近兩年,國內(nèi)園藝市場表面看似平淡,實(shí)則暗流涌動,越來越多的人士開始關(guān)注花園中心,并尋找機(jī)會入場。
隨著互聯(lián)網(wǎng)電商及市場格局的改變,我國花園中心的發(fā)展出現(xiàn)了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在剛剛過去的2019年,土地性質(zhì)、消費(fèi)疲軟、市場經(jīng)濟(jì)等諸多因素對園藝市場發(fā)展產(chǎn)生著影響。接下來的一年,花園中心又將發(fā)生哪些變化,值得關(guān)注。
哪兒變了?
大眾消費(fèi)觀念及家庭園藝需求側(cè)不斷發(fā)生著變化,從業(yè)者更加清晰地發(fā)現(xiàn):消費(fèi)群體變了,消費(fèi)模式變了,消費(fèi)習(xí)慣變了,花園中心的營銷方式也進(jìn)一步發(fā)生變化。
緊貼大眾消費(fèi)的基礎(chǔ)是為其提供所需產(chǎn)品。以北方地區(qū)花園中心為例,以往產(chǎn)品以季節(jié)性小型室內(nèi)盆栽為主,可基本滿足都市居家生活和辦公環(huán)境需求,現(xiàn)在則加大了新奇特產(chǎn)品的供應(yīng)。
對此,北京市花木有限公司園藝公司分管領(lǐng)導(dǎo)李旭表示,補(bǔ)充個性化產(chǎn)品是由于花卉消費(fèi)群體逐漸年輕化,“80后”、“90后”成為花卉消費(fèi)主力軍,他們更加追求新品種,新產(chǎn)品。消費(fèi)群體年輕化也使得花境類和花園類植物產(chǎn)品更受歡迎。
花園中心涵蓋的所有品類中,資材類產(chǎn)品變化也十分突出。虹越園藝家上海店店長楊嬿楠告訴記者,大眾對高品質(zhì)盆器的接受度和需求穩(wěn)步上升。國際花園中心協(xié)會中國分會會長李誠表示,作為園藝剛需產(chǎn)品,盆器銷量持續(xù)增加,尤其高品質(zhì)、進(jìn)口類盆器需求增長明顯,而傳統(tǒng)價低質(zhì)劣的國產(chǎn)盆器及低端仿國外品牌產(chǎn)品銷量下降幅度較大。另外,花園裝飾品、園藝類家居裝飾品等裝飾類產(chǎn)品在二、三線城市需求增長顯著。
此外,青島淘花園園藝中心副總經(jīng)理袁國梁表示,隨著大眾消費(fèi)認(rèn)知的提升,終端市場對專業(yè)基質(zhì)的需求量也呈現(xiàn)增長態(tài)勢。
隨著互聯(lián)網(wǎng)時代園藝電商的迅猛發(fā)展,花園中心從業(yè)者也開始擁抱互聯(lián)網(wǎng),摸索線上與線下相結(jié)合的運(yùn)作模式。
哪兒會變?
針對現(xiàn)有形勢,2020年花園中心產(chǎn)品生產(chǎn)商和平臺采購情況也將隨之調(diào)整。根據(jù)所在區(qū)域及輻射范圍,不少花園中心計(jì)劃補(bǔ)充植物品類,為不同層級消費(fèi)群體拉開價格區(qū)間,同時保持自己的特有優(yōu)勢。
相關(guān)政策的實(shí)施催生出新的城市生活方式,可以預(yù)見,花園中心的混合業(yè)態(tài)勢在必行。
當(dāng)前,城市小型花園中心更適合國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。據(jù)李誠分析,此類花園中心產(chǎn)品更精準(zhǔn),購物更便捷,服務(wù)頻率更高,社群服務(wù)更貼近客戶需求。
上海GreenFriday花園中心正是混合業(yè)態(tài)的城市小型花園中心,場景化的銷售模式將園藝融入生活,加快產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率的同時也更加吸引顧客。此外,加入餐飲服務(wù)還可以有效提升整體店面的互動性及營收。
海蒂的花園在線電商平臺有著穩(wěn)定增長的銷量及粉絲關(guān)注度,創(chuàng)始人“海媽”更是圈內(nèi)的“網(wǎng)紅”人物。此前“海媽”的花園中心曾遭遇拆遷,但轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上后,她深刻體會到花園中心的發(fā)展必然需要線下體驗(yàn)與線上購物相結(jié)合。線下園藝中心提供的良好體驗(yàn)既是消費(fèi)者對園藝產(chǎn)生興趣的基礎(chǔ),更是發(fā)展線上爆款產(chǎn)品銷售的根基。當(dāng)前,園藝電商發(fā)展勢頭強(qiáng)勁,線上銷量增長迅速,花園中心與互聯(lián)網(wǎng)日后或?qū)⒉脸龈嗷鸹ā?/p>
隨著各地花卉市場的疏解,花卉消費(fèi)逐漸向零售終端轉(zhuǎn)移,終端平臺成為消費(fèi)升級后的主要流通渠道,花園中心比例不斷攀升。
平臺間的整合、聯(lián)動,以及區(qū)域性就近服務(wù)也將成為企業(yè)間合作的主要方向之一。據(jù)李旭介紹,從2018年“雙十一”開始,北京花木公司和浙江虹越就開展了線上合作。虹越線上銷售的北京花木產(chǎn)品,不用運(yùn)送到杭州發(fā)貨,可根據(jù)線上區(qū)域訂單,直接從北京基地給北方客戶發(fā)貨,次日可到貨,極大的縮短了物流時間,降低了物流成本??梢?,家庭園藝市場的交易流通模式,去“中間化”將成為趨勢。
哪兒該變?
當(dāng)前國內(nèi)花園中心運(yùn)營不佳有幾點(diǎn)共性問題,主要表現(xiàn)在消費(fèi)主體、基礎(chǔ)設(shè)施、供應(yīng)鏈及運(yùn)營人員等方面。
與國外相比,我國消費(fèi)者的園藝認(rèn)知和消費(fèi)習(xí)慣還有較大差距,從業(yè)者還需從消費(fèi)引導(dǎo)上下功夫,如培養(yǎng)青少年接觸園藝,組織園藝類相關(guān)培訓(xùn)活動等。
過去的兩年,因“大棚房”專項(xiàng)清理整治工作,各地花卉市場及生產(chǎn)基地均遭受一定損失,因此,花園中心在選址、經(jīng)營等方面應(yīng)符合政策導(dǎo)向。
花園中心產(chǎn)品供應(yīng)鏈一直是從業(yè)者關(guān)注的焦點(diǎn)問題。相比成熟快消品行業(yè)發(fā)展,園藝供應(yīng)鏈還不夠完善和系統(tǒng)。李誠認(rèn)為,從上游供應(yīng)商的設(shè)計(jì)、生產(chǎn),到下游的服務(wù)型產(chǎn)品都需完善整合。新的一年,需加強(qiáng)產(chǎn)品的合理配置,配合季節(jié)性產(chǎn)品,提高產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率,降低整體損耗。
此外,針對花園中心的發(fā)展特性,還需培養(yǎng)專業(yè)型植物銷售人才及門店運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。針對產(chǎn)品生產(chǎn)端,花園中心運(yùn)營者給出幾點(diǎn)建議:
1.可定向培養(yǎng)專業(yè)市場運(yùn)營人員,定期下門店,了解產(chǎn)品在零售終端的表現(xiàn),掌握顧客的實(shí)際需求,并與廠家、門店加深溝通,及時反饋意見,達(dá)到互利共贏;
2.國外花園中心有很多成熟的營銷思路值得借鑒,如產(chǎn)品標(biāo)簽的設(shè)計(jì),合理醒目的標(biāo)簽設(shè)計(jì)會對消費(fèi)者產(chǎn)生一定的引導(dǎo)性,從而增加銷售機(jī)會;
3.生產(chǎn)商需保持自己特色進(jìn)行差異化生產(chǎn),在新品開發(fā)和市場推廣上加大力度;
4.提高品質(zhì),穩(wěn)定供應(yīng),進(jìn)行品牌化運(yùn)作。
由此可見,花園中心的良性向好發(fā)展絕不僅依靠平臺的自身努力,還需要政策支持、上游商家、供應(yīng)商、門店運(yùn)營人員等多方力量協(xié)同努力。






來源:花卉報(bào)