天津農(nóng)林科技 2021 年 10 月第 5 期 總第 283 期 37 文章編號 1002 0659 2021 05 0037 02 運 潔 聞賽男 肖 瑜 李素文 黃亞杰 天津科潤蔬菜研究所 天津 300384 農(nóng)技推廣 淺談觀賞南瓜類型及栽培管理技術(shù) 摘要 本文簡要介紹了觀賞南瓜的品種類型 并對其栽培管理技術(shù)進(jìn)行總結(jié) 從播種育苗 定植 植 株管理 肥水管理 病蟲害防治技術(shù)等方面進(jìn)行介紹 關(guān)鍵詞 觀賞南瓜 品種 栽培 中圖分類號 S642 1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 收稿日期 2021 07 06 基金項目 財政部和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系資助 CARS 25 G 02 主要作者簡介 運潔 1983 女 研究實習(xí)員 本科 主要從事行政管理工作 E mail 13662183355 通訊作者簡介 黃亞杰 1985 女 副研究員 碩士 主要從事蔬菜育種研究工作 E mail huangyajie1985 南瓜 葫蘆科南瓜屬 一年生蔓生植物 起源于中南美洲 種植歷史悠久 是人類最早栽 培的蔬菜作物之一 也是蔬菜中種質(zhì)資源最為豐 富 形態(tài)變化最大 色彩最多樣 最具變異性的 種類 觀賞南瓜是南瓜中的一個分支 屬于南瓜 的變種 其特征是色彩艷麗 顏色多樣 瓜形大 多小巧美觀 表面較硬 由于觀賞價值高 近年 來 在農(nóng)業(yè)示范園及觀光采摘園區(qū)內(nèi)種植的越來 越多 成為吸引游客的亮點之一 觀賞南瓜適應(yīng) 性強(qiáng) 栽培種植較為簡單 在溫室 庭院 陽臺 均可以種植 廣受歡迎 除此之外 迷你南瓜中 也有一些品種被用做觀賞種植 迷你南瓜種類繁 多 有紅 橙 黃 綠等多種顏色 賞食兼用 本文對觀賞南瓜類型進(jìn)行了系統(tǒng)介紹 以及種植 管理技術(shù) 以促進(jìn)觀賞南瓜在天津地區(qū)的栽培 推廣 1 南瓜品種類型 1 鴛鴦梨 梨形 光滑 黃綠雙色 上 方金黃色 下方深綠色 并有淡黃色條紋相間 高約 10 cm 單果重 100 g 左右 2 奇瓜異果 梨形 類似鴛鴦梨 區(qū)別 為下部碟形 顏色眾多 有純墨綠色 純黃色 淺綠色 還有的品種上下兩部分兩種顏色 品種 有黑天鵝 純黃五角 綠流星等 一般高約 10 cm 單果重 100 g 左右 3 福瓜 又名五福瓜 香爐瓜 燈籠 瓜 五彩瓜等 該類型南瓜果型較大 單果重約 1 500 g 果實上圓下方 底部呈小包突起 形似 香爐之 腳 顏色很豐富 果實上部為紅色或 橙紅色 下部為白色或灰綠色 或者呈現(xiàn)出黃 綠 白條帶相間的顏色 4 白蛋 果實形如鵝蛋 乳白色 果面 光滑 單果重約 150 g 5 疙瘩 果面有明顯的疙瘩 果實形狀 大小 顏色多種多樣 該類型下有很多品種 例 如大花臉 七彩球 橘燈 金色年華等 果實形 狀為梨形 長梨形 扁圓球形或近圓球形 單果 重在 50 300 g 6 佛手 瓜形似佛手 又似皇冠 淺黃 白色 瓜長約 11 cm 高約 8 cm 7 瓜皮 又名西瓜皮 嫩果和老熟果均 為綠色 具 10 根淺綠色條帶 與常見的西瓜皮 顏色相近 果實扁圓球形 單果重 100 g 左右 8 飛碟 果實碟形 頂部平滑 單果重 約 400 700 g 常見的有黃飛碟和白飛碟 2 種 9 迷你南瓜 指單果重在 200 500 g 外觀圓整漂亮 口感甘甜 品質(zhì)優(yōu)的小南瓜 是 高端餐飲市場開發(fā)特色菜肴的主要食材 迷你南 瓜中也有很多適于觀賞的品種 如玉女 奶油白 色 一串紅 亮紅色 金香玉 甜布丁 貝貝等 38 運 潔等 淺談觀賞南瓜類型及栽培管理技術(shù) 2 觀賞南瓜栽培管理技術(shù) 2 1 播種及育苗 觀賞南瓜播種及育苗同常規(guī)南瓜品種 塑料 大棚栽培播期一般在 2 月中下旬 苗齡 25 30 d 用種量約 1 500 粒 667 m 2 先浸種 4 5 h 然后在 30 溫箱中催芽 24 h 催芽露白后 芽 長小于 0 5 cm 時 進(jìn)行播種 也可以在觀光走廊 家庭陽臺 花盆中種植 苗期溫度 20 30 即可 2 2 做畦定植 定植前 需深耕施肥 再做小高畦 畦寬 1 m 雙行栽培 每畦鋪 2 行滴灌管 定植密度為 1 500 株 667 m 2 左右 春季定植提前必須保證 南瓜苗不受低溫凍害 待幼苗長出 3 4 片真葉 即可定植 澆透水 定植時最好選在晴天上午進(jìn) 行 定植后春季大棚內(nèi)日溫控制在 25 30 夜溫 10 15 2 3 植株調(diào)整 采取吊蔓栽培法 進(jìn)行單蔓整枝 主蔓長至 50 60 cm 時開始繞蔓 保持主蔓直立生長 觀賞南瓜栽培可以進(jìn)行粗放管理 適時打掉多余 側(cè)枝 摘除病葉 老葉 管理的重點應(yīng)放在防治 病蟲害上 根據(jù)栽培需求 達(dá)到留果數(shù)量以后進(jìn) 行主蔓摘心 花期應(yīng)進(jìn)行人工授粉或噴花處理 以促進(jìn)坐果 可選用坐瓜靈噴花 噴施過程中注 意用藥均勻 防止飛濺 2 4 肥水管理 定植后再澆緩苗水 1 次 以后根據(jù)土壤墑情 5 10 d 澆水 1 次 促進(jìn)枝葉生長 底肥施足的 情況下 結(jié)果前無需施肥 進(jìn)入結(jié)果期以后 采 用 20 20 20 氮磷鉀水溶肥滴灌沖施 每 667 m 2 每次 用 量1 0 1 5 k g 每 隔5 7 d施 肥1次 連續(xù)沖施 3 次 若不想坐果太多 秧體太旺 則 根據(jù)實際需要控水控肥 2 5 病蟲害防治 春季需重點防治白粉病 關(guān)鍵在預(yù)防 坐果 后先用金乙霉酚防治 1 遍 觀賞南瓜主要用作觀 賞而非食用 所以用藥劑量可以稍大一些 如白 粉病蔓延較重 可以采用金乙霉酚與露娜森輪替 噴霧防治 春季還應(yīng)重點防治蟲害 主要蟲害有 蚜蟲 美洲斑潛蠅 薊馬 菜青蟲 紅蜘蛛等 上述蟲害可用艾綠士 阿維螺螨酯 呋蟲胺 吡 蚜酮混合噴霧防治 2 6 采收與貯藏 大部分觀賞南瓜果實表皮較硬 采摘后可以 存放很久 若采收風(fēng)干后 放置于涼爽 低溫場 所 則可以存儲半年 甚至幾年時間 幾年后外 皮顏色雖褪卻 外形基本不變 參考文獻(xiàn) 1 李國華 迷你南瓜有機(jī)栽培配套技術(shù) J 吉林蔬菜 2011 3 4 5 2 黃亞杰 肖瑜 劉婧 等 適宜天津地區(qū)種植的迷你 南瓜新品種 J 中國蔬菜 2017 1 92 95 3 朱小龍 胡慧 迷你小南瓜春季栽培技術(shù) J 上海蔬菜 2020 1 44 45 51 上接第36頁 2 5 適時收獲 改變過去玉米苞葉變黃 籽粒稍變硬時爭時 搶收為苞葉干枯 黑色層出現(xiàn) 籽粒胚乳線消 失 即籽粒達(dá)到生理成熟時收獲 參考文獻(xiàn) 1 劉文政 賴立松 于澎湃 等 金麥26 凌玉4號小麥 玉米一年兩作減氮調(diào)比例試驗研究 J 天津農(nóng)林科技 2016 3 4 5 35 2 劉文政 小麥金麥26 夏玉米凌玉4號一年兩作超噸糧 高產(chǎn)栽培技術(shù) J 農(nóng)業(yè)科技通訊 2016 7 176 179