北 null 方 null 園 null 藝 nullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 食 用 菌 第 一 作者簡介 馬銀鵬 nullnullnullnull null 男 碩士 副 研究員 現(xiàn)主要 從事黑木耳栽培生理等研究工作 null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnull 責(zé)任 作者 張介馳 nullnullnullnull null 男 碩士 研 究員 現(xiàn)主要從事 黑木耳栽培技術(shù)等研究工作 null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 基金 項目 國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系資助項目 nullnullnullnull null nullnull 黑龍江省省屬科研院所科研業(yè)務(wù)費資助項目 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 黑龍 江省 科學(xué)院雙提雁陣特別計劃資助項目 nullnullnullnullnullnullnullnull 黑龍 江 省科學(xué)院科學(xué)研究基金資助項目 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 收稿 日期 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 玉米秸稈基質(zhì)對黑木耳栽培的影響 馬 銀 鵬 null 周 舒 揚 null 馬 慶 芳 null 張 丕 奇 null 張 景 文 null 張 介 馳 null null nullnull黑龍江省科學(xué)院 微生物研究所 黑龍江 哈爾濱 nullnullnullnullnullnull nullnull肇東市肇東鎮(zhèn)益康食用菌種植專業(yè)合作社 黑龍 江 肇東 nullnullnullnullnullnull nullnull黑龍江省科學(xué)院 高技術(shù)研究院 黑龍江 哈爾濱 nullnullnullnullnullnull nullnull 摘 null 要 以玉 米秸稈和栽培黑木耳為試材 分別設(shè)定不同玉米秸稈添加比例 nullnull nullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnull 高氮 源 研究預(yù)處理后玉米秸稈和雜木屑的物理性質(zhì)和各項指標(biāo)以及栽培出 耳后耳片的產(chǎn)量 形態(tài)特征和食用品質(zhì) 以期為玉米秸稈栽培黑木耳技術(shù)優(yōu)化提供參考依 據(jù) 結(jié)果表明 玉米秸稈的容重 電導(dǎo)率 大孔隙度和吸水力與雜木屑差異顯著 隨著玉米 秸稈添加比例增加 菌包質(zhì)量呈下降趨勢 菌包滿袋時間呈上升趨勢 隨著培養(yǎng)時間延長 所有處理的菌包質(zhì)量和 nullnull 均呈下降趨勢 呼吸強度呈先上升后下降趨勢 電導(dǎo)率變化趨勢 不明顯 營養(yǎng)生長階段 nullnullnullnullnull 黑木 耳菌絲體主要利用培養(yǎng)料中的纖維素 生殖生長階 段 nullnullnullnullnullnullnull 黑木耳菌 絲體主要利用培養(yǎng)料中的半纖維素 玉米秸稈添加量越多單袋產(chǎn) 量越低 但是對耳片形態(tài)特征和食用品質(zhì)無顯著影響 綜上 可采用玉米秸稈栽培黑木耳 解決黑木耳栽培原材料緊缺難題 關(guān)鍵詞 黑木耳 玉米秸稈 物理性質(zhì) 形態(tài)特征 食用品質(zhì) 中圖分類號 nullnullnullnullnullnull 文獻 標(biāo)識碼 nullnull 文章編號 nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 黑木 耳 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 是一 種重要的 食藥用真菌 null 不僅 營養(yǎng)豐富 還含有多糖 null 黑 色素 null 等活 性成分 具有清肺潤肺 止咳化痰 null 抗氧 化 null 降血 糖 null 等功 效 據(jù)中國食用菌協(xié)會 統(tǒng)計 nullnullnullnull 年黑 龍江省黑木耳總產(chǎn)量 nullnullnullnullnullnull 萬 null 占 全省 食用菌總產(chǎn)量的 nullnullnullnullnullnull 黑木 耳產(chǎn)量居全 國首位 黑木耳栽培以闊葉木屑為主要原料 但隨著 國家天然林保護工程的實施 導(dǎo)致木屑資源市場 供應(yīng)不斷減少 嚴(yán)重制約了黑木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 null 黑木耳栽培替代 原料研究成為研究熱點 張丕奇 等 null 研究 發(fā)現(xiàn)添加 nullnullnull 黑木耳菌渣再利 用栽培 黑木耳是可行的 陳輝等 null 研究發(fā)現(xiàn)玉米芯 含量 為 nullnullnull 時黑 木耳子實體單產(chǎn)最高 我國秸稈資 源極為豐富 農(nóng)作物秸稈具有來源廣 產(chǎn)量大 價 格低等特點 nullnull 玉米秸稈中含有纖 維素和半纖 維素等營養(yǎng)成分 nullnull 食用 菌能產(chǎn)生多種木質(zhì)素降 解酶 nullnull 對木 質(zhì)纖維素具有較強的降解能力 nullnull 玉米 秸稈基料化可栽培食用菌 李超等 nullnull 篩選 出 玉米秸稈基質(zhì)栽培黑木耳最優(yōu)配方 隋進清 等 nullnull 研究 秸稈栽培黑木耳配套技術(shù) 但是玉米 秸稈替代雜木屑對栽培黑木耳菌包物理性質(zhì) 指 標(biāo)變化規(guī)律和耳片品質(zhì)的影響研究報道較少 該研究比較玉米秸稈和雜木屑的物理性質(zhì) 分析玉米秸稈添加對菌包物理性質(zhì) 指標(biāo)變化規(guī) 律和耳片品質(zhì)的影響 從而為玉米秸稈栽培黑木 耳生產(chǎn)工藝條件優(yōu)化和配套設(shè)施改進提供技術(shù)支 持 不僅 解決黑木耳栽培原材料緊缺問題 而且解 決玉米秸稈資源浪費和污染環(huán)境問題 實現(xiàn)黑木 耳產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展 nullnull 材 料 與方法 nullnullnullnull 試驗 材料 玉米秸稈采購自伊春市友好區(qū) 經(jīng)過粉碎和研 磨處理 破壞玉米秸稈表面的蠟質(zhì) 粒徑為 nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull 雜木 屑采購自黑龍江省菌需物資市場 供試黑木耳菌株為 黑 nullnull 由黑龍江省科學(xué)院微生 物研究所菌種保藏中心保藏 液體種配方 馬鈴薯 nullnullnull 葡萄 糖 nullnull 蛋白胨 nullnullnullnull 玉米 粉 nullnullnullnull 硫酸 鎂 nullnullnullnull 磷酸 二氫鉀 nullnullnullnull 維生 素 nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull 試驗 方法 玉米秸稈預(yù)濕 nullnullnull 攪拌 均勻 按照表 null 中配 方分別配料 采用改進的裝袋機裝料 nullnullnullnull 高壓 滅 菌 nullnull 冷卻后接種黑木耳液體菌種 nullnullnull 恒溫 避 光培養(yǎng) 表 null null 玉米秸稈替代雜木屑栽培黑木耳配方 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null 處 理 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 玉米 秸稈 nullnullnullnullnull 雜木 屑 nullnullnullnullnullnullnull 麩皮 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 玉米 粉 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 輕質(zhì) 碳酸鈣 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 對 照 nullnull null nullnull nullnullnull nullnull nullnullnullnull nullnullnull nullnullnull組 nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnull nullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnull組 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnull nullnull nullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnull高 氮 源組 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnull nullnullnull nullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnull 項目 測定 nullnullnullnullnullnull 樣品 物理性質(zhì)測定 參照馬銀鵬等 nullnull 的方 法 測定樣品的含水 量 容 重 總 孔 隙 度 大 孔 隙 度 小 孔 隙 度 和 吸 水力 nullnullnullnullnullnull 菌包 基礎(chǔ)物理性質(zhì)測定 裝料完成后分別測定菌包高度 直徑和質(zhì)量 接種黑木耳液體種后記錄菌絲體定殖情況和滿袋 時間 nullnullnullnullnullnull 菌包 基礎(chǔ)指標(biāo)變化規(guī)律 分別于 null nullnull nullnull nullnullnull 時隨 機選取不同處理 的黑木耳菌包 參照張介馳等 nullnull 的方 法測定呼吸 強度 將培養(yǎng)料粉碎 拌勻 烘干至恒定質(zhì)量 測 定培養(yǎng)料 nullnull 和電導(dǎo)率 為了解黑木耳菌絲體對 雜木屑和玉米秸稈營養(yǎng)成分的利用規(guī)律 分別于 null nullnullnull 培養(yǎng) 完成 nullnullnull 后熟 完成 和 nullnullnullnull 出 耳完 成 隨機選取對照和 nullnullnullnull 組的 黑木耳菌包 采用重鉻酸鉀容量法 null 稀釋 熱法 nullnull 測定 有機碳含 量 采用凱氏定氮法 nullnull 測定 氮含量 采用 nullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 測定 纖 維 素 含 量 采 用 二 溴 化 法 nullnull 測定 半纖維素含量 采用美國再生能源實驗 室 nullnullnullnull nullnull 的方 法測定木質(zhì)素含量 nullnullnullnullnullnull 栽培 出耳情況及耳片品質(zhì)評價研究 于哈爾濱市呼蘭區(qū)澤佳菌業(yè)種植基地進行全 光地擺出耳試驗 記錄菌包污染率和出耳芽情況 耳片八分熟時采收晾干后備用 采用感官評價法 比較耳片正面和背面顏色 采用烘干稱重法測定 耳片的含水量 參照馬銀鵬等 nullnull 的方 法測定耳片 泡發(fā)率 參照馬銀鵬等 nullnull 的方 法測定耳片厚度 筋脈數(shù)量和食用品質(zhì) nullnullnullnull 數(shù)據(jù) 分析 所有測定均進行 null 次重復(fù) 數(shù)據(jù)以 null nullnullnull 表 示 采用 nullnullnullnullnullnullnullnullnull 軟件進行單因素方差分析 nullnullnullnullnullnull 為組間差 異具有統(tǒng)計學(xué)意義 nullnull 結(jié) 果 與分析 nullnullnullnull 樣品 物理性質(zhì)分析 由表 null 可知 玉米秸稈含水量較雜木屑的高 但差 異 不 顯 著 nullnullnullnullnullnull 玉 米 秸 稈 容 重 為 nullnullnullnullnull nullnull nullnull 較雜 木屑容重 nullnullnullnullnull nullnull nullnull 低 nullnullnull 玉米秸稈和雜木屑的 nullnull 均 呈酸性 差異 不 顯 著 nullnullnullnullnullnull 玉 米 秸 稈 電 導(dǎo) 率 為 nullnullnullnullnullnull nullnull nullnull 是雜 木屑電導(dǎo)率的 nullnullnullnull 倍 玉 米秸 稈的大孔隙度和吸水力較雜木屑高 總孔隙 度和小孔隙度較雜木屑低 且這些指標(biāo)組間差異 顯著 nullnullnullnullnullnull 因此 玉米秸稈和雜木 屑物理 性質(zhì)存在差異 nullnullnullnull 第 nullnull期 nullnullnullnullnull nullnull 北 null 方 null 園 null 藝 表 null null 樣 品 物理性質(zhì) nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 原 材 料 nullnullnullnullnullnull 含水 量 nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull null 容 重 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnull nullnull nullnull 電 導(dǎo) 率 nullnull nullnull nullnull nullnull 總 孔 隙度 nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull null 大 孔 隙度 nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull null 小 孔 隙度 nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull null 吸 水 力 nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 玉米 秸稈 nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 雜木 屑 nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 注 同列不同小寫字母表示組間差異顯著 null nullnullnullnullnull 下同 nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 圖 null null 不同處理菌包指標(biāo)變化規(guī)律 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull 菌包 基礎(chǔ)物理性質(zhì)分析 不同處理的菌包高度和直徑基本一致 且組 間差異不顯著 nullnullnullnullnullnull 因此 采 用該裝料機 統(tǒng)一裝料可以保證不同處理的菌包具有一致性 由圖 nullnull 可知 不同處理的菌包質(zhì)量存在差 異 其 中 nullnullnullnull 高 氮 源 組 菌 包 質(zhì) 量 最 大 為 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null 主要 是由于該組氮源 麩皮和 玉米 粉 較 多 對照組菌包質(zhì)量次之 為 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnull 組 第 三 為 nullnullnullnullnullnull nullnullnullnull null nullnullnullnull 組最 小 為 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null 添加 nullnullnull 和 nullnullnullnull 玉米 秸稈后 菌包質(zhì)量呈下降趨勢 主要是由于玉米秸稈容重較雜木屑低 單因素方 差分析發(fā)現(xiàn) nullnullnull 組 nullnullnullnull 組和 nullnullnullnull 高氮 源組 菌包質(zhì)量與對照組均差異顯著 nullnullnullnullnullnull 因 此 添加玉米秸稈后 對黑木耳菌包質(zhì)量有影響 對照組和 nullnullnullnull 高氮 源組中黑木耳菌絲體定 殖最快 nullnullnull 組次 之 nullnullnullnull 組 最 慢 對 照 組 滿 袋時間最短 為 nullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnull 組次 之 為 nullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnull 高氮 源組和 nullnullnullnull 組滿 袋時 間最長 分別為 nullnullnullnullnullnullnullnull null 和 nullnullnullnullnullnullnullnull null 因此 添 加玉米秸稈后影響黑木耳菌絲體定殖和 生長速度 增加培養(yǎng)料中氮源能利于菌絲體定殖 nullnullnullnull 菌包 基礎(chǔ)指標(biāo)變化規(guī)律分析 隨著培養(yǎng)時間延長 不同處理的菌包質(zhì)量均 呈下降趨勢 這是由于黑木耳菌絲體利用培養(yǎng)料 中的營養(yǎng)成分 排出二氧化碳 造成菌包質(zhì)量逐漸 下降 由圖 nullnull 可知 隨著培養(yǎng)時間延長 不同處 理菌包的 nullnull 均呈下降趨勢 對照和 nullnullnull 組培 nullnullnull 北 null 方 null 園 null 藝 nullnullnullnullnullnull nullnull 月 上 null 養(yǎng) nullnullnull 時 nullnull 下降 明顯 繼續(xù)培養(yǎng)后 nullnull 變化不 明顯 nullnullnullnull 組和 nullnullnullnull 高氮 源組培養(yǎng) nullnullnull 時 nullnull 下降 明顯 玉米秸稈和雜木屑 nullnull 基本相同 可能是由于玉米秸稈對于 nullnull 變化的緩沖能力較 雜木屑強 不同處理菌包培養(yǎng)料電導(dǎo)率在培養(yǎng) nullnull 時最 大 培養(yǎng) nullnullnull 時不 同處理菌包培養(yǎng)料電導(dǎo)率均下 降明顯 隨著培養(yǎng)時間延長 培養(yǎng)料電導(dǎo)率變化不 明顯 且沒有明顯變化規(guī)律 隨著培養(yǎng)時間延長 不同處理黑木耳菌包呼吸強度呈先上升后下降趨 勢 不同處理黑木耳菌包培養(yǎng) nullnullnull 時呼 吸強度 均最大 培養(yǎng) nullnullnull 時 nullnullnullnull 高氮 源組呼吸強度 最大 可能是氮源含量較高 菌絲體生長速度快 代謝旺盛 對照組菌包呼吸強度次之 較 nullnullnull 組 和 nullnullnullnull 組呼 吸強度高 圖 nullnullnullnull 對照組和 nullnullnullnull 組中 有機碳含量基本相同 但是 nullnullnullnull 組中 全氮含量較對照組高 隨著培養(yǎng) 時間延長 有機碳含量變化不明顯且沒有變化規(guī) 律 全氮含量呈上升趨勢 圖 nullnullnullnull 這表明黑 木耳菌絲體營養(yǎng)生長和生殖生長主要利用培養(yǎng)料 中的碳源 氮源利用較少 隨著培養(yǎng)時間延長和出耳完成 培養(yǎng)料中纖 維素含量呈上升趨勢 而半纖維素和木質(zhì)素含量 呈先上 升 后 下 降 趨 勢 菌 絲 培 養(yǎng) 和 后 熟 期 間 nullnullnull 和 nullnullnull 纖維 素含量上升不明顯 但是半纖 維素和木質(zhì)素含量上升顯著 這表明黑木耳菌絲 體在營養(yǎng)生長階段主要利用培養(yǎng)料中纖維素 在 菌絲體培養(yǎng) nullnullnullnullnullnull 時 培養(yǎng) 料中半纖維素和 木質(zhì)素含量均呈下降趨勢 半纖維素較木質(zhì)素含 量下降明顯 圖 nullnullnullnull 這表明黑木耳菌絲體后 熟和出耳階段主要利用培養(yǎng)料中半纖維素 圖 null null 不同處理菌包營養(yǎng)成分變化規(guī)律 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull 栽培 出耳情況及耳片品質(zhì)評價分析 nullnullnullnull 高 氮 源 組 菌 包 污 染 率 最 高 其 次 為 nullnullnullnull 組 對照 組和 nullnullnull 組污 染率最低 因此 菌 包中氮源含量較高易引起雜菌污染 對照組出耳 芽最早 耳芽最整齊 玉米秸稈添加量越多 出耳 芽時間越長 且出現(xiàn)憋芽現(xiàn)象越多 這可能是由 于玉米秸稈容重較低 裝袋后培養(yǎng)料緊實度不夠 導(dǎo)致袋料分離 不利于出芽 對照單袋產(chǎn)量最高 為 nullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnull 組次 之 為 nullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnull 組和 nullnullnullnull 高氮 源 組 最 低 分 別 為 nullnullnullnullnullnullnullnull null 和 nullnullnullnullnull nullnullnull null nullnullnull 組 nullnullnullnull 組和 nullnullnullnull 高氮 源組單袋 產(chǎn)量與對照組均差異顯著 nullnullnullnullnullnull 因此 添 加 玉米秸稈后對單袋產(chǎn)量有影響 且培養(yǎng)料中增 加氮源不能顯著提高黑木耳單袋產(chǎn)量 不同處理黑木耳耳片顏色基本相同 耳片正 nullnullnullnull 第 nullnull期 nullnullnullnullnull nullnull 北 null 方 null 園 null 藝 面均 為黑褐色 有光澤 耳片背面均為暗黑褐色 由表 null 可知 單因素方差分析發(fā)現(xiàn) 不同處理耳片 含水量 泡發(fā)率 耳片厚度和筋脈數(shù)量均差異不顯 著 nullnullnullnullnullnull 可能 是由于黑木耳耳片形態(tài)特征 主要受環(huán)境條件和出耳管理影響 由表 null 可知 單因素方差分析發(fā)現(xiàn)不同處理 黑木耳耳片的食用品質(zhì)指標(biāo)均差異不顯著 nullnull nullnullnullnull 因此 添 加玉米秸稈對黑木耳耳片的食用 品質(zhì)沒有影響 表 null null 不同處理黑木耳耳片形態(tài)特征 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 處 理 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 含 水 量 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null 泡 發(fā) 率 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null 耳 片 厚度 nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 筋 脈 數(shù)量 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 根 對 照 nullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull組 nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull組 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull高 氮 源組 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull 表 null null 不同處理黑木耳耳片食用品質(zhì) nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 處 理 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 硬 度 nullnullnullnullnullnullnullnull null 彈 性 nullnullnullnullnullnullnull 黏 聚 性 nullnullnullnullnullnullnullnull 膠 著 度 nullnullnullnullnullnullnullnull null 咀 嚼 度 nullnullnullnullnullnullnullnullnull null 回 復(fù) 性 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 對 照 組 null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull組 nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull組 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull