東臺市西甜瓜新品種比較試驗.pdf
東 臺市西甜瓜新品種比較試驗 趙瑩 1 蘇生平 2 陳愛國 2 夏冬健 1 張小春 1 藏晟鴻 2 1 江蘇東臺市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 224200 2 東臺市東臺鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心 西瓜 Ci t r u l l u s l a n a t u s 和甜瓜 Cu c u m i s m e l o L 均屬葫蘆科一年生蔓性草本植物 果實汁多 肉 嫩 味甜 含有多種維生素和礦物質(zhì) 有降溫祛暑的 功效 深受廣大消費者喜愛 1 2 我國是全球西甜瓜 生產(chǎn)和消費第一大國 西甜瓜生產(chǎn)面積和消費量約 占全球的 70 隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和鄉(xiāng)村 振興戰(zhàn)略的不斷推進 西甜瓜種植已成為重要的農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)之一 3 4 東臺市位于江蘇省沿海中部 依托 沿海地區(qū)獨特的自然優(yōu)勢 已發(fā)展為江蘇省最大 的西甜瓜生產(chǎn)基地 2019年全市設(shè)施栽培西甜瓜 2萬 hm 2 以上 總產(chǎn)量達 90萬 t 規(guī)模居江蘇省第 一 產(chǎn)品暢銷國內(nèi)大中城市 5 6 為豐富消費市場 調(diào) 整產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 加快西甜瓜品種更新 提升產(chǎn)業(yè)水平 促進瓜農(nóng)增收 現(xiàn)引進近年來育成的西甜瓜新品種 進行比較 以期篩選出適宜東臺市種植的品種 引 導農(nóng)戶科學種植 達到優(yōu)質(zhì) 高產(chǎn) 高效的目的 1 材料與方法 1 1 試驗材料 西瓜品種 供試西瓜品種分別為蘇夢 5 號 江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)科所提供 蘇蜜 1667 蘇蜜 618 江蘇省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所提供 遷麗 1 號 宿遷農(nóng)科所提供 夢蘭 江蘇里下河地區(qū)農(nóng)科 所提供 早佳 84 24 東臺市豐匯種業(yè)公司提供 其中 以目前東臺種植面積最大 市場反響好的早 佳 84 24 為對照 CK 1 參試品種所用種子均為非包 衣種子 質(zhì)量均達到 GB 16715 1 2010的規(guī)定要 求 甜瓜品種 供試甜瓜品種分別為蘇甜 4 號 江蘇省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所提供 海蜜 10號 江蘇省海 門 農(nóng)科所提供 東水 1號 東臺市種子 管理站 提供 玉菇 東臺市豐匯種業(yè)公司提供 其 中 以目前本地種植規(guī)模大 消費者 接 受 度 高的 玉 菇 為對照 CK 2 參試品種所用種子為非 包 衣種子 質(zhì)量均達到 GB 16715 1 2010的規(guī)定要 求 1 2 試驗方法 試 驗 于 2020年 1 6 月在 東臺市 五烈 鎮(zhèn) 甘港 村 四組 西甜瓜 示范 種植基地進行 采 用大 棚 栽培 方 式 試 驗田 近 3 a 未 種 過同 科 作 物 地下水位 低 土 壤肥力 一 致 排 水 良 好 無遮蔭 地 塊 平整 土壤 為 黏 性 土 肥力 中 等 微偏堿 西 甜瓜品種比較試 驗在相鄰 的 2個 大 棚 內(nèi)進 行 面積 各 800 4 m 2 其中 保護 行 各 占約 66 7 m 2 試 驗采 用隨 機 區(qū) 組排列 3次 重 復 小區(qū) 間隔 1 m 各 小區(qū) 凈 面積 22 m 2 小區(qū) 寬 5 5 m 長 4 m 每 小區(qū)種 植 2行 每 行 10株 試 驗 區(qū) 棚頂頭及四周 設(shè) 保護 行 保護 行種植對照品種 試 驗 于 1月 25 日穴盤 基質(zhì)育 苗 苗盤環(huán)境 溫 度保持在 20 30 2月 18日 于試 驗 大 棚 內(nèi)施基 肥 包括 生物 竹炭 有 機肥 400 kg 667 m 2 硫酸鉀型 基金項目 江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè)西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系東臺基地 JATS 2019 248 趙瑩 1985 女 本科 農(nóng)藝師 從事蔬菜栽培技術(shù)指導和推 廣工作 電話 13770262455 E mail 438135129 收稿日期 2020 10 27 摘 要 以早佳 84 24 和玉菇為對照 對 5 個西瓜新品種和 3個甜瓜新品種的生育期 品質(zhì) 產(chǎn)量進行綜合評價 以 期篩選出適宜東臺市推廣栽培的優(yōu)良品種 結(jié)果表明 西瓜品種蘇蜜 618 遷麗 1號的產(chǎn)量 性狀相對較好 有推廣 前景 甜瓜品種蘇甜 4 號口感甜脆 東水 1號微甜清爽 可作為搭配品種種植 而甜瓜海蜜 10號口感佳 需進一步研 究配套栽培技術(shù) 以提高產(chǎn)量 關(guān)鍵詞 西甜瓜 新品種 比較試驗 中圖分類號 S651 S652 文獻標識碼 A 文章編號 1001 3547 2021 02 0064 04 2021 2 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2021 02 021 64 表 1 不同品種西瓜物候期比較 品種 播種期 月 日 出苗期 月 日 移栽期 月 日 伸蔓期 月 日 第一雌花 節(jié)位 節(jié) 坐果期 月 日 收獲期 月 日 從坐果至 采收天數(shù) d 蘇夢 5號 1 25 2 2 3 5 3 20 5 4 4 5 17 43 蘇蜜 1667 1 25 2 2 3 5 3 20 7 4 6 5 17 41 遷麗 1號 1 25 2 2 3 5 3 20 8 4 8 5 17 39 夢蘭 1 25 2 2 3 5 3 20 7 4 7 5 17 40 蘇蜜 618 1 25 2 2 3 5 3 20 8 4 8 5 17 39 早佳 84 24 CK 1 1 25 2 2 3 5 3 20 7 4 7 5 17 40 復合肥 17 17 17 50 kg 667 m 2 旋耕整地 3月 5日 移栽 西瓜株距 28 cm 甜瓜株距 40 cm 西瓜采用 三蔓整枝法 甜瓜采用雙蔓整枝法 利用人工輔助 授粉 留單瓜 坐瓜后打一次生長調(diào)節(jié)劑 果實膨大 期結(jié)合滴灌追肥 4次 每次每 667 m 2 追施保力豐 水溶肥 8 kg 田間管理 病蟲害防治等與常規(guī)一致 5月 17日西瓜開始陸續(xù)成熟 5月 20日甜瓜開始 陸續(xù)成熟 1 3 田間調(diào)查及測定指標 每小區(qū)隨機選取 10株 做好標記 記錄生育 期 生長勢 第一雌花節(jié)位 抗逆性 是否裂瓜等田 間性狀 果實成熟后 選每個小區(qū)定點考察的 10株 苗上的瓜分別稱重 計算平均單果質(zhì)量 品質(zhì)性狀 指標 每品種隨機選取 5個瓜 用手持式折光儀測 量果實中心糖度 邊緣糖度 采用直尺測量橫徑 縱 徑 果皮厚度 記錄果皮顏色 瓤色 口感等 按照公 式計算 667 m 2 產(chǎn)量 西 甜 瓜 667 m 2 產(chǎn)量 kg 小 區(qū)平均收瓜數(shù) 平均單瓜質(zhì)量 22 m 2 667 m 2 22 m 2 為每個試驗小區(qū)的面積 1 4數(shù)據(jù)統(tǒng)計與處理 采用 Excel 軟件進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計 多重比較采用 Duncan s 新復極差法 2 結(jié)果與分析 2 1 西瓜品種比較試驗 不同品種西瓜物候期比較 由表 1可知 6 個西瓜品種在播種和移栽時間一致的情況下 出苗 期和伸蔓期基本保持一致 蘇夢 5號第一雌花節(jié)位 為第 5節(jié) 遷麗 1號和蘇蜜 618為第 8節(jié) 蘇夢 5號 坐果最早 較 CK 1 早 3 d 但果實發(fā)育時間最長 為 43 d 較 CK 1 晚 3 d 遷麗 1號和蘇蜜 618坐果最晚 但果實發(fā)育期最短 為 39 d 不同品種西瓜果實及品質(zhì)性狀比較 由表 2 可知 遷麗 1號和蘇蜜 618的果形與 CK 1 相同 為圓 形 其余品種均為橢圓形 蘇夢 5號和蘇蜜 1667 果 皮顏色相近 為淺綠底深綠 細條紋 夢蘭為淺綠底深 綠 粗 花 紋 蘇蜜 1667 果皮最 薄 為 0 6 cm 較 對 照 薄 0 2 cm 蘇蜜 618果皮最厚 為 1 1 cm 較 CK 1 厚 0 3 cm 各 品種西瓜單果質(zhì)量為 4 8 6 8 kg 其中蘇 蜜 618單果質(zhì)量最大 較 CK 1 高 41 7 除 夢蘭瓜 瓤為 黃 色 外 其余品種均為粉 紅 色 中心糖 含 量 10 8 13 8 邊糖 含 量 8 0 10 3 其中蘇夢 5 號中心糖和邊糖 含 量均最 高 較 CK 1 分 別高 27 8 5 1 不同品種西瓜產(chǎn)量性狀比較 由表 3可知 夢蘭小區(qū)平均坐果數(shù)最多 為 19 0個 蘇蜜 618小 區(qū)平均坐果數(shù)最 少 為 16 3個 本試驗 各 品種西瓜 折合 667 m 2 產(chǎn)量最 高 的是遷麗 1號 為 3 390 9 kg 較 CK 1 增 產(chǎn) 29 5 其次是蘇蜜 618 為 3 357 6 kg 較 CK 1 增 產(chǎn) 28 2 蘇夢 5號最 低 為 2 568 8 kg 較 CK 1 減 產(chǎn) 1 9 但 各 品種間不 存 在 顯著 差 異 品種 評價 a 蘇夢 5號 春季 保護 地栽 培 從坐果 到 采收 43 d 平 均單果質(zhì)量 4 9 kg 中心糖 含 量和 邊糖 含 量較 CK 1 分 別高 27 8 5 1 但 667 m 2 產(chǎn)量較 CK 1 低 1 9 是否 適宜 在本地 推廣 有待于 進一 步 試驗 b 遷麗 1號 植 株生長勢較 強 易 坐果 從坐果 到 采收 39 d 平均單 表 2 不同品種西瓜品質(zhì)性狀比較 形狀 縱徑 cm 橫徑 cm 果皮顏色 果皮厚 度 cm 單果質(zhì) 量 kg 瓜瓤 顏色 口感 中心糖 含 量 邊糖 含 量 蘇夢 5號 橢圓 23 4 19 4淺綠底深綠 細條紋 0 7 4 9 粉 紅 水分多 脆 甜 沙 纖維 多 13 8 10 3 蘇蜜 1667 橢圓 24 5 19 7淺綠底深綠 細條紋 0 6 5 0 粉 紅 脆 沙 纖維 多 13 0 9 0 遷麗 1號 圓 24 2 22 9 淺綠花皮 1 0 6 7 粉 紅 脆 粗纖維 清香 11 6 9 7 夢蘭 橢圓 23 1 20 6 淺綠底深綠 粗 花 紋 0 7 5 3 黃 纖維 多 水多 肉 質(zhì)軟 12 8 8 0 蘇蜜 618 圓 24 1 22 9 深綠花 紋 1 1 6 8 粉 紅 纖維 多 水分多 12 8 9 6 早佳 84 24 CK 1 圓 21 8 21 1 淺綠花皮 0 8 4 8 粉 紅 甜 水分 足 口感好 10 8 9 8 品種 2021 2 65 表 4 不同品種甜瓜物候期比較 品種 播種期 月 日 出苗期 月 日 移栽期 月 日 伸蔓期 月 日 第一雌花節(jié)位 節(jié) 坐果期 月 日 收獲期 月 日 從坐果至采 收天數(shù) d 蘇甜 4號 1 25 2 2 3 5 3 20 6 7 4 8 5 25 47 海蜜 10號 1 25 2 2 3 5 3 20 6 7 4 9 5 25 46 東水 1號 1 25 2 2 3 5 3 20 6 7 4 10 5 25 45 玉菇 CK 2 1 25 2 2 3 5 3 20 6 7 4 10 5 25 45 表 3 不同品種西瓜產(chǎn)量性狀比較 品種 小區(qū)平均 坐果 個 小區(qū)產(chǎn)量 kg 折合 667 m 2 產(chǎn)量 kg 較 CK 產(chǎn)量 位次 I II III 平均 蘇夢 5號 17 3 69 2 100 3 86 5 84 8 2 568 8 a 1 9 6 蘇蜜 1667 17 7 79 7 85 0 99 12 88 5 2 681 8 a 2 43 4 遷麗 1號 16 7 111 9 115 2 108 6 111 9 3 390 9 a 29 5 1 夢蘭 19 0 112 1 89 3 100 7 100 7 3 051 5 a 16 5 3 蘇蜜 618 16 3 122 3 114 1 97 8 110 8 3 357 6 a 28 2 2 早佳 84 24 CK 1 18 0 68 4 86 4 106 2 86 4 2 618 2 a 5 注 同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示在 P 0 05 水平上差異顯著 下表同 果質(zhì)量 6 7 kg 中心糖含量高于 CK 1 邊糖含量與 CK 1 相當 667 m 2 產(chǎn)量較 CK 1 提高 29 5 豐產(chǎn)性 好 可適當推廣豐富本地市場 c 蘇蜜 1667 從坐果至采收 41 d 平均單果質(zhì) 量 5 kg 口感沙脆 纖維多 667 m 2 產(chǎn)量較 CK 1 提高 2 43 但中心糖含量與邊糖含量梯度較大 是否適 宜在本地推廣 有待于進一步試驗 d 蘇蜜 618 從坐果至采收 39 d 平均單果質(zhì)量 6 8 kg 瓤色粉紅 口感脆 纖維多 水分多 中心糖 含量高于 CK 1 邊糖含量與 CK 1 相當 667 m 2 產(chǎn)量較 CK 1 提高 28 2 可在本地適當推廣 e 夢蘭 從坐果至采收 40d 平均單果質(zhì)量 5 3kg 瓜皮厚度 0 7 cm 667 m 2 產(chǎn)量較 CK 1 提高 16 5 但中心糖含量與邊糖含量梯度偏大 是否適宜在本 地推廣 有待于進一步試驗 2 2 甜瓜品種比較試驗 不同品種甜瓜物候期比較 從表 4可以看 出 各品種甜瓜伸蔓期和第一雌花節(jié)位基本一致 蘇甜 4號坐果最早 為 4月 8 日 較 CK 2 早 2d 但從 坐果至采收時間最長 為 47 d 較 CK 2 晚 2 d 觀察 田間植株長勢 發(fā)現(xiàn)各品種生長勢均與 CK 2 相當 不同品種甜瓜品質(zhì)性狀比較 從表 5可以 看出 4個品種甜瓜均為橢圓形 果實橫徑 14 1 15 4 cm 果實縱經(jīng) 19 6 21 0 cm 果形指數(shù) 1 3 1 4 各參試品種果皮顏色均不同 東水 1號果皮最薄 為 0 1 cm 海蜜 10號果皮最厚 為 1 4 cm 較 CK 2 厚 1 0 cm 蘇甜 4號和海蜜 10號果肉顏色相近 東 水 1號果肉顏色最淺 海蜜 10號中心糖含量最高 平均為 16 9 東水 1號中心糖含量最低 平均為 5 5 邊糖含量最高的品種是蘇甜 4號 達 11 1 邊糖含量最低的是東水 1號 為 4 6 口感方面 蘇甜 4號果肉較 CK 2 爽脆 海蜜 10號瓜香味較 CK 2 更濃烈 東水 1號糖度低 但較為爽口 不同品種甜瓜產(chǎn)量性狀比較 從表 5可以 看出 各品種甜瓜單瓜質(zhì)量在 2 0 2 7 kg 其中 海 蜜 10號單瓜質(zhì)量最小 為 2 0 kg 蘇甜 4號單瓜質(zhì) 量最大 為 2 7 kg 折合 667 m 2 產(chǎn)量最高的是蘇甜 4 號 為 3 412 1 kg 較 CK 2 增產(chǎn) 8 4 折合 667 m 2 產(chǎn) 量最低的是海蜜 10號 為 2 890 9 kg 較 CK 2 減產(chǎn) 8 2 東水 1號產(chǎn)量為 3 084 8 kg 667 m 2 較 CK 2 降 低 2 0 表 6 綜上 參試品 種中蘇甜 4號豐產(chǎn)性最好 但各品種間無顯著差異 品種評價 a 蘇甜 4 號 果實發(fā)育期 47d 易坐果 一致性好 果實橢圓形 果皮 白色 單果質(zhì)量 2 7 kg 667 m 2 產(chǎn)量 3 412 1 kg 較 CK 2 增產(chǎn) 8 4 果肉黃偏橙 表 5 不同品種甜瓜果實 品質(zhì)性狀比較 果形 縱徑 cm 橫徑 cm 果形 指數(shù) 果皮顏色 果皮厚 度 cm 單果質(zhì) 量 kg 果肉 顏色 口感 中心糖 含量 邊糖 含 量 蘇甜 4號 橢圓 20 8 14 4 1 4白色 毛茸 0 7 2 7 黃偏橙 甜 脆 16 2 11 1 海蜜 10號 橢圓 19 6 14 1 1 4 綠網(wǎng)紋 1 4 2 0 黃偏橙 香 脆 16 9 10 9 東水 1號 橢圓 21 0 15 0 1 4 淺綠 棱條紋 0 1 2 5 淡白綠 中心軟糯 香微甜 邊緣綠脆 5 5 4 6 玉菇 CK 2 橢圓 20 0 15 4 1 3白透微綠 0 4 2 4 淺綠 綿密 軟糯 香甜 16 7 9 0 品種 2021 2 66 表 6 不同品種甜瓜產(chǎn)量性狀比較 品種 小區(qū)平均 坐果數(shù) 個 小區(qū)產(chǎn)量 kg 折合 667 m 2 產(chǎn)量 kg 較 CK 排列 位次 I II III 平均 蘇甜 4號 41 7 108 4 104 3 125 1 112 6 3 412 1 a 8 4 1 海蜜 10號 47 7 100 2 95 4 95 4 95 4 2 890 9 a 8 2 4 東水 1號 40 7 122 1 81 4 101 8 101 8 3 084 8 a 2 0 3 玉菇 CK 2 43 3 95 3 103 9 108 3 103 9 3 148 5 a 2 色 肉厚 4 0 cm 中心糖與邊糖含量梯度較 CK 2 小 口感甜 脆 可作為搭配品種種植 b 海蜜 10號 植株生長勢強 一致性好 易坐 果 果實發(fā)育期 46 d 果實橢圓形 果皮底色淺綠 有稀網(wǎng)紋 單果質(zhì)量 2 0 kg 果肉黃偏橙 中心糖 邊糖含量均高于 CK 2 香味較濃 肉質(zhì)脆 風味較 CK 2 好 但 667 m 2 產(chǎn)量 2 890 9 kg 較 CK 2 照減產(chǎn) 8 2 需進一步試驗研究配套栽培技術(shù) 以適應(yīng)本 地種植習慣 提高產(chǎn)量 c 東水 1號 水瓜類新品種 果實發(fā)育期 45 d 與 CK 2 相當 單果質(zhì)量 2 5 kg 橢圓形 淺綠 棱條紋 口 感中心軟糯 香微甜 邊緣綠脆 中心糖和邊糖含量均 低于 CK 2 豐產(chǎn)性一般 糖分含量低 口感好 符合現(xiàn)代 人嚴格控制糖分攝入的需求 可適當推廣豐富市場 3 結(jié)論 通過對西瓜各品種的觀察和對比分析發(fā)現(xiàn) 蘇 蜜 618 遷麗 1號在田間長勢 產(chǎn)量 品質(zhì) 性狀等方面均表現(xiàn)較好 在本地有推廣前 景 甜瓜品種比較試驗結(jié)果表明 蘇甜 4號 長勢 產(chǎn)量優(yōu)于玉菇 口感爽脆 可作為搭 配品種種植 海蜜 10號香味濃 品質(zhì)口感 佳 仍需進一步研究配套栽培技術(shù) 以適應(yīng) 東臺及周邊地區(qū)種植習慣 提高產(chǎn)量 東水 1號糖分含量低 口感清爽 可作為水瓜類適當推廣 豐富市場 參考文獻 1 徐亞蘭 孫國躍 馬江黎 等 響水縣中果型西瓜品種比較 試驗 J 農(nóng)業(yè)科技通訊 2019 9 94 100 2 劉家起 馬永發(fā) 王娟 等 2019年鹽阜地區(qū)西瓜新品種比 較試驗研究 J 農(nóng)業(yè)科技通訊 2020 5 110 112 3 彭亞民 郭樹慶 時丕彪 等 江蘇沿海地區(qū)設(shè)施西瓜品種 比較試驗 J 安徽農(nóng)學通報 2019 25 23 89 90 4 李 天來 許勇 張金霞 我 國設(shè)施 蔬菜 西甜瓜和 食用菌 產(chǎn) 業(yè)發(fā) 展 的現(xiàn)狀及 趨 勢 J 中國 蔬菜 2019 11 6 9 5 周 桂官 杜 佳 晨 薛瑞祥 等 以 精誠之 心 釀就百 年 經(jīng) 典 東臺市西瓜產(chǎn)業(yè) 供給側(cè)改革紀實 J 長江 蔬菜 2018 10 1 3 6 薛瑞祥 張 小 春 趙瑩 等 東臺西瓜品 冠天下 東臺 西瓜 產(chǎn)業(yè)發(fā) 展 和品 牌建 設(shè) 情況 J 長江 蔬菜 2020 14 38 40 2021 2 Comparative Test of New Cultivars of Watermelon and Melon in Dongtai City ZHAO Ying 1 SU Shengping 2 CHEN Aiguo 2 XIA Dongjian 1 ZHANG Xiaochun 1 ZANG Shenhong 2 1 Do n g t ai Ag r i cu l t u r al T ech n o l o g y E x t en s i o n Cen t er Ji an g s u 224200 2 Do n g t ai T o w n Ag r i cu l t u r al Cen t er o fDo n g t ai Abstract In order to screen out excellent watermelon and melon cultivars suitable for promotion and cultivation in Dongtai taking Zaojia 84 24 and Yugu as the control cultivars respectively the growth period quality and yield of 5 new watermelon cultivars and 3 new melon cultivars were determined and evaluated comprehensively The results showed that among the watermelon cultivars Sumi 618 and Qianli No 1 had higher yield and better traits which could be promoted in Dongtai Among the melon cultivars Sutian No 4 tasted sweet and crisp and Dongshui No 1 tasted slightly sweet and refreshing so they could be planted as matching cultivars while Haimi No 10 tasted better but possessed lower yield so it should take further research on supporting cultivation techniques to increase yield Key words Watermelon Melon New cultivars Comparative test 67