)量分別比小棚 、鋼架大棚高5 結(jié)論與討論試驗(yàn)結(jié)果表明 ，早辣椒避雨栽培應(yīng)用設(shè)施栽培 、集中育苗和大苗帶花移栽等技術(shù)，有明顯的技術(shù)優(yōu)勢(shì)。 一