紐約市的一家初創(chuàng)公司正在使用土豆皮、蘋果核和爛番茄來幫助農(nóng)民種植新鮮的水果和蔬菜。

Re-Nuble的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Tinia Pina說：“我們從食品經(jīng)銷商和食品加工商那里收集了那些無法進(jìn)入食品市場的生產(chǎn)廢料（農(nóng)產(chǎn)品垃圾）。”

該公司將食物垃圾轉(zhuǎn)化成可用于室內(nèi)水培農(nóng)場的有機(jī)肥料顆粒。

Pina說，當(dāng)這些肥料顆粒溶解在水中時，營養(yǎng)物質(zhì)會立即進(jìn)入植物體內(nèi)，類似于體外生物營養(yǎng)系統(tǒng)。

因此她說，這項技術(shù)使室內(nèi)種植有機(jī)食品變得更加容易，從而解決了某些地區(qū)缺乏新鮮食物的難題。

編譯：華科資源-王琳

來源：www.hortidaily.com