天津農(nóng)林科技 2022 年 10 月第 5 期 總第 289 期 43 文章編號(hào) 1002 0659 2022 05 0043 04 李海燕 張華穎 付婷婷 李 冰 王 麗 天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 天津 300061 專題綜述 天津地區(qū)口感型蔬菜品種介紹 摘要 近年來 為提高蔬菜種植效益和競(jìng)爭(zhēng)能力 天津地區(qū)一些農(nóng)業(yè)園區(qū) 種植專業(yè)合作社 家庭農(nóng) 場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)意識(shí)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)主體 充分利用京津兩大都市地域和消費(fèi)優(yōu)勢(shì) 發(fā)掘中高端消費(fèi)群體的需 求 大力開展口感型高品質(zhì)蔬菜種植和定向銷售 獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益 在此期間 天津市農(nóng)業(yè)發(fā) 展服務(wù)中心示范推廣了 10 余個(gè)優(yōu)良的口感型蔬菜品種 在生產(chǎn)上應(yīng)用效果突出 受到園區(qū)和基地廣 泛認(rèn)可 筆者選擇部分蔬菜品種進(jìn)行介紹 以期供更多的生產(chǎn)者借鑒選擇 關(guān)鍵詞 天津 口感型 蔬菜品種 中圖分類號(hào) S649 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 收稿日期 2022 04 01 基金項(xiàng)目 天津市蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì) ITTVRS 2017009 主要作者簡(jiǎn)介 李海燕 1969 女 推廣研究員 主要從事蔬菜栽培技術(shù)研究與推廣工作 E mail lihaiyan 1969 通訊作者簡(jiǎn)介 王麗 1983 女 農(nóng)藝師 主要從事蔬菜栽培與農(nóng)作物植保技術(shù)研究與推廣工作 E mail wlf8399 天津市農(nóng)業(yè)屬于大城市小農(nóng)業(yè)的都市類型 城市經(jīng)濟(jì)以工商業(yè)為主 農(nóng)業(yè)面積較小 據(jù)統(tǒng)計(jì) 2021 年底蔬菜播種面積 4 87 萬 hm 2 其中設(shè)施農(nóng) 業(yè)占地面積 1 67 萬 hm 2 近年來 全國(guó)總體蔬菜 供應(yīng)量較大 蔬菜價(jià)格不高 在此背景下 天津 市蔬菜生產(chǎn)一是種植效益在年度間呈現(xiàn)不穩(wěn)和下 滑的趨勢(shì) 二是人工成本逐年加大 其主要原因 是農(nóng)民從事務(wù)工的機(jī)會(huì)較多 與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相比 務(wù)工環(huán)境較好且收入穩(wěn)定 為提高蔬菜種植效益 和競(jìng)爭(zhēng)能力 一些農(nóng)業(yè)園區(qū) 種植專業(yè)合作社 家庭農(nóng)場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)意識(shí)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)主體 充分利用 京津兩大都市地域和消費(fèi)優(yōu)勢(shì) 發(fā)掘中高端消費(fèi) 群體的需求 大力開展口感型高品質(zhì)蔬菜種植和 定向銷售 通過采摘 配送 電商等新型方 式 拓展和建立自己的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 打造高口感 高 品質(zhì)的品牌果蔬 從而實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高價(jià)和轉(zhuǎn)型升級(jí) 也推動(dòng)了天津市質(zhì)量型蔬菜產(chǎn)業(yè)雛形的建立 在蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型過程中 選擇種植口感型蔬 菜品類和品種至關(guān)重要 1 也成為經(jīng)營(yíng)主體擴(kuò)大 產(chǎn)品影響力和獲得高效益的金字招牌 口感型蔬 菜主要強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的適口性體驗(yàn) 追求較高的口感 品質(zhì) 尤其是番茄 甜瓜 黃瓜 青蘿卜等鮮食 類蔬菜 與普通栽培品種相比 果實(shí)具有糖度好 口感細(xì)膩 風(fēng)味濃等共性特點(diǎn) 如口感番茄皮 薄 汁濃 糖度高 糖酸比較大 口感南瓜蒸或 烤熟后 果肉質(zhì)感細(xì)膩 水分極少 入口甘甜 等 這些蔬菜品類因品種口感品質(zhì)的特異性 也 常被稱為水果番茄 鮮食番茄或水果蘿卜等 消 費(fèi)者食用時(shí) 口感個(gè)性化體驗(yàn)豐富 能夠喚起較 高的愉悅感 從而愿意付出較高的價(jià)格購(gòu)買 1 口感類型番茄品種 1 1 大果型口感番茄品種 1 1 1 天福 567 為廣東江門農(nóng)友種子公司 選育的雜交一代番茄新品種 無限生長(zhǎng)型 中早 熟 長(zhǎng)勢(shì)旺盛 抗病性好 果實(shí)正圓 果色深粉 坐果能力強(qiáng) 果實(shí)整齊一致 單果質(zhì)量 260 g 左 右 精品果率高 產(chǎn)量高 口感酸甜 可溶性固 形物 6 左右 可連續(xù)坐果 不早衰 抗番茄黃 化曲葉病毒 葉霉病等病害 綜合抗病性好 該品種保護(hù)地適宜采用高畦栽培方式 每 667 m 2 種植密度 2 100 2 500 株為宜 另外 農(nóng)戶還要注意選擇合適的栽培茬口 越冬茬在 10 月或更早時(shí)間定植 果實(shí)小 品種產(chǎn)量潛力發(fā)揮 不足 春茬在 2 月以后定植 則第四段果以上的 果實(shí)容易開裂 秋季種植品種耐熱性不好 果實(shí) 也易開裂 因此 天津市適宜該品種的定植時(shí)間 DOI 10 16013 ki 1002 0659 2022 0081 44 李海燕等 天津地區(qū)口感型蔬菜品種介紹 為 冬春茬在 11 12 月中旬定植 早春茬在 1 月下旬定植 近幾年生產(chǎn)試驗(yàn)表明 該品種抗性好 大果 豐產(chǎn) 口感好 與天津市生產(chǎn)上主栽品種 普羅 旺斯 相比 其口感 顏色 果形更佳 綜合性 狀更好 天福 567 在兼顧產(chǎn)量的同時(shí) 口感 品質(zhì)大幅提高 符合天津市番茄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需 求 在武清區(qū)河北屯鎮(zhèn)肖趕莊村和南蔡村鎮(zhèn) 西 青區(qū)第六埠鎮(zhèn) 濱海新區(qū)大港區(qū)中塘鎮(zhèn)等番茄產(chǎn) 區(qū)反映較好 因口感突出 該品種被番茄菜商指 定收購(gòu) 是近年來篩選出非常適合天津市場(chǎng)生產(chǎn) 的番茄品種 1 1 2 小青 為北京井田種業(yè)公司從日本引 進(jìn)的雜交一代番茄品種 早熟 無限生長(zhǎng)型 生 長(zhǎng)健壯 為大型粉果 花序整齊 開花量大 坐 果率高 果實(shí)圓形 幼果帶有青肩 硬度較好 口感酸甜 果實(shí)糖度高 單果質(zhì)量 230 280 g 左右 可溶性固形物 7 左右 抗病性較強(qiáng) 栽培技術(shù)注意培育壯苗 每 667 m 2 定植 2 000 株 單干整枝 如作為大型粉果番茄栽培 無需 限水 正常種植即可 2019 年 6 月 1 2 日 天津市永豐蔬菜種植 專業(yè)合作社作為天津市參賽企業(yè)赴北京市通州區(qū) 參加了 首屆京津冀鮮食番茄擂臺(tái)賽暨第三屆京 津冀蔬菜工廠化生產(chǎn)技術(shù)交流會(huì) 共有來自京 津冀 寧夏 遼寧等省市61個(gè)園區(qū) 143個(gè)參 賽樣品參賽 經(jīng)過專家評(píng)審團(tuán) 大眾評(píng)審團(tuán)的兩 輪評(píng)審 天津市永豐合作社選送的口感型番茄品 種 小青 脫穎而出 獲得大型果最高獎(jiǎng) 擂主 獎(jiǎng) 和 最受大眾歡迎獎(jiǎng) 1 2 中果型口感番茄品種 中果型口感番茄品種可根據(jù)單果質(zhì)量和可溶 性糖含量細(xì)分為兩類 一類品種長(zhǎng)勢(shì)不旺 抗病 性一般 抗黃化曲葉病毒能力較差 高端中果 型口感番茄單果質(zhì)量 60 100 g 口感好 糖度 高 可溶性固形物可達(dá) 8 10 風(fēng)味濃厚 此類品種口感佳 產(chǎn)量低 價(jià)格高 適合高端市 場(chǎng)消費(fèi) 比較受認(rèn)可的品種有 光輝 101 嘎 啦果 高糖100 可進(jìn)行越冬茬和早春茬栽培 其中圍繞元旦和春節(jié)期間上市的種植茬口效益最 好 而在 4 9 月 因此類品種不抗病毒 不適 宜種植 另一類品種長(zhǎng)勢(shì)旺 綜合抗性好 抗黃化曲 葉病毒能力強(qiáng) 單果質(zhì)量 120 150 g 果實(shí)外形 美觀 糖度較高 可溶性固形物可達(dá) 6 8 風(fēng)味較濃厚 此類品種口感較好 產(chǎn)量較高 適合 農(nóng)戶種植 供應(yīng) 宅配送 等中端消費(fèi)市場(chǎng) 天津 市場(chǎng)較認(rèn)可的品種有 京采 8 號(hào) 青蜜 9 號(hào) 1 2 1 光輝 101 為北京井田種業(yè)公司較早 從日本引進(jìn)的口感型鮮食番茄品種 無限生長(zhǎng) 型 長(zhǎng)勢(shì)旺盛 坐果整齊 均勻 早熟性好 未 成熟時(shí)果實(shí)有綠肩 成熟果紅色 顏色亮麗 單 果質(zhì)量為 80 100 g 硬度好 可溶性固形物含 量 8 9 口感酸甜 風(fēng)味獨(dú)特 對(duì)花葉病 毒 線蟲 葉霉病等有一定抗性 適宜在早春 秋延 越冬設(shè)施栽培 1 2 2 嘎啦果 為遼寧昕利農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限 公司選育的高品質(zhì)番茄新品種 無限生長(zhǎng)型 長(zhǎng) 勢(shì)中等 坐果整齊 均勻 早熟性好未成熟時(shí) 果實(shí)有綠肩 成熟果紅色 單果質(zhì)量 70 100 g 可溶性固形物含量 9 11 口感甜微酸 風(fēng) 味濃郁 對(duì)花葉病毒 線蟲 葉霉病等有一定抗 性 適宜早春 越冬設(shè)施栽培 1 2 3 高糖 100 為東北農(nóng)業(yè)大學(xué)選育的高 品質(zhì)番茄新品種 無限生長(zhǎng)型 長(zhǎng)勢(shì)中等 早 熟 從播種到采收 100 d 左右 每穗花序 3 5 朵 幼果青肩重 成熟果實(shí)圓形 粉紅色 單果 質(zhì)量 90 110 g 含糖量和酸量高 可溶性固形 物含量 7 8 口感極佳 風(fēng)味濃厚 平均 每 667 m 2 產(chǎn)量 2 500 3 000 kg 適合設(shè)施栽培 該品種容易出現(xiàn)臍腐病 栽培過程中注意避免土 壤忽干忽濕 多施磷鉀肥和鈣肥 1 2 4 京采 8 號(hào) 為北京現(xiàn)代農(nóng)夫種苗科技 有限公司選育的雜交一代口感番茄品種 無限生 長(zhǎng)型 長(zhǎng)勢(shì)中等 早熟性好 果實(shí)正圓形 綠肩 明顯 成熟果粉紅色 單果質(zhì)量 150 180 g 可溶性固形物 7 5 口感細(xì)膩 抗番茄黃化曲 葉病毒 對(duì)線蟲和葉霉病抗性較強(qiáng) 適合越冬和 早春設(shè)施栽培 1 2 5 青蜜 9 號(hào) 為天津朝研種業(yè)科技有限 公司選育的口感型番茄新品種 無限生長(zhǎng)型 生 長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 葉色濃綠 普通花葉類型 7 8 節(jié)著 生第 1 穗花 花序間隔 3 片葉 每序著生 4 6 朵花 易坐果 連續(xù)坐果能力強(qiáng) 果實(shí)外形美 45 天津農(nóng)林科技 2022 年 10 月第 5 期 總第 289 期 觀 扁圓形 幼果青肩明顯 完全成熟后為粉紅 色 有光澤 單果質(zhì)量 140 180 g 抗番茄黃 化曲葉病毒能力強(qiáng) 抗線蟲和葉霉病 綜合抗病 性強(qiáng) 適應(yīng)性好 適合越冬 早春 春夏設(shè)施 栽培 2 口感類型黃瓜品種 2 1 津冬158 8 24 津冬 158 8 24 為天津科潤(rùn)黃瓜研究 所選育的黃瓜新品種 植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 耐低溫弱 光 以主蔓結(jié)瓜為主 強(qiáng)雌品種 連續(xù)帶瓜能力 強(qiáng) 秧子長(zhǎng)勢(shì)壯 抗病能力強(qiáng) 瓜條順直 腰瓜 長(zhǎng)32 33 cm 刺密 把短 瓜色油亮 無黃 線 肉質(zhì)翠綠 商品性突出 口感甜脆 風(fēng)味 好 抗白粉病 霜霉病及枯萎病等多種病害 適 宜早春日光溫室及春秋大棚栽培 栽植密度 3 000 株 667 m 2 左右 早春溫 室定植期為 1 月 20 日至 2 月 10 日 春大棚早春 溫室于 2 月 20 日至 3 月 10 日定植 秋大棚于 6 月 20 日至 7 月 10 日播種 定植前適度深耕 施 足底肥 根瓜坐住后及時(shí)追肥 采收中后期加 大肥水量 并進(jìn)行葉面追肥 商品瓜及時(shí)采收 以避免墜秧 中后期加強(qiáng)病蟲害防治 主要防 治白粉病 霜霉病 蚜蟲 茶黃螨及紅蜘蛛等病 蟲害 2 2 津優(yōu)339 津優(yōu) 339 為天津科潤(rùn)黃瓜所最新育成的 保護(hù)地品種 植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 葉色深綠 瓜條長(zhǎng) 31 33 cm 瓜把短 瓜條棒狀 密刺瘤 順直 度好 瓜色深綠 商品性佳 前期產(chǎn)量高 豐產(chǎn) 性好 耐低溫及耐高溫能力強(qiáng) 抗白粉病 霜霉 病及枯萎病 適合早春溫室及春大棚栽培 該品種以主蔓結(jié)瓜為主 一般不掐尖打杈 每 667 m 2 保苗 3 100 3 200 株為宜 早春溫室 栽培一般于 1 月 20 日至 2 月 10 日定植 春大棚 栽培一般于 2 月 20 日至 3 月 10 日定植 苗期管 理注意播種前苗床底水充足 盡量在苗期不再補(bǔ) 水 定植前 5 7 d 進(jìn)行適度低溫練苗 越冬栽 培時(shí)建議采用高畦栽培方式 定植后不蹲苗 肥 水供應(yīng)要及時(shí) 生長(zhǎng)期注意溫濕度控制 預(yù)防灰 霉病等病害發(fā)生 采收期掌握有水快澆 有肥快 施 有瓜快摘的 三快 原則 以保秧促瓜 提 高中后期產(chǎn)量 3 口感類型甜瓜品種 3 1 墨 玉 墨玉 為北京萌香農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司 選育的雜交一代厚皮甜瓜品種 植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛 坐果性好 綜合抗性突出 商品率高 果實(shí)發(fā)育 期 37 d 單果質(zhì)量 2 kg 左右 果實(shí)呈正圓形 果面平滑 果皮墨綠色 果肉碧綠色 果肉厚 種腔小 糖含量 18 肉質(zhì)細(xì)膩 香味濃郁 口 感好 適于春季保護(hù)地栽培 栽培要培育壯苗或育苗場(chǎng)代育苗 基肥每 667 m 2 施入充分腐熟的雞糞2 000 kg 或土糞 5 000 kg 復(fù)合肥 30 kg 每 667 m 2 施磷酸二胺 30 kg 硫酸鉀20 kg 一般采取保護(hù)地單蔓整 枝 每 667 m 2 保苗 2 000 2 300 株 在 8 12 節(jié)留果 每株選留一果 九成熟時(shí)采收 科學(xué)水 肥管理 果實(shí)為乒乓球大小時(shí) 及時(shí)澆膨果水 和追肥 追施 20 kg 667 m 2 硝酸鉀或高鉀水溶 肥 保證通風(fēng)透光 降低濕度 預(yù)防病害的發(fā)生 采收前 10 d 禁止?jié)菜?避免降低果實(shí)糖度 果 實(shí)成熟時(shí)應(yīng)及時(shí)采收 清晨采收果實(shí)品質(zhì)最佳 3 2 白 玉 白玉 為北京萌香農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公 司選育的雜交一代厚皮甜瓜品種 植株中等 低溫期植株生長(zhǎng)速度快 坐果性好 果實(shí)發(fā)育 期 40 d 單果質(zhì)量 1 6 kg 左右 果實(shí)呈高圓形 果面偶有網(wǎng)紋 果皮淺綠色 果肉呈碧綠色 肉厚 4 0 cm 以上 折光糖含量 18 肉質(zhì)脆 口感風(fēng)味極好 適于春季保護(hù)地栽培 栽培注 意事項(xiàng)同 墨玉 品種 3 3 博洋9 博洋 9 為天津德瑞特種業(yè)有限公司選育 的甜瓜雜交新品種 薄皮型 果肉較厚 果形勻 稱 果皮花條紋清晰新穎 坐果性極好 豐 產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好 甜瓜中心可溶性固形物含量 12 13 5 邊部可溶性固形物含量 10 5 糖度適宜 口感脆酥 風(fēng)味清香 中抗白粉病 霜霉病 栽培要點(diǎn)為培育壯苗 采用營(yíng)養(yǎng)缽或穴盤 育苗生產(chǎn) 施足底肥 合理使用氮磷鉀肥 保 護(hù)地可采用單蔓或雙蔓整枝 單蔓整枝密度為 2 000 2 200 株 667 m 2 雙蔓整枝密度為 1 400 1 600 株 667 m 2 留果節(jié)位按各地栽 46 李海燕等 天津地區(qū)口感型蔬菜品種介紹 培習(xí)慣而定 露地栽培株行距 40 cm 110 cm 4 5 片葉摘心 留 2 3 條子蔓 建議采用嫁 接方式 增加抗病性 提高產(chǎn)量 坐果后及時(shí)結(jié) 合澆水追施膨果肥 加強(qiáng)水肥管理 成熟期控制 澆水 以提高果實(shí)品質(zhì) 坐果中后期 及時(shí)摘除 下部老葉 以利于通風(fēng)透光 病蟲害防治堅(jiān)持以 預(yù)防為主 發(fā)生病蟲害時(shí)要及時(shí)用藥物治療 4 其他口感型蔬菜品種 4 1 紅玉堂紫紅蘿卜 紅玉堂紫紅蘿卜 為上?；莺头N業(yè)有限公 司從日本進(jìn)口的雜交一代紫紅蘿卜品種 播種 后 60 65 d 可以收獲 單根質(zhì)量 700 800 g 外皮紫紅色 根肉鮮亮紫色 肉質(zhì)多汁 根形 短粗 較直 上下均勻 長(zhǎng)度 13 15 cm 截 面直徑6 7 cm 皮色紫紅 光亮 皮厚度 0 4 0 5 cm 截面蘿卜瓤色呈玫瑰色 水分充 足 口感甜爽 細(xì)膩 蘿卜含糖量在 7 時(shí)口感 最佳 適宜秋冬季露地和設(shè)施種植 2 栽培要點(diǎn)為整地施肥 每 667 m 2 施入優(yōu)質(zhì) 商品有機(jī)肥 2 000 kg 過磷酸鈣 30 kg 復(fù)合肥 N P K 16 16 16 80 kg 微量元素肥料 鋅和硼肥各 1 kg 深翻土地 25 30 cm 打碎耙 細(xì) 以利于根系生長(zhǎng) 播前整地起壟做成高畦 畦寬 50 cm 高 15 cm 畦間距 30 cm 冷棚秋冬 栽培播期為 8 月下旬至 8 月底 生育期 60 d 左 右 單株質(zhì)量可達(dá)0 5 kg 日光溫室9月10日 至9月15日播種 12月中下旬上市 口感品質(zhì)佳 栽植密度 9 000 10 000 株 667 m 2 播種時(shí)建 議采用線播技術(shù) 出苗率高 整齊度好 整個(gè)生育期在施足基肥的基礎(chǔ)上 還需進(jìn)行 2 次追肥 每次施復(fù)合肥 N P K 16 16 24 10 kg 667 m 2 在肉質(zhì)根膨大初期 蘿卜長(zhǎng)到拇 指大小時(shí) 結(jié)合澆水 進(jìn)行第 1 次追肥 在肉 質(zhì)根膨大盛期進(jìn)行第 2 次追肥 秋冬茬蘿卜的主 要病蟲害有蚜蟲 白粉虱 黑腐病 軟腐病 防 治以預(yù)防為主 輔以農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治 4 2 貝貝南瓜 貝貝南瓜 為上?；莺头N業(yè)公司從日本進(jìn) 口的小果型口感型南瓜新品種 長(zhǎng)勢(shì)旺盛 雌 花每隔 3 4 個(gè)節(jié)位著生 開花后 35 40 d 可 收獲 果皮黑綠色帶淺綠色條紋 單果質(zhì)量約 500 g 扁圓形 強(qiáng)粉質(zhì) 單株可收獲 10 個(gè)果實(shí) 以上 貝貝南瓜 作為迷你南瓜 口味特佳 口感細(xì)膩 甘甜 品質(zhì)好 微波爐加熱 5 8 min 即可食用 栽培要點(diǎn)為4葉1心時(shí)打頂 雙蔓整枝有 利于提高產(chǎn)量 苗期為促進(jìn)花芽分化 需要適 當(dāng)?shù)蜏?一般以地溫 15 左右 白天溫度不超 過25 為宜 設(shè)施栽培需要人工授粉促進(jìn)坐 果 并且要注意激素使用方法 露地栽培時(shí)需使 用果墊 立架栽培有利于提高產(chǎn)量 果實(shí)收獲后 最好自然風(fēng)干 1 周以上 使其表面干燥 可延長(zhǎng) 儲(chǔ)藏時(shí)間 參考文獻(xiàn) 1 鄒國(guó)元 孫焱鑫 鄒嵐 等 設(shè)施蔬菜高質(zhì)高效生產(chǎn) 100 題 M 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 2021 2 李洪梅 紫丹蘿卜 秋冬茬高產(chǎn)栽培技術(shù) J 天津 農(nóng)林科技 2019 4 28 29 上接第 30 頁 參考文獻(xiàn) 1 綠色食品標(biāo)志管理辦法 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部 EB OL t20100606 1532925 htm 2 全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì) 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 GB 7718 2011 S 北京 中國(guó)標(biāo) 準(zhǔn)出版社 2012 4 3 中國(guó)綠色食品發(fā)展中心 中國(guó)綠色食品商標(biāo)標(biāo)志設(shè)計(jì) 使用規(guī)范手冊(cè) 2021 版 EB OL http www greenfood 4 中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì) 食品安全國(guó)家 標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則 GB 28050 2011 S 北 京 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 2013 1 5 國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì) 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品 添加劑使用標(biāo)準(zhǔn) GB 2760 2014 S 北京 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出 版社 2015 5 6 陸奕娜 張林田 史佳虹 等 預(yù)包裝食品標(biāo)簽的審核 要求及常見問題淺析 J 中國(guó)口岸科學(xué)技術(shù) 2020 1 38 42 7 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 綠色食品 發(fā)酵調(diào)味品 NY T 900 2016 S 北京 中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社 2017 4 8 陶顏娟 竺巧玲 預(yù)包裝食品標(biāo)簽常見問題淺析 J 食品工業(yè) 2015 36 1 262 266