-67-中國園藝文摘 2016 年第 12 期中荷兩國不同文化影響花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)比和思考逄  晶( 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 外國語言學(xué)院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010018)摘  要： 文章對(duì)我國與荷蘭花卉文化狀況、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、文化對(duì)產(chǎn)業(yè)影響方面進(jìn)行詳細(xì)分析及對(duì)比研究，在此基礎(chǔ)上，深入探討荷蘭花卉文化影響花卉產(chǎn)業(yè)對(duì)我國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟示。最后，提出我國應(yīng)在盡快確定國花、擴(kuò)大對(duì)外花卉文化影響、開發(fā)創(chuàng)意花卉產(chǎn)業(yè)、宏揚(yáng)傳統(tǒng)文化、借鑒荷蘭花卉多點(diǎn)增值模式等方面進(jìn)行發(fā)展的具體建議和思路。關(guān)鍵詞： 花卉；文化；中國；荷蘭；對(duì)比；產(chǎn)業(yè)隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們精神生活水平隨之大幅度提高，花卉成為我國居民的重要消費(fèi)品，花卉產(chǎn)業(yè)逐漸成為具有廣闊發(fā)展前景和潛力的新興產(chǎn)業(yè)之一1。荷蘭是世界園藝交易和中轉(zhuǎn)的樞紐，在國際花卉市場上具有不可替代的作用，穩(wěn)坐20世紀(jì)以來世界花卉王國的第一把交椅2。本文從中荷兩國不同的花卉文化對(duì)其相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的影響入手，探討荷蘭花卉文化影響產(chǎn)業(yè)對(duì)我國的啟示，思考我國如何通過發(fā)揚(yáng)花卉文化以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以期為弘揚(yáng)我國花卉文化并發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)提供一定的參考和依據(jù)。1  中荷兩國花卉文化概況及對(duì)比1.1  中國花卉文化概況花卉不僅可以滿足人們物質(zhì)和精神需求，同時(shí)也能陶冶情操。在漫長的人類發(fā)展進(jìn)程中，新品種的花卉也層出不窮，經(jīng)過漫長歲月的提煉和升華，更多的精神和社會(huì)內(nèi)容注入到花卉中，形成一種文化3。由于我國許多花卉本身具有觀賞功能和文化內(nèi)涵，使得我國相關(guān)的花卉文化也源遠(yuǎn)流長?；ɑ鼙晃覈糯S多詩人用于抒發(fā)感情4，古代文人對(duì)花有著深深的偏愛。統(tǒng)計(jì)顯示，全宋詞所收錄的 21 203 首詩中，詠植物的有 2 419 首，在詠植物詞中詠花類植物的有 2 189 首，占詠植物詞的 90%5。幅員遼闊是我國花卉文化多樣性的根源，通過對(duì)花的特點(diǎn)與人的行為方式、道德品質(zhì)之間進(jìn)行比較，形成與之對(duì)應(yīng)的花卉文化，通過花卉文化積淀逐步形成一個(gè)龐大的人格品德、情趣的花卉象征系統(tǒng)，例如：梅花、蘭花、牡丹、菊花和蓮花分別代表清雅之、幽靜之人、富貴之人、長壽之人和純凈之人6。花卉也同樣有自己的特質(zhì)及其影響：“蘭花使人幽靜，蓮花使人淡然，牡丹作者簡介： 逄  晶（1982-），女，碩士，講師；主要從事中外跨文化交流及語言表現(xiàn)形式研究。使人豪爽，梅花使人清高”，花卉陶冶功能得到升華。許多國人提到花卉，也會(huì)自然地聯(lián)想到松柏的錚錚傲骨，聯(lián)想到荷花的純潔而清白7。而在我國今天經(jīng)濟(jì)異常發(fā)達(dá)的珠三角地區(qū)，許多民眾都知道“紫荊花”和“蓮花”分別指代十多年前回歸的香港和澳門，“紫荊花”和“蓮花”兩種花卉傳達(dá)了特定的表達(dá)含義。1.2  荷蘭花卉文化概況荷蘭形成了具有本國鮮明特點(diǎn)的文化內(nèi)涵，與我國傳統(tǒng)花卉文化截然不同。荷蘭是當(dāng)之無愧的花卉王國，由風(fēng)車、木屐和郁金香相映成趣的美景令人心馳神往。郁金香作為國花的形象標(biāo)示在世界范圍內(nèi)都是首屈一指的，在荷蘭幾乎每家都種植郁金香，且?guī)缀趺刻幑珗@郁金香都占據(jù)顯著地位。荷蘭人非常迷戀郁金香，據(jù)說有人為得到一個(gè)珍貴的郁金香品種而不惜用一座花園別墅來換取?，F(xiàn)今世界各地游客可在荷蘭看到各種各樣的郁金香，郁金香形象品牌已得到世人的廣泛認(rèn)同，關(guān)于郁金香的花卉文化創(chuàng)意活動(dòng)層出不窮。35月是荷蘭郁金香花開的季節(jié)，每年都會(huì)舉行花卉游行活動(dòng)。例如，曾在庫肯霍夫公園開展過古童花帽的展覽，展示在帽子設(shè)計(jì)中巧妙地應(yīng)用花卉，展出在上世紀(jì) 50 60 年代由許多世界名牌設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的花帽，同時(shí)還有世界各地設(shè)計(jì)師和藝術(shù)家們創(chuàng)作的各種以郁金香花卉為首的藝術(shù)作品8。在荷蘭這樣的歐洲國家，常將人的靈魂、語言、思維等賦予一些花卉：花卉作為大自然的驕傲，衍生出“花神”諸如阿耳特彌斯 (Artemis)、弗洛拉 (Flora) 等；給予上百種花卉特定的寓意來表達(dá)豐富花語內(nèi)涵，例如：荷花 (lotus flower)- 疏遠(yuǎn)了的愛，玫瑰 (rose)-愛，刺玫瑰(rose acacia)-優(yōu)雅，條紋康乃馨(striped carnation)- 拒絕，紫羅蘭 (stock)- 永遠(yuǎn)美麗等。由于各種花卉的獨(dú)特含義，不同花卉被人們組合在一起，便可以交織成各種有意境的花語9。例如：石榴(Megranate)在歐洲國家寓意“多子”，在希臘神話中-68-主管生育的女神赫拉，其形象是左手執(zhí)石榴，右手緊握權(quán)杖10。1.3  中荷兩國花卉文化對(duì)比從以上可見，中國在花卉詩詞、花卉性格品德借喻等方面具有深刻的文化內(nèi)涵，而荷蘭在郁金香國花文化、花卉宗教寓意、語言表達(dá)等方面內(nèi)容廣泛。中國花卉文化的表達(dá)含蓄、內(nèi)斂，而荷蘭花卉文化的表達(dá)熱烈而直接。2  中荷兩國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)比 2.1  中國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀我國現(xiàn)代花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于上世紀(jì)80年代，到2006年花卉的種植面積和產(chǎn)量居世界第一，2011年種植面積達(dá) 102.4 hm2，年銷售額達(dá) 1 068.54 億元，出口創(chuàng)匯近億美元。近10年來我國花卉產(chǎn)銷量呈強(qiáng)勁增長勢頭，已成為全球最大的花卉生產(chǎn)國之一。在花卉育種方面，月季雅蘇娜是新品種的典型代表，憑其深桃紅顏色、優(yōu)良品質(zhì)以及商品名(中國紅-China Red)賦予其的文化內(nèi)涵獨(dú)具優(yōu)勢，成為2008年北京奧運(yùn)會(huì)和殘奧會(huì)頒獎(jiǎng)花束用花，該品種也因此聞名中外11。然而，我國花卉產(chǎn)品中優(yōu)質(zhì)的并不多，附加值也不高，在世界市場競爭中只能打價(jià)格戰(zhàn)這張牌。例如：2005年我國的花卉出口收入為  1.5億美元，出口量僅占全世界的2%，投入與產(chǎn)出之間的比例嚴(yán)重失衡。2.2  荷蘭花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀荷蘭的支柱產(chǎn)業(yè)之一是花卉業(yè)，素有“歐洲花園”  的美譽(yù)?；ɑ苊娣e約 8 500 hm2，其中溫室栽培面積約占 70%；荷蘭花卉生產(chǎn)總值約占其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的1/5。荷蘭是全球花卉最大的出口國，占據(jù)全球花卉貿(mào)易額的一半以上，其花卉總收入的80%為出口額，在荷蘭高度專業(yè)化的花卉產(chǎn)業(yè)，促使該國在花卉產(chǎn)品方面形成囊括花卉育種、產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、花卉收購、花卉加工、儲(chǔ)運(yùn)和銷售等所有環(huán)節(jié)的完善的產(chǎn)業(yè)體系和產(chǎn)業(yè)鏈12。在荷蘭經(jīng)濟(jì)中，第三大支柱產(chǎn)業(yè)為農(nóng)業(yè)13。產(chǎn)值僅占 GDP 總量 2.7% 的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，就使該國成為全球第一大花卉貿(mào)易國、第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國，每年花卉產(chǎn)業(yè)可創(chuàng)造100多億歐元的出口收入14，其花卉產(chǎn)業(yè)稱雄世界 50 多年，至今仍讓其他國家望塵莫及。2.3  中荷兩國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)比從以上可見，我國花卉種植面積和產(chǎn)量雖然已躍居世界第一位，但產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)，花卉產(chǎn)業(yè)仍有廣闊的發(fā)展空間，而荷蘭已經(jīng)形成非常成熟的花卉產(chǎn)業(yè)鏈，花卉產(chǎn)業(yè)市場穩(wěn)定，在國際花卉貿(mào)易中占據(jù)主導(dǎo)地位并具有導(dǎo)向作用。3  中荷花卉文化對(duì)產(chǎn)業(yè)影響對(duì)比及啟示3.1  中國花卉文化對(duì)產(chǎn)業(yè)的影響豐富的花卉文化對(duì)中國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了重要作用。我國花卉文化具有深刻的底蘊(yùn)，花卉寄托著民眾的希望和美好象征，對(duì)社會(huì)發(fā)展和進(jìn)步起著不可忽視的作用，對(duì)市場具有重要的引導(dǎo)作用15。血脈相承的中國人對(duì)花卉文化理解有著天然的默契，賞花情趣方面獨(dú)特的“神、韻、味”為花卉文化增添新的內(nèi)容，對(duì)花卉發(fā)展做出不可磨滅的貢獻(xiàn)。而在當(dāng)今，國內(nèi)情人節(jié)、母親節(jié)等外來花節(jié)的消費(fèi)者多為年輕人，這與他們易于接受西方文化不無關(guān)系。我國花卉博覽會(huì)被譽(yù)為我國花卉界的“奧林匹克”，博覽會(huì)對(duì)我國花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、文化的傳承和科技的創(chuàng)新起到非常大的促進(jìn)作用，大大推動(dòng)了我國花卉文化交流、產(chǎn)業(yè)合作、花卉生產(chǎn)、花卉消費(fèi)等方面的發(fā)展16。10多個(gè)先后承辦花博會(huì)的城市在策劃展覽內(nèi)容及展覽的相關(guān)活動(dòng)上精心雕琢，使花博會(huì)的知名度、美譽(yù)度和滿意度大大提升，使花卉生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)順利，并帶動(dòng)花卉休閑旅游的發(fā)展。杭州市以桂花為市花，將“桂花文化”和“茶文化”結(jié)合起來進(jìn)行大型綜合文藝表演和龍井茶藝表演，極大地帶動(dòng)了地方產(chǎn)業(yè)。北京以奧林匹克公園和朝來農(nóng)藝園為基本條件，促使該區(qū)域構(gòu)建成為集會(huì)展、競賽、休閑娛樂和文化創(chuàng)意交融為一體的綜合性公園。同時(shí)，在本區(qū)域憑借首都的文化優(yōu)勢，建立“文化+花卉”旅游模式，在觀花、賞花、采花、嗅花、花技表演、親手養(yǎng)花等方面引導(dǎo)休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力推廣和弘揚(yáng)花卉文化，引導(dǎo)并刺激花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。3.2  荷蘭花卉文化對(duì)產(chǎn)業(yè)的影響荷蘭花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功，主要?dú)w結(jié)于建立在該國獨(dú)特的花卉文化基礎(chǔ)之上。荷蘭是全球郁金香最集中生產(chǎn)地和最大集散地，是著名的郁金香國度。荷蘭西部利瑟地區(qū)每年從3月持續(xù)到8月舉辦郁金香季，進(jìn)行長達(dá)40 km的郁金香花車游行，同時(shí)，幾十輛被數(shù)以億計(jì)的郁金香和風(fēng)信子裝點(diǎn)而成的花車緩緩穿行，車上裝扮的“花娘”好像播撒春光的花神，每年這一活動(dòng)吸引了來自全球各地的幾十萬游客，強(qiáng)大的文化感召力使郁金香在全球范圍內(nèi)的需求量不斷提升，市場不斷拓展，花卉產(chǎn)業(yè)不斷持續(xù)發(fā)展。這種文化活動(dòng)很好的將以花卉生產(chǎn)為導(dǎo)向的傳統(tǒng)發(fā)展模式引導(dǎo)并轉(zhuǎn)化為以市場或消費(fèi)為導(dǎo)向的發(fā)展模式，使生產(chǎn)的郁金香及其產(chǎn)品成為多種現(xiàn)代時(shí)尚創(chuàng)意的載體。目前，荷蘭郁金香每年的產(chǎn)量高達(dá)90億株以上，其中67% 用于出口。荷蘭的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展注重通過文化創(chuàng)-69-中國園藝文摘 2016 年第 12 期意感召力拓寬市場，使產(chǎn)品在市場上具有更大競爭力和吸引力，創(chuàng)造出新的價(jià)值和市場空間，也增強(qiáng)了花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性。荷蘭花卉產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意開發(fā)方式主要有：打造花田景觀，舉行“花繪”比賽、花車巡游、開發(fā)主題公園等；荷蘭花卉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意開發(fā)的增值模式為多點(diǎn)集聚模式，即圍繞花期進(jìn)行多元?jiǎng)?chuàng)意開發(fā)，使其附加值飆升12。荷蘭這種把本國花卉生產(chǎn)與其文化相結(jié)合并把產(chǎn)業(yè)發(fā)展成重要經(jīng)濟(jì)支柱的發(fā)展模式，在世界上是非常稀少的。3.3  對(duì)比及啟示在中國，人們往往將人的品格和情操與花卉的各種自然屬性進(jìn)行對(duì)比，逐步形成人性與花卉自然屬性之間的關(guān)聯(lián)，最終逐漸在社會(huì)形成一種大家普遍認(rèn)同并理解的花卉文化，具有非常強(qiáng)的民族性和地域性。因此，中國的花卉文化對(duì)本民族的影響雖然較大，但對(duì)國外的民眾影響較小，花卉產(chǎn)業(yè)更多用于國內(nèi)園林造景、城市綠化、休閑觀光、家庭觀賞等方面的消  費(fèi)18，除了云南等地區(qū)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模較大以外，大部分省份和地區(qū)的花卉產(chǎn)業(yè)對(duì)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)作用極其有限。目前，雖然有“花博會(huì)”這樣四年一屆的國家花卉盛宴帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但其影響力遠(yuǎn)不及荷蘭的郁金香產(chǎn)業(yè)。而荷蘭通過大力發(fā)展“國花”郁金香文化和花卉創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，極大地影響世界花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，花卉文化內(nèi)涵在世界范圍內(nèi)得到認(rèn)可，帶動(dòng)并刺激花卉產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。荷蘭花卉文化影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)中國的啟示是：要注重花卉文化的傳承和創(chuàng)意，打造標(biāo)志性的花卉文化活動(dòng)，要重視花卉文化和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意，增加國內(nèi)民眾廣泛的參與性，擴(kuò)大花卉文化的世界認(rèn)同感，把花卉文化和傳統(tǒng)文化、農(nóng)業(yè)發(fā)展、休閑觀光、創(chuàng)意開發(fā)、主題公園、茶文化、城市名片等多種文化形式和內(nèi)涵有機(jī)結(jié)合，使花卉產(chǎn)業(yè)的增值模式成為多點(diǎn)的聚集模式，形成產(chǎn)業(yè)各種附加值的疊加效應(yīng)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間將會(huì)得到大幅度提升。 4  結(jié)論與建議綜上所述，我國應(yīng)盡快確定國花，像荷蘭一樣，圍繞國花打造文化內(nèi)涵及其相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)鏈。我國幅員遼闊，花卉品種眾多，使得我國確立國花有一定的難度。作為形象標(biāo)示的國花必須是獨(dú)一無二并能提升花卉文化內(nèi)涵，促進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前關(guān)于我國國花的爭議頗多，建議相關(guān)部門盡快確定將國花定為 1 種花卉、4 種花卉或 10 種花卉等大眾認(rèn)可的思路。借鑒荷蘭的花卉主題文化創(chuàng)意理念，擴(kuò)大花博會(huì)的影響。目前花博會(huì)對(duì)主辦城市在引進(jìn)和發(fā)展新型花卉產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代經(jīng)營管理理念、發(fā)展出口花卉和特色花卉提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動(dòng)花卉休閑旅游觀光等方面影響較大。今后，應(yīng)縮短會(huì)展間隔年限并延長展覽時(shí)間，同時(shí)，應(yīng)拓展各種其他各具特色的花卉展銷會(huì)和交易會(huì)、創(chuàng)新花卉特色文化交流平臺(tái)、研討花卉文化現(xiàn)象、開發(fā)花卉主題文化場地等方面加大宣傳力度，提升花卉文化的內(nèi)涵、知名度和美譽(yù)度，大力發(fā)展我國花卉，為花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提升空間。積極弘揚(yáng)和開發(fā)中國傳統(tǒng)文化，以期獲得世界認(rèn)可。雖然我國傳統(tǒng)的花卉文化博大精深、內(nèi)容廣泛，但由于我國在上世紀(jì) 50 70 年代花卉文化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展停滯不前乃至退步，使得傳統(tǒng)文化流失，而且，在這期間的花卉育種和生產(chǎn)沒有跟上歐美發(fā)達(dá)國家的步伐，差距進(jìn)一步擴(kuò)大。雖然在上世紀(jì) 80 年代以來，花卉文化和產(chǎn)業(yè)取得積極發(fā)展和相應(yīng)成就，但由于許多深層次的文化沒有得到充分挖掘和保護(hù)，產(chǎn)業(yè)的積淀和發(fā)展與荷蘭相比尚有一定差距，在這方面應(yīng)引起足夠的重視?？傊?，我國花卉文化底蘊(yùn)很深，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步較晚，這就需要注重我國傳統(tǒng)花卉文化的傳承和創(chuàng)新，增強(qiáng)廣大民眾的參與性，擴(kuò)大花卉文化的世界認(rèn)同感，把花卉文化和具有中國特色的文化有機(jī)結(jié)合，使花卉產(chǎn)業(yè)增值模式成為多點(diǎn)聚集模式，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。目前，我國的花卉生產(chǎn)和消費(fèi)水平盡管與發(fā)達(dá)國家相比存在一定的差距，但是，我國花卉產(chǎn)業(yè)也具有一些得天獨(dú)厚的發(fā)展優(yōu)勢和條件，只要能夠找到制約該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在原因，并加大開發(fā)花卉文化帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度，我國最終將發(fā)展成為全球花卉文化創(chuàng)意、生產(chǎn)消費(fèi)和外貿(mào)出口的大國。 參考文獻(xiàn)：1 胡雁春.我國花卉產(chǎn)業(yè)競爭力分析與發(fā)展策略J.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),2013,(4):30-31. 2 林金水.荷蘭花卉業(yè)的啟發(fā)與思考J.福建熱作科技,  2012,37(4):49-52.3 屠國君.弘揚(yáng)花卉文化豐富品質(zhì)生活J.中國園藝文摘,2011,(8):193-194.4 錢穆.現(xiàn)代中國學(xué)術(shù)論衡M.北京:人民出版社,1993.5 許伯卿.宋詞題材研究M.北京:中華書局,2007.6 程杰.論中國花卉文化的繁榮狀況、發(fā)展進(jìn)程、歷史背景和民族特色J.閱江學(xué)刊,2014,(1):111-128.7 張潮.幽夢影M.北京:中央文獻(xiàn)出版社,2001.8 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按照“依法、自愿、有償”的原則，加大土地流轉(zhuǎn)力度，使土地能多途徑合理流轉(zhuǎn)到種植大戶手中，集中土地資源，投資興建特色瓜菜生產(chǎn)基地和瓜菜加工企業(yè)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，發(fā)展外向型貿(mào)易，提高產(chǎn)業(yè)層次。(3)研究制定符合本地實(shí)際的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)措施，在特色產(chǎn)業(yè)明顯的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)選派科技特派員，深入生產(chǎn)第一線，加大標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的推廣力度，提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。3.2  積極拓展銷售市場根據(jù)莒縣綠蘆筍、生姜、大蒜、西瓜、設(shè)施特色瓜菜等特點(diǎn)，悉心研究市場，堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃、規(guī)范運(yùn)作的原則，著力建設(shè)好特色瓜菜交易市場，同時(shí)擴(kuò)大電商、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營力度，形成健全、完整的銷售體系。同時(shí)，積極培育各類特色瓜菜經(jīng)紀(jì)人，并定期培訓(xùn)和指導(dǎo)，引導(dǎo)更多的農(nóng)村能人參與特色瓜菜市場開拓。3.3  實(shí)施品牌戰(zhàn)略目前莒縣叫得響、影響大、知名度高的瓜菜特色品牌很少，迫切需要?jiǎng)?chuàng)建特色瓜菜品牌產(chǎn)品。必須加快建立特色瓜菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)，把發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機(jī)食品作為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的重點(diǎn)，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制訂和實(shí)施，繼續(xù)推廣、應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，樹立品牌意識(shí)，加大品牌投入，真正把綠蘆筍、生姜、草莓、大蒜等特色優(yōu)勢產(chǎn)品創(chuàng)建成優(yōu)勢特色品牌產(chǎn)品，在特色品牌基礎(chǔ)上爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品，最大限度地?cái)U(kuò)大市場份額，增強(qiáng)競爭力。3.4  培育瓜菜龍頭企業(yè)(1)提升一批。對(duì)有明顯優(yōu)勢、市場前景好、帶動(dòng)能力強(qiáng)的瓜菜龍頭企業(yè)，將其培育成為市級(jí)、省級(jí)甚至國家級(jí)龍頭企業(yè)，充分發(fā)揮其帶動(dòng)能力，推動(dòng)莒縣特色瓜菜產(chǎn)業(yè)擴(kuò)規(guī)模、提檔次、增效益。對(duì)特色明顯、與農(nóng)民增收關(guān)系密切、有發(fā)展?jié)摿Φ男∫?guī)模瓜菜加工企業(yè)，幫助企業(yè)著力提高產(chǎn)品檔次和市場競爭能力，提高發(fā)展水平和帶動(dòng)作用。(2)改造一批。對(duì)經(jīng)營狀況一般、但有一定資產(chǎn)的瓜菜加工企業(yè)，要引進(jìn)有較好品牌、有資金實(shí)力的企業(yè)進(jìn)行嫁接，通過創(chuàng)新機(jī)制盡快壯大起來。(3)建造一批。要加大優(yōu)勢特色瓜菜產(chǎn)業(yè)的招商引資力度，引進(jìn)域外資金投入瓜菜產(chǎn)業(yè)開發(fā)，發(fā)展生產(chǎn)基地，創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)企業(yè)，促進(jìn)莒縣特色瓜菜產(chǎn)業(yè)的深度加工和開發(fā)，培育新的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。（上接69頁）11 程堂仁,王佳,張啟翔.發(fā)展我國創(chuàng)新型花卉種業(yè)的思考J.北方園藝,2013,(10):170-175.12 王愛玲.荷蘭花卉產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意開發(fā)及對(duì)中國的啟示J.世界農(nóng)業(yè),2014,426(10):164-166.13 駐荷蘭使館經(jīng)商參處,荷蘭經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)DB/OL.(2012-06-01).http:/nl.mofcom.gov.cn/aarticle.html.14 趙顏.2014年第五屆荷蘭花卉貿(mào)易展EB/OL.(2014-07-31).http:/www.expon.cn/exhibit.html.15 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To conclude, some concrete suggestions and ideas of determining national flower, expanding the influence of culture,promoting traditional culture, learning the mode of Holland were put forward to help the development of Chinese flower industry.Key words: flower; culture; China; Holland; comparison; industry