1730thAnniversary of Chinese Landscape Architecture摘 要： 中國花卉產(chǎn)業(yè)從20世紀(jì)80年代起步至今，前后經(jīng)歷恢復(fù)、發(fā)展、高速發(fā)展、調(diào)整與轉(zhuǎn)型4個(gè)階段，花卉生產(chǎn)面積增長120多倍，成為世界花卉生產(chǎn)面積最大的國家；花卉銷售額增長了210多倍，出口額增長320多倍，成為近30年來花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展最快的國家之一?；ɑ芸萍紕?chuàng)新能力明顯提升，花卉基礎(chǔ)研究取得重要進(jìn)展，花卉產(chǎn)品日益豐富。隨著國家經(jīng)濟(jì)從高速發(fā)展到中高速發(fā)展的變化，花卉產(chǎn)業(yè)進(jìn)入調(diào)整轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期。只有把握國家重大發(fā)展戰(zhàn)略機(jī)遇，堅(jiān)持走特色發(fā)展之路，走創(chuàng)新發(fā)展之路，中國花卉產(chǎn)業(yè)才會持續(xù)健康發(fā)展。關(guān) 鍵 詞： 風(fēng)景園林；花卉產(chǎn)業(yè)；形勢與挑戰(zhàn)；結(jié)構(gòu)調(diào)整；創(chuàng)新文章編號： 1000-6664(2015)10-0017-03中圖分類號： TU 986 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A收稿日期： 2015-09-01； 修回日期： 2015-09-10基金項(xiàng)目： “十二五”國家科技支撐計(jì)劃課題“中國特色花卉種業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究”(編號2012BAD01B07)資助Abstract: The floricultural industry began from the early 1980s in China, and experienced four stages: the initial stage, the high-speed development stage, the steady development stage, and the adjustment floricultural industry; situation and challenge; structural adjustment; innovation廣義的花卉既包括草本植物也包括木本植物，是所有具有觀賞價(jià)值植物的總稱，既有觀賞性，又有保護(hù)環(huán)境，改善環(huán)境及保健功能?；ɑ墚a(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，在美化人居環(huán)境、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、建設(shè)美好家園、擴(kuò)大社會就業(yè)、增加居民收入、促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)、推動城鎮(zhèn)化進(jìn)程、提高城鄉(xiāng)居民生活質(zhì)量和全面建設(shè)小康社會等方面發(fā)揮著重要作用，是實(shí)現(xiàn)建設(shè)“美麗中國”這一目標(biāo)的重要途徑。花卉產(chǎn)業(yè)既是美麗的公益事業(yè)，又是新興的綠色朝陽產(chǎn)業(yè)1-2。黨的十八大以來，生態(tài)文明建設(shè)被納入“五位一體”總體布局。大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，努力建設(shè)美麗中國，實(shí)現(xiàn)中華民族的永續(xù)發(fā)展，成為時(shí)代的主旋律。張啟翔 / ZHANG Qi-xiang1 中國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的形勢中國花卉產(chǎn)業(yè)從20世紀(jì)80年代起步至今，前后經(jīng)歷了4個(gè)發(fā)展階段，即恢復(fù)階段(19801990年)、發(fā)展階段(19912000年)、高速發(fā)展階段(20012010年)、調(diào)整與轉(zhuǎn)型階段(2011至今)。30多年來，我國花卉產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步提升，生產(chǎn)格局基本形成，科技創(chuàng)新得到加強(qiáng)，市場建設(shè)初具規(guī)模，花卉文化日趨繁榮，對外合作不斷擴(kuò)大，形成了較為完整的現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)鏈。1.1 花卉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展我國花卉栽培歷史悠久，但作為規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展是從20世紀(jì)80年代初開始的。30多年來，我國花卉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，花卉生產(chǎn)面積從20世紀(jì)80年代初不足1萬hm2發(fā)展到2014年的127.02萬hm2(圖1)，成為世界花卉生產(chǎn)面積最大的國家。花卉銷售額從不足6億元發(fā)展到2014年的1 279億元，出口額從不足200萬美元到2014年的6.2億美元(圖2、3)。中國已成為花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展最快的國家之一。即使在穩(wěn)定發(fā)展與調(diào)整時(shí)期，2013年我國花卉生產(chǎn)面積比2012年的112.0萬hm2增加了9.6%，花卉總銷售額比2012年的1 207.7億元增加了6.7%，2013年出口創(chuàng)匯比2012年的5.3億美元增加了21.3%。2013年我國園林綠化苗木生產(chǎn)面積為71.4萬hm2，占花卉生產(chǎn)總面積的58%，占總銷售額的50.6%；平均每畝收入為6 000元/年。2013年花卉從業(yè)人員為550.5萬人，比2012年增加了11.6%。2013年全國花卉市場為3 533家，比2012年的3 276家增加轉(zhuǎn)型期中國花卉業(yè)形勢及面臨的挑戰(zhàn)Current Situation and Challenges of Floricultural Industry in China18主題 中國園林創(chuàng)刊30周年紀(jì)念了257家，增加了7.8%。1.2 花卉科技創(chuàng)新能力有較大提升自1999年我國正式加入國際植物新品種保護(hù)聯(lián)盟(International Union for the Protection of New Varieties of Plants，UPOV)以來，國家農(nóng)業(yè)部和國家林業(yè)局共授權(quán)觀賞植物新品種592個(gè)，其中國家林業(yè)局授權(quán)441個(gè)，農(nóng)業(yè)部授權(quán)品種151個(gè)，在學(xué)術(shù)刊物發(fā)表和專家鑒定品種1 500多個(gè)，合計(jì)2 000多個(gè)花卉新品種。主要花卉種類有梅花、月季、丁香、桃花、山茶、杜鵑、紅楓、石楠、玉蘭、紫薇、桂花、繡球花、牡丹、菊花、蘭花、非洲菊、香石竹、荷花等。目前已有5個(gè)我國自主培育的花卉品種分別在歐盟、美國、日本獲得了品種專利。我國建立了花卉育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)40多個(gè)，建立省市級花卉研究機(jī)構(gòu)120余個(gè)；建立國家花卉工程技術(shù)研究中心、國家觀賞植物工程技術(shù)研究中心、國家花卉改良中心、國家花卉產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟等國家級和省部級花卉科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)推進(jìn)平臺?！笆濉币詠恚ɑ苎芯苛腥肓藝铱萍脊リP(guān)計(jì)劃、“863”計(jì)劃、科技支撐計(jì)劃、公益性行業(yè)專項(xiàng)、成果轉(zhuǎn)化等資助計(jì)劃，在花卉種質(zhì)資源研究、育種技術(shù)、栽培技術(shù)、繁殖技術(shù)、花期調(diào)控、容器苗生產(chǎn)、花卉設(shè)施生產(chǎn)、采后技術(shù)等關(guān)鍵技術(shù)方面獲得了大量成果。1.3 花卉基礎(chǔ)研究方面取得了一定的進(jìn)展目前我國已完成了完成梅花(2012年)、中國蓮(2013年)、小蘭嶼蝴蝶蘭(2014年)的全基因組測序工作3-5，香莢蘭、牡丹、月季、桂花、高山杜鵑、紫薇等多種花卉基因組學(xué)研究正在進(jìn)行中。觀賞植物分子標(biāo)記輔助育種、轉(zhuǎn)基因育種技術(shù)研發(fā)在梅花、牡丹、月季、菊花、香石竹、懸鈴木等植物上取得了較大進(jìn)展。很多控制花卉重要性狀(如抗旱、耐寒、耐鹽堿、花香、花色、重瓣性、株型等)的相關(guān)基因也正在被挖掘和鑒定，其調(diào)控途徑正在被揭示。這些基礎(chǔ)性研究為花卉種質(zhì)創(chuàng)新、重大技術(shù)突破奠定了基礎(chǔ)。1.4 花卉資源衍生產(chǎn)品發(fā)展勢頭較旺植物野生資源及其衍生品具有很大的發(fā)展?jié)摿Α?012年全球在野生植物資源及其衍生品開發(fā)產(chǎn)值達(dá)到1 200億美元。近年來，我國研發(fā)出如梅花香薰、玉蘭保健與化妝品、牡丹油、石斛蘭食用和保健品、玫瑰花精油、月季花精油及保健品、蠟梅花茶、食用和茶用菊花、荷花、睡蓮等數(shù)百種的花卉衍生產(chǎn)品，市場前景看好。1.5 花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展符合國家戰(zhàn)略，發(fā)展?jié)摿薮蟆笆遛r(nóng)業(yè)與農(nóng)村科技發(fā)展規(guī)劃”將花卉列入生物種業(yè)和林業(yè)資源培育與高效利用2個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域；“推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)規(guī)劃綱要(20132020年)”將花卉苗木產(chǎn)業(yè)作為著力發(fā)展的一項(xiàng)綠色富民產(chǎn)業(yè)；“全國現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展規(guī)劃(20122020年)”將花卉作為重點(diǎn)發(fā)展的15種重要經(jīng)濟(jì)作物之一，明確提出到2020年全國花卉種植用種子自給率達(dá)到30%的目標(biāo)；“經(jīng)濟(jì)發(fā)展十二五規(guī)劃”把花卉苗木作為重要發(fā)展內(nèi)容；同時(shí)我國在建設(shè)“生態(tài)城市、園林城市、森林城市”以及改善人居環(huán)境方面對花卉有較大的需求2。圖1 19802014年中國花卉生產(chǎn)總面積變化情況圖2 19802014年中國花卉年銷售額變化情況圖3 19802014年中國花卉年出口創(chuàng)匯情況123面積 / 萬hm2年份年份年份銷售額 / 億元出口創(chuàng)匯 / 億美元1930thAnniversary of Chinese Landscape Architecture2 我國花卉業(yè)面臨的挑戰(zhàn)2.1 園林綠化苗木總量過剩，結(jié)構(gòu)性矛盾突出現(xiàn)階段，我國園林綠化苗木生產(chǎn)總面積74萬hm2，占全國花卉生產(chǎn)面積的58%，還有66.67多hm2(1 000多萬畝)林業(yè)生態(tài)苗木，這些苗木很多也用在城鄉(xiāng)綠化建設(shè)中。另一個(gè)問題是園林綠化苗木同質(zhì)化嚴(yán)重，有限的苗木種類與多樣化城市綠化需求矛盾突出。另外，缺少地方特色品種，苗木質(zhì)量多數(shù)水平不高，生產(chǎn)企業(yè)仍然缺乏苗木標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的規(guī)范，綠化苗木的質(zhì)量總體上不能滿足城鄉(xiāng)綠化及環(huán)境美化的需求。2.2 商品花卉良種缺乏，生產(chǎn)效率低新品種和新花卉總量過少，缺乏突破性品種；花卉產(chǎn)品多樣性不能滿足社會需求；主要商品花卉品種特別是切花品種、球根花卉品種主要從國外進(jìn)口。近20年來雖然取得了較大的進(jìn)步，但與花卉發(fā)達(dá)國家相比，我們培育新品種的數(shù)量、質(zhì)量、效率有很大的差距。據(jù)荷蘭2006年的報(bào)道，一年培育的新品種就有1 000多個(gè)。我國10多年來也僅培育出2 000多個(gè)新品種。同時(shí)商品花卉生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模一般較小，實(shí)現(xiàn)良種化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的花卉企業(yè)更是為數(shù)不多。2.3 科研對花卉產(chǎn)業(yè)的支撐力不足我國花卉科研積累不足，花卉技術(shù)創(chuàng)新能力不強(qiáng)，花卉基礎(chǔ)研究對推動生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步的支撐不夠。難繁種類關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)依然沒有實(shí)現(xiàn)重大突破，高山花卉栽培應(yīng)用的關(guān)鍵技術(shù)瓶頸沒有解決，技術(shù)研發(fā)尚遠(yuǎn)不能滿足花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。3 轉(zhuǎn)型期我國花卉產(chǎn)業(yè)的變化隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，花卉生產(chǎn)和消費(fèi)模式發(fā)生了重大的轉(zhuǎn)變，主要有以下幾個(gè)明顯特點(diǎn)：花卉產(chǎn)業(yè)由粗放經(jīng)營向集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變，由“多、散、小”向“規(guī)?；?、專業(yè)化、集團(tuán)化”轉(zhuǎn)變，由勞動密集型向技術(shù)密集型轉(zhuǎn)變，由資源依賴型向創(chuàng)新驅(qū)動型轉(zhuǎn)變，由數(shù)量擴(kuò)張型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。在花卉消費(fèi)方式上則表現(xiàn)為由社會集團(tuán)消費(fèi)向個(gè)人消費(fèi)轉(zhuǎn)變；個(gè)性化消費(fèi)發(fā)展快速，大眾消費(fèi)能力提高；豪華建設(shè)、過度設(shè)計(jì)已經(jīng)成為過去時(shí)，節(jié)約型園林建設(shè)成為主流；城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)向城6)加強(qiáng)政產(chǎn)學(xué)研用聯(lián)合，走協(xié)同創(chuàng)新之路。整合政府、大專院校、科研院所、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會等多方資源，圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行創(chuàng)新鏈布局，優(yōu)勢互補(bǔ)，協(xié)同創(chuàng)新；同時(shí)加強(qiáng)花卉高級專業(yè)人才培養(yǎng)。注：文中圖片均由作者繪制。鄉(xiāng)一體化建設(shè)轉(zhuǎn)變，環(huán)境生態(tài)受到極大重視，迫切需求大量的鄉(xiāng)土植物、區(qū)域性植物、強(qiáng)適應(yīng)性和抗旱節(jié)水植物。同時(shí)，花卉種類呈現(xiàn)多樣性、高品質(zhì)、特色化，標(biāo)準(zhǔn)化、基質(zhì)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)水平需要進(jìn)一步提高。良種化的品種、品種化的良種應(yīng)用成為轉(zhuǎn)型期發(fā)展的主要方向。在園林綠化苗木培育方面，容器大苗、全冠型大苗、標(biāo)準(zhǔn)化大苗、基質(zhì)栽培大苗的需求量持續(xù)增長。在線拍賣、網(wǎng)店等基于互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的新型銷售經(jīng)營模式正在興起。4 新形勢下我國花卉創(chuàng)新發(fā)展的策略隨著經(jīng)濟(jì)全球化的持續(xù)加速和國際市場競爭的不斷加劇，創(chuàng)新能力和經(jīng)營應(yīng)變速度正逐漸成為花卉產(chǎn)業(yè)提升自身競爭的原動力。在新形勢下，把握國家重大戰(zhàn)略機(jī)遇，走特色發(fā)展之路和創(chuàng)新發(fā)展之路是我國花卉產(chǎn)業(yè)保持持續(xù)發(fā)展的重要舉措。面對國家的經(jīng)濟(jì)從高速發(fā)展轉(zhuǎn)為中高速發(fā)展的新常態(tài)，加快并大力推進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科技創(chuàng)新的任務(wù)刻不容緩，聚焦創(chuàng)新驅(qū)動，以下幾方面仍然是全行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)和難點(diǎn)。1)加強(qiáng)中國特色花卉的研制和開發(fā)，走特色發(fā)展之路。重點(diǎn)加強(qiáng)中國特色花卉和新花卉產(chǎn)品開發(fā)與推廣，建立“中國花卉”品牌。2)加強(qiáng)自主創(chuàng)新能力建設(shè)，走創(chuàng)新發(fā)展之路。重點(diǎn)加強(qiáng)自主知識產(chǎn)權(quán)花卉新品種培育，加強(qiáng)企業(yè)自主產(chǎn)品的開發(fā)，提高企業(yè)參與國際競爭的能力和水平；加強(qiáng)花卉基礎(chǔ)研究，解析重要觀賞性狀形成的分子機(jī)理，為分子育種和聚合育種奠定基礎(chǔ)，提高育種效率。3)加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)和共性技術(shù)研究，走綠色發(fā)展之路。重點(diǎn)改進(jìn)和發(fā)展新型、低碳、環(huán)保的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，發(fā)展綠色化花卉產(chǎn)業(yè)。4)加強(qiáng)花卉產(chǎn)業(yè)鏈條拓展研究，走立體發(fā)展之路。重點(diǎn)推進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)、旅游、生態(tài)建設(shè)、新型的花卉功能衍生產(chǎn)品加工“多位一體”的產(chǎn)業(yè)模式。5)加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)保障體系研究與建設(shè)，走標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展之路。重點(diǎn)是產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，構(gòu)建現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、物流體系和電商平臺體系；加強(qiáng)新品種保護(hù)與推廣制度體系建設(shè)。作者簡介：張啟翔/1956年生/男/湖北黃岡人/博士/北京林業(yè)大學(xué)副校長，教授，博士生導(dǎo)師/國際園藝生產(chǎn)者協(xié)會副主席，國際園藝學(xué)會執(zhí)委，梅品種國際登錄權(quán)威專家/中國園藝學(xué)會副理事長、觀賞園藝專業(yè)委員會主任/國家花卉工程技術(shù)研究中心主任、國家花卉產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長/本刊顧問編委(北京 100083)參考文獻(xiàn)：1 程堂仁，王佳，張啟翔.發(fā)展我國創(chuàng)新型花卉產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略思考J.中國園林，2013(2)：73-78.2 程堂仁，王佳，王曉嬌，等.“美麗中國”背景下花卉產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇與創(chuàng)新J.林業(yè)經(jīng)濟(jì)問題，2013(6)：526-533；539. 3 Zhang Q X, Chen W B, Sun L D, et al. The genome of Prunus mumeJ. Nature Communications, 2012(3): 1318, doi: 10.1038/ncomms2290.4 Ming R, Robert V B, Liu Y L, et al. Genome of the long-living sacred lotus (Nelumbo nucifera Gaertn) J. Genome Biology, 2013(5): R41, doi: 10.1186/gb-2013-14-5-r41.5 Cai J, Liu X, Vanneste K, et al. The genome sequence of the orchid Phalaenopsis equestrisJ. Nature Genetics, 2015(1): 65-72, doi: 10.1038/ng.3149.(編輯/金花)