農(nóng)機與農(nóng)藝 57 Agricultural machinery and Agronomy 2020 年 12 月下 利用巖棉塊培育番茄嫁接苗的技術流程 賈正民 珠海華宜生態(tài)科技有限公司 廣東 珠海 519070 摘 要 近年來 大型文洛式玻璃溫室在我國的應用范圍迅速擴大 目前建成并投入運營的溫室面積已超300hm 2 文洛式玻璃溫室封閉性好 能精準調控溫 光 水 氣 肥 同時配備自動化潮汐育苗設施 補光等先進設備 能對溫室環(huán)境進行全自動化精準調控 創(chuàng)造適宜植物 生長的環(huán)境條件 文洛式玻璃溫室適宜做長茬栽培 其中長茬栽培的首選品種是櫻桃番茄 栽培的基質選用巖棉條或椰糠條 與其配套的 是利用潮汐苗床培育的番茄嫁接苗 番茄嫁接苗具有植株長勢旺 光合能力強 抗逆性強 產(chǎn)量高等優(yōu)勢 在設施番茄栽培中被廣泛應用 基于此 文章分析了利用巖棉塊培育番茄嫁接苗的技術流程 以供參考 關鍵詞 巖棉塊 番茄嫁接苗 文洛式玻璃溫室 中圖分類號 S641 2 文獻標志碼 A 文章編號 1672 3872 2020 24 0057 02 作者簡介 賈正民 1982 男 河南滑縣人 本科 農(nóng)藝師 研究方向 設施農(nóng)業(yè)栽培 番茄和鮮食玉米育種 文洛式玻璃溫室配套的育苗區(qū)面積一般是溫室面積的 10 溫室和潮汐苗床造價較高 而育苗區(qū)完成育苗任務后長期 閑置會造成資源浪費 故部分企業(yè)為節(jié)省成本會不配置育苗區(qū) 但溫室定植番茄大苗比定植小苗會節(jié)省大量的能源和人工管理 費用 為解決企業(yè)利用巖棉塊培育番茄大苗的問題 筆者經(jīng)過多 次實踐 掌握了利用薄膜溫室的普通苗床培育番茄大苗的方法 具體技術流程如下 1 育苗溫室的選擇和育苗耗材的準備 1 1 育苗溫室的選擇 育苗溫室一般選肩高4m 脊高5m的鋼結構薄膜溫室 溫 室的密閉性要好 配套風機 水簾 防蟲網(wǎng) 天窗 內外遮陽 施肥機 苗床等主要設備 具備遮陽 通風 降溫 精準施肥 的條件 1 1 2 育苗耗材的準備 育苗需要的主要耗材有巖棉穴盤 巖棉塞 巖棉塊 蛭石 嫁接刀 噴霧器 園藝噴水壺 酒精 過氧化氫 塑料嫁接夾 標簽 薄膜 遮陽網(wǎng) 竹簽 黃板 黃帶等耗材 根據(jù)育苗數(shù) 量計算各項物資的采購數(shù)量 需在播種前30d全部到達現(xiàn)場 2 播種前的準備 2 1 消毒育苗區(qū) 確定育苗溫室后 徹底清理溫室內的垃圾及保證周邊衛(wèi) 生 溫室內使用1 過氧化氫噴施消毒 包括苗床架 地布 立柱 遮陽網(wǎng) 防蟲網(wǎng)等 所有會出現(xiàn)在園區(qū)的物品都要進行 噴施消毒 2 2 確認嫁接工人 育苗工作流程中 嫁接工作事關育苗的成敗 嫁接工人的 熟練程度會直接影響嫁接成活率 如果批量生產(chǎn)番茄嫁接苗 最好聘請專業(yè)嫁接隊進行嫁接操作 為確保嫁接工作的順利進 行 需要提前聯(lián)系好嫁接隊 播種前7d確認嫁接隊及工人 播 種當天 嫁接前7d 嫁接前3d 分別和嫁接隊保持密切聯(lián)系 番茄苗達到適宜嫁接時間 保證有嫁接隊及時嫁接 2 3 懸掛黃板 番茄育苗期間 主要的蟲害有蚜蟲 白粉虱 薊馬 因為 這三種害蟲是傳播病毒的主要媒介 所以是防治的主要對象 需在溫室內部四周懸掛黃帶 并在溫室內懸掛監(jiān)測黃板 每天 監(jiān)測白粉虱的數(shù)量 以便采取必要的防治措施 2 4 苗床鋪設薄膜 因苗床是網(wǎng)狀鋼絲結構 要在苗床上鋪設薄膜以防止巖棉 塞掉在苗床下面 同時預防營養(yǎng)液澆灌期間漏水 育苗期間所 有措施都是在鋪設薄膜的苗床上進行 2 5 處理基質 育苗的基質全部使用巖棉塞 巖棉塞有平面和凹面 將巖 棉塞平面放進巖棉穴盤的底部 凹面與巖棉穴盤持平 巖棉塞 放進泡沫穴盤后 用營養(yǎng)液浸潤 EC保持在1 5 pH值為5 5 保證巖棉塞濕度在65 以上 3 播種流程 3 1 砧木 接穗播期確定 巖棉塞為育苗基質 有條件的可用自動化育苗生產(chǎn)線播種 也可人工播種 根據(jù)每天嫁接工人的人數(shù)和嫁接效率安排適宜 的播種數(shù)量 保證在適宜的嫁接時間內完成嫁接任務 請勿一 次性全部播種 砧木和接穗的播種錯期 要實地試驗砧木和接穗播種間隔 的時間 目的是使接穗和砧木莖粗同時在1 5mm以下 一般可 根據(jù)具體天氣錯播0 2d 制訂播種計劃 按照播種計劃落實 當天的播種任務 3 2 播種 種子放在小托盤后 用水把竹簽浸濕后 竹簽尖點下番茄 種子 黏起一粒種子后放在巖棉塞中央 注意該種子一定要放 在巖棉塞凹部的中間 尤其是砧木種子播種 3 3 覆蓋蛭石 播種后覆蓋蛭石 蛭石覆蓋的厚度在0 5cm左右 與穴盤 平面持平 不可過厚 覆蓋后放在苗床上 排列整齊并填寫標簽 標簽標注播種日期 品種名稱 3 4 催芽 覆蓋后用園藝花傘噴淋營養(yǎng)液 EC1 5 在苗床上搭小拱 棚 覆蓋薄膜 溫度控制在20 25 最高不超30 濕 度90 以上 催芽時間一般是48h 72h 催芽后 3d開始出苗 5d左右全苗 蛭石覆蓋厚度越統(tǒng)一 出苗越集中 如果有需要 可以用薄膜覆蓋穴盤 發(fā)現(xiàn)開始出苗后立刻移除 2 3 4 嫁接前的管理 4 1 灌溉 出苗后每天灌溉的次數(shù) 按照巖棉塊失水的重量比例來確 定 灌溉水pH值為5 5 EC為1 5 水溫在20 23 按 苗期營養(yǎng)液配方施肥 每天測量砧木和接穗的莖粗 當砧木和 接穗的莖粗達到1 4mm時 可安排第2d嫁接 正常情況下 第 2d砧木和接穗莖粗達到1 5mm左右 就可以開始嫁接 一般接 穗植株兩葉一心 4 2 分苗 為保證嫁接的成活率和嫁接效率 要對穴盤進行分苗 播 種10d左右 第1片真葉有黃豆大小時開始分苗 將每盤240 個巖棉塞調整為120個 大苗 中苗和小苗要分開管理 分苗 后灌溉營養(yǎng)液調整為EC1 5 pH值為5 5左右 Agricultural machinery and Agronomy 58 農(nóng)機與農(nóng)藝 2020 年 12 月下 4 3 測量 分苗后 針對不同播期的砧木和接穗 分別選取固定的番 茄植株 每天測量莖粗 高度 真葉數(shù)量 目的是確定適宜的 嫁接時間 嫁接的標準是1 4mm和1 6mm兩種規(guī)格 一般砧木 要比接穗粗0 1mm 0 2mm 當砧木達到1 4mm 1 5mm 接穗 達到1 3mm 1 4mm時 可以安排第2d進行嫁接 5 嫁接流程 5 1 嫁接前準備 嫁接前1d 需測量接穗和砧木的莖粗 并檢查清除不良植 株 發(fā)現(xiàn)有病毒株及時有效處理 避免擴散傳播 4 嫁接操作開始前 準備好嫁接區(qū)域配套的簡易嫁接室 頂 部及四周遮陽 嫁接平臺及嫁接需要的物資 愈合區(qū)域的頂部 及四周遮光處理 配置溫濕度計 電動噴水壺等 一盤嫁接完 成后 檢查嫁接口是否對齊 噴灑清水立刻轉入愈合區(qū) 嫁接 區(qū)域遮蔽太陽光 消毒處理 對嫁接使用的工具消毒 嫁接刀每換一盤砧木 或接穗都需要消毒 每換一個品種也需要消毒 避免病菌通過 嫁接刀交叉感染 5 2 砧木處理 番茄生產(chǎn)嫁接常用的方法為斜貼接 在砧木基部1 5cm左 右高度處斜切45 整盤切好后套上嫁接夾 切口盡量平整光滑 砧木切下的生長點部分集中收拾并及時丟棄 避免和接穗混淆 5 3 接穗處理 接穗留2片 3片葉 子葉下莖長1cm左右 沿莖稈斜切 角度45 將切好的接穗放入塑料桶中 噴灑少量水 防止萎蔫 5 4 嫁接 手拿接穗 看準砧木和接穗的切口角度把接穗插入嫁接夾 使砧木和接穗的兩個斜切面緊貼 使表皮盡量貼合 上下切口 對齊不錯位 稍微緊固不搖擺或者松動 整盤嫁接完成后 檢 查切口對齊及貼合度 對錯位切口再做調整 確認后噴清水并 立刻轉入愈合室進入愈合期 6 愈合期的管理 6 1 愈合前期 嫁接后1d 3d是愈合初期 接穗基本靠滲透作用吸水維 持自身用水需要 管理過程要遮光 濕度保持在90 左右 白 天溫度不超過28 夜間溫度不低于18 6 2 愈合中期 嫁接后4d 5d是愈合中后期 接穗基本可以從砧木和接 穗已愈合的形成層運輸?shù)玫剿?可以維持少量的蒸騰作用 少量通風 見光 接穗不萎蔫 之后逐漸加強通風和透光 6 3 愈合后期 6d 7d逐漸加強通風和透光 直至不需要遮光和愈合小 棚的薄膜 嫁接苗可以正常生長 即嫁接成功 同時植株適應 種植時的環(huán)境濕度 愈合期1d 4d保持濕度 根據(jù)具體需要 安排灌溉 5d 7d通風后可以正常灌溉 每天觀察小棚內植 株葉片變化 如果有病變或腐爛葉片應及時清除 最好在傍晚 或早晨蒸騰作用弱的時間進行 降低接穗萎蔫的可能性 嫁接 夾會隨著植株生長自行脫落 7 移植巖棉塊 7 1 移植巖棉塊 嫁接成活的苗移栽到基質塊中促進植株的生長 移栽前可 以多控水煉苗 移栽后開始逐漸加大晝夜溫差 最大溫差可以 達到10 促進花芽分化 剛移栽后的2d 溫差不要過大 一般7d后開始 白天22 25 晚上15 18 濕度 60 70 二氧化碳濃度為0 6 番茄的頭部保持一點點的 紫色 如果顏色淺 夜溫應該再降低 7 2 打頂留頭 定植3d后 從巖棉塊底部長出新根 頂部新葉長出 要及 時打頂留頭 根據(jù)留頭數(shù)確定留真葉的數(shù)量 培育雙頭苗就留 2片真葉打頂 培育3頭苗就留3片真葉打頂 在真葉上方0 5cm 處打頂 打頂后2d 3d 側芽從真葉處長出來 8 養(yǎng)大苗 8 1 插竹簽 根據(jù)公司品種定植計劃 具體要求繼續(xù)管理嫁接苗 根據(jù) 植株大小調整相應密度直至定植 植株高度在10cm左右時 插 碳纖維桿 把雙頭固定在碳纖維桿上 防止雙頭在分叉處開裂 8 2 肥水及病蟲害管理 期間根據(jù)輻照強度和巖棉塊水分狀態(tài) 每天視情況灌溉 1次 2次 灌溉EC控制在2 0 2 7之間 pH值控制在 5 3 5 5 檢查嫁接苗是否有蟲害和病害并采取相應措施 8 3 出苗標準 嫁接的番茄雙頭苗的砧木莖粗0 5cm以上 植株高度30cm 以上 雙頭長勢一致 第一序花發(fā)育良好 生長健壯 無明顯 病蟲害 9 結束語 通過播種前對育苗溫室的選擇和耗材的準備 到播種 嫁 接及愈合的流程步驟 最后到養(yǎng)大苗等技術 能成功培育出適 合文洛式玻璃溫室長茬栽培的番茄嫁接大苗 直接定植大苗既 節(jié)省了前期育苗區(qū)的建設成本 又減少了溫室能源及人工費用 的浪費 設施農(nóng)業(yè)的同行可作為參考 參考文獻 1 鄭錦榮 李艷紅 聶俊 等 設施櫻桃番茄產(chǎn)業(yè)概況及研究進展 J 廣東農(nóng)業(yè)科學 2020 47 12 212 220 2 高永勝 嫁接對番茄生長發(fā)育及生理特性影響 D 泰安 山東農(nóng) 業(yè)大學 2008 3 邵景成 胡志峰 張莉 河西走廊加工番茄品種選擇及育苗技術 J 北方園藝 2020 21 169 171 4 李平 邵陽 黃婷婷 番茄嫁接育苗關鍵技術研究 J 南方農(nóng) 機 2020 51 20 51 82 收稿日期 2020 11 18