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【防疫科普|飲食篇】3種方法快速增強(qiáng)免疫力

2020-02-19 19:47 | 人氣:786
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       在忙碌的當(dāng)代社會,無論是青少年、中年人還是老年人,都面臨著較大的生活壓力。要想提高身體的免疫力,就要注重平衡日常飲食,保護(hù)腸道健康,補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。

  提升免疫力 注重?cái)z入生物活性成分

  免疫力是人體自身的防御機(jī)制,免疫力對于人體健康至關(guān)重要,人們在日常生活中應(yīng)該適當(dāng)有選擇性地食用一些對免疫力有幫助的,富含生物活性成分的食物,蘆薈便是其中之一。

  蘆薈的食用價(jià)值是很多消費(fèi)者所熟知的,它可以有效保養(yǎng)皮膚,有利于美白養(yǎng)顏,除此之外,蘆薈富含蘆薈素A、創(chuàng)傷激素和聚糖肽甘露,對提升人體免疫力有一定的輔助功能。

  類似的食物還有沙棘。提到沙棘,大家都不陌生,它是一種口感酸甜的果子,生長在惡劣環(huán)境下,在我國主要分布于新疆、甘肅、內(nèi)蒙等地區(qū)。值得一提的是,沙棘為藥食同源植物,根、莖、葉、花、果,特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)。此外,沙棘油中還含有206種對人體有益的活性物質(zhì),其中有46種生物活性物質(zhì),含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等,有助于身體健康。

  從腸道健康入手 提升人體免疫力

  據(jù)了解,一半以上的免疫系統(tǒng)都生活在腸道范圍內(nèi),飲食不健康容易導(dǎo)致腸道失衡,埋下健康隱患,因此,維護(hù)好腸道微生態(tài)環(huán)境是提升免疫力的最基本要求之一。

  近年來,大豆肽因?qū)θ梭w腸道有益而逐漸進(jìn)入人們的視線中。據(jù)了解,大豆肽是將大分子的大豆蛋白質(zhì),富含22種氨基酸,其中包含9種人體不能合成的必需氨基酸。大豆肽為小分子的蛋白質(zhì),非常容易被人體吸收,適合蛋白質(zhì)消化吸收不佳的人群食用。

  維護(hù)腸道微生態(tài)環(huán)境,益生元也能夠發(fā)揮一定的作用。通常來講,益生元是指一些不被宿主消化吸收,卻能夠選有擇性地促進(jìn)體內(nèi)有益菌的代謝和增殖,從而改善宿主健康的有機(jī)物質(zhì),在改善腸道微生態(tài)、促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)代謝方面具有重要意義,所以愈來愈廣泛地被應(yīng)用于食品等領(lǐng)域中。

  注重日常飲食 及時(shí)補(bǔ)充所需營養(yǎng)

  個(gè)人的免疫系統(tǒng)強(qiáng)弱很大程度上決定了抵抗疾病能力的好壞,而免疫系統(tǒng)的功能必然需要靠營養(yǎng)來保證。不斷給人體補(bǔ)充必要的基礎(chǔ)性營養(yǎng)和調(diào)節(jié)性營養(yǎng),是免疫系統(tǒng)正常發(fā)揮功能的必要條件。

  值得注意的是,在日常飲食中,除了要合理補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)以外,還要保障膳食纖維的攝入量。膳食纖維是一種多糖,它既不能被胃腸道消化吸收,也不能產(chǎn)生能量。因此,曾一度被認(rèn)為是一種“無營養(yǎng)物質(zhì)”而長期得不到足夠的重視。

  然而,隨著營養(yǎng)學(xué)和相關(guān)科學(xué)的深入發(fā)展,人們逐漸發(fā)現(xiàn)了膳食纖維具有相當(dāng)重要的生理作用。在膳食構(gòu)成越來越精細(xì)的今天,膳食纖維更成為學(xué)術(shù)界和普通百姓關(guān)注的物質(zhì),并被營養(yǎng)學(xué)界補(bǔ)充認(rèn)定為第七類營養(yǎng)素,對人們身體健康起到至關(guān)重要的作用。

  免疫力是指機(jī)體抵抗外來侵襲,維護(hù)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定性的能力??諝庵谐錆M了各種各樣的微生物,在人體免疫力不足的情況下,它們都可以成為致使人體患病的病原體。合理食用富含生物活性成分的食物,維護(hù)腸道微生態(tài)環(huán)境,及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),才有可能提升免疫力,保持身體健康。

來源: 新華網(wǎng)

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