辣椒又null番椒 海椒 辣null等 屬于茄科辣椒屬 一年生草null 或灌木 亞灌木 原產(chǎn)于中南美洲 現(xiàn)已 被null種到世界各地 辣椒因其果實營養(yǎng)豐富 味null鮮 美而在世界各地null泛栽null 年種植面積130nullhm 2 以上 1 辣椒富含人體必需的多種維生素 氨基酸和 豐富的礦質(zhì)元素 纖維素 碳水化合物 蛋白質(zhì)等營 養(yǎng)物質(zhì) 其營養(yǎng)價值高 有些null含有具有辣味的辣椒 素 是一種重null蔬菜和調(diào)味品 適量吃辣椒可以增加 人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì) 同時null具有解熱 鎮(zhèn)痛 增加食欲 幫助消化 降脂減肥 預(yù)防腫瘤等功效 2 null方地區(qū)早春氣溫 地溫回升較null 種植大棚辣椒具 有null天獨(dú)null的有nullnull 早春大棚辣椒種植具有管 理簡單 生產(chǎn)投入少 生產(chǎn)效益高等優(yōu)勢 栽null面積 迅速增大 null展非常迅速 3 已成為增加農(nóng)民收入的 主null種植蔬菜之一 在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)null展和鄉(xiāng)null振興 中null揮著越來越重null的作用 是null方地區(qū)辣椒栽 null的主null茬口之一 做null早春大棚辣椒育苗工作 null育優(yōu)質(zhì)壯苗 才能null證早春大棚辣椒栽null早熟 豐產(chǎn) 增收 但null方早春大棚辣椒苗期一般在1 3 月 這個時期適逢null方地區(qū)雨雪天氣多 氣溫null且 氣溫多變 有時null溫持續(xù)時間長 容易使辣椒幼苗 null生null溫危害 誘null苗期病害 甚至死亡 直接影 響早春大棚辣椒種植和生產(chǎn)效益提高 現(xiàn)將辣椒 苗期null溫危害癥狀表現(xiàn)及防凍null施總結(jié)如下 供 辣椒種植戶參null 辣椒苗期低溫危害癥狀表現(xiàn) 1 1播種后不出苗 辣椒種null適宜的null芽溫度為20 28 null于 15 null芽緩慢 null于10 不能正常null芽 null種后 12 d不出苗 null及時檢查種null情況 如種胚白色而 且null鮮 說明沒有達(dá)到種null 芽的溫null度null求 null提 高苗床溫度 1 2漚根 主null是苗床溫度過null 苗床溫度不能null于 北方早春大棚辣椒苗期低溫危害及防治 趙春燕 王麗君 程鳳林 張忠平 梁更生 天水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 甘肅天水741001 摘 要 北方地區(qū)春季干旱少雨 光照條件優(yōu)越 光熱資源較為豐富 氣溫 地溫回升快 早春大棚辣椒種 植以其投入小 效益高 無公害 市場行情好等優(yōu)勢 種植面積逐年擴(kuò)大 育好壯苗是早春大棚高產(chǎn)高效栽培 的關(guān)鍵 而辣椒苗期往往會遇到低溫多變的天氣 容易受到低溫危害 造成苗少 苗弱 生育期推遲 漚根等 甚至辣椒死苗 本文介紹了辣椒苗期低溫危害癥狀表現(xiàn) 并總結(jié)了防治措施 以供辣椒育苗種植參考 關(guān)鍵詞 辣椒 育苗 凍害 防治 中圖分類號 S42 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1003 6997 2022 24 0039 05 作者簡介 趙春燕 碩士 助理研究員 主要從事蔬菜栽培及科研管理工作 E mail 89427222 通信作者 梁更生 副研究員 主要從事蔬菜新品種選育與栽培工作 E mail gstslgs 基金項目 國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系 CARS 23 G25 天水市科技支撐計劃項目 2021 FnullHK 3781 收稿日期 2022 06 22 植物保護(hù) 39 DOI 10 15979 62 1057 s 2022 24 035 2022年第24期 總第653期 12 和null度過大造成 苗床地溫長期null于12 null水過多 苗床通風(fēng)不夠 連null雨天排水不暢 光 照不足等苗期管理null施不善容易null生漚根 到8 時 根系就會停null生長 光照不足 土壤缺氧 根系不 能正常null育 主null根系就會漸變褐 死亡 主null表 現(xiàn)為辣椒苗長時間不nullnull根 不定根少 苗null根部 null黃枯萎 出現(xiàn)銹褐色 嚴(yán)重時表皮腐爛 辣椒苗 的葉片白天打卷萎蔫 早晚恢復(fù) 葉片變薄 葉片 邊緣或全部枯黃 逐漸整株枯萎死亡 病苗很容易 從土中拔出 1 3僵苗 僵苗也稱小老苗 主null由苗齡過長 null溫時間 長 苗床肥力不足 干null等原因nullnull 早春null溫null流 導(dǎo)致辣椒冷害 使辣椒生長受到抑制形成辣椒僵苗 主null表現(xiàn)為幼苗生長null育停滯或生長緩慢 苗null瘦 弱 葉片深null而小null 沒有光澤 莖矮化節(jié)間短 這種 苗null定植后生長緩慢 產(chǎn)量null 1 4閃苗 辣椒閃苗是指辣椒育苗通風(fēng)口溫度過null或 者溫度突null下降過null 幼苗不能適null 造成失 水 葉片邊緣上卷 萎蔫 干枯 水浸狀 失null 出 現(xiàn)干尖或白斑 嚴(yán)重時出現(xiàn)整株死亡的現(xiàn)象 是 苗床管理不當(dāng) 育苗環(huán)境突null改變造成的一種 生理性病害 1 5冷害和凍害 辣椒苗期遇到極端null溫容易null生冷害和凍 害 長時間遇到5 以下 0 以上null溫時null生 冷害 在葉柄處有黃色花斑 葉null素減少 植株生 長緩慢 葉片或葉緣出現(xiàn)水浸狀斑塊 葉組織變 成褐色或深褐色 后變?yōu)榍嗫轄?辣椒生長長期 遇到0 以下的null溫時容易null生凍害 幼苗生長 點(diǎn)或上部真葉受凍嚴(yán)重 葉片枯萎 辣椒頂部葉 片null黃或嫩葉出現(xiàn)壞死的白色斑痕或黃色花斑 凍害情況如果嚴(yán)重null生的話 葉null和莖部null會出 現(xiàn)水漬狀態(tài) 會慢慢干枯死亡 辣椒苗期低溫危害防治措施 2 1改進(jìn)育苗方法 有null 的可null用電熱溫床人工控溫育苗或工廠 化育苗 這是徹底解決辣椒苗期凍害問題的根nullnull 施 辣椒苗床null選null在有null于排水 通風(fēng)透光null 土 壤結(jié)構(gòu)疏null 有機(jī)質(zhì)含量豐富 1 2年內(nèi)沒有種過 茄果類蔬菜的地塊 在null種前施復(fù)合肥375 kg hm 2 深翻土壤 打細(xì)耱平 做成1 1 5 m寬的苗床畦 苗 床土的透氣性和null水性null 土質(zhì)肥沃 疏null 沒有病 菌和害蟲殘留 含有足夠供辣椒苗期生長null育需null 的營養(yǎng)和水分 有良null的團(tuán)null結(jié)構(gòu) null且各土壤團(tuán)null 之間有較大的孔隙 透水容易 有充足的空氣 團(tuán)null 內(nèi)部null水性良null null種前按照有機(jī)肥與田園土4 6 或3 7的比例配制苗床營養(yǎng)土 同時撒拌殺菌劑 加75 百菌清可null性粉劑 50 多菌靈可null性粉劑 或70 甲基托布津可null性粉劑250 g m 3 和磷肥 適 宜的土壤pH值為6 8 混合均勻后做育苗土使用 2 2品種選擇 null方早春大棚辣椒一般在冬null育苗 溫度null 氣 候和氣溫變化大 苗期易受凍害 null選null適宜null地區(qū) 地理環(huán)境和氣候nullnull 早熟 抗病 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn) nullnull 溫 null弱光 葉量稀少 株型緊湊的品種 供null當(dāng)?shù)豱ull null的null 充分null 當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣和nullnull需求 如隴 椒系列 天椒系列 航椒系列等null優(yōu)品種 2 3種子處理 種null在null種前null當(dāng)進(jìn)行種null處理 以殺死附著 在種null表皮的病毒 病菌和蟲卵 在辣椒種null浸種催 芽前常用溫湯浸種進(jìn)行種null的消毒滅菌 種null量較少 時 可將種null裝在紗布袋中連同袋null一null浸入水中進(jìn) 行浸種 首先 將種null放在常溫水中浸種15 min null后 用10 的磷酸三鈉浸種20 30 min 用清水將殘留 的藥液清洗干凈 再將種null放入50 55 的熱水 中恒溫浸種20 25 min 用水量為種null體積的5 6 倍 在溫湯浸種過程中 為使種null均勻受熱 需null對 種null不斷進(jìn)行攪拌 水溫下降時null及時補(bǔ)充熱水 使 40 水溫恒定null持在50 55 25 min后將種null置于 30 的溫水中再浸種4 5 h 浸種結(jié)束后將種null 淘洗干凈 洗去null液 瀝干水分 25 30 恒溫催 芽 null出芽以前每天null淘洗1 2次 待70 左右種 null 白后即可null種 2 4播種育苗 采用撒null育苗可直接將配制null的營養(yǎng)土 null度 8 9 cm 均勻填null進(jìn)苗床 采用育苗盤育苗可選用 50孔或著72孔的育苗盤 營養(yǎng)缽育苗可選用 8 cm 10 cm或10 cm 10 cm規(guī)格的營養(yǎng)缽 將育 苗盤或營養(yǎng)缽裝null營養(yǎng)土后整齊平整的擺放在育苗 床 null種前苗床null足底水 使床土含有充足的水分 以供給種null 芽出苗 null后null及時覆1 1 5 cmnull 的育苗土 使幼芽null圍有充足的水分 空氣和適宜的 溫度 為幼苗提供正常null育所需的營養(yǎng)和氣候nullnull 覆土后再覆null一層塑料薄膜 再覆null小拱棚封閉苗 床以增溫null墑 null出苗之前不再null水 日常管理中及 時輕輕彈掉薄膜內(nèi)水珠 清理薄膜表面灰塵 增強(qiáng)透 光性 以提高苗床溫度 2 5合理澆水施肥 增強(qiáng)辣椒苗的抗寒力 出苗后null根據(jù)天氣變化加強(qiáng)管理 雨后及時排 水 做null通風(fēng)換氣 適時null土以null提高地溫 如果苗 床null度過大 可用甲基硫菌靈或甲霜靈等粉劑拌草 木灰或過篩干細(xì)土撒于苗床吸潮降null 預(yù)防苗期病 害的null生 null做null苗床null溫 可以使用雙層塑料薄膜 覆null 夜間加null草苫等方法 同時 適當(dāng)null持晝夜溫 差 null進(jìn)幼苗健壯生長 幼苗期null水null少量勤null null 選null在晴天上午null水 null雨天不能null水 null水量也不 能過多 苗床null 持nullnull 干 避免造成床土null度過 大 及時通過葉面施肥提高植株抗性 可用含氨基酸 葉面肥 磷酸二氫鉀或者null生根的生長調(diào)節(jié)劑null進(jìn) 根系null育和幼苗生長 提高幼苗抗病能力 葉面噴施 1 的紅糖或葡萄糖水加99 的噁霉靈可null性粉劑可 以增加辣椒苗的抗null力 在幼苗3 4葉期噴施 0 5 鈣肥液也可以提高辣椒苗的抗null力 2 6增加光照 適時通風(fēng) 提高辣椒幼苗抵御低溫 的能力 辣椒苗期null盡量null用晴朗天氣把草苫揭開 讓 辣椒接受null光的照null 如果雨雪天氣后天氣突null變 晴 null在中午時間隔揭開覆null物 防null幼苗失水而null 生萎蔫 null根據(jù)氣候變化和氣溫升高情況及時通風(fēng) 適時正確掌握通風(fēng)量 當(dāng)苗床溫度達(dá)到20 時 隨 著氣溫升高 通風(fēng)口由少增多 由小到大 時間由短 變長 通風(fēng)量由小增大 null雨天氣尤其是連續(xù)null雨天 null選null時機(jī)及時揭開覆null物 增加光照 讓幼苗可以 多接收光照 鍛煉抗null力 遇到 倒春null null溫天氣 時 null在 倒春null 來臨之前溫度較高時進(jìn)行小通風(fēng) 以降null苗床null度 加強(qiáng)幼苗的鍛煉 防null辣椒苗徒 長 增強(qiáng)辣椒苗的抗凍null 能力 提高其抗病力 通 風(fēng)時一定null注意錯開風(fēng)口 不null對開風(fēng)口 null且每天 不斷變換通風(fēng)口的位置 且避免風(fēng)口開在迎風(fēng)處 降 溫前null控制null水 以便提高辣椒幼苗抵御null溫的能 力 在移栽定植前10 15 dnull進(jìn)行通風(fēng)降溫 加 大通風(fēng)量 夜間室溫可降至10 12 定植前3 d開 始大棚通風(fēng)口晚上可不用再合閉 進(jìn)行定植前的 null溫?zé)捗?2 7低溫期病蟲害防治 辣椒苗期null溫null 的主null病害是猝倒病 立枯 病 灰霉病和漚根 主null蟲害是蚜蟲危害 2 7 1 猝倒病的防治 猝倒病又稱綿腐病 俗稱 卡 脖null 小腳瘟 倒苗 是由瓜果腐霉菌侵染nullnull 的辣椒病害 早春null溫 遇null流侵襲 育苗期null溫 多 雨的年份或苗床溫度null null度高 null種null密 光照差 通風(fēng)不良等null 下null病嚴(yán)重 一般癥狀有爛種 死苗 和猝倒3種 null病嚴(yán)重時造成幼苗成片倒伏死亡 是 辣椒苗期主null病害之一 null葉期幼苗最容易染病 null 病初期null有少數(shù)幼苗null病 莖基部出現(xiàn)黃null色水浸 狀病斑 逐漸變?yōu)辄S褐色null 展至繞莖一null 幼苗莖 部腐爛干枯縊縮變細(xì)線狀 幼苗失去支撐力而猝倒 造成辣椒苗死苗 幾天后以null病苗為中心向四null蔓 植物保護(hù) 41 2022年第24期 總第653期 延擴(kuò)展 null 幼苗成片倒伏死亡 null度大時在病株附 近生長出白色棉絮狀菌絲 這是與立枯病區(qū)別特征 之一 防治null施 選用抗病品種 進(jìn)行種null消毒處理 加強(qiáng)苗期管理 防null苗床出現(xiàn)null溫高null的情況 在晴 天噴灑灌水 切忌大水漫灌 null天灌水 下午灌水 適 時通風(fēng) 防null苗床null度過大 增加光照 防null幼苗徒 長 null進(jìn)幼苗健壯生長 null病初期null現(xiàn)病株立即拔除 可用30 甲霜靈 噁霉靈水劑800 1 000倍液 75 百菌清可null性粉劑600 800倍液 64 殺毒礬可null 性粉劑500倍液 40 疫霉靈200倍液 15 惡霉靈700 倍液等噴霧 或2種藥劑混合噴霧 每隔7天噴1次 連 噴2 3次 也可用甲霜靈 福美雙苗床null灌 苗床null度 過大時 可用代森錳鋅可null性粉劑或著甲霜靈可null性拌 干細(xì)土或草木灰在苗床上撒施 以降null苗床null度 2 7 2 立枯病的防治 立枯病俗稱 死苗 霉根 是由立枯絲核菌侵染所null 的辣椒病害 剛出土幼 苗和大苗均可null病 但以大苗null病最為常null 當(dāng)null度 大時 病部產(chǎn)生淡褐色蛛網(wǎng)狀霉層 無明顯白色霉 層 null病初期辣椒病苗莖基部產(chǎn)生橢圓形褐斑 幼苗 葉片白天萎蔫 夜間恢復(fù) 嚴(yán)重時病斑凹陷擴(kuò)展 繞 莖一null 縊縮干枯 使幼苗死亡 因幼苗枯死后null不 立即倒伏 null持直立 因此稱之為 立枯病 是有別 于猝倒病最顯著的特征 防治null施 苗床管理同猝倒 病 null注意及時通風(fēng)換氣 控制苗床溫null度 可噴灑 磷酸二氫鉀500 1 000倍液增強(qiáng)幼苗抗病力 null病 初期可選用25 甲霜銅可null性粉劑1 200倍液 75 百菌清可null性粉劑800倍液 64 殺毒礬可null性粉劑 600倍液 30 惡霉靈500倍液 50 腐霉null可null性粉 劑1 500倍液等噴霧或2種藥劑混合噴霧 每隔 7 10天噴施1次 共2 3次 也可用38 福 甲霜 可null性粉劑600倍液或72 2 普力克水劑800倍液 苗床null灌 2 7 3 灰霉病的防治 辣椒灰霉病是由灰葡萄孢菌 侵染null 的辣椒病害 辣椒出苗后 在null溫 高null環(huán) 境null 下容易null生灰霉病 特別是苗床null度過大或 遭遇1null以上的連續(xù)null雨雪天氣 氣溫偏null 苗null密 度大而弱小 通風(fēng)不及時 光照不足等有null于辣椒灰 霉病的null生和蔓延 是一種辣椒苗期毀滅性病害 辣 椒灰霉病苗期null葉和幼葉都可感病 主null危害幼葉 頂芽和嫩莖 幼苗null病多null生在葉尖 null病初期null葉 頂端褪null變黃 由葉緣向內(nèi)呈 V 字形擴(kuò)展 null后慢 慢擴(kuò)展到幼莖 幼莖病部呈現(xiàn)水漬狀 后變褐色 縊 縮變細(xì) 表面有灰白色霉層 病部擴(kuò)展繞莖1null后容 易折斷 致使幼苗死亡 葉片染病初期外沿褪null變 黃 null產(chǎn)生灰白色霉層 病部變褐腐爛 null病嚴(yán)重時 上部葉片全部萎蔫枯死 null剩下半截莖桿 防治null 施 null溫高null 于該病的null生 null水null在晴天上午進(jìn) 行 null水時null控制null水量 不nullnull水過量 同時加強(qiáng) 苗床的通風(fēng) 降null苗床null度 null現(xiàn)病苗及時拔出null 銷毀 以減少菌源 null病初期及時選用25 咪鮮胺 2 000倍倍液 50 腐霉null可null性粉劑1 000倍液 40 嘧霉胺懸浮劑1 000倍液 50 速克靈可null性粉 劑1 500 2 000倍液 25 啶菌惡唑乳油1 000 2 000倍液等噴霧或2種藥劑混合噴霧 每隔7 10天噴施1次 共2 3次 溫室大棚可用10 速克 靈煙熏劑3 750 4 500 g hm 2 15 腐霉null煙劑 3 750 4 500 g hm 2 熏null防治 2 7 4 漚根的防治 通常是因null溫 積水 苗床null度 過高nullnull的生理病害 null水過多 通風(fēng)不良 長期null 溫 土壤通氣性差容易null 該病的null生 防治以預(yù)防 為主 苗床null求排水良null 苗床土需null增施有機(jī)肥及 磷鉀肥 出苗后注意天氣變化 做null 溫 對大棚膜 及時進(jìn)行清理 增加光照 提高透光率 同時做null通 風(fēng)換氣 降null苗床null度 撒過篩細(xì)干土或草木灰等吸 潮降null 也可通過噴灑生根粉 葉面噴施磷酸二氫 鉀 葉面肥等null施 null進(jìn)辣椒幼苗及根系生長和花芽 分化 null育壯苗 增強(qiáng)抗病能力 減輕病害的null生 2 7 5 蚜蟲的防治 蚜蟲危害主null是吸食辣椒植株 汁液 造成嫩葉皺縮卷曲 同時null是病毒病的主null傳 null媒介 蚜蟲的防治可用10 吡蟲啉2 000倍液 5 42 表 4 茭白生物量及產(chǎn)量 單位 kg hm 2 處理 地上生物量 鮮重 地下生物量 鮮重 茭白產(chǎn)量 鮮重 重度鹽漬化茭白 30 360 8 190 3 450 中度鹽漬化茭白 81 195 9 780 11 370 輕度鹽漬化茭白 123 330 10 335 23 868 無鹽漬化茭白 180 285 10 680 308 25 Ca 2 K Mg 2 Na Cl 重度鹽漬化茭白 3 30 12 03 2 01 7 88 4 06 中度鹽漬化茭白 2 93 15 28 1 79 5 70 5 79 輕度鹽漬化茭白 2 21 18 03 1 19 3 01 2 72 無鹽漬化茭白 2 39 17 63 1 20 2 69 3 11 表 5 茭白地上部鹽分離子含量 單位 g kg nullnullnullnull 1 鄒學(xué)校 中國辣椒 M 北京 中國農(nóng)業(yè)出版社 2002 2 梁更生 趙春燕 趙國良 等 連作土壤對大棚辣椒生長發(fā)育及品質(zhì)的影響 null 甘肅農(nóng)業(yè)科技 2018 5 50 53 3 梁更生 趙春燕 唐瑞永 早春大棚辣椒育苗及苗期主要病害的防治 null 蔬菜 2017 12 48 50 編輯張順全 上接第35頁 植物保護(hù) 含量均呈下降趨勢 但 K 含量則呈上升趨勢 說明鹽漬化程度越高 茭白對土壤中Ca 2 Mg 2 Na 3 種鹽分離null的積累程度越大 3 3試驗結(jié)論 鹽堿土壤對茭白生長及產(chǎn)量性狀均有明顯的 抑制作用 茭白在鹽堿土壤中對主null鹽分離null的 吸收程度較高 茭白收獲后能將大量的鹽分離null 帶出土體 說明長期種植茭白是改善鹽漬化土壤 的有效途徑 編輯張瓊瓊 啶蟲脒2 500 3 000倍液 1 苦參堿可溶性液 劑1 000 1 500倍液或2 阿維菌素3 000倍液等 噴霧進(jìn)行防治或用黃板誘殺 2 8密切關(guān)注天氣變化 辣椒育苗期null密切關(guān)注天氣預(yù)null 如遇到null流 或雨雪天氣null及時加null草簾 塑料膜等 進(jìn)行多層覆 null null到防null效果 有加溫設(shè)施的null根據(jù)氣溫和天氣 變化情況及時加溫以防冷害 凍害null生 形成預(yù)防災(zāi) 害性極端天氣的預(yù)警null急機(jī)制 強(qiáng)化null對null施 null證 null育辣椒優(yōu)質(zhì)壯苗 43