聊城是全國(guó)大型成熟櫻桃生產(chǎn)基地。同一品種的大櫻桃比大連、煙臺(tái)等主要產(chǎn)地提前7～15天上市。采用保護(hù)地栽培，可以提前約40天成熟。通過(guò)對(duì)聊城保護(hù)區(qū)內(nèi)大型櫻花栽培的多年試驗(yàn)，小編總結(jié)出一套高效的大型櫻花保護(hù)栽培技術(shù)。

建園

園地選擇。適宜土壤類型為中性至微酸性、疏松砂壤土或壤質(zhì)砂土，適宜土壤類型為中性至微酸性、疏松砂壤土或壤質(zhì)砂土，適宜土壤類型為中性至微酸性、疏松砂壤土或壤質(zhì)砂土。

設(shè)施搭建。有兩個(gè)主要的保護(hù)設(shè)施，塑料太陽(yáng)能溫室和塑料太陽(yáng)能溫室。塑料日光溫室通常采用拱形屋頂、短背坡、北背墻、東西側(cè)墻結(jié)構(gòu)，坐北、南、東、西延伸施工。屋頂平均高4米，前肩高2米?？缍?-8米，東西向長(zhǎng)50-80米，頂板中段斜率20°~30°。塑料日光棚采用南北向，跨度10~12米，棚高4~5米，肩高2~3米。棚屋的結(jié)構(gòu)由骨架、薄膜、保溫和通風(fēng)四部分組成。棚膜采用無(wú)滴長(zhǎng)壽命膜，保溫材料選用普通秸稈窗簾，條件允許也可使用保溫被子，日光溫室的投資成本相對(duì)較高，一般以塑料溫室為主。

品種與砧木選擇

大櫻桃砧木一般矮小致密，具有良好的抗嫁接性，早期果實(shí)產(chǎn)量高，適應(yīng)性廣，抗病性強(qiáng)，特別是抗根癌和病毒病的砧木，以聊城至吉塞拉5和吉斯拉6為主。在保護(hù)區(qū)種植的品種通常需要低冷，早熟或中早熟，樹(shù)木短而緊湊，適合密植（圖1）。根據(jù)聊城多年的栽培經(jīng)驗(yàn)，適合保護(hù)區(qū)種植的品種主要有紅燈，先鋒，腮紅，意大利早紅，拉賓，梅棗，薩米等。授粉樹(shù)的比例大于露天種植的比例，授粉種類不少于1/3。種植密度一般為（2至3）米×（3至4）米。

扣棚覆膜

大櫻桃在種植后3～4年才能開(kāi)花結(jié)果，形成足夠的花蕾，此時(shí)可進(jìn)行曲棚生產(chǎn)。地膜覆蓋應(yīng)在滿足櫻桃的冷藏要求和7.2℃以下1100-1400小時(shí)內(nèi)完成櫻桃的自然休眠后進(jìn)行。根據(jù)實(shí)驗(yàn)觀察，聊城地區(qū)在1月初和1月中旬通過(guò)自然休眠，一般在2月初，收容所關(guān)閉的時(shí)間，在SHE之前。關(guān)閉后，土壤溫度保持在1-2攝氏度，每天逐漸升高。

環(huán)境調(diào)控

溫度。應(yīng)根據(jù)櫻桃不同生長(zhǎng)階段的溫度要求，靈活調(diào)整棚內(nèi)溫度。薄膜覆蓋約10天，日間溫度緩慢上升至18~20°C，夜間上升至4~6°C，然后進(jìn)入萌芽的花期。每個(gè)時(shí)期棚內(nèi)的溫度控制情況。

從地膜覆蓋到收獲，前期對(duì)空氣水分和土壤水分的要求較高，后期對(duì)空氣水分和土壤水分的要求較低。特別是開(kāi)花期空氣濕度要求嚴(yán)格，過(guò)高或過(guò)低都不利于授粉和受精。在果實(shí)發(fā)育時(shí)期，盡量避免濕度的過(guò)度變化，否則容易引起果實(shí)開(kāi)裂。當(dāng)濕度過(guò)高時(shí)，可通過(guò)通風(fēng)、控制澆水和地膜覆蓋來(lái)調(diào)節(jié)；當(dāng)濕度過(guò)小時(shí)，可通過(guò)噴灑或澆灌地面和樹(shù)木來(lái)調(diào)節(jié)。大棚內(nèi)各時(shí)期的濕度控制如表2所示。

補(bǔ)充二氧化碳。由于溫室經(jīng)常被密封并且二氧化碳(CO2)不被補(bǔ)充，所以光合能力進(jìn)一步降低。因此，適量的CO2補(bǔ)充可以提高光能的利用率，增加受保護(hù)果樹(shù)的產(chǎn)量。更多使用有機(jī)肥、合理的通風(fēng)、使用固體CO2和其它方法來(lái)增加棚內(nèi)CO2的濃度。

土壤管理。大櫻桃長(zhǎng)得強(qiáng)壯，樹(shù)高，光強(qiáng)。它要求土壤疏松，透氣性好，水和肥料保水能力強(qiáng)，排水良好。因此，在土壤管理中，應(yīng)采取諸如深層土壤改良，栽培，覆蓋草或埋草，樹(shù)干土壤栽培和種植綠肥等措施。

施肥管理

秋施基肥一般在8月下旬至9月下旬。每株樹(shù)在果實(shí)成熟期和徑向或圓形的溝中，每株樹(shù)被喂入60-90公斤人類糞便和尿液。追肥一般進(jìn)行三次，一次是發(fā)芽前的氮肥，二次是花芽開(kāi)花和果實(shí)膨大時(shí)的磷鉀肥，三次是果實(shí)收獲后的速效復(fù)合肥，以保證櫻桃花芽分化所需的營(yíng)養(yǎng)。每年5-7次葉面噴施肥料，發(fā)芽前第一次噴施枝干，噴施3%-5%尿素+3%-5%磷酸二氫鉀；從發(fā)芽到果色噴施0.3%-0.5%尿素+0.3%-0.5%磷酸二氫鉀+400倍硼酸鈣2-3次；噴施0.3%硼砂1-2 tim。開(kāi)花期噴施0.3%-0.5%尿素1-2次。

澆水

保護(hù)地應(yīng)該少澆水，要求土壤保持濕潤(rùn)，空氣保持干燥。滴灌的最佳用途是有條件的。具體操作是在扣前20～30天灌水一次，將扣后土壤的相對(duì)含水量維持在50～60。開(kāi)花和開(kāi)花后的一周一般不需要澆水。水果發(fā)育期小水勤灌溉，適合早晨飲用。在水果成熟之前，穩(wěn)定的水供應(yīng)可以防止水果開(kāi)裂。Flower Bud分化期的樹(shù)體噴霧防止畸形果。

櫻桃設(shè)施栽培的主要樹(shù)形為梭形。第一種是樹(shù)形文化。栽植后，有40×60 cm的固定樹(shù)干，6×10個(gè)主枝在中部干上，10個(gè)呈螺旋狀上升，春季缺枝，包覆枝條，主枝夾角為80°~90°。在主枝兩側(cè)培養(yǎng)了大量具有單軸伸長(zhǎng)的果枝。在冬季剪切的第二年，中心干延伸的枝條留有40≤60 cm的短切面，而在第三年，中心干保留50 cm去核，并繼續(xù)以一定角度開(kāi)放，結(jié)果支組進(jìn)行了培養(yǎng)。第二種是雕刻花蕾。聊城地區(qū)的時(shí)間為2月中下旬至3月上旬。在樹(shù)干上促進(jìn)枝條的生長(zhǎng)，用一把0.5厘米長(zhǎng)的工具刀在花蕾上刻上兩把刀，去掉中間皮層。為了增加側(cè)芽和葉叢枝的數(shù)量，促進(jìn)當(dāng)年花芽的形成，在花芽前0.3 cm用鋸片雕刻主枝或其他長(zhǎng)枝上、兩側(cè)或兩側(cè)下方的花蕾，達(dá)到木質(zhì)部的深度。

在聊城地區(qū)，5月中旬，新梢半木質(zhì)化時(shí)，在枝條的4≤5葉上，向后生長(zhǎng)的直立枝條和競(jìng)爭(zhēng)枝條扭曲180°，當(dāng)年控制莖成花。四是去核，留5~7片葉摘心，促進(jìn)幼樹(shù)花芽分化和早實(shí)。同時(shí)，注意開(kāi)口角度。當(dāng)新梢長(zhǎng)到10厘米以上時(shí)，基角用牙簽打開(kāi)(圖4)。8~9月主枝張角為80°~90°，副枝和側(cè)枝張角大于90°。冬季切變從落葉后到發(fā)芽前進(jìn)行。枝條被輕微切割和拉長(zhǎng)，部分重疊分支、過(guò)密分支、競(jìng)爭(zhēng)性分支和病蟲(chóng)分支被切除。幼樹(shù)被盡可能少地砍掉，并盡可能多地被保留下來(lái)。

病蟲(chóng)害防治

保護(hù)地櫻桃病害包括褐斑病、細(xì)菌性穿孔、葉斑病、干腐病、根癌和病毒病、刺蛾、大青葉蟬、船毛蟲(chóng)等害蟲(chóng)。櫻桃主要病害為褐斑病、細(xì)菌性穿孔、葉斑病、干腐病、根癌和病毒性疾病。用塑料薄膜覆蓋后，噴3～5波美度石硫合劑噴灑果實(shí)，收獲后將果實(shí)用70%的代森錳鋅或700倍的50％多菌靈。從5月下旬至7月初，噴吡蟲(chóng)啉、大生M-45、滅幼脲2～3次，防治梨小食心蟲(chóng)、刺蛾、潛葉蛾。7-8月份噴2～3次200～240倍的石灰等量式波爾多液，防治葉片和樹(shù)干病害。