2023 2 經(jīng)濟(jì)作物 蘘荷 Zingiber mioga Thunb Rosc 為姜科姜屬 多年生宿根草本植物 1 別名陽(yáng)霍 茗荷 蓮花姜等 蘘荷的主要食用部位為花軸 脆嫩爽口 清苦芳香 微辣回甘 風(fēng)味獨(dú)特 可炒食 涼拌 煲湯 也可醬藏 或鹽漬 是盛夏時(shí)節(jié)沁人心脾的一道美味 深受國(guó)內(nèi) 外消費(fèi)者喜愛 蘘荷也是珍稀的藥食兼用特色蔬菜 不僅營(yíng)養(yǎng)豐富且具多種保健功效 其富含18種氨基 酸 花青素 多酚
上傳時(shí)間:2024-01-05 |
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