2 0 1 9 年 第 4 1 卷 第 1 期 d i b l e f u n g i 2 0 2 1 年 第 4 3 卷 第 2 期 培 養(yǎng) 材 料 d i b l e f u n g i 羊 肚 菌 M o r c h e l l a 是 一 類(lèi) 名 貴 的 食 藥 用 真 菌 因 其 高 蛋 白 低 脂 肪 富 含 氨 基 酸 和 維 生 素 味 道 鮮 美 而 深 受 人 們 歡 迎 1
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