1 大棚西紅柿種植技術(shù)對西紅柿種植有著十分重要 的影響，不僅提升了西紅柿的品質(zhì)還增加了西紅柿的產(chǎn) 量，最重要的是大多數(shù)農(nóng)戶通過掌握大棚種植的核心技 術(shù)，獲得了更高的種植收益。 通常情況下，從定植至緩苗的過程中，都不需進行 通風(fēng)。而為了提升緩苗的效果，在白天期間需要保持溫 度較高，通常情況下維持在25 左右，在夜晚則需要降 低相應(yīng)的溫度，需要保持在15 左右。同時，下午時需 要封閉風(fēng)口，避免風(fēng)力過大 1 。 在這一階段，農(nóng)戶應(yīng)減少放風(fēng)量，并且相應(yīng)地縮短 防風(fēng)時間，但不能不進行放風(fēng)工作。放風(fēng)的作用不僅僅 是完成溫度的調(diào)節(jié)，更為重要的是保證空氣的流通，補 充西紅柿生長所需求的二氧化碳。即使是冬季，也要保 持白天25 、夜晚15 的要求，只有這樣才能保證西紅 柿的著色靚麗。為了保證大棚內(nèi)的溫度，農(nóng)戶還可以使 用薄膜作為門口的防護，做好保溫。 在天氣不斷變熱的過程中，隨著氣溫的上升，大棚 中的溫度、光照條件都得到了顯著提升，所以農(nóng)戶必須 從保溫的工作轉(zhuǎn)向溫度的調(diào)節(jié)，但需要注意的是，此時 的病蟲害也相對較嚴(yán)重。在晴天時，可適度打開風(fēng)口增 加通風(fēng)的頻率，有效降低大棚內(nèi)的濕度。切忌在溫度達 到30 時再放風(fēng)，以防對莖葉的損害。而在夜間要保持 溫度在15 ，促進果實更好地發(fā)育生長。如果夜晚溫度 過低，會引發(fā)果實的生長發(fā)育不良，如果夜晚溫度過高 也會使得果實生長出現(xiàn)參差不齊的現(xiàn)象。在這個階段， 要保證晝夜溫差維持在10 上下，從而促進果實的進一 步膨大與壯實 2 。 在天氣氣溫轉(zhuǎn)熱的過程中，西紅柿最為適宜的季 節(jié)到來，此時對溫度的要求更高，需要保持白天溫度 2228 ，夜晚溫度保持1315 。 在光照管理中，要更為合理地控制光照，使得大棚 內(nèi)的每一個植株都能進行有效的光合作用，提升果實的 質(zhì)量和產(chǎn)量。1）在早晨有光照時，農(nóng)戶要及時揭去草 棚，有效延長光照的時間，并在落日后蓋上。2）需要隨 時進行暖棚的打掃作業(yè)，避免碎草、灰塵等影響正常的 光照，同時保證棚膜的透光性。3）在陰雨天也要進行一 定的透光。 1）定植至第一花序開花。在完成定植工作后，除了 在初始階段完成澆水工作以外，在緩苗期及其以后控制 澆水的量，在第一階段不能輕易澆水，即使西紅柿相對 較為干旱，也要少澆水，避免落花的現(xiàn)象發(fā)生 3 。 2）在西紅柿生長發(fā)育的過程中，并非簡單地澆水即 完成工作，農(nóng)戶需要切實從根部做好澆水工作，從而保 證每一株西紅柿都吸收到充足的水分，能夠更好地進行 生長發(fā)育，更好地保證果實的質(zhì)量和產(chǎn)量。 3）當(dāng)西紅柿第三花序開花后，西紅柿的穗果進入了 膨大期，在這個過程澆水要保證足量，但也不能隨意澆 水，而是要在膜下完成澆水任務(wù)。足量的水分不僅是保證 莖葉正常發(fā)育的前提，也是促進果實發(fā)育完善的前提。 4）在冬季，不論是光照還是氣溫，都不適宜西紅柿 良好發(fā)育，此時西紅柿的生長發(fā)育相對較慢，水分也需 要加以控制。 5）在冬季進入為春季的交替季節(jié)，氣溫和光照都得 收稿日期：2018-09-27 作者簡介：艾永亮（1969），男，安徽廣德人，大專，助理農(nóng)藝師， 研究方向為農(nóng)學(xué)。E-mail: 181563093qq.com。 摘 要 關(guān)鍵詞 中圖分類號：S641.2 文獻標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.30.001 2 艾永亮：大棚西紅柿種植管理技術(shù)要點 到了提高，所以植株和果實的增長速度也提升，除了在 晴天要增加澆水以外，還需要在每隔1520 d進行澆水， 但要做好“澆果不澆花”，以免降低著果率。 在理想狀態(tài)下，大棚種植西紅柿的過程中應(yīng)當(dāng)盡量 避免追肥的工作。而在果實采摘前，再進行一次量大、 范圍廣的追肥工作，通常情況下采用二銨、尿素和硝酸 鉀各10 kg，也可沖施液體肥15 kg。在2月過后，農(nóng)戶要 每隔1個月完成一次追肥，追肥的工作也要根據(jù)實際情況 循序漸進地進行。 針對可以無限生長的西紅柿品種，絕大多數(shù)情況下 采用單干整枝、換頭整枝的方式。1）單干整枝只需要留 下1根主干，再去掉所有的側(cè)枝。枝干上留下果實，通過 不同的種植口，留下410個植穗。2）要進行換頭整枝 的工作，主干在第3花穗前留2片真葉打頂，著果后在中 部留一側(cè)枝代替主干生長，在這個側(cè)枝上留3穗果后再打 頂，如此換頭23次。 與其他的農(nóng)作物不同，西紅柿是一類側(cè)芽生長力極 強的農(nóng)作物，為了切實保障根系的生長發(fā)育和發(fā)棵，打 叉的時間需要推遲到3 cm以上，如果過長也需要在第一 時間切除。通常情況下，打叉工作需要在白天進行，能 夠進行光合作用的情況下，樹木愈合得更快，以防病蟲 害問題互相傳播。 根據(jù)以往的種植經(jīng)驗來看，在果穗種植到一定的數(shù) 目情況下，需要在果穗前預(yù)留2片的真葉完成打頂工作。 通過打頂?shù)墓ぷ?，能夠切實將養(yǎng)分、水分集中在果實 中，從而優(yōu)先保證果實的發(fā)育程度。 在西紅柿成長發(fā)育的后續(xù)階段，農(nóng)戶要加強巡邏檢 查的工作，保證無法進行光合作用的葉子及時被清除。 即使是在大棚內(nèi)種植的西紅柿，不可避免地也會因 為氣溫、光照等因素，導(dǎo)致西紅柿受精效果不佳、開花 不良的情況發(fā)生，易引發(fā)落花落果的情況。因此，為了 避免上述現(xiàn)象的發(fā)生，要進行相應(yīng)的農(nóng)肥追肥。 通常情況下，西紅柿在完成定植后需要完成以下工 作，從而保證西紅柿的產(chǎn)量與質(zhì)量。1）肥水的管理。在 定植結(jié)束后的35 d內(nèi)，再進行第一次的澆水工作。在 明確西紅柿的第一穗果實坐穩(wěn)之前，都不能進行額外的 澆水或施肥，保證第一次定植發(fā)揮作用。在保證第一穗 果實穩(wěn)當(dāng)后，再進行后續(xù)的澆水和施肥工作，在西紅柿 的種植過程中，鉀肥是最為主要的肥料之一，每667 m 2 肥量維持在2030 kg。當(dāng)西紅柿的第二、三穗果實迅速 生長發(fā)育后，需要進行最后一次且最為重要的一次追肥 工作，每667 m 2 肥量同樣也是2030 kg。2）根據(jù)實際情 況完成植株的調(diào)整。通常是指西紅柿的搭架、綁蔓等工 作，該工作進行的時間相對較早，在第一花序后進行。 每個3節(jié)綁蔓1次，早熟品種選擇四腳架進行綁蔓，晚熟 品種則選擇三腳架進行綁蔓。如果發(fā)現(xiàn)體積較小、體積 畸形的蔬果，也要在第一時間去除，避免影響西紅柿的 最終產(chǎn)量和最終質(zhì)量。3）做好病蟲害的防治工作。通常 情況下，農(nóng)戶應(yīng)采用化學(xué)方法與物理方法同步進行的措 施，并且盡量選用物理方法來治理問題，以防對最終的 西紅柿產(chǎn)生負面影響。此外，生物方法也是近年來最為 有效的防治手段之一，通過引入病蟲害的天敵，能夠有 效從源頭上、根本上解決病蟲害風(fēng)險 4 。 西紅柿是人們?nèi)粘Ｉ钪休^為重要的一種蔬菜， 有著很大的需求量?，F(xiàn)如今，人們最關(guān)心的問題是如何 運用科學(xué)系統(tǒng)的種植方法生產(chǎn)出高品質(zhì)和高產(chǎn)量的西紅 柿。大棚種植西紅柿雖然克服了很多困難，但仍面臨著 很多的問題，解決這些問題需要所有人的共同努力。 1 岳建娜.大棚西紅柿栽培技術(shù)J.農(nóng)民致富之 友,2018(16):185. 2 武康位.淺談大棚西紅柿栽培技術(shù)及水肥管理J.農(nóng)民 致富之友,2018(16):190. 3 裴雯.不同灌溉方式對大棚西紅柿生長發(fā)育的影響分 析J.新農(nóng)業(yè),2018(15):21. 4 任華琳.大棚西紅柿種植技術(shù)及效益分析J.吉林農(nóng) 業(yè),2018(11):78.