作者簡介 ： 楊國 ， 正 高級 農(nóng) 藝師 ， 主 要從 事 甜菜 和 蔬菜 的 育種 及 栽培 工 作 。 E _m ail：ty ya n gg uo 163.co m 。 通訊 作者 ： 朱國民， 副研究員 ， 主要 從事蔬菜育種和栽培工作 。 E _m ail： 1594 341 2787 163 . co m 。 致 富 經(jīng) 典 歡 迎刊 發(fā)廣告 ， 歡 迎種 業(yè) 界商 家 朋友 贊助 、 協(xié)辦 。 1 2 蔬 菜 科 技 服 務 新 農(nóng) 村 致 富 百 姓 在 節(jié) 能 日 光 溫 室 內 栽 培 豇 豆 ， 應 該 選 用 生 長 勢 較 強 、 耐 弱 光 、 耐低溫 、 抗 病 、 豐 產(chǎn) 、 生 產(chǎn)周期長 的 品種 。 1 培育壯苗 豇 豆 育 苗 移 栽 可 比 直 播 豇 豆 提 早 上 市 10 天 以 上 ， 增 產(chǎn) 30 % 左 右 ， 溫 室 栽 培 多 采 用 營 養(yǎng) 土 塊 或 營 養(yǎng) 缽 育 苗 ， 苗 齡 2 5 3 0 天 定 植 。 1.1 種 子 處 理 ： 曬 種 2 天 ， 精 選 除 去 雜 質 、 破 粒 、 小 粒 、 癟 爛 種 子 。 播 前 用 3 0 溫 水 浸 泡 10 12 小 時 （ 種 子 吸 水 膨 脹 為 度 ） ， 后 以 3000 倍 9 6% 天 達惡 霉 靈或 50 0 倍 多菌靈藥液浸泡 1 0 分 鐘 ， 播 種 。 1.2 播 種 ： 每 個 營 養(yǎng) 土 塊 播 3 5 粒 種 子 ， 先 在 土 塊 中 央 挖 2 3 厘 米 深 的 小 土 穴 ， 放 入 種 子 后 覆 土 蓋 嚴 ， 覆 土 高 出 土 面 2 厘 米 ， 播 后 蓋 地 膜 ， 扣 小 拱 棚 ， 覆 蓋 防 蟲 網(wǎng) 加 舊 薄 膜 ， 遮 蔭 、 防 雨 和 防 止 蚜 蟲 等 蟲 害進入 。 1.3 苗 床管理 溫度管理 ： 出苗 前 白天溫度 253 0 ， 夜 溫 18 2 2 ， 出苗后 立 即 于 早 晨 揭 去 地 膜 ， 并 把 溫 度 調 節(jié) 至 白 天 溫 度 20 2 8 ， 夜 溫 15 23 ， 栽 植前 一 周降溫煉 苗 ， 白 天 溫 度 1 8 23 ， 夜 溫 10 15 。 如 果 溫 度 高 于 適 宜 溫 度 ， 可 在 營 養(yǎng) 土 塊 底 部 的 沙 石 層 內 澆 灌 井 水 或 覆蓋遮陽網(wǎng)降溫 。 如 果利 用 溫室前沿 育 苗 ， 可 通風降溫 。 間 苗 ： 幼 苗 出 齊 后 ， 每 土 塊 選 留 2 3 株 長 勢 均 勻 的 幼 苗 留 下 ， 其余苗子用剪刀剪除 。 2 定植 幼 苗 長 出 一 片 復 葉 ， 苗 齡 25 天 左 右 時 定 植 ， 定 植 前 5 7 天 ， 苗 床 噴藥并澆 透 水 ， 切塊 。 定 植 時 選 晴 天 上 午 進 行 ， 在 “ M ” 形 土 壟 上 開 穴 ， 平 均 穴 距 30 厘 米 ， 溫 室 前 部 25 厘 米 ， 中 部 30 厘 米 ， 后 部 3 5 40 厘 米 。 小 行 距 40 50 厘 米 ， 大 行 距 70 80 厘 米 ， 穴 深 10 厘 米 ， 澆 水 后 放 苗 ， 輕 輕 按 壓 ， 使 土 坨 頂 部 與 畦 壟 平 齊 ， 水 滲 后 再 次 澆 灌 500 倍 多 菌 靈 1000 倍 旱澇收藥 液 ， 或 5000 倍 9 6% 天 達 惡 霉 靈 1000 倍 旱澇收 藥 液 ， 每 穴 1 50 20 0 毫 升 ， 改 良 土 壤 ， 促 進 根 系 發(fā) 育 ， 防 治 根 部 病 害 發(fā) 生 。 第 二 天 中 午 ， 穴 溫 提 高 后 封 穴 ， 結 合 封 穴 ， 每 穴 撒 施 酵 素 菌 10 20 克 ， 或 生物菌肥 30 克 ， 細 致鋤 地 ， 覆 嚴 地 膜 。 3 定植后的管理 3.1 澆 緩苗水噴 助 壯素 ： 栽后 35 天澆 一 次緩苗水 ， 水量要 小 ， 不 可 過 多 。 與 此 同 時 ， 對 幼 苗 要 噴 一 次 100 0 倍 助 壯 素 ， 防 止 莖 蔓 徒 長 。 3 天后 再 次松鋤畦 壟 土壤 ， 使之松軟 透 氣 ， 以利 根 系發(fā)育 。 3.2 注 意 防 止 低 溫 危 害 ， 提 高 植 株 的 抗 逆 能 力 ： 促 進 發(fā) 根 、 壯 秧 ， 增 強 葉 片 的 光 合 作 用 ， 提 高 植 株 的 抗 旱 、 抗 凍 （ 寒 冷 ） 、 抗 病 性 能 ， 保護植株健壯 ， 提高產(chǎn)量 。 3.3 引 蔓上架 ： 同 黃瓜 一 樣在室內 南 北方向 拉 14 號 鋼 絲 ， 每 行 豇 豆 一 道 ， 鋼 絲小行距 40 厘米 。 鋼絲 上 系吊引蔓 線 ， 每 墩 1 2 根 ， 上 端系鐵絲上 ， 下 端系 豇 豆根頸部 ， 引蔓上架 。 3.4 枝 蔓 調 整 ： 主 蔓 第 1 花 序 下 部 側 芽 及 早 摘 除 ， 主 蔓 長 至 1.3 1.5 米 時 ， 摘 除 頂 心 ， 促 進 側 蔓 發(fā) 育 ， 促 花 序 發(fā) 育 ， 以 利 多 成 花 ， 早 結 莢 。 主蔓中上 部 葉腋中 ， 若 花芽 旁 混生腋芽 時 ， 及 時 將腋 芽 抽 生 的側枝打去 ， 如 果主 蔓 葉腋間只 有 腋芽萌發(fā) 時 ， 留 23 葉 摘 心 。 3.5 溫 度管理 ： 定 植后 白 天溫度 25 3 0 ， 夜溫 16 20 ， 3 天 后 白 天 溫 度 202 8 ， 夜溫 14 18 ， 冬 至后白天盡量減少通氣 ， 以 利 增 溫 ， 白 天溫度 203 4 ， 夜溫 10 18 ， 春 分前后 ， 加 強通氣 ， 白 天 溫 度逐漸降至 20 2 8 ， 夜溫 14 18 。 3.6 肥 水 管 理 ： 澆 緩 苗 水 后 ， 可 細 致 翻 掘 大 溝 （ 操 作 行 ） 促 進 根 系 發(fā) 育 ， 翻 后 溝 內 覆 草 ， 此 后 控 制 澆 水 ， 直 至 結 莢 以 后 方 可 再 次 澆 水 。 如 土 壤 干 旱 、 空 氣 濕 度 過 低 ， 影 響 開 花 結 莢 ， 可 在 初 花 期 澆 一 次 小 水 ， 但 在 澆 水 前 1 2 天 應 結 合 噴 藥 ， 噴 灑 一 次 15% 的 多 效 唑 4000 倍 液 ， 防 止莖蔓旺 長 ， 誘發(fā)落花 。 結 莢 后 開 始 澆 水 追 肥 ， 澆 水 每 10 1 5 天 一 次 ， 結 合 澆 水 追 肥 ， 每 20 30 天 1 次 ， 每 次每 溝 沖施腐熟 餅 肥 0.5 1 千 克 ， 或 每溝 沖 施 腐熟糞稀 5 千克 ， 或硫酸鉀復合肥 0 . 3 千克 。 冬 至 前 10 天 左 右 ， 在 操 作 行 （ 大 溝 內 ） 追 施 有 機 肥 ， 每 溝 撒 施 優(yōu) 質 圈 肥 4 0 50 千 克 。 注 意 追 肥 時 必 須 作 到 撒 肥 、 翻 掘 、 澆 水 、 覆 膜 同 步 操 作 ， 并 應 在 晴 天 上 午 開 啟 風 口 時 進 行 。 此 后 適 當 控 制 澆 水 ， 回 暖后加強澆水 ， 一般 每 7 15 天澆一水 ， 隔水追一 次 肥 。 4 采收 豇 豆 是 以 嫩 莢 食 用 ， 陸 續(xù) 采 收 的 作 物 ， 應 注 意 及 時 采 收 ， 要 在 種 子 膨 大 以 前 采 摘 ， 如 果 采 摘 過 晚 ， 種 子 膨 大 ， 菜 莢 老 化 ， 不 但 消 耗 的 養(yǎng)分多 ， 品 質降 低 ， 而 且還 會 影響產(chǎn)量 的 提高 。 豇豆 每 個 花 序 可 以 生 長 2 5 對 花 芽 ， 肥 力 充 足 ， 技 術 措 施 得 當 ， 每 對 花 芽 都 能 形 成 1 對 豆 莢 ， 每 個 花 序 可 以 坐 莢 6 8 條 。 所 以 采 收 時 必 須 注 意 不 可損 傷其余花 芽 ， 更不要把花序摘掉 ， 以 免減產(chǎn) 。 5 病蟲害防治 豇 豆 主 要 的 病 害 有 葉 斑 病 、 銹 病 、 病 毒 病 、 葉 霉 病 、 鐮 刀 菌 枯 萎 病 等 。 應 采 用 綜 合 防 治 措 施 ： 實 行 輪 作 ； 深 耕 土 地 ， 開 溝 作 畦 栽 培 ； 合 理 施 肥 ， 不 偏 施 氮 肥 ； 及 時 搭 架 ， 整 枝 ， 加 強 通 風 透 光 ； 病 葉 、 病 株 及 時 清 除 ， 搞 好 田 間 清 潔 。 對 銹 病 用 2 5 粉 銹 寧 可 濕 性 粉 劑 1500 倍 液噴灑 ； 對 葉斑 病 噴 200 倍液等量 波爾 多 液 或 50 % 甲 基 托 布 津 100 0 倍 液 。 鐮 刀 菌 枯 萎 病 用 75 % 百 菌 清 1000 倍 液 噴 灑 植 株 。 節(jié)能 日 光 溫 室 豇 豆 栽培 管 理 技 術 楊 國 朱國民 （ 吉 林省農(nóng)業(yè) 科 學院經(jīng)濟 植 物研究所 吉林公主嶺 1 361 05 ） 10.166 2 7/ j .cnki.cn22- 1 215 / s. 2 018 .04.007