日光溫室茄子生產(chǎn)技術規(guī)程（2009） 一、栽培茬口 日光溫室茄子栽培模式以越冬茬為主。為防止黃萎病等土傳病害，宜采取嫁接栽培。一般 8 月上旬 8 月中旬播種育苗， 9 月下旬 10 月上旬定植。 二、品種選擇 選用抗病、耐寒、耐弱光、品質(zhì)好、產(chǎn)量高，弱光下果實著色好，有光澤，商品性好的品種。砧木宜選用抗性強、配合力好的品種，如托魯巴姆、優(yōu)力加、赤茄等。 三、種子處理 1、曬種。播種前 15 天, 曬種 1 2 天。 2、浸種。藥劑浸種：用 50%的多菌靈可濕性粉劑 800 倍液浸種消毒 10 15 分鐘, 然后撈出洗凈。溫湯浸種：把種子放入 55溫水中燙種 15 分鐘, 并不斷攪動，水溫降至 30后停止攪拌。繼續(xù)浸種 8 10 小時, 撈出洗凈，準備催芽。采取嫁接栽培時，砧木種子用 100200 毫升 /公斤的赤霉素，在 0 5低溫下處理 24 小時左右，然后用清水洗凈，準備催芽。 3、催芽。將浸泡好的種子，撈出控干水分，用干凈紗布包好。接穗種子置于 2830的條件下催芽，砧木種子采取 30 8 小時和 2016 小時，反復進行變溫處理，同時每天用清水沖洗 1 次。 50%以上的種子露白后即可播種。 四、育苗 1、育苗床建造與選擇。苗床應選在距定植地較近、地勢稍高、排灌方便的中拱棚內(nèi)或臨時搭建拱棚，做成 11.2 米寬的小高畦。也可直接采用營養(yǎng)缽育苗，營養(yǎng)缽直徑 10 12厘米。 2、營養(yǎng)土配制。肥沃園田土 60%，腐熟廄肥 40%，過篩混合。每立方米營養(yǎng)土中加入尿素和硫酸鉀各 0.5 公斤 ,磷酸二銨 2 公斤, 50%多菌靈可濕性粉劑 80 克，拌勻備用。 3、播種時間。一般 8 月上旬 8 月中旬播種。采用嫁接栽培時，育苗時間比普通栽培提前 6 8 天。采用托 魯巴姆和優(yōu)力加做砧木時，砧木種子比接穗種子早播 2025 天；采用赤茄做砧木時，砧木種子比接穗種子早播 7 天。 4、播種量。每定植 1 畝茄子一般需要種子 60 克。采用嫁接栽培時，需用砧木種子 10克。 5、播種方法。播種前澆足底水，隨播種隨蓋營養(yǎng)土，蓋土厚度為 1.0 1.5 厘米。播種后，拱棚頂部蓋薄膜，薄膜之上覆蓋遮陽網(wǎng)，拱棚通風部位覆蓋防蟲網(wǎng)。 6、嫁接方法。采用劈接或斜切接法進行嫁接。 7、苗床管理。溫度管理：出苗前溫度保持在白天氣溫 25 30 ，夜間 2025。大部分幼苗出土后，通過逐 步放風、覆蓋遮陽網(wǎng)等措施進行降溫，使白天氣溫在 2528，夜間 18 20。當真葉出現(xiàn)后，溫度再適當提高，白天保持氣溫 25 30，夜間 2023 。定植前 7l0 天，適當降低溫度煉苗，白天 25左右，夜間 15 2 0。嫁接苗在嫁接后的前 3 天，白天溫度控制在 25 28，夜間 2022 ，進行遮光，不宜通風；嫁接后的 48 天，白天溫度控制在 24 28，夜間 18 20；以后按一般苗床的管理方法進行管理。濕度管理：苗床濕度以控為主，在底水澆足的基礎上盡可能不澆或少澆水，定植前 56 天 停止?jié)菜?。采用嫁接育苗時，在嫁接后的前 3 天苗床密閉，使苗床內(nèi)的空氣濕度達到飽和狀態(tài)，嫁接后第 4 天逐漸降低濕度，可在清晨和傍晚濕度高時通風排濕，并逐漸增加通風時間和通風量，嫁接 9 10 天后按一般苗床的管理方法進行管理。光照管理：幼苗出土后，光照太強時，可用遮陽網(wǎng)適當遮蔭。采用嫁接育苗時，在嫁接后的前 3 天，苗床應進行遮光，第 4 天在清晨和傍晚除去覆蓋物接受散射光各 30 分鐘，以后逐漸增加光照時間， 1 周后只在中午前后遮光， 10 12 天后按一般苗床的管理方法進行管理。分苗：采用育苗床育苗時， 3 片真葉分苗?？蓪⒂酌绶秩霠I養(yǎng)缽中，營養(yǎng)缽直徑10 12 厘米，每缽 1 苗。分苗后緩苗期間，午間適當遮蔭。其他管理：采用苗床育苗時，幼苗出土后應及時間苗，剔除帶帽出土苗、畸形苗和過于擁擠處的弱小苗。嫁接育苗應及時摘除砧木上萌發(fā)的不定芽。嫁接苗成活后，應及時去掉嫁接夾或其他捆綁物。 五、整地 定植前 15 20 天整地，結(jié)合整地，每畝施優(yōu)質(zhì)有機肥（以優(yōu)質(zhì)腐熟豬廄肥為例） 40005000 公斤 ,過磷酸鈣 100 公斤，復合肥（氮+ 磷+ 鉀 =15+15+15） 4050 公斤。有機肥一半撒施，一半溝施，化肥全部溝施，肥料深翻入土，并與土壤混勻 。 六、定植 1、定植時間。日光溫室越冬茄子一般在 9 月下旬10 月上旬定植。 2、定植密度。采用平畦定植，之后培土成壟。畦寬 70 80 厘米，畦間距 70 80 厘米，株距 40 45 厘米。每畝定植 2000 2200 株。 3、定植方法。在定植畦內(nèi)按株距挖穴，放苗坨，封穴后澆水。 七、田間管理 1、溫濕度管理。定植后緩苗期間，一般不放風。白天室溫 2535 ，夜間 1823，地溫不低于 25；緩苗后適當降低室溫，白天 2530 ，夜間 20左右；整個越冬期間，注意保持較高的室溫，白天 25 30的室溫保持 5 小時以上：若午間室溫達到 32，可進行放風，下午室溫降至 25時，及時關閉放風口。夜間加強保溫，嚴寒天氣，適當增加覆蓋物，夜溫保持 1520 ，最低夜溫不低于 12；越冬后，通過放風口的打開和關閉，控制好室內(nèi)溫度，白天 22 32，夜間 1522 ，陰雨天適當降低溫度，白天室溫 22 27，夜間 1317 。茄子生長期間，空氣相對濕度以 70 80%為宜。 2、澆水、追肥。定植時澆足底水，緩苗期一般不再澆水。緩苗水若澆的不足，室溫又較高時，可澆水，但要跟上放風和中耕，防止植株生長過旺；“門茄核桃大小時，中耕后，每畝施磷酸二銨 40 公斤并培土成壟。將壟面整平后，蓋好地膜，于溝內(nèi)澆透水。越冬期間，植株表現(xiàn)缺水時，選晴天于膜下灌水 ,每畝隨水沖施尿素 20 公斤； 2 月中旬 3 月中旬，每 12 15 天澆水一次，每次澆水配合沖施腐熟的有機肥，如豆餅水（每畝用豆餅 50 60公斤），間隔沖施速效氮肥一次，每次每畝用尿素 15 公斤。3 月中旬以后，每 7 8 天澆一次水，隔一水每畝施三元復合肥（氮 +磷+ 鉀=15+15+15 ） 15 20 公斤。 3、不透明覆蓋物的管理。冬季上午揭不透明覆蓋物的適宜時間，以揭開后室內(nèi)氣溫無明顯下降為準。晴天時，陽光照到采光屋面時及時揭開。及時清潔薄膜，保持較高的透光率。下午室溫降至 20左右時覆蓋。深冬季節(jié)，可適當晚揭早蓋。一般陰雨天，室內(nèi)氣溫只要不下降，就應揭開草苫。大雪天，可在雪停清掃積雪后于中午短時揭開或隨揭隨蓋。連續(xù)陰天時，可于午前揭開不透明覆蓋物，午后早蓋。久陰乍晴時，要陸續(xù)間隔揭開不透明覆蓋物，不宜猛然全部揭開，以免葉面灼傷。揭開后若植株葉片發(fā)生萎蔫，應再覆蓋，待植株恢復正常，再間隔揭開。 4、植株調(diào)整?！伴T茄”開花后，下部的側(cè)芽及時 抹去。采用單干或雙干整枝，多余側(cè)枝及時抹去。日光溫室栽培植株易倒伏，應及時吊秧。生長中后期，及時摘除植株基部老葉、黃葉，改善通風透光條件。 八、病蟲害防治 1、主要病蟲害。立枯病、猝倒病、褐紋病、綿疫病、黃萎病、灰霉病等。 2、主要害蟲。蚜蟲、白粉虱、茶黃螨等。 3、農(nóng)業(yè)防治?？共∑贩N：針對當?shù)刂饕∠x控制對象及地片連茬種植情況，選用有針對性的高抗多抗品種。創(chuàng)造適宜的生育環(huán)境：采取嫁接育苗，培育適齡壯苗，提高抗逆性；通過放風、增強覆蓋、輔助加溫等措施，控制各生育期溫濕度，避免生理性病害發(fā)生； 增施充分腐熟的有機肥，減少化肥用量；清潔田園（棚室），降低病蟲基數(shù)；及時摘除病葉、病果，集中銷毀。 4、物理防治。增設防蟲網(wǎng)：通風口處增設防蟲網(wǎng)，以 40 目防蟲網(wǎng)為宜。懸掛誘殺板：棚內(nèi)懸掛黃色誘殺板誘殺白粉虱、蚜蟲、美洲斑潛蠅等對黃色有趨向性的害蟲，每畝 3040 塊。鋪設銀灰色地膜避蚜。 5、化學防治。立枯病和猝倒?。喊l(fā)病初期，用 72.2霜霉威丙酰胺水劑 800 倍液，或 75百菌清可濕性粉劑 600 倍 液 ，或 70代森錳鋅可濕性粉劑 500 倍液噴霧防治 1 次。褐紋病和綿疫?。喊l(fā)病初期，用 58甲霜靈錳鋅可 濕性粉劑 500 600 倍液，或 50%福美雙 600 倍液噴霧防治 1 次?；颐共。?50腐霉利可濕性粉劑 800 倍液，或 28多霉威可濕性粉劑 500600 倍液，或 50多菌靈可濕性粉劑 500 倍 液 ，或 50%撲海因 500800 倍液噴霧防治 1 次。黃萎?。翰シN前用 50多菌靈可濕性粉劑 500 倍液浸種 1h。發(fā)病期間， 70 甲基硫菌靈可濕性粉劑 1000 倍液，或 50苯菌靈可濕性粉劑 1000 倍液噴霧防治 1 次。蚜蟲：每畝用 50%抗蚜威可濕性粉劑 10g 兌水稀釋后噴霧防治 1 次。白粉虱： 25噻嗪酮可濕性粉劑 2500 倍液， 或每畝用 25噻蟲嗪水分散顆粒劑 10g 20g對水噴霧防治 1 次。茶黃螨： 5%卡死克乳油 1000 2000倍 液 ，或 73克螨特乳油 10002000 倍液噴霧防治 1 次。 九、采收 果實達商品成熟時，在嚴格按照農(nóng)藥安全間隔期前提下，及時采收。 本技術規(guī)程摘編于 DB37/T 1414 2009 綠色食品 日光溫室茄子生產(chǎn)技術規(guī)程