2021 年 4 月 甘 肅 農 業(yè) 大 學 學 報 第 56 卷 第 2 期 98 104 JOURNALOFGANSUAGRICULTURALUNIVERSITY 雙 月 刊 DOI 10 13432 j cnki jgsau 2021 02 013 不 同 配 比 基 質 對 辣 椒 生 長 及 生 理 代 謝 的 影 響 鄒 悅 1 王 曉 巍 1 2 頡 建 明 1 王 文 麗 3 1 甘肅農業(yè)大學園藝學院 甘肅蘭州 730070 2 甘肅省農業(yè)科學院蔬菜研究所 甘肅蘭州 730070 3 甘肅省農業(yè)科學院土壤肥料與節(jié)水農業(yè)研究所 甘肅蘭州 730070 摘 要 目的 篩選辣椒生長最佳栽培基質配方 為高原牧區(qū)畜禽糞便循環(huán)利用提供理論依據(jù) 方法 以完全 發(fā)酵腐熟后的草原羊糞復配草炭作為辣椒生長的栽培基質材料 設置 M1 羊糞 草炭 10 0 M2 羊糞 草炭 9 1 M3 羊糞 草炭 8 2 M4 羊糞 草炭 7 3 M5 羊糞 草炭 6 4 M6 羊糞 草炭 5 5 M7 羊糞 草炭 4 6 M8 羊糞 草炭 3 7 M9 羊糞 草炭 2 8 M10 羊糞 草炭 1 9 M11 羊糞 草炭 0 10 11 個處理 以商品基質作為對照 研究不同配比基質對辣椒生長 生理指標及根際微生物數(shù)量的影響 通過主成分分析法綜合 評價 篩選出適合辣椒生長的栽培基質 結果 M7 羊糞 草炭體積比 4 6 處理下的辣椒植株長勢較好 株高 莖 粗 葉面積均高于其他各處理 地上干質量 地下干質量 根系活力 根際基質微生物數(shù)量分別較商品基質提高 4 73 12 24 5 28 9 73 應用主成分分析法對辣椒各種指標進行綜合評價 M7 的綜合得分為 3 773 高于 商品基質及其他各處理 結論 羊糞 草炭體積比 4 6 的復配基質 M7 可以替代商品基質進行辣椒栽培 是一種 具有較好推廣應用潛力的辣椒栽培基質 關 鍵 詞 辣椒 栽培基質配方 羊糞 草炭 生理代謝 循環(huán)利用 中 圖 分 類 號 S641 3 文 獻 標 志 碼 A 開 放 科 學 資 源 服 務 標 識 碼 OSID 文 章 編 號 1003 4315 2021 02 0098 07 第 一 作 者 鄒悅 碩士研究生 E mail 2361169081 qq com 通 信 作 者 王曉巍 研究員 碩士生導師 主要從事設施作物栽培方面的研究 E mail wangxw gsagr ac cn 頡建明 教授 博士生導師 主要從事蔬菜栽培及設施作物生產的科研工作 E mail xiejianming gsau edu cn 基 金 項 目 甘肅省財政引導專項 2018GAAS13 國家重點研發(fā)項目 2016YFD0501401 收 稿 日 期 2020 06 04 修 回 日 期 2020 08 03 Effectsofdifferentsubstrateformulaon g rowthand p h y siolo g icalmetabolismof p e pp er ZOUYue 1 WANGXiaowei 1 2 XIEJianming 1 WANGWenli 3 1 CollegeofHorticulture GansuAgriculturalUniversity Lanzhou730070 China 2 VegetableInstitute Gansu AcademyofAgriculturalSciences Lanzhou730070 China 3 InstituteofSoil FertilizerandWater saving Agriculture GansuAcademyofAgriculturalSciences Lanzhou730070 China Abstract Objective Toobtaintheoptimumproportionforapropersubstrateformulaforsoillesscul tivationofpepper andtoprovideatheoreticalbasisfortherecyclingoflivestockmanureinplateaupasto ralareas Method Inthisexperiment takingsheepmanureandpeatasmaterials theeffectsonthe growthphysiologicalmetabolismandnumberofrhizospheremicroorganismsofpepperwerestudiedbythe principalcomponentcontribution Theexperimentaltreatmentincludedeleventreatments M1 sheepma nure peat 10 0 M2 sheepmanure peat 9 1 M3 sheepmanure peat 8 2 M4 sheepmanure peat 第 2 期 鄒悅等 不同配比基質對辣椒生長及生理代謝的影響研究 7 3 M5 sheepmanure peat 6 4 M6 sheepmanure peat 5 5 M7 sheepmanure peat 4 6 M8 sheepmanure peat 3 7 M9 sheepmanure peat 2 8 M10 sheepmanure peat 1 9 M11 sheepma nure peat 0 10 andpeatbasedcommercialsubstrate peat vermiculite perlite 6 2 2 whichwasserved ascontrol Result Theresultsindicatedthat seedlingsgrownonM7 sheepmanure peat 4 6 volume ration werebetterthanothertreatmentswhentheseedlingsweremeasuredforheight stemdiameterand leafarea andshootdryweight rootdryweight rootactivity bacteriaandtotalwere4 73 12 24 5 28 10 08 and9 73 higherthancommoditymatrix Buttherelativecontentofchlorophyllwasnot significantlydifferentfromthatofcommoditymatrix Atthesametime theindiceswerecomprehensively evaluatedusingtheprincipalcomponentanalysis M7 3 773 wassignificantlyhigherthanthatofother treatments Conclusion Itissuggestedthatthesubstratewiththeratioofsheepmanure peat 4 6isthe bestformulaforpepperculture Keywords pepper substrateformula sheepmanure peat physiologicalmetabolism recycling 辣椒 Capsicumannuum 屬茄科辣椒屬 為一 年生或有限多年生草本植物 富含維生素 礦物質和 類胡蘿卜素等多種人體所需的營養(yǎng)物質 是無土栽 培種植面積最廣的蔬菜之一 1 無土栽培具有節(jié)約 水資源 避免土傳病蟲害及生產過程可控性強等優(yōu) 點 在全球設施農業(yè)中廣泛應用 2 隨著我國無土栽 培產業(yè)的快速發(fā)展 栽培基質成為研究的熱點問題 之一 栽培基質質量的優(yōu)劣直接影響到作物的生長 和發(fā)育 3 草炭是國內外公認的無土栽培優(yōu)良基質原料 但由于其短期不可再生 長期過度開采必然會造成 資源短缺和生態(tài)環(huán)境破壞 這嚴重制約了無土栽培 產業(yè)的發(fā)展 4 因此 近年來各省農業(yè)科研工作者立 足本地資源 尋求開發(fā)經濟有效 來源廣泛且可再生 的新型栽培基質材料來滿足基質栽培的需要 5 有 大量研究報道證明 經發(fā)酵腐熟后的農業(yè)有機廢棄 物 作物秸稈 畜禽糞便 菇渣等 可以代替或部分替 代草炭 作為新型栽培基質 并已取得不錯的效 果 6 7 甘南藏族自治州是甘肅省的主要畜牧業(yè)基 地 在畜牧業(yè)快速發(fā)展的同時 伴隨著大量牛羊糞的 產生 但其綜合利用率很低 8 這些牧業(yè)有機廢棄物 若未被資源化利用 任其堆積 會造成嚴重的環(huán)境污 染和有機資源浪費 將畜禽糞便基質化是目前畜牧 業(yè)生產中廢棄物資源化利用的主要方式之一 9 10 基質化可以將畜禽糞便中的有效養(yǎng)分再次利用 不 僅實現(xiàn)了農業(yè)廢棄物的高效循環(huán) 還減輕了其對生 態(tài)環(huán)境的壓力 保證了畜牧業(yè)的健康綠色可循環(huán)發(fā) 展 因此 開發(fā)利用甘南藏族自治州牧區(qū)低成本綠色 環(huán)保型基質 對無土栽培產業(yè)的發(fā)展和農業(yè)廢棄物 的有效利用具有非常重要的現(xiàn)實意義 羊糞因其糞質較細 發(fā)酵速度快 有機質 氮 磷 鉀養(yǎng)分含量高等優(yōu)點 是生產上常見的一種傳統(tǒng) 弱堿性農家肥 11 12 通常將羊糞經過堆肥發(fā)酵滅菌 處理后作為有機肥施入到土壤中 13 14 但將羊糞基 質化利用進行茄果類蔬菜栽培的研究相對較少 因 此 本試驗以辣椒為試材 以草原羊糞和草炭為基質 原料 按不同體積比復配后 分析不同復配基質的理 化性質及其對辣椒生長的影響 并運用主成分分析 法綜合篩選出最佳的基質配方 為辣椒新型栽培基 質和高原牧區(qū)畜禽糞污循環(huán)利用提供理論依據(jù) 1 材 料 與 方 法 1 1 供 試 材 料 供試辣椒品種為隴椒 3 號 購于甘肅民圣農業(yè) 科技有限責任公司 羊糞取自甘南藏族自治州夏河縣甘加草原 經 高溫發(fā)酵腐熟后過 4mm 篩備用 商品基質 壽光市土博士育苗基質廠生產 與草 炭均購于蘭州農意農業(yè)生產資料有限公司 1 2 試 驗 設 計 試驗采用隨機區(qū)組設計 共設 12 個處理 以商 品基質作為對照 CK 基質配比及處理編號見表 1 每處理 21 盆 每盆 2 株 3 次重復 辣椒定植前測 定復配基質及對照的理化性質 養(yǎng)分含量 各處理基 質的理化性質見表 2 3 9 9 甘 肅 農 業(yè) 大 學 學 報 2021 年 試驗于 2019 年 8 10 月在甘肅省農業(yè)科學院 蔬菜研究所玻璃溫室內進行 選取大小一致 飽滿健 康的辣椒種子 溫湯浸種催芽后進行播種 育苗期間 采取常規(guī)的管理方法 待幼苗長至 5 片真葉時移栽 采用盆栽方法 盆栽容器為上徑 13cm 底徑 8cm 高度 9 5cm 的白色塑料盆 基質裝盆高度 7 5cm 為防止水分及養(yǎng)分的流失 要將花盆托盤放置在花 盆底部 選取具有 5 片真葉 長勢基本一致的健康辣 椒苗定植于盆中 每盆定量澆水 整個試驗過程中只 澆清水 其他操作同溫室常規(guī)管理 表 1 供 試 基 質 配 方 體 積 比 Table1 Thesubstrateformulafortest volumeproportion 基質原料 Substrate M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 CK 羊糞 Sheepmanure 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 商品基質 草炭 Peat 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Commoditysubatrate 表 2 不 同 配 方 基 質 的 物 理 性 質 Table2 Physicalpropertiesofdifferentsubstratesformula 處理 Treatment 容重 g cm 3 Bulkdensity 總孔隙度 Totalporosity 通氣孔隙度 Airfilledporosity 持水孔隙度 Waterholdingcapacity 氣水比 AFP WRP M1 0 333 62 890 1 150 61 740 0 019 M2 0 332 63 130 1 196 61 934 0 019 M3 0 323 63 092 1 350 61 742 0 022 M4 0 302 62 655 1 325 61 330 0 022 M5 0 292 64 138 1 798 62 340 0 029 M6 0 268 63 560 2 134 61 426 0 035 M7 0 249 63 698 2 440 61 258 0 04 M8 0 233 65 211 3 193 62 018 0 052 M9 0 203 64 488 3 487 61 001 0 057 M10 0 177 64 162 4 277 59 885 0 071 M11 0 162 56 213 6 112 50 101 0 122 CK 0 302 45 098 7 638 37 460 0 204 表 3 不 同 配 方 基 質 的 化 學 性 質 Table3 Chemicalpropertiesofdifferentsubstratesformula 處理 Treatment 電導率 mS cm 1 EC pH 值 pH 有機質 g kg 1 Organic 全磷 g kg 1 Phosphorus 全鉀 g kg 1 Potassium 全氮 g kg 1 Totalnitrogen M1 4 21 7 39 704 17 13 77 13 71 17 92 M2 4 69 7 33 676 13 13 01 11 01 17 12 M3 4 56 7 23 674 93 11 77 10 90 16 53 M4 4 37 7 18 662 00 10 74 10 62 16 40 M5 4 34 7 11 623 13 10 11 10 30 15 94 M6 4 04 7 05 612 17 9 31 8 11 15 61 M7 3 49 7 00 598 20 8 61 7 72 13 93 M8 3 37 6 95 574 33 8 11 7 24 13 71 M9 2 75 6 84 564 00 6 91 5 40 13 41 M10 2 02 6 77 558 17 4 21 3 61 12 92 M11 1 27 6 00 540 13 1 00 0 83 12 61 CK 1 39 6 20 283 07 3 00 4 50 13 33 1 3 測 定 指 標 及 方 法 1 3 1 基 質 理 化 性 質 測 定 基質體積質量 總孔隙 度 通氣孔隙度 持水孔隙度 氣水比 pH 值和 EC 值的測定參照 NY T2018 2012 標準 基質中有機質 全氮 全磷 全鉀的測定參照 NY525 2012 有機肥標準 0 0 1 第 2 期 鄒悅等 不同配比基質對辣椒生長及生理代謝的影響研究 1 3 2 辣 椒 植 株 生 長 與 生 理 指 標 的 測 定 定植 40d 后開始測量辣椒生長和生理指標 株高用直尺測量莖基部到生長點的長度 cm 莖粗采用電子游標卡尺測量辣椒子葉下端莖基 部直徑 葉面積 cm 2 采取最大功能葉長 葉寬的方法 計算 從葉尖沿葉脈至葉柄起點的距離為葉片長度 葉片最寬距離為葉片寬度 植株干質量用電子天平 測定 將辣椒植株清洗干凈 吸干表面水分 分別將 地上部及地下部植株鮮樣置于烘箱內 105 殺青 30min 80 烘干至恒質量 稱量干質量 并計算全 株干質量 15 根冠比和壯苗指數(shù) 16 的計算方法為 根冠比 地下干質量 地上干質量 壯苗指數(shù) 莖粗 株高 地下干質量 地上干質量 全株干質量 葉綠素相對含量采用 SPAD 502Plus 型便攜 式葉綠素儀測定 參照戴小紅等 17 的測定方法 根系活力采用 TTC 法測定 18 1 3 3 辣 椒 根 際 土 壤 樣 品 的 采 集 及 根 際 微 生 物 數(shù) 量 的 測 定 根際基質樣品采集方法 19 將辣椒根系 從盆中完整倒出 放置在干凈牛皮紙上 抖落與根系 松散結合的基質 然后用刷子將與根系緊密結合的 基質輕輕刷下來作為根際基質 快速裝入無菌密封 袋后置于 4 冰箱中保存 每個處理重復 3 次 整個 采樣過程戴無菌手套進行 辣椒植株根際微生物數(shù)量測定參照文獻 20 1 4 數(shù) 據(jù) 處 理 與 分 析 所有數(shù)據(jù)均采用 MicrosoftExcel2013 軟件進 行處理并作圖 采用 SPSS21 0 進行單因素方差分 析 ANOVA 和主成分分析 用 Duncan s 檢驗法進 行差異顯著性分析 數(shù)據(jù)用 x s 表示 主成分分析法 21 計算公式 綜合得分 F 1F1 2F2 nFn 式中 表示對應主成分的貢獻率 Fn 表示單個主成 分得分值 綜合得分越高 表明基質配方越良好 2 結 果 與 分 析 2 1 不 同 配 方 基 質 對 辣 椒 生 長 指 標 的 影 響 由表 4 顯示 M7 M8 和 M9 處理的辣椒植株株 高 莖粗及葉面積生長指標較好 均優(yōu)于 CK M1 M2 和 M11 處理的辣椒株高 莖粗及葉面積顯著低于 CK M7 處理的地上部干質量和地下部干質量均最高 與 CK 相比 分別提高了 4 73 12 24 各處理的根 冠比與 CK 相比無顯著性差異 其中 M10 處理的根冠 比最高 其次是 M7 處理 M1 處理和 M2 處理的根冠 比最低 M7 處理的壯苗指數(shù)最高 顯著高于 CK 及其 他處理 較 CK 提高了 14 61 說明使用 M7 處理的 基質配方栽培時 辣椒植株栽培效果較好 表 4 不 同 配 方 基 質 對 辣 椒 生 長 的 影 響 Table4 Effectsofdifferentsubstrateformulasongrowingindexesofpepperseedlings 處理 Treatment 株高 cm Height 莖粗 mm Stem diameter 葉面積 cm 2 Leafarea 地上干質量 g Shootdry weight 地下干質量 g Rootdry weight 根冠比 Root Shoot 壯苗指數(shù) Healthyindex M1 26 48 0 22e 4 25 0 01fg 43 84 0 85e 1 25 0 02f 0 29 0 01d 0 230 0 011cd 0 380 0 02d M2 26 49 0 08e 4 30 0 03ef 46 64 1 03e 1 30 0 02ef 0 29 0 02d 0 221 0 021d 0 378 0 037d M3 27 66 0 21d 4 33 0 04de 51 68 0 66d 1 32 0 01ef 0 35 0 01c 0 262 0 009bc 0 462 0 021cd M4 27 74 0 11d 4 33 0 01de 51 71 0 40d 1 40 0 02d 0 36 0 04c 0 259 0 024bcd 0 487 0 058c M5 28 00 0 41cd 4 33 0 01de 53 81 0 76cd 1 49 0 04c 0 45 0 01b 0 300 0 017ab 0 612 0 026b M6 28 49 0 24bc 4 40 0 01c 54 18 1 06bcd 1 51 0 02c 0 46 0 02b 0 301 0 009ab 0 623 0 025b M7 29 31 0 16a 4 54 0 01a 59 47 0 15a 1 77 0 01a 0 55 0 01a 0 307 0 005a 0 761 0 015a M8 29 24 0 18a 4 50 0 02ab 57 42 0 92abc 1 68 0 02b 0 49 0 01b 0 293 0 007ab 0 671 0 015b M9 29 05 0 05ab 4 47 0 02b 56 29 2 95bc 1 66 0 01b 0 48 0 01b 0 289 0 008ab 0 649 0 019b M10 28 01 0 22cd 4 37 0 01cd 53 75 0 24cd 1 37 0 04de 0 44 0 00b 0 323 0 007a 0 616 0 005b M11 26 87 0 15e 4 24 0 01g 43 81 0 72e 1 16 0 03g 0 34 0 02cd 0 291 0 010ab 0 460 0 023cd CK 29 15 0 06a 4 55 0 00a 57 52 1 21ab 1 69 0 01b 0 49 0 01b 0 289 0 008ab 0 664 0 019b 同列不同字母差異顯著 P 0 05 表中數(shù)據(jù)為各處理重復的平均值 n 3 Differentlettersinthesamecomnlummeantsignificantdifferenceamongtreatmentsat0 05level 1 0 1 甘 肅 農 業(yè) 大 學 學 報 2021 年 2 2 不 同 配 方 基 質 對 辣 椒 生 理 指 標 的 影 響 由圖 1 A 可看出 CK 和 M7 的葉綠素相對含 量最高 M11 處理的葉綠素相對含量顯著低于 CK 及 其他處理 較 CK 低 25 17 說明單一的草炭基質 并不能滿足辣椒生長的需求 根系活力可以較好地反映出植株生長情況 由 圖 1 B 可知 M7 處理的根系活力顯著高于其他各處 理 為 371 07mg g h 比 CK 高出 5 28 M8 M9 處理的根系活力與 CK 相比無顯著性差異 M1 和 M2 處理的根系活力最低 較 CK 相比顯著降低 了 77 21 75 57 圖注上不同字母表示在 0 05 水平差異顯著 Differentlowercaselettermeansignificantdifferent P 0 05 圖 1 不 同 配 方 基 質 處 理 對 辣 椒 葉 綠 素 相 對 含 量 SPAD 和 根 系 活 力 的 影 響 Figure1 EffectofdifferentnurserymediaonchlorophyllSPADvalueandrootactivityofpepperseeding 2 3 不 同 配 方 基 質 對 辣 椒 根 際 基 質 微 生 物 數(shù) 量 的 影 響 由表 5 可知 所有復配基質中 細菌數(shù)量以 M7 處理最高 顯著高于 CK 及其他各處理 與 CK 相比 增加 10 08 M8 M9 處理與 CK 差異不顯著 M7 M8 和 M9 處理的放線菌數(shù)量與 CK 差異不顯著 真 菌數(shù)量以 M9 處理的最高 其次是 M10 處理 較 CK 相比 分別增加了 60 43 39 04 微生物總量以 M7 處理最高 較對照高出 9 73 M1 處理的放線 菌數(shù)量 真菌數(shù)量和總菌數(shù)均顯著低于 CK 與其他 各處理 較 CK 減少了 44 83 23 53 58 82 2 4 不 同 配 方 基 質 的 綜 合 評 價 對不同配方基質處理中辣椒株高 莖粗 葉面 積 地上干質量 地下干質量 根冠比 壯苗指數(shù) 葉 綠素相對含量 根系活力 微生物數(shù)量等 13 個指標 進行主成分分析 一般情況下 選取特征值大于 1 且 表 5 不 同 配 方 基 質 對 辣 椒 根 際 基 質 中 微 生 物 數(shù) 量 的 影 響 Table5 Effectofthebacteria actinomycetesandfungioftherhizosphericsubstrateamongthedifferentnurserymedia 處理 Treatment 細菌 10 8 CFU g 1 Bacteria 放線菌 10 7 CFU g 1 Actinomycetes 真菌 10 5 CFU g 1 Fungi 微生物總量 10 7 CFU g 1 Total M1 1 03 0 01e 1 12 0 03e 1 43 0 07d 11 47 0 14f M2 1 05 0 02e 1 67 0 07bc 1 60 0 21d 12 22 0 13f M3 1 09 0 06e 1 64 0 09bc 1 73 0 22d 12 59 0 57f M4 1 45 0 18d 1 74 0 02b 1 97 0 3cd 16 29 1 77e M5 1 69 0 15c 1 71 0 03bc 1 90 0 15cd 18 67 1 54cd M6 1 77 0 04c 1 74 0 08b 2 37 0 12bc 19 49 0 46c M7 2 84 0 07a 2 14 0 03a 2 00 0 12cd 30 56 0 64a M8 2 53 0 03b 2 10 0 02a 2 37 0 03bc 27 39 0 26b M9 2 55 0 04b 2 09 0 01a 3 00 0 25a 27 62 0 34b M10 1 54 0 03cd 1 59 0 01cd 2 60 0 23ab 17 05 0 36de M11 1 04 0 02e 1 50 0 02d 2 33 0 19bc 11 95 0 26f CK 2 58 0 01b 2 03 0 02a 1 87 0 03cd 27 85 0 09b 同列不同字母差異顯著 P 0 05 表中數(shù)據(jù)為各處理重復的平均值 n 3 Differentlettersinthesamecomnlummeantsignificantdifferenceamongtreatmentsat0 05level 2 0 1 第 2 期 鄒悅等 不同配比基質對辣椒生長及生理代謝的影響研究 累計方差貢獻率大于 85 作為主成分選取的標 準 22 本試驗根據(jù) SPSS 軟件的統(tǒng)計分析結果 選取 前兩個作為主成分因子 分別為 F1 和 F2 表 6 累 計方差貢獻率達到 91 826 85 說明能較好地 反映原始數(shù)據(jù)的信息 其中 F1 可以解釋 77 177 的數(shù)據(jù)變量 F2 可以解釋 14 650 的數(shù)據(jù)變量 將提取出的兩個主成分的得分值帶入綜合評價 函數(shù)公式 F F1 77 177 F2 14 650 計 算出每個處理中兩個主成分的綜合得分 并依據(jù)綜 合得分值大小對其進行排序 結果見表 7 由表 7 可 知 M7 的綜合得分為 3 773 高于 CK 及其他各處 理 與辣椒生長的生長情況和 2 項生理指標的表現(xiàn) 一致 據(jù)此可知 M7 配方是本試驗條件下篩選出的 最佳基質配方 表 6 主 成 分 列 表 及 方 差 貢 獻 率 Table5 Listofprinciplecomponents percentageofvariance cumulativepercentage 主成分 Component 特征值 Eigenvalue 方差貢獻率 Variancecontributionrate 累計方差貢獻率 Cumulativevariancecontribution 1 10 033 77 177 77 177 2 1 904 14 650 91 826 表 7 綜 合 主 成 分 值 Table7 Scoresofcomprehensiveprincipalcomponentanalysis PCA underdifferent formulasubstrates 處理 Treatment 第一主成分 F1 Firstprincipalcomponent 第二主成分 F2 Secondprincipalcomponent 綜合總成分 F Principalcomponent 排序 Order M1 4 627 3 583 4 099 12 M2 2 857 5 998 3 088 10 M3 1 617 3 331 1 738 9 M4 1 141 2 259 1 213 8 M5 0 088 0 114 0 085 6 M6 0 841 1 702 0 899 5 M7 3 918 5 089 3 773 1 M8 2 730 4 087 2 708 3 M9 2 499 4 502 2 591 4 M10 0 321 2 157 0 069 7 M11 3 620 2 189 3 116 11 CK 3 360 2 878 3 017 2 3 討 論 近年來 設施農業(yè)中有關全部替代或部分代替 草炭基質配方的報道較多 羊糞是常見的弱堿性熱 性肥料 生產上通常被用作有機肥料 然而將羊糞作 為栽培基質材料的報道相對較少 于慶文等 25 發(fā)現(xiàn) 以雙孢菇渣 羊糞 爐渣 細河沙 15 6 8 6 比例混 合作為基質 栽培的辣椒生長最好 本試驗中 M1 M9 處理的有機質 全氮 全磷 全鉀含量均優(yōu)于 CK 表明這些處理配方養(yǎng)分含量豐富 能夠滿足辣 椒生長所需 M7 處理的 pH EC 值均在作物生長的 安全范圍內 pH6 0 7 5 EC1 4ms cm 24 25 根系是植物重要的組成器官 不僅能夠支撐固定植 株 還可吸收利用土壤中的水分和養(yǎng)分供給植物生 長所需 根系活力通常作為評判根生長狀況的重要 生理特征指標 根系越發(fā)達 根系活力越強 植株對 養(yǎng)分和水分的吸收越好 相應的植株長勢就越 好 26 根系活力的強弱直接影響作物地上部的生長 發(fā)育 品質和產量 本試驗中 M7 處理的根系活力 最大 表明 M7 配方辣椒植株吸收水分及養(yǎng)分的能 力強 其株高 莖粗 葉面積也相應較大 干物質量也 最大 葉片是植物進行光合作用的重要場所 葉面積 越大越有利于植物進行光合作用 呼吸作用及蒸騰 作用等 本試驗條件下 CK M7 和 M8 處理的辣椒 葉面積較大 相應的葉綠素相對含量也較高 表明其 的光合作用較強 生長勢良好 基質微生物是基質的重要組成部分 基質微生 物的種類和數(shù)量對作物生長發(fā)育有很重要的作用 不僅參與植物的生長代謝過程 而且參與基質中各 3 0 1 甘 肅 農 業(yè) 大 學 學 報 2021 年 種物質的轉化過程 能夠維持基質性狀的穩(wěn)定 27 良好的栽培基質應能為作物生長提供良好的根際微 生物環(huán)境 栽培基質原料與配比的不同不僅會影響 基質理化性狀 也會影響基質微生物的數(shù)量 種類及 酶活性 根際因受其作物根系活動的影響 根際微域 的理化性質方面區(qū)別于土壤主體 根際土壤微生物 通過自身活動來促進植物對養(yǎng)分的吸收與利用 進 而影響植物的生長 28 程立巧等 29 研究認為 根際 細菌和放線菌數(shù)量多的基質配方處理 有利于番茄 的生長 根際微環(huán)境中的養(yǎng)分釋放量高于其他配比 基質 孟煥文等 30 在有機基質栽培番茄試驗中發(fā) 現(xiàn) 栽培基質中的微生物數(shù)量以細菌最多 放線菌次 之 真菌最少 細菌數(shù)量會一定程度上影響番茄產 量 本試驗中 M7 處理的細菌 放線菌 真菌數(shù)及微 生物總量均高于對照 該處理下辣椒長勢也較其他 處理好 說明羊糞和草炭復配基質能夠為辣椒生長 提供良好的根際微生物環(huán)境 4 結 論 M7 羊糞 草炭體積比 4 6 配方的基質理化 性質適宜 該配方下辣椒株高 葉面積 干物質量 根 冠比 壯苗指數(shù) 微生物總數(shù)量均最高 主成分綜合 得分最高 為 3 773 因此 M7 配方的栽培基質可以 替代商品基質進行辣椒栽培 使用經過發(fā)酵腐熟的 甘南草原羊糞作為蔬菜栽培基質的主原料 符合綠 色農業(yè)可持續(xù)循環(huán)發(fā)展的要求 具有廣闊的應用前 景 參 考 文 獻 1 何志學 頡建明 盧家柱 等 氮肥水平對辣椒產量和品 質的影響 J 甘肅農業(yè)大學學報 2017 52 1 51 56 2 馮海萍 曲繼松 郭文忠 等 栽培模式對檸條復合基質 栽培有機番茄生長發(fā)育的影響 J 北方園藝 2012 18 30 32 3 徐文俊 程智慧 孟煥文 等 農業(yè)廢棄有機物基質配方 對番茄生長及產量的影響 J 西北農林科技大學學報 自然科學版 2012 40 4 127 133 4 張潤花 段增強 菇渣和牛糞不同配比基質的性狀及其 對幼苗生長的影響 英文 J AgriculturalScience Technology 2012 13 1 149 154 5 曹紅亮 楊龍元 袁巧霞 等 稻草 玉米芯調理牛糞堆 肥成型育苗基質試驗 J 農業(yè)機械學報 2015 46 3 197 202 6 王新右 頡建明 頡旭 等 栽培基質配方對日光溫室黃 瓜光合及產量的影響 J 甘肅農業(yè)大學學報 2014 49 2 66 71 7 李曉強 卜崇興 郭世榮 菇渣復合基質栽培對蔬菜幼 苗生長的影響 J 沈陽農業(yè)大學學報 2006 3 517 520 8 夏亞真 劉金 李勝利 等 沼液追肥對茹渣復合基質栽 培生菜產量和品質的影響 J 河南農業(yè)大學學報 2012 46 4 397 411 9 浩折霞 黃大鵬 顧少華 等 酒糟 牛糞堆肥復配瓜果 類蔬菜育苗基質配方篩選 J 南京農業(yè)大學學報 2017 40 3 457 463 10 王勤禮 許耀照 閆芳 等 以牛糞 食用菌廢料為主的 辣椒育苗基質配方研究 J 中國農學通報 2014 30 4 179 184 11 王艷芳 王聰聰 武喆 羊糞和蚯蚓糞對番茄農藝性狀 和品質的影響 J 北方園藝 2020 10 51 55 12 李娟 韓慧 常少剛 等 羊糞有機肥施用量對沙地甘 藍生長和產量及土壤化學性質的影響 J 上海農業(yè) 學報 2019 35 6 97 101 13 馮煥德 黨志國 倪斌 等 羊糞發(fā)酵肥替代化肥對芒 果園土壤性狀 葉片營養(yǎng)及果實品質的影響 J 中國 土壤與肥料 2019 6 190 195 14 蘆偉 高月鋒 簡路洋 等 羊糞作為有機肥對植物和 土壤的影響 J 家畜生態(tài)學報 2019 40 9 86 90 15 徐月明 王波 杜慶平 等 混配蚯蚓糞復合基質在黃 瓜育苗中的應用 J 揚州大學學報 農業(yè)與生命科學 版 2017 38 4 116 120 16 韓素芹 王秀峰 魏珉 等 甜椒穴盤苗壯苗指數(shù)及其 與苗期性狀的相關性研究 J 山東農業(yè)大學學報 自 然科學版 2004 2 187 190 195 17 戴小紅 孫偉生 農林廢棄物混配基質的理化性質及 其對油茶幼苗生長效應的綜合評價 J 植物資源與 環(huán)境學報 2016 25 1 54 61 18 李合生 植物生理生化實驗原理與技術 M 北京 高 等教育出版社 1999 184 189 19 張春怡 曲紅云 桑平 等 土壤消毒結合微生物菌劑 防控茄子黃萎病及對根際真菌群落結構的影響 J 北方園藝 2020 7 27 35 20 李振高 駱永明 騰應 土壤與環(huán)境微生物研究法 M 北京 科學出版社 2008 下轉第 113 頁 4 0 1 第 2 期 鄒婭等 低溫脅迫下北方強冬性區(qū)甘藍型冬油菜的低溫光合生理特征 proteinlevelstohigh lightandlow lightgrowthcon ditions J Zeitschriftf rNaturforschung 1982 37 464 475 16 趙云 王茂林 李江 等 幼葉黃化油菜 Brassicana pus L 突變體 Cr3529 葉綠體超微結構觀察 J 四 川大學學報 自然科學版 2003 40 5 974 977 17 鄭國華 張賀英 鐘秀容 低溫脅迫下枇杷葉片細胞超 微結構及膜透性和保護酶活性的變化 J 中國生態(tài) 農業(yè)學報 2009 4 739 745 18 黃萍 高紅梅 陳云 等 冬季自然降溫過程中阿拉伯 婆婆納與白三葉生理指標的變化特征 J 河南農業(yè) 大學學報 2020 54 1 120 124 19 趙鵬飛 聶林杰 王磊 等 低溫脅迫對切花菊葉片光 化學反應參數(shù)的影響 J 河南農業(yè)大學學報 2019 53 2 193 199 20 劉海卿 孫萬倉 劉自剛 北方寒旱區(qū)白菜型冬油菜抗 寒性與抗旱性