溫 室無土栽培種植彩椒技術(shù)孔艷娥（商河縣國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)服務(wù)中心，山東商河 251600）摘 要 ：介紹了一種溫室無土栽培彩椒的技術(shù)，該技術(shù)簡單方便，易操作，主要包括栽培設(shè)施的安裝 、栽培基質(zhì)及營養(yǎng)液的配制和育苗定植及定植后的管理 。該技術(shù)使用水培技術(shù)，水肥配比更加合理，能加速蔬菜生長，縮短蔬菜生育進(jìn)程，并免去了土壤種植的繁重勞動(dòng)，節(jié)省時(shí)間，降低勞動(dòng)成本；而且通過本技術(shù)生產(chǎn)的彩椒品質(zhì)好，病蟲害較少，使用農(nóng)藥少 、污染少，生產(chǎn)環(huán)境干凈衛(wèi)生，彩椒色澤好，商品性較好 。日光溫室種植不受外界環(huán)境 、地區(qū)氣候和土壤土質(zhì)條件等的限制，還可實(shí)現(xiàn)溫室內(nèi)不進(jìn)行人工加溫也能進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)的目的，利用栽培槽立體種植能節(jié)約空間，大大提高了土地的利用率 。關(guān) 鍵 詞 ：栽培設(shè)施；彩椒；栽培基質(zhì)；營養(yǎng)液；栽培管理體種植，能節(jié)約空間，使得同等面積的土地種植更多的蔬菜，而且無土栽培水肥配比更加合理，能加速蔬菜生長，縮短蔬菜生育進(jìn)程，使一年的栽培茬數(shù)增加 15%20%。因此，在設(shè)施栽培領(lǐng)域，蔬菜無土栽培技術(shù)已經(jīng)普遍推廣應(yīng)用2。彩椒是甜椒中的一種，其色艷味甜質(zhì)脆，營養(yǎng)豐富，在生物上屬于雜交植物，彩椒富含各種維生素及多種微量元素，營養(yǎng)價(jià)值高，可消除疲勞 、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效 。本研究提供了一種溫室無土栽培種植彩椒的技術(shù)，該技術(shù)生產(chǎn)的彩椒品質(zhì)隨著我國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，設(shè)施園藝的種植面積近幾年呈現(xiàn)急速增長的趨勢(shì)， 特別是設(shè)施蔬菜種植面積占到了設(shè)施園藝總面積的 80%以上1。日光溫室作為我國獨(dú)創(chuàng)的設(shè)施形式，其推廣應(yīng)用面積要占到全部設(shè)施面積的 60%70%，其中生產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品對(duì)于滿足人們的蔬菜供應(yīng)，起著舉足輕重的作用 。日光溫室為了滿足冬季保溫的需要，從而實(shí)現(xiàn)溫室內(nèi)不進(jìn)行人工加溫也能進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)的目的，而溫室空間有限，與土壤栽培相比，無土栽培利用栽培槽立或更小的樹木，用草繩纏繞緊實(shí)即可；胸徑為 15cm或更大的大樹，可裝木箱運(yùn)輸 。2.4.3 二次修剪 。在樹木到達(dá)種植區(qū)域后，可以再次進(jìn)行修剪，以減少移植樹木的需水量，確保成活 。修剪的芽通常占整個(gè)的 1/3，修剪時(shí)防止損壞樹木并確保芽的正常生長 。修剪根系時(shí)，剪口要清潔光滑，以促進(jìn)新根的生長 。2.4.4 大樹栽植 。種植前填充松散肥沃的 “客土 ”，然后根據(jù)樹冠基面放下樹木，穩(wěn)定后，取出包裝，填充表土，然后灌足水 。栽植后，必須用木棍支撐樹木，以防風(fēng)吹搖晃影響發(fā)根 。3 養(yǎng)護(hù)管理3.1 預(yù)防病蟲及防護(hù)樹木移植后，在適應(yīng)期間可能會(huì)發(fā)生害蟲和干旱 。應(yīng)及時(shí)分析和評(píng)估這些癥狀的原因和嚴(yán)重程度，以確定影響和治療的程度 。移植后應(yīng)每 15 天涂抹 1 次傷口敷料，并使用適當(dāng)殺蟲劑防治害蟲 。同時(shí)，注意防止人畜危害 。3.2 除草松土移植大樹后，應(yīng)及時(shí)松動(dòng)土壤并清除雜草 、雜樹 。一方面，可以防止雜草 、雜樹消耗水分 、養(yǎng)分；另一方面防止影響樹木正常生長，同時(shí)便于土壤氣體交換，促進(jìn)樹木新根生長發(fā)育 。3.3 保濕移植過程中根系受損，吸收能力大大降低 。使用樹冠澆灌（液滴灌溉），遮蔽和蒸發(fā)抑制劑可以確保移植樹木的充足水分 。除了及時(shí)澆水外，應(yīng)根據(jù)天氣和物種進(jìn)行噴水 。3.4 輸營養(yǎng)液樹木移植后，由于根系吸收能力較弱，可以采取輸營養(yǎng)液補(bǔ)充營養(yǎng) 。一般在樹干上適當(dāng)位置懸掛輸液瓶，將輸液針在樹干上距地面約 50cm 處插入輸液孔輸液 。通常 1 瓶輸液約 10 天 。3.5 防凍工作樹木移植后經(jīng)常因低溫而受損 。為了提高大樹的抗寒性，應(yīng)控制氮肥增加磷鉀肥放入量，同時(shí)撤除覆蓋遮陽網(wǎng)，改善樹木的光合作用，增加樹枝木質(zhì)化強(qiáng)度，增強(qiáng)樹木的抗寒性 。此外，在寒冷冬季來臨前，可采用砌風(fēng)墻和樹干培土方法防凍 。4 結(jié)語大樹移植需要科學(xué)選擇移植樹木，做好移栽前的處理，掌握移植的最佳時(shí)機(jī)，良好的包裝，妥善運(yùn)輸，并做好養(yǎng)護(hù)工作，才能促使移植樹木成活，維持樹木正常生長 。 （收稿： 2019- 06- 05）參 考 文 獻(xiàn) ：1李潤海 .大樹移植養(yǎng)護(hù)技術(shù)在園林綠化中的探索 J.山西農(nóng)經(jīng) ,2018(21):61.2楊濤 ,戴林利 ,吳杰 .園林綠化大樹移植及養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)分析 J.現(xiàn)代園藝 ,2018(08):21- 22.3袁方 .園林綠化工程中的大樹移植養(yǎng)護(hù)技術(shù) J.現(xiàn)代園藝 ,2016(24):36.4劉靜 ,趙慶崗 ,李志勇 ,等 .園林綠化中大樹移植養(yǎng)護(hù)技術(shù) J.現(xiàn)代農(nóng)業(yè) ,2016(11):69- 70.5劉廣軍 .園林綠化中大樹移植與養(yǎng)護(hù)技術(shù) J.吉林蔬菜 ,2016(06):48- 49.!2019 年第 23 期 現(xiàn)代園藝 技術(shù)應(yīng)用輫輵訛DOI:10.14051/j.cnki.xdyy.2019.23.038好 ，病蟲害較少，使用農(nóng)藥少 、污染少，生產(chǎn)環(huán)境干凈衛(wèi)生，彩椒色澤好，商品性較高，而且該技術(shù)使用無土栽培，免去了土壤種植的繁重勞動(dòng)，降低勞動(dòng)成本，不受外界環(huán)境 、地區(qū)氣候和土壤土質(zhì)條件的限制，利用栽培槽立體種植，大大提高了土地利用率 。1 栽培設(shè)施的安裝將預(yù)先購置好的的營養(yǎng)液專用桶埋于溫室地面以下，安裝供液泵，布置安裝營養(yǎng)液供液主管，將栽培槽固定在溫室中，栽培槽南北朝向，最底部 1 排栽培槽離地面 35cm高，相鄰 2 排栽培槽之間的中心距為 60cm，安裝收集灌溉滲出液的回液管路，回液管路與營養(yǎng)液桶相連接，營養(yǎng)液可循環(huán)利用，向栽培槽中下部裝10cm 的河沙，上部分裝上栽培基質(zhì)，栽培基質(zhì)填裝至距離栽培槽頂部 34cm 高度處，栽培基質(zhì)混勻攤平后，在栽培槽中鋪設(shè)滴灌帶 。2 栽培基質(zhì)配制栽培基質(zhì)為：珍珠巖 8 份 、進(jìn)行無氧發(fā)酵后的花生殼粉 3 份 、進(jìn)行無氧發(fā)酵后的油茶籽殼 2 份 、爐渣 3份 、蔗渣 2 份 、椰渣 2 份 、菇渣 3 份 、雞糞 5 份 、磷酸二銨 1 份 、粉碎后的苦楝 4 份 、油菜枯餅 7 份 、粉碎后的罌粟科植物 5 份 、硅藻土 4 份，以上原料要徹底粉碎并經(jīng)過消毒殺菌處理方可使用 。3 營養(yǎng)液配制在營養(yǎng)液桶中配制營養(yǎng)液，營養(yǎng)液含量為3501000mg/L Ca （ NO3）24H2O、200900mg/L KNO3、300450mg/L MgSO47H2O、50150mg/L KH2PO4、60100mg/L NH4NO3、50150mg/L K2SO42.53.5mg/LH3BO3、1.53.0mg/L MnSO44H2O、0.150.25mg/L Zn-SO47H2O、0.030.05mg/L EDTA- 2NaFe、0.020.04mg/L硼 砂 、0.040.10mg/L CuSO45H2O、0.010.03mg/L（ NH4） 6Mo7O244H2O、35007500mg/L FeSO47H2O、2.54.0mg/L微量元素和 35008500mg/LNa2- EDTA，并用磷酸緩沖液調(diào)節(jié)營養(yǎng)液的 pH 值至 6.06.5。微量元素由含硼 、錳 、銅 、鋅 、鉬的化合物按硼 2530mg+ 錳2025mg+ 銅 1525mg+ 鋅 1012mg+ 鉬 810mg 配制而成 。4 育苗及定植日光溫室秋冬茬彩椒育苗選擇 7 月上旬進(jìn)行 。選擇 72 孔黑色聚乙烯塑料穴盤進(jìn)行育苗，先用清水將穴盤沖洗干凈 、晾干，然后用多菌靈或高錳酸鉀浸泡消毒，使用前再用清水洗凈晾干，平鋪于育苗床上，裝上育苗基質(zhì)備用 。選擇抗病高產(chǎn)品種，將種子浸泡消毒，催芽后精選飽滿的種子播種到備好的穴盤， 1 穴 1 粒，將種子放在穴盤孔中央位置，播種后可用百菌清等廣譜殺菌煙霧劑進(jìn)行煙熏，防治苗期常見的立枯病 、疫病 、猝倒病等3。還可用毒死蜱拌炒熟的麥麩和粉碎的油渣來防治老鼠對(duì)種子 、種苗的侵害 。5 定植后栽培管理當(dāng)小苗長至 120cm時(shí)（ 8 月中旬 9 月中旬），選擇壯苗按株距 40cm定植于栽培槽中 。5.1 營養(yǎng)液管理定植后開啟供液泵，使得營養(yǎng)液以滴灌方式對(duì)定植于栽培槽中的彩椒進(jìn)行灌溉 。采用間歇式灌溉方式，定植后栽培 1520d 的澆灌頻率為基質(zhì)含水量下降到53%澆營養(yǎng)液，栽培 2150d 之間的澆灌頻率為基質(zhì)含水量下降到 75%澆營養(yǎng)液，栽培 5180d 之間的澆灌頻率為基質(zhì)含水量下降到 70%澆營養(yǎng)液，栽培 81d 以后的澆灌頻率為基質(zhì)含水量下降到 40%澆營養(yǎng)液；具體的滴灌規(guī)律為二 、三季度從 7： 0019： 00，每小時(shí)滴灌 10min；一 、四季度從 8： 0018： 00，滴灌 6min/h，滴灌使用的系統(tǒng)為壓力補(bǔ)償式可調(diào)滴頭，滴頭間距為20cm，單滴頭流量為每小時(shí) 10L，在植株生長中后期，延長供液時(shí)間到 1015min。灌溉完畢后關(guān)閉供液泵停止供液 。5.2 溫度 、光照強(qiáng)度及濕度管理定植后設(shè)置溫室自控調(diào)溫系統(tǒng)，冬季白天溫室溫度升高可開啟溫室遮陽網(wǎng)遮光降溫，并打開溫室天窗通風(fēng)；夜間溫室溫度降低，可拉開內(nèi)保溫保持溫度，并開啟地暖設(shè)施進(jìn)行人工加溫，以保持培養(yǎng)溫度白天在3035之間，夜間溫度不低于 25。光照強(qiáng)度在20007500Lux之間，光照時(shí)間保持 612h/d，冬季經(jīng)常打掃清洗棚膜可增加透光率，陰天時(shí)打開溫室內(nèi)部增光系統(tǒng)，增加溫室光照強(qiáng)度，延長光照時(shí)間 。彩椒生長最適宜的空氣濕度為 50%75%，在水培栽植空氣濕度過高時(shí)，可及時(shí)放風(fēng)降低濕度 。無土栽培種植彩椒避免了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)作業(yè)方式帶來的土傳病蟲害等連作障礙，還減少了農(nóng)藥用量，提高了作物產(chǎn)量 、品質(zhì)，省肥 、省水，而且能加速彩椒生育進(jìn)程4，使一年的栽培茬數(shù)增加 15%20%。該技術(shù)以農(nóng)產(chǎn)廢棄物資源高效利用為特色，創(chuàng)新無土栽培的養(yǎng)分供應(yīng)方法，通過科學(xué)配制和合理施用優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥和營養(yǎng)液間歇式滴灌來滿足彩椒生長發(fā)育過程中所需的養(yǎng)分，實(shí)現(xiàn)彩椒的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，且生產(chǎn)環(huán)境干凈衛(wèi)生，無污染，生產(chǎn)的彩椒質(zhì)量好，果實(shí)皮顏色鮮艷，肉質(zhì)柔嫩，品質(zhì)優(yōu)良 。坐果率高且集中， 667m2栽植 30003500株， 667m2產(chǎn)可達(dá) 55006000kg。（收稿： 2019- 01- 15）參 考 文 獻(xiàn) ：1董靜 ,等 .我國設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 J.中國園藝文摘 ,2017（ 1） :33.2林巖 ,等 .蔬菜無土栽培技術(shù)發(fā)展概況 J.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 ,2008（ 19） :143.3魏民 ,等 .日光溫室番茄穴盤育苗技術(shù) J.上海蔬菜 ,2011（ 2） :12- 13.4張軍拾 .彩色甜椒溫室無土栽培技術(shù) J.西北園藝 ,2011（ 5） :16- 17.技術(shù)應(yīng)用 現(xiàn)代園藝 2019 年第 23 期輫輶訛