1.育苗設(shè)施
(1)日光溫室
由采光和保溫維護結(jié)構(gòu)組成,以塑料薄膜為透明覆蓋材料,東西向延長。寒冷季節(jié)靠獲取和蓄積太陽輻射和熱風(fēng)爐加熱進行生產(chǎn)。
(2)連棟溫室
以塑料、玻璃、PVC板等為透明覆蓋材料,以鋼材為骨架,兩連棟以上的大型保護設(shè)施。必須具備加溫、降溫和保溫設(shè)備。
(3)育苗場地
可選用連棟溫室、全光照塑料大棚及節(jié)能型日光溫室作為育苗場地,溫室在建造時應(yīng)具備保溫性能、透光性能及降溫性能。
(4)催芽室
催芽室應(yīng)在育苗溫室附近,具備足夠大的空間和良好的保溫性能,內(nèi)設(shè)育苗盤架和噴霧加濕系統(tǒng)。如果育苗量較少,可將催芽室設(shè)于育苗溫室內(nèi),用塑料薄膜隔成能加溫保溫的獨立、封閉空間即可。
(5)育苗床架
育苗床架的作用。方便育苗者作業(yè)操作;可以提高育苗盤的溫度;可防止幼苗的根扎入地下,有利于根坨的形成。育苗床架在冬天可稍高些,夏天可稍矮些,一般高度為50~70厘米。
(6)肥水供給系統(tǒng)
采用微噴設(shè)備,自動噴水噴肥。沒安微噴系統(tǒng)的,可利用自來水管或水泵,接上軟管和噴頭進行澆水。噴肥時,可在水管上安裝加肥裝置。
2.消毒
(1)基本要求
一般在育苗前5天完成。如果棚室內(nèi)溫度低于5℃,需提前火爐升溫后再消毒。
(2)土壤消毒
土壤消毒用50%的多菌靈可濕性粉劑加99%惡霉靈粉劑,每平方米拌施多菌靈1.5克、惡霉靈1.5~2克,或用50 %多菌靈可濕性粉劑或50%甲基托布津膠懸劑600倍液對土壤噴施消毒??煞乐胃?、莖枯病、立枯病等。
(3)室內(nèi)消毒
日光溫室消毒可選用以下方法:
①高錳酸鉀+甲醛消毒法。每畝溫室使用高錳酸鉀1.65公斤、甲醛1.65公斤、開水8.4公斤,將甲醛加入開水中再加入高錳酸鉀發(fā)生煙霧反應(yīng)。封閉48小時消毒,待氣味散盡后即可使用
②每畝棚室使用300~400克30%百菌清煙霧劑由里向外依次點著后將門封閉,熏蒸殺菌。次日通風(fēng)換氣。
(4)苗盤消毒
①藥物浸泡消毒。用40%甲基托布津膠懸劑1000倍液或高錳酸鉀800~1000倍液將苗盤浸泡30分鐘后晾干備用。
②煙霧劑熏蒸消毒。按每畝棚室用30%百菌清煙熏劑或10 %速克靈煙劑300~400克點燃熏蒸均可。方法是,將舊苗盤敲干凈、新苗盤去除包裝物后堆碼在裝盤點種工作現(xiàn)場附近,用不漏煙的塑料膜或彩條布覆蓋,四周用土封閉,在兩端留一小口將煙熏劑放進去點燃后及時封閉,12~24小時后即可使用。
3.育苗材料的選擇
(1)育苗盤選擇
蘆筍育苗選用50或72孔的穴盤。
(2)育苗基質(zhì)
選用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的草炭和蛭石,按草炭:蛭石=3:1的比例配制基質(zhì),蛭石的粒徑大小在2~5毫米范圍內(nèi)。
4.種子選用及處理
(1)種子選用
選種要求:有種子生產(chǎn)許可證,種子生產(chǎn)合格證和種子檢疫證,確保種子質(zhì)量;選用抗(耐)病、優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗逆性強、商品性好的雜交一代種子。種子質(zhì)量:種子純度大于等于98%,凈度大于等于99%,發(fā)芽率大于等于95%,水分小于等于8%。
用種量:移栽畝大田,白蘆筍需50~60克,綠蘆筍需70~80克。
(2)種子處理
播種前2~3天對蘆筍種子進行消毒,殺滅種子可能攜帶的病毒病、褐斑病、莖枯病等多種病蟲害。
可選用以下消毒方法:
①加式硫酸銅浸種。先將種子用清水浸10~12小時,再用1%的硫酸銅溶液浸泡5小時,取出后用清水洗凈;
②多菌靈浸種。用冷水浸3~4小時后,移入50%多菌靈可濕性粉劑500倍液中浸1小時,再用清水洗凈。可殺死或鈍化病毒。
(3)種子催芽
用28~30℃的溫水浸泡種子1~2天,浸泡期間每天換水1~2次,待種子充分吸水膨脹后,將種子濾出,放入盆中,上蓋濕布,置于25~28℃的環(huán)境中進行催芽,每天早晚用清水淘洗2次,當(dāng)種子有10 %左右胚根露白后即可播種。
5.播種
(1)播期確定
按照定植時間,提前60~80天播種育苗。
(2)育苗基質(zhì)制備
①在開始育苗前,先將草炭與蛭石按體積比3:1的比例摻混均勻,再在每立方米基質(zhì)拌入50%多菌靈可濕性粉劑200~300克加入99%惡霉靈粉劑30~50克、粉碎后的磷酸二銨1公斤、過磷酸鈣3公斤干拌兩遍。在裝盤前1天再邊拌邊噴清水,拌勻后堆放覆蓋,悶堆10小時以上,使基質(zhì)充分吸水,濕度50%左右,手握緊成團,松開基質(zhì)落地即散。
②或把基質(zhì)堆成高20~25 厘米的堆,用噴壺噴濕基質(zhì),其含水量80%以上,然后用塑料薄膜覆蓋并將溫室或大棚密閉,暴曬10~15天后使用。晾曬中噴灑一遍50%多茵靈可濕性粉劑,或65%代森鋅可濕性粉劑500~600倍液,加50%辛硫磷乳油1000倍液隨噴灑隨翻拌,進行殺蟲滅菌處理。
(3)裝盤
裝盤時用硬質(zhì)刮板將基質(zhì)輕刮到苗盤上,將苗盤堆滿,再用刮板將多余的基質(zhì)刮去,至穴盤格清晰可見。裝好營養(yǎng)土的苗盤上下對齊重疊5~10層,并用地膜覆蓋保持濕度。
(4)點種
每穴點播1粒。
(5)覆土蓋種
覆土厚度2厘米,點種后的穴盤用蛭石覆蓋,刮平,噴透水,移到催芽室催芽即可。
6.出苗前的管理
(1)溫度
保持空間溫度22~26℃。
(2)濕度
觀察空氣濕度,調(diào)節(jié)育苗盤基質(zhì)的干濕度,一般在濕度低于85 %時需補水。
7.出苗后幼苗的管理
(1)溫度管理
頂土出苗的苗盤以6~8盤寬度為一組,擺放苗床上,各組間相距30厘米,便于管理。6~8天后,第一根莖露出后,將氣溫提高到25~28℃,夜間15~18℃???、變溫管理要根據(jù)氣溫變化進行,白天棚溫快要達到30℃時及時打開上通風(fēng)口,避免冷風(fēng)直吹幼苗;使棚內(nèi)溫度長時間保持在25~28℃之間。
(2)濕度管理
育苗棚內(nèi)的相對濕度控制在60%~70%以內(nèi),苗盤基質(zhì)以“濕而不飽,干濕相間”為原則。補水時要均勻、噴透,時間宜在早晨或傍晚進行。
(3)改善光照
幼苗第一根莖抽出后需要充足的光照,在保證適溫的條件下,盡可能延長光照時間。
(4)營養(yǎng)液管理
自抽出第二根莖后開始追施1000倍液的氮-磷-鉀為20-10-20復(fù)合肥,在晴天上午溫度適宜時噴淋。陰雨天一般不噴,連續(xù)陰雨天可適當(dāng)減少用肥次數(shù),降低濃度至800倍液。
8.病蟲害防治
(1)防治原則
病蟲害防治堅持“預(yù)防為主,防治結(jié)合”的原則。蘆筍苗期主要病害有莖枯病、褐斑病、漚根等。
(2)主要蟲害
有蠐螬、螻蛄、地老虎、蚜蟲、薊馬等。
(3)病害防治
育苗前溫室、育苗容器、基質(zhì)、種子等嚴格消毒;進行各項農(nóng)事操作前,要用肥皂水洗手,以防止病害的傳播;擺盤和拼盤定苗結(jié)束時殺菌消毒一次。
①莖枯病、褐斑病。用30 %瑞苗清(甲霜靈?惡霉靈混劑)2000~3000倍液均勻苗床噴霧,或用99 %惡霉靈粉劑3000~4000倍苗床淋施。出苗后選用40%苯菌靈乳油1000倍液或者70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧防治。
②在高溫期間注意通風(fēng)、降溫,忌苗床溫度忽高忽低。發(fā)現(xiàn)個別病株應(yīng)立即拔除,在幼苗出齊后用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、75%百菌清可濕性粉劑800倍液等藥交替使用,每隔7~10天噴1次,連噴2~3次進行防治。
③漚根。為生理性病害,育苗過程中注意澆水的濕度控制,尤其低溫條件下。
(4)蟲害防治
①蚜蟲、薊馬。苗床上方張掛黃板可對蚜蟲起到較好的防治效果。苗期蚜蟲、薊馬可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500~2000倍液或者36%啶蟲瞇水分散粒劑2000~3000倍液交替噴霧防治。
②蠐螬、螻蛄、地老虎用40%辛硫磷乳油1000倍液或者2.5%功夫乳油(三氟氯氰菊酯)1500倍液噴淋苗床防治。
9.挪盤
棚內(nèi)各部位光照、溫度有所差別,應(yīng)適時挪盤,把長勢弱的苗盤往溫度高的地方挪,使棚內(nèi)種苗長勢均勻一致。
10.煉苗
在大田定植前7~10天,要進行低溫?zé)捗?。將上下通風(fēng)口在夜間逐漸打開,再全部打開,讓苗在自然條件下生長。煉苗期少澆水,保持植株不萎蔫即可。一般噴施氮-磷-鉀為(17-5-17)(含3鈣和1鎂)
高鈣鎂型復(fù)合肥800倍液。要注意煉苗不可過度,防止僵化苗或畸形苗發(fā)生。種苗出棚前噴50%多菌靈可濕性粉劑600倍液。
11.壯育標(biāo)準(zhǔn)
苗齡60~80天,3~5根地上莖,7條以上地下儲藏根,株高30~40厘米左右,根系發(fā)達且抱團,莖桿粗壯、枝葉完整無損傷、無病蟲害。
12.成苗包裝、標(biāo)識與運輸
(1)包裝
①短途運輸。配備專用廂式運輸車輛,車廂內(nèi)應(yīng)安裝穴盤架,將穴盤苗直接放在穴盤架上進行運輸。
②長途運輸。定制56厘米×27厘米×30厘米的硬質(zhì)防水紙箱,箱體應(yīng)有通氣孔,將穴盤苗放入箱內(nèi),碼垛裝車。
(2)標(biāo)識
注明蘆筍品種名稱、數(shù)量、生產(chǎn)單位、注意事項。
(3)運輸條件
運輸車內(nèi)空氣相對濕度宜保持70%左右,低溫季節(jié)運輸車內(nèi)溫度宜保持5~10℃,高溫季節(jié)運輸車內(nèi)宜保持10~25℃。48小時以上的運輸,車內(nèi)氣溫保持5~10℃,秧苗出圃前宜適當(dāng)控制澆水,并噴75%百菌清1000倍液。
備注:本規(guī)程摘編于DB37/T 2547—2014《蘆筍集約化育苗技術(shù)規(guī)程》