中國農(nóng)學(xué)通報 2022 38 24 45 50 ChineseAgriculturalScienceBulletin 基金項(xiàng)目 華北平原北部兩熟區(qū)耕地培肥與合理農(nóng)作制技術(shù)集成與示范 201503121 03 第 一 作 者 簡 介 于 躍 躍 男 1986 年 出 生 內(nèi) 蒙 古 赤 峰 人 高 級 農(nóng) 藝 師 碩 士 研 究 方 向 廢 棄 物 循 環(huán) 利 用 與 土 壤 培 肥 通 信 地 址 100029 北 京 市 裕 民 中 路6 號Tel 010 82078450 E mail yuyueyue1 通 訊 作 者 賈 小 紅 男 1967 年 出 生 陜 西 寶 雞 人 推 廣 研 究 員 博 士 主 要 從 事 土 壤 質(zhì) 量 提 升 與 循 環(huán) 農(nóng) 業(yè) 通 信 地 址 100029 北 京 市 裕 民 中 路6 號 Tel 010 82078417 E mail jiaxiaohong2011 收稿日期 2021 09 03 修回日期 2021 11 13 蚯蚓糞浸泡處理對 3 種蔬菜幼苗生長的影響 于躍躍 1 郭 寧 1 閆 實(shí) 1 梁金鳳 1 馬 楠 2 郭曉雪 3 馬自力 4 田 飛 4 賈小紅 1 1 北京市土肥工作站 北京100029 2 平谷區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 北京101200 3 集寧師范學(xué)院 內(nèi)蒙古烏蘭察布012000 4 北京神農(nóng)天地農(nóng)業(yè)科技有限公司 北京101300 摘 要 為 了 促 進(jìn) 蚯 蚓 糞 基 質(zhì) 栽 培 利 用 提 升 基 質(zhì) 栽 培 蔬 菜 品 質(zhì) 和 商 品 性 本 試 驗(yàn) 通 過 對 蚯 蚓 糞 進(jìn) 行 浸 泡 處 理 設(shè) 置 未 處 理 蚯 蚓 糞 M 蚯 蚓 糞 浸 泡1 次 M1 蚯 蚓 糞 浸 泡3 次 M3 草 炭 基 質(zhì) CK 4 個 處 理 研 究 對 小 白 菜 小 油 菜 紫 快 菜3 種 蔬 菜 生 長 的 影 響 結(jié) 果 表 明 相 比 草 炭 基 質(zhì) 處 理 蚯 蚓 糞 基 質(zhì) 顯 著 提 高 蔬 菜 產(chǎn) 量 3 種 蚯 蚓 糞 基 質(zhì) 處 理 對 小 油 菜 紫 快 菜 小 白 菜 產(chǎn) 量 的 平 均 增 幅 為41 4 35 4 16 7 3 種 蔬 菜 對 蚯 蚓 糞 浸 泡 處 理 響 應(yīng) 程 度 不 同 響 應(yīng) 程 度 由 大 到 小 依 次 是 小 油 菜 小 白 菜 紫 快 菜 相 比 蚯 蚓 糞 處 理 蚯 蚓 糞 浸 泡1 次 和3 次 顯 著 降 低 蔬 菜 產(chǎn) 量 但 是 浸 泡 處 理 可 以 提 高 蔬 菜 維 生 素C 等 指 標(biāo) 浸 泡1 次 3 次 處 理 顯 著 降 低 硝 酸 鹽 含 量 相 比 未 浸 泡 處 理 分 別 降 低7 3 8 8 浸 泡1 次 和3 次 處 理 之 間 差 異 不 顯 著 試驗(yàn)可以得出 在生產(chǎn)中蚯蚓糞浸泡一次應(yīng)用效果更好 值得在生產(chǎn)中推廣 關(guān)鍵詞 硝酸鹽 蔬菜 基質(zhì) 產(chǎn)量 品質(zhì) 中圖分類號 S14 33 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 A 論文編號 casb2021 0864 Effects of Earthworm Manure Soaking on the Growth of Three Vegetable Seedlings YU Yueyue 1 GUO Ning 1 YAN Shi 1 LIANG Jinfeng 1 MA Nan 2 GUO Xiaoxue 3 MA Zili 4 TIAN Fei 4 JIA Xiaohong 1 1 Beijing Soil and Fertilizer Workstation Beijing 100029 2 Pinggu District Agricultural Technology Extension Station Beijing 101200 3 Jining Normal University Ulanqab Inner Mongolia 012000 4 Beijing Shennongtiandi Agricultural Technology Beijing 101300 Abstract To improve the quality and marketability of substrate cultivated vegetables by using earthworm manure substrate this experiment studied the effect of earthworm manure soaking on the growth of Chinese cabbage Brassica napus and Purple celery We set up 4 treatments of untreated earthworm manure M earthworm manure soaking once M 1 earthworm manure soaking three times M 3 and turf substrate CK The results showed that compared with turf substrate treatment earthworm manure substrate significantly increased the yield of vegetables The average yield increase of the three earthworm manure substrate treatments on Brassica napus Purple celery and Chinese cabbage was 41 4 35 4 and 16 7 respectively The response of the three vegetables to earthworm manure soaking treatment was different and the corresponding degree from large to small was Brassica napus Chinese cabbage Purple celery Compared with untreated earthworm manure treatment earthworm manure soaking once and three times significantly reduced vegetable yield but increased VC content The content of nitrate was significantly reduced by earthworm manure soaking once and three times which was 7 3 and 8 8 lower than that of non soaking treatment respectively and there was no significant difference between soaking once and three times It could be concluded that the application of earthworm manure soaking once has better effect in production which is worthy of popularization Keywords nitrate vegetable substrate yield quality中國農(nóng)學(xué)通報 0 引言 隨著工廠化 標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展 基質(zhì)化 栽 培 成 為 一 種 新 的 種 植 方 式 常 見 的 基 質(zhì) 主 要 成 份 是 草 炭 椰 糠 等 2016 年 以 來 隨 著 草 炭 資 源 開 發(fā) 受 限 椰 糠資源緊缺等問題出現(xiàn) 制約了基質(zhì)栽培的發(fā)展 急需 需 要 尋 找 新 的 基 質(zhì) 種 類 1 3 蚯 蚓 糞 是 優(yōu) 質(zhì) 的 有 機(jī) 肥 被 稱 為 有 機(jī) 肥 之 王 廣 泛 被 農(nóng) 業(yè) 種 植 者 用 于 經(jīng) 濟(jì) 作 物 或 者 經(jīng) 濟(jì) 附 加 值 高 的 作 物 上 目 前 以 底 肥 的 形 式 進(jìn) 行 應(yīng) 用 蚯 蚓 糞 作 為 基 質(zhì) 用 于 生 產(chǎn) 或 者 研 究 還 不 常 見 4 6 蚯 蚓 糞 基 質(zhì) 化 可 以 進(jìn) 一 步 促 進(jìn) 廢 棄 物 循 環(huán) 利 用 7 9 由于蚯蚓糞具有較高的養(yǎng)分含量和大量有益活 性物質(zhì) 在基質(zhì)栽培生產(chǎn)過程中對蔬菜有顯著的影響 主要體現(xiàn)在以下兩個方面 一是蚯蚓糞養(yǎng)分含量較高 氮 磷 鉀 養(yǎng) 分 總 和 一 般 在3 25 左 右 速 效 氮 含 量 在 293 5 mg kg 左 右 10 11 高 含 量 氮 會 增 加 蔬 菜 硝 酸 鹽 含 量 降 低 蔬 菜 品 質(zhì) 12 二 是 在 溫 度 較 高 的 生 產(chǎn) 階 段 基 質(zhì) 養(yǎng) 分 含 量 高 會 引 起 蔬 菜 幼 苗 期 過 快 生 長 導(dǎo) 致 蔬 菜 莖 粗過細(xì) 葉過嫩 影響蔬菜商品性和貨架期 為了解決 這一實(shí)際生產(chǎn)問題 通過對蚯蚓糞進(jìn)行浸泡處理 降低 蚯 蚓 糞 中 養(yǎng) 分 含 量 同 時 浸 泡 的 液 體 作 為 堆 肥 茶 可 用 于 追 肥 施 用 13 14 試 驗(yàn) 設(shè) 置 未 處 理 蚯 蚓 糞 蚯 蚓 糞 浸 泡 1 次 蚯 蚓 糞 浸 泡3 次 草 炭 基 質(zhì)4 個 基 質(zhì) 處 理 通 過 對 比 不 同 的 基 質(zhì) 對3 種 蔬 菜 生 長 的 影 響 探 索 解 決 蚯 蚓 糞基質(zhì)化栽培利用的實(shí)際問題 1 材料和方法 1 1 試驗(yàn)布置 試 驗(yàn) 在 北 京 神 農(nóng) 天 地 農(nóng) 業(yè) 科 技 有 限 公 司 種 植 基 地 進(jìn) 行 試 驗(yàn) 設(shè) 置4 個 處 理 處 理 一 為 未 浸 泡 蚯 蚓 糞 簡 稱M 處 理 二 為 蚯 蚓 糞 浸 泡1 次 簡 稱M1 處 理 三 為 蚯 蚓 糞 浸 泡3 次 簡 稱M3 處 理 四 為 對 照 基 質(zhì) 草 炭 蛭 石 珍 珠 巖 比 例2 1 1 簡 稱CK 利 用 制 作 的 堆 肥 茶 裝 置 浸 泡 蚯 蚓 糞 按 照 蚯 蚓 糞 與 灌 溉 水 體 積 比1 3 的 比 例 浸 泡 每 浸 泡6 h 放 出 上 清 液 堆 肥 茶 為1 次 處 理一浸泡1 次 處理三重復(fù)浸泡3 次 蚯蚓糞的原料主 要 為 牛 糞 馬 糞 以 及 秸 稈 接 種 赤 子 愛 勝 蚓 過 腹60 天 處 理 過2cm 篩 而 成 每 個 處 理 種 植3 種 蔬 菜 分 別 為 小 白 菜 品 種 為 綠 源 青 梗 一 號 小 油 菜 品 種 為 蘇 州 青 紫 快 菜 品 種 為 京 研 每 個 處 理3 次 重 復(fù) 共 計36 盤 蔬 菜 2021 年3 月29 日 開 始 處 理 蚯 蚓 糞 3 月31 日 在 育 苗 盤 中 進(jìn) 行 播 種 5 月14 日 收 獲 蚯 蚓 糞 和草炭基質(zhì)的基礎(chǔ)物理指標(biāo)見表1 制 作 蚯 蚓 糞 的 牛 糞 馬 糞 蚯 蚓 糞 草 炭 基 質(zhì) 蚯 蚓 糞 浸 泡1 次 基 質(zhì) 蚯 蚓 糞 浸 泡3 次 基 質(zhì) 的 養(yǎng) 分 指 標(biāo) 見 表2 表 1 基質(zhì)基礎(chǔ)性質(zhì) 材料種類 蚯蚓糞 草炭基質(zhì) 容重 g cm 3 0 92 0 42 通氣孔隙度 3 50 2 41 持水孔隙度 1 37 46 57 氣水比 2 56 0 05 通氣孔隙度 3 50 2 41 表 2 試驗(yàn)材料化學(xué)性質(zhì) 材料種類 馬糞 牛糞 蚯蚓糞 商品基質(zhì) 蚯蚓糞浸泡1 次 蚯蚓糞浸泡3 次 全氮 1 56 1 06 0 74 0 68 0 72 0 70 全磷 2 25 1 24 1 05 0 65 1 01 0 98 全鉀 1 45 2 60 1 08 0 30 1 02 0 95 EC S cm 1649 2 1559 1 1414 3 806 7 1214 2 1136 4 pH 8 5 9 7 8 2 6 8 8 1 8 0 有機(jī)質(zhì) 31 2 25 5 25 7 39 3 23 5 21 3 蚯 蚓 糞 第1 次 浸 提 液 蚯 蚓 糞 第2 次 浸 提 液 蚯 蚓 糞第3 次浸提液的養(yǎng)分指標(biāo)見表3 1 2 采樣與數(shù)據(jù)分析方法 1 2 1 基 質(zhì) 樣 品 采 集 與 測 定 在 基 質(zhì) 浸 泡 完 畢 之 后 混 合 取 樣5 個 點(diǎn) 四 分 法 混 合 樣 品4 保 存 測 定 以 下 指標(biāo) 有機(jī)質(zhì)采用外源加熱法測定 全氮采用自動定氮 儀 法 測 定 全 磷 采 用 氫 氧 化 鈉 熔 融 鉬 銻 抗 比 色 法 測 定 全 鉀 采 用 氫 氧 化 鈉 熔 融 火 焰 光 度 計 法 測 定 固 液 比 為1 10 用PB 10PH 計 測 定pH DJS C 型 電 導(dǎo) 率 儀 測定EC 值 1 2 2 植株性狀測定 在苗期 生長中期 收獲期測定株 高 和 莖 粗 株 高 cm 為 蔬 菜 根 部 地 面 至 中 心 點(diǎn) 最 高 處 46莖 粗 為 據(jù) 地 面1 cm 的 根 部 周 長 cm 利 用 溫 濕 度 儀 記錄每天上午10 00 環(huán)境溫度和濕度 1 2 3 產(chǎn) 量 測 定 在 收 獲 期 時 測 定 蔬 菜 產(chǎn) 量 產(chǎn) 量 為 整 盤 蔬 菜 的 重 量 按 面 積 換 算 為 公 頃 產(chǎn) 量 kg 硝 酸 鹽 利 用 紫 外 吸 收 法 測 定 微 生 物 素C 利 用2 6 二 氯 靛 酚 氧 化還原滴定法測定 1 3 數(shù)據(jù)分析 用 Excel 10 整 理 數(shù) 據(jù) 并 分 析 數(shù) 據(jù) 做 圖 表 用 SPSS22 0 版 本 進(jìn) 行 顯 著 性 分 析 采 用LSD 法 對 處 理 間 差異的顯著性進(jìn)行多重比較 數(shù)據(jù)為多樣本平均值 2 結(jié)果與分析 2 1 環(huán)境溫度和濕度 從 播 種 到 收 獲 處 于 春 夏 交 叉 的 季 節(jié) 整 個 生 育 期 溫 度 基 本 保 持 在16 23 之 間 整 體 是 適 宜 葉 菜 生 長 的溫度 在整個生育期內(nèi) 濕度變化幅度較為劇烈 從 39 增 加 到51 又 降 低 到26 又 升 到60 慢 慢 回 落 到34 主 要 是 受 到 降 雨 和 光 照 的 影 響 總 體 處 于 葉 菜適宜生長的范圍之內(nèi) 圖1 表 3 浸提液養(yǎng)分指標(biāo) 浸提液 第1 次浸提液 第2 次浸提液 第3 次浸提液 銨態(tài)氮 mg L 2 98 0 78 0 23 硝態(tài)氮 mg L 13 7 4 2 1 7 有效磷 mg L 7 59 3 34 1 88 速效鉀 mg L 172 4 72 3 34 5 有機(jī)質(zhì) g L 0 35 0 21 0 16 pH 8 0 7 8 7 7 EC S cm 1350 672 489 環(huán)境濕度 圖 1 環(huán)境溫度和濕度 2 2 不同處理對小白菜生長的影響 在 出 苗 后 第5 天 與 收 獲 期 M M1 M3 處 理 的 株 高 顯 著 高 于CK 處 理 出 苗 后 的 地10 天M 處 理 顯 著 高 于 其 他 處 理 在 收 獲 期M M1 M3 CK 處 理 的 株 高 依 次 是27 4 25 0 24 6 20 1 cm 相 比CK 處 理 其 他3 個 處 理 的 株 高 依 次 增 加36 2 24 2 22 5 在 出 苗 后 的5 到10 天 之 間 可 能 由 于 溫 度 較 高 導(dǎo) 致 各 處 理 之 間 株高沒有明顯差異 后期隨著溫度穩(wěn)定 各處理差異逐 漸 顯 現(xiàn) 出 來 在 出 苗 后 的 第5 天 M M1 M3 處 理 之 間 莖 粗 差 異 不 顯 著 都 顯 著 高 于CK 處 理 在 出 苗 后 第 10 天 收 獲 期 蚯 蚓 糞3 個 處 理 之 間 差 異 增 大 在 收 獲 期 M 處理的莖粗顯著高于M3 處理 圖2 2 3 不同處理對小油菜生長的影響 出 苗 后 第5 天 M M1 M3 處 理 株 高 顯 著 高 于 CK 處 理 M 處 理 顯 著 高 于M1 M3 處 理 出 苗 后 第10 天 M M1 處 理 株 高 顯 著 高 于CK M3 處 理 收 獲 期 M M1 M3 處 理 株 高 顯 著 高 于CK 處 理 M 處 理 顯 著 高 于M1 M3 處 理 收 獲 期M M1 M3 CK 的 株 高 分 別 為21 2 19 2 20 2 16 8 cm 相 比CK 處 理 分 別 增 加 26 1 14 8 20 1 對 于 小 油 菜 蚯 蚓 糞 浸 泡 處 理 顯 著 降 低 了 株 高 浸 泡 的 次 數(shù) 對 株 高 的 影 響 差 別 不 顯 著 在 出 苗 后 的 第5 天 和 收 獲 期 M 處 理 莖 粗 顯 著 高 于 其 他 處 理 M1 M3 CK 處 理 之 間 莖 粗 差 異 不 顯 著 在 出 苗 后 第10 天 蚯 蚓 糞3 個 處 理 之 間 存 在 顯 著 性 差 于 躍 躍 等 蚯 蚓 糞 浸 泡 處 理 對3 種 蔬 菜 幼 苗 生 長 的 影 響 47中國農(nóng)學(xué)通報 異 M3 處 理 和CK 處 理 差 異 不 顯 著 圖3 2 4 不同處理對紫快菜生長的影響 出 苗 后 第5 天 和 收 獲 期 M M1 M3 處 理 株 高 顯 著 高 于CK 處 理 且 蚯 蚓 糞3 個 處 理 之 間 存 在 顯 著 性 差 異 出 苗 后 第10 天 M M1 處 理 株 高 顯 著 高 于CK M3 處 理 收 獲 期M M1 M3 CK 的 株 高 分 別 為25 4 23 2 20 0 16 7 cm 相 比CK 處 理 分 別 增 加52 1 39 0 19 6 對 于 紫 快 菜 蚯 蚓 糞 浸 泡 處 理 顯 著 降 低 了 株 高 浸 泡 的 次 數(shù) 對 株 高 的 影 響 差 別 顯 著 在 出 苗 后 的 第5 天 蚯 蚓 糞 處 理 的 莖 粗 顯 著 高 于CK 處 理 在 出 苗 后 第10 天 M 處 理 顯 著 高 于M1 M3 CK M1 M3 CK 處 理 之 間 莖 粗 差 異 不 顯 著 在 收 獲 期 蚯 蚓 糞3 個 處 理 顯 著 高 于CK 處 理 M 處 理 顯 著 高 于M1 M3 處 理 M1 和M3 處理差異不顯著 圖4 2 5 不同處理對蔬菜產(chǎn)量的影響 相 比CK 處 理 蚯 蚓 糞 基 質(zhì) 對3 種 蔬 菜 產(chǎn) 量 的 增 加 程 度 由 高 到 低 依 次 是 小 油 菜 紫 快 菜 小 白 菜 增 幅 平 均 為41 4 35 4 16 7 相 比CK 處 理 M M1 M3 處 理 對 小 白 菜 的 增 產(chǎn) 幅 度 依 次 為35 1 7 0 8 1 對 小 油 菜 的 增 產(chǎn) 幅 度 依 次 為70 8 21 2 32 2 對 紫 快 菜 的 增 產(chǎn) 幅 度 依 次 為37 3 24 6 44 3 表4 2 6 不同處理對蔬菜品質(zhì)的影響 以 紫 快 菜 品 質(zhì) 為 例 蚯 蚓 糞 浸 泡 處 理 的 硝 酸 鹽 含 量 明 顯 降 低 M 處 理 顯 著 高 于M1 M3 處 理 分 別 高 出 7 3 8 8 M1 和M3 處 理 硝 酸 鹽 含 量 差 別 不 顯 著 M 處 理VC 含 量 顯 著 低 于M1 處 理 顯 著 高 于M3 處 理 增 幅依次為59 8 59 8 表5 圖 2 小白菜株高和莖粗 圖 3 小油菜株高和莖粗 483 結(jié)論 相 比 草 炭 基 質(zhì) 處 理 蚯 蚓 糞 基 質(zhì) 顯 著 提 高 蔬 菜 產(chǎn) 量 3 種 蚯 蚓 糞 基 質(zhì) 處 理 對 小 油 菜 紫 快 菜 小 白 菜 產(chǎn) 量 的 平 均 增 幅 為41 4 35 4 16 7 3 種 蔬 菜 對 蚯 蚓 糞 浸 泡 處 理 響 應(yīng) 程 度 差 別 較 大 響 應(yīng) 程 度 由 大 到 小 依 次 是 小 油 菜 小 白 菜 紫 快 菜 相 比 蚯 蚓 糞 處 理 蚯蚓糞浸泡1 次和3 次顯著降低蔬菜產(chǎn)量 但是浸泡處 理可以提高蔬菜品質(zhì) 浸泡1 次和3 次處理之間差異不 顯 著 在 生 產(chǎn) 中 蚯 蚓 糞 浸 泡1 次 效 果 更 好 蚯 蚓 糞 浸 泡 處 理 可 以 降 低 蔬 菜 硝 酸 鹽 提 高 維 生 素C 含 量 在 生 產(chǎn)高品質(zhì)的蔬菜對蚯蚓糞進(jìn)行浸提是一個行之有效的 辦法 4 討論 相 比 草 炭 基 質(zhì) 處 理 蚯 蚓 糞 基 質(zhì) 顯 著 提 高 蔬 菜 產(chǎn) 量 小 油 菜 紫 快 菜 小 白 菜 平 均 增 產(chǎn) 為41 4 35 4 16 7 這 是 因 為 蚯 蚓 糞 養(yǎng) 分 含 量 較 高 15 17 試 驗(yàn) 處 于 高 溫 時 期 利 于 蔬 菜 快 速 生 長 在 充 足 的 養(yǎng) 分 供 應(yīng) 下 蔬 菜 得 到 快 速 生 長 產(chǎn) 量 明 顯 提 高 3 種 蔬 菜 對 蚯 蚓 糞 基 質(zhì) 浸 泡 處 理 響 應(yīng) 程 度 差 別 較 大 響 應(yīng) 程 度 由 大 到 小 是 小 油 菜 小 白 菜 紫 快 菜 這 主 要 和 蔬 菜 品 種 有 關(guān) 18 21 油 菜 可 能 對 基 質(zhì) 養(yǎng) 分 含 量 反 應(yīng) 更 為 敏 感 目 前 針 對 以 上3 種 蔬 菜 研 究 不 多 其 他 蔬 菜 品 種 研 究 結(jié) 果 有 類 似 的 情 況 例 如 白 菜 幼 苗 適 合 以 草 炭 與 椰 糠 體 積 比 為3 1 處 理 的 基 質(zhì) 19 純 蚯 蚓 糞 與 蚯 蚓 糞 草 炭 混 合 基 質(zhì) 相 比 對 西 葫 蘆 幼 苗 生 長 差 異 不 顯 著 19 相 比 純 蚯 蚓 糞 基 質(zhì) 蚯 蚓 糞 蛭 石 復(fù) 合 基 質(zhì) 配 比1 1 更 適 合 櫻 桃 蘿 卜 和 茼 蒿 生 長 18 相 比 草 炭 基 質(zhì) 基 質(zhì) 添 加 蚯 蚓 糞 后 番茄產(chǎn)量有大幅提高 22 蚯 蚓 糞 基 質(zhì) 浸 泡 處 理 可 以 降 低 蔬 菜 株 高 莖 粗 等 指 標(biāo) 提 高 蔬 菜 商 品 性 對 于 浸 泡1 次 和 浸 泡3 次 處 理 對 蔬 菜 株 高 莖 粗 指 標(biāo) 影 響 差 異 不 顯 著 趙 海 濤 等 10 研究表明 蚯蚓糞育苗基質(zhì)有利于辣椒幼苗的莖粗 株 高 鮮 干 質(zhì)量和壯苗指數(shù)的提高 添加蚯蚓糞的基質(zhì) 的 比 例 不 僅 與 其 來 源 有 關(guān) 而 且 也 與 不 同 作 物 的 生 長 和 營 養(yǎng) 特 性 也 有 關(guān) 相 比 蚯 蚓 糞 處 理 蚯 蚓 糞 浸 泡1 次 和3 次 顯 著 降 低 蔬 菜 產(chǎn) 量 但 是 浸 泡 處 理 可 以 提 高 蔬 菜 品 質(zhì) 浸 泡1 次 和3 次 處 理 之 間 差 異 不 顯 著 在 生 產(chǎn) 中 蚯 蚓 糞 浸 泡1 次 效 果 更 好 相 比 不 浸 泡 處 理 浸 泡 處 理 降 低 了 硝 酸 鹽 含 量 并 提 高 了VC 的 含 量 崔 文 靜得出了類似的結(jié)果 對于櫻桃蘿卜和茼蒿 加蚯蚓糞 配 比 硝 酸 鹽 含 量 高 于 對 照 組 蘿 卜 中 分 別 高16 27 茼 蒿 中 分 別 高 出 對 照 組12 20 18 這 是 因 為 浸泡處理降低了蚯蚓糞基質(zhì)里面速效養(yǎng)分的含量 23 25 紫快菜莖粗 cm 圖 4 紫快菜株高和莖粗 表 4 不同處理對蔬菜產(chǎn)量的影響 kg hm 2 處理 CK M M1 M3 小白菜 154243 8 5002 5b 208437 5 3335 0a 165082 5 2501 3b 166750 0 5002 5b 小油菜 105886 3 2501 3c 180923 8 10005 0a 128397 5 1667 5bc 140070 0 7503 8b 紫快菜 118392 5 4168 8b 162581 3 10005 0a 147573 8 2501 3a 170918 8 2501 3a 表 5 不同處理對紫快菜品質(zhì)的影響 不同處理 CK M M1 M3 硝酸鹽 mg kg 5020 4 14 0ab 5377 9 165 4a 4985 3 87 2b 4904 5 87 5b VC 含量 mg 100kg 2 47 0 11c 3 09 0 07b 4 94 0 02a 1 24 0 02d 于 躍 躍 等 蚯 蚓 糞 浸 泡 處 理 對3 種 蔬 菜 幼 苗 生 長 的 影 響 49中國農(nóng)學(xué)通報 延 緩 了 蔬 菜 吸 收 養(yǎng) 分 的 速 度 并 在 相 同 時 間 內(nèi) 降 低 了 總 養(yǎng) 分 的 吸 收 特 別 是 速 效 氮 含 量 的 降 低 直 接 降 低 了 硝酸鹽含量 參考文獻(xiàn) 1 毛 久 庚 唐 懋 華 李 英 等 不 同 類 型 基 質(zhì) 對 芽 苗 菜 品 質(zhì) 及 產(chǎn) 量 的 影 響 J 上海蔬菜 2010 1 50 51 2 李 繼 蕊 史 慶 華 王 秀 峰 等 不 同 配 比 蚯 蚓 堆 肥 和 牛 糞 堆 肥 對 根 際 微 環(huán) 境 及 黃 瓜 產(chǎn) 量 品 質(zhì) 的 影 響 J 山 東 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2013 45 6 66 70 3 符 家 杰 溫 春 生 羊 興 菁 等 蚯 蚓 糞 芽 苗 菜 栽 培 技 術(shù) J 鄉(xiāng) 村 科 技 2020 11 29 83 84 4 李 彩 霞 林 碧 英 楊 玉 凱 等 椰 糠 蚯 蚓 糞 復(fù) 合 基 質(zhì) 對 茄 幼 苗 生 長 的影響 J 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019 47 2 145 148 5 董 青 君 楊 凱 吳 倩 等 蚯 蚓 糞 基 質(zhì) 對 番 茄 生 長 和 品 質(zhì) 的 影 響 J 中國農(nóng)學(xué)通報 2020 36 34 51 57 6 劉 忠 華 趙 帥 翔 劉 會 芳 等 蚯 蚓 糞 復(fù) 合 基 質(zhì) 對 番 茄 穴 盤 育 苗 影 響 的試驗(yàn)研究 J 中國土壤與肥料 2019 4 208 212 7 王 紹 文 梁 富 智 王 紀(jì) 曾 固 體 廢 棄 物 資 源 化 技 術(shù) 與 應(yīng) 用 M 北 京 冶金工業(yè)出版社 2003 119 123 8 李 國 學(xué) 張 福 鎖 固 體 廢 物 堆 肥 化 與 有 機(jī) 復(fù) 混 肥 生 產(chǎn) M 北 京 化 學(xué)工業(yè)出版社 2001 33 60 9 賈 小 紅 黃 元 仿 有 機(jī) 肥 料 加 工 與 施 用 M 北 京 化 學(xué) 工 業(yè) 出 版 社 2002 12 36 10 趙 海 濤 吳 海 波 單 玉 華 蚓 糞 復(fù) 合 基 質(zhì) 對 辣 椒 幼 苗 生 長 的 影 響 J 中國農(nóng)學(xué)通報 2010 26 12 147 153 11 于 躍 躍 王 勝 濤 金 強(qiáng) 等 施 用 蚯 蚓 糞 對 草 莓 生 長 和 土 壤 肥 力 的 影 響 J 中國農(nóng)學(xué)通報 2014 30 7 219 223 12 王 翠 紅 黃 啟 為 周 衛(wèi) 軍 等 葉 菜 類 蔬 菜 硝 酸 鹽 含 量 及 其 與 土 壤 肥 力因素的關(guān)系 J 生態(tài)環(huán)境 2005 2 218 219 13 武 東 波 張 學(xué) 忠 徐 秉 信 等 功 能 性 堆 肥 及 其 浸 提 液 在 設(shè) 施 溫 室 甜 瓜栽培上的應(yīng)用研究 J 長江蔬菜 2014 18 65 70 14 李 旭 堆 肥 與 堆 肥 浸 提 液 協(xié) 同 作 用 研 究 D 泰 安 山 東 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 2017 34 45 15 覃 楊 華 何 明 菊 張 遠(yuǎn) 飛 等 蚯 蚓 糞 有 機(jī) 肥 對 土 壤 肥 力 與 農(nóng) 作 物 生 長及產(chǎn)品品質(zhì)的影響 J 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2020 40 17 31 32 16 陳少燦 周巖 周曉靜 等 不同育苗 基質(zhì)對黃 瓜幼苗生 長的影響 J 北方園藝 2018 10 22 29 17 徐 月 明 王 波 杜 慶 平 等 混 配 蚯 蚓 糞 復(fù) 合 基 質(zhì) 在 黃 瓜 育 苗 中 的 應(yīng) 用 J 揚(yáng)州大學(xué)學(xué)報 2017 38 4 116 120 18 崔文靜 孟祥霞 梁斌 等 蚯蚓糞作 為陽臺蔬 菜栽培基 質(zhì)的研究 J 北方園藝 2017 3 182 187 19 王 躍 華 張 明 科 惠 麥 俠 等 不 同 椰 糠 配 比 基 質(zhì) 對 白 菜 幼 苗 生 長 的 影響 J 南方農(nóng)業(yè)學(xué)報 2019 50 12 2749 2754 20 沈 衛(wèi) 月 不 同 比 例 蚯 蚓 糞 混 配 基 質(zhì) 對 黃 瓜 育 苗 效 果 的 影 響 J 浙 江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019 60 3 403 405 21 張 曉 蕾 王 波 王 亦 豐 等 蚯 蚓 糞 復(fù) 合 基 質(zhì) 氮 素 添 加 量 對 番 茄 幼 苗 生長的影響 J 中國蔬菜 2010 16 47 53 22 尚 慶 茂 張 志 剛 蚯 蚓 糞 基 質(zhì) 及 肥 料 添 加 量 對 茄 子 穴 盤 育 苗 影 響 的試驗(yàn)研究 J 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報 2005 21 129 132 23 AMITA C Effect of Vermiwash and vermicompost on an ornamentalflower Zinniasp J Journalofhorticulture 2014 1 3 24 HADDAD M E E MONAS Z SAYED GAM E et al Evaluation of compost vermicompost and their teas produced from rice straw as affected by addition of different supplements J Annals of agriculturalscience 2014 59 2 243 251 25 GUTIE RREZ MICELI FA GARCI A GO MEZ R C RINCO N R R et al Formulation of a liquid fertilizer for sorghum Sorghum bicolor L Moench using vermicompost leachate J Bioresourcetechnology 2008 99 6174 6180 50