河 南農(nóng)業(yè) 2023 年第 17期 HENAN NONGYE 栽培育種 ZAIPEI YUZHONG 高原夏菜芹菜具有喜陰涼 耐寒等種植特點 而我國 高原地區(qū)的高海拔 低溫的氣候特征十分符合高原夏菜芹 菜的種植需求 因此 在高原地區(qū)全面推廣高原夏菜芹菜 的種植 有利于充分地發(fā)揮地區(qū)的農(nóng)業(yè)種植優(yōu)勢 為當?shù)?農(nóng)民贏得新的經(jīng)濟收入 在農(nóng)業(yè)發(fā)展條件下 高原夏菜芹 菜種植需要以品質(zhì) 產(chǎn)量作為優(yōu)先點 深入研究能夠?qū)崿F(xiàn) 夏菜芹菜生產(chǎn)標準化的有效策略 從而有效保障地區(qū)農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)的質(zhì)量 一 影響高原夏菜芹菜培育質(zhì)量的主要因素 一 品種選擇影響最終產(chǎn)量 高原夏菜芹菜的品種多樣 在不同的地區(qū)條件下 不 同品種的高原夏菜芹菜的生長情況會存在明顯差異 導(dǎo)致 最終的的產(chǎn)量受到影響 例如 在蘭州某地區(qū)的高原夏菜 芹菜種植案例中 某農(nóng)戶選取芹菜品種佛羅里達 683 進行 大面積種植 從該農(nóng)戶種植的結(jié)果統(tǒng)計了解到 大多數(shù)芹 菜出現(xiàn)老化空心的問題 使農(nóng)戶遭受了一定的經(jīng)濟損失 導(dǎo)致該現(xiàn)象的原因是 佛羅里達 683 是一種具有晚熟性特 征的芹菜品種 在栽培過程中 芹菜前 2 個月的生長速度 較慢 3 4 個月的生長速度較快 該農(nóng)戶栽培的芹菜成熟 期與其他農(nóng)作物的收獲產(chǎn)生沖突 大批量的芹菜未能在適 當?shù)臅r期進行采收 導(dǎo)致芹菜后期生長出現(xiàn)老化現(xiàn)象 影 響芹菜的質(zhì)量 因此 品種的選擇會影響高原夏菜芹菜的栽 培質(zhì)量和產(chǎn)量 不利于突出現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標準化特征 二 育苗與栽培方法不當 盡管高原夏菜芹菜對高原地區(qū)的地質(zhì)條件較為適應(yīng) 但在芹菜育苗與栽培的過程中 農(nóng)戶同樣需要采取多種處 理方法 對芹菜種子 發(fā)芽的植株進行栽培前處理 從而 保障芹菜生長過程的適應(yīng)性 提高農(nóng)產(chǎn)品栽培的整體質(zhì)量 然而 在處理種子與幼苗的過程中 部分農(nóng)戶采取的方法 缺少合理性 不利于種子與發(fā)芽植株的生長和發(fā)育 例如 根據(jù)定西某農(nóng)戶的高原夏菜芹菜種植反饋可以了解 在對 芹菜進行浸種催芽的過程中 農(nóng)戶首先用溫度在 40 50 的溫水進行初步浸種 再用溫度較低的涼水將種子復(fù)浸 從而起到破開種皮的效果 然而 由于農(nóng)戶選取的催芽時 間為凌晨 此時的溫度低于 15 導(dǎo)致催種后的種子露白 率僅有 16 3 未能達到預(yù)期標準 在這種條件下 農(nóng)產(chǎn)品 的發(fā)芽周期延后 一些苗種甚至在田間出現(xiàn)凍死現(xiàn)象 影 響該農(nóng)戶的芹菜種植產(chǎn)量 除此之外 如果苗床播種方式 苗床預(yù)備 苗期管理等工作存在不合理的問題 芹菜幼苗 的生長必然會受到影響 導(dǎo)致高原夏菜芹菜的栽培質(zhì)量受 損 三 自然災(zāi)害造成的農(nóng)業(yè)影響 自然災(zāi)害是影響高原夏菜芹菜種植質(zhì)量的主要因素 從本質(zhì)上來看 自然災(zāi)害又分為自然環(huán)境災(zāi)害和自然蟲害 首先 自然環(huán)境對高原夏菜芹菜的影響較大 比如 土壤 中的微量元素超出一定標準 就會導(dǎo)致芹菜在發(fā)育過程中 出現(xiàn)典型的病害現(xiàn)象 典型的情況有因軟腐病造成的芹菜 根莖腐敗和因葉斑病造成的芹菜葉片泛黃 泛黑甚至枯死 現(xiàn)象 在自然病害的影響下 一些地區(qū)的高原夏菜芹菜會 出現(xiàn)大批量的病死現(xiàn)象 導(dǎo)致芹菜的發(fā)育無法達到現(xiàn)代農(nóng) 產(chǎn)品生產(chǎn)的質(zhì)量標準 其次 蟲害問題在高原地區(qū)的農(nóng)業(yè) 生產(chǎn)中表現(xiàn)得較為頻繁 特別是高原地區(qū)夏季的農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 高原夏菜芹菜標準化栽培技術(shù) 王春梅 漫洼鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心 甘肅 定西 730500 摘要 高原夏菜是一類較為典型的露地型蔬菜 在種植的過程中 高原夏菜對地質(zhì)條件 氣候條件及種植時間的要求較 高 因此 只有采取高水平的栽培技術(shù) 才能保障栽培的整體質(zhì)量 為了提高不同地區(qū)高原夏菜的種植產(chǎn)量 栽培質(zhì)量 當 地政府及農(nóng)業(yè)管理部門需要充分發(fā)揮現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)的優(yōu)勢 完善當前高原夏菜種植的生產(chǎn)模式 對此 本文以高原夏菜芹 菜栽培為出發(fā)點 探究實行標準化栽培技術(shù)的有效策略 關(guān)鍵詞 高原夏菜 高質(zhì)量栽培 芹菜育苗 露地栽培 農(nóng)技應(yīng)用 7 DOI 10 15904 ki hnny 2023 17 022 河 南農(nóng)業(yè) 2023 年第 17期 HENAN NONGYE 栽培育種 ZAIPEI YUZHONG 工作 受蟲害問題的影響尤為強烈 例如 高原夏菜芹菜 種植過程中的主要害蟲有蚜蟲 螻蛄等 且不同害蟲對芹 菜植株的影響也不同 以蚜蟲為例 由于蚜蟲的繁殖能力 較強 該害蟲在芹菜種植田中的擴散速度較快 受蚜蟲啃 食的影響 大多數(shù)芹菜植株的葉片及根莖會出現(xiàn)大面積的 潰爛或缺口 導(dǎo)致產(chǎn)出的芹菜產(chǎn)品無法售賣 因此 在應(yīng) 用標準化芹菜栽培技術(shù)的過程中 自然災(zāi)害問題是影響技 術(shù)應(yīng)用效果的關(guān)鍵因素 各地區(qū)應(yīng)當針對自然災(zāi)害問題制 定應(yīng)對措施 改善高原夏菜芹菜的栽培效果 二 標準化栽培技術(shù)的應(yīng)用要點 一 保障栽培技術(shù)與栽培條件的協(xié)調(diào)性 盡管標準化栽培技術(shù)能夠有效改善地區(qū)的農(nóng)業(yè)種植環(huán) 境 提高農(nóng)產(chǎn)品的種植產(chǎn)量 但在一些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件匱乏 的地區(qū) 標準化栽培技術(shù)無法完全落實到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作中 導(dǎo)致部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的工作環(huán)節(jié)受到限制 從而影響標準化 栽培技術(shù)的應(yīng)用效果 因此 在全面引入標準化栽培技術(shù) 之前 農(nóng)業(yè)管理部門及地區(qū)農(nóng)戶應(yīng)當提前預(yù)備好相關(guān)的農(nóng) 業(yè)生產(chǎn)資源 條件 確保標準化栽培技術(shù)的各項農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 流程能夠常態(tài)化運行 以此來優(yōu)化農(nóng)業(yè)栽培工作的種植效 果 例如 提前預(yù)備好標準化栽培技術(shù)中需要的農(nóng)機設(shè)備 農(nóng)業(yè)工具 準備好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作的工作器具 保障農(nóng)業(yè)生 產(chǎn)過程的科學(xué)性 二 保障栽培技術(shù)應(yīng)用的適配性 高原夏菜芹菜的標準化栽培技術(shù)可以分為不同的技術(shù) 類別 為了突出不同類型栽培技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢 農(nóng)業(yè)管理 部門及農(nóng)戶需要選擇合適的栽培技術(shù)進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 保障 技術(shù)應(yīng)用的合理性 適配性 在選擇標準化栽培技術(shù)的過 程中 相關(guān)人員需要綜合考慮地區(qū)氣候條件 土壤條件 氣溫變化條件 芹菜的主產(chǎn)品種等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因素 保證栽 培技術(shù)的選擇能夠優(yōu)化芹菜的種植栽培過程 改善栽培效 果 三 保證栽培技術(shù)與農(nóng)業(yè)管理的統(tǒng)一 農(nóng)業(yè)管理工作包含濕度管理 溫度管理 病害管理 施水及施肥管理等多項工作 在應(yīng)用標準化栽培技術(shù)的過 程中 農(nóng)戶應(yīng)當根據(jù)農(nóng)業(yè)管理工作的內(nèi)容 挑選合適的標 準化栽培技術(shù)作為指導(dǎo) 例如 在芹菜定植過程中 田間 通風管理需要根據(jù)種子發(fā)芽前 出苗后的不同成長階段進 行不同的管理方法 對此 標準化栽培技術(shù)可以用于判斷 芹菜的成長階段 保障技術(shù)的應(yīng)用與管理過程相統(tǒng)一 三 標準化栽培技術(shù)的應(yīng)用及策略 一 栽培技術(shù)在芹菜育苗過程中的應(yīng)用 高原夏菜芹菜育苗的時間一般在 3 月上旬至 4 月上旬 在育苗過程中 一些農(nóng)戶在標準化栽培技術(shù)的引導(dǎo)下 準 備好芹菜育苗的農(nóng)業(yè)工作條件 以蘭州某夏菜芹菜育苗基 地的育苗工作為例 首先 為了獲取健康的芹菜幼苗植株 該部門將苗床準備工作作為首要的工作 在此期間 因為 當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)灌溉資源匱乏 所以 部門選擇溝渠狀的苗床 進行植株栽培 在保障苗床灌溉便利性的同時 提高土壤 肥力及保水性能 在此基礎(chǔ)上 為了保障芹菜幼苗在苗床 發(fā)育中的效率 可以選擇氮磷鉀復(fù)合肥 腐熟有機肥 可 濕性肥料粉劑進行標準的配比混合 制作出能夠改善土壤 肥力的田間肥料 使苗床更有利于應(yīng)用芹菜幼苗栽培 其 次 在催芽階段 考慮到農(nóng)戶選擇的是高原冬芹品種 部 門選擇通風性較強的空間作為催芽場所 將芹菜催芽的空 間溫度控制在 20 左右 并且選擇與室溫相同的溫水進行 浸種 使芹菜種子的催芽率達到 53 其他種子經(jīng)觀察也 能夠正式用于播種 從該案例可以看出 在標準化栽培技 術(shù)的指導(dǎo)下 管理部門嚴格規(guī)范芹菜種子催芽的操作過程 并且提前預(yù)備好種子育苗的生長環(huán)境 從而提高了芹菜幼 苗的成活率 并且能夠在幼苗生長階段適應(yīng)高原的農(nóng)業(yè)環(huán) 境條件 有利于提高高原夏菜芹菜的種植質(zhì)量 二 栽培技術(shù)在定植與管理中的應(yīng)用 在芹菜定植與管理的過程中 一些農(nóng)戶根據(jù)標準化栽 培技術(shù)的農(nóng)業(yè)種植理論 對不同情況下出現(xiàn)的播種管理問 題進行分析 然后制定解決措施 使芹菜播種與出苗后的 管理更加協(xié)調(diào) 例如 在永登縣某村鎮(zhèn)的高原夏菜芹菜種 植管理中 當?shù)卣Y(jié)合高原農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植規(guī)范的理論要 求 打造出用于當?shù)剡M行夏菜芹菜播種管理的標準化栽培 技術(shù)方法 首先 按照標準化栽培管理辦法的要求 因為 當?shù)氐臍鉁爻Ｄ曜兓容^大 土壤的保溫能力不強 所 以 農(nóng)戶通過參考栽培管理辦法的技術(shù)規(guī)范 采用干細沙 鋪設(shè)在種植芹菜的苗床上 并且覆蓋一層厚度為 1 cm 左右 的培養(yǎng)土 配合地膜起到保溫作用 其次 按照標準栽培 管理辦法的指導(dǎo) 當?shù)剞r(nóng)戶選擇一批芹菜幼苗進行定植試 驗 通過選擇兩種不同的施肥方案 定植養(yǎng)護方案 判斷 出能夠優(yōu)化芹菜幼苗植株栽培效果的定植方法 從表 1 中 的數(shù)據(jù)中可以看出 由于采取的三元復(fù)合肥 腐熟有機肥 量存在明顯差異 因而幼苗在定植過程中的成長速度存在 一定差異 農(nóng)戶通過選擇定植效果較好的方案進行幼苗栽 培 為芹菜幼苗的發(fā)育提供保障 三 運用標準化栽培技術(shù)控制自然病害 為了緩解自然病害對高原夏菜芹菜生長造成的影響 農(nóng)戶應(yīng)當以標準化栽培技術(shù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理論為依托 選取 切實有效的方法來控制芹菜的自然病害 真正做到優(yōu)產(chǎn)增 質(zhì) 首先 為了避免芹菜生長過程中因自然環(huán)境因素而產(chǎn) 數(shù)據(jù)序號 方案 1 方案 2 三元復(fù)合肥施肥量 3 65 kg 4 81 kg 腐熟有機肥施肥量 30 5 kg 43 3 kg 是否采用硼砂覆蓋 否 是 3 天后幼苗真葉數(shù) 取平均值 2 6 片 3 46 片 一周后幼苗真葉數(shù) 取平均值 3 2 片 6 1 片 施水頻率 7 d 次 5 6 d 次 追肥頻率 15 d 次 10 13 d 次 表 1 定植方案比較結(jié)果 8 河 南農(nóng)業(yè) 2023 年第 17期 HENAN NONGYE 栽培育種 ZAIPEI YUZHONG 生病害 農(nóng)戶應(yīng)當采取標準化的管理手段進行田間栽培管 理 一方面 通過抽取芹菜種植田的土壤樣品 檢測土壤 中各種微量元素的含量 并針對土壤含量反饋的土壤問題 制定改善土壤酸堿度 肥力的有效措施 例如 當芹菜因 土壤問題出現(xiàn)斑枯病時 農(nóng)戶可以根據(jù)標準化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 規(guī)范 選擇濃度為 40 50 的多硫懸浮劑進行噴灑 保 證噴灑頻率控制在每周 1 次 從而起到防治芹菜斑枯病的 效果 另一方面 針對芹菜已產(chǎn)生的病害問題 農(nóng)戶應(yīng)當 按照標準化栽培的技術(shù)案例 對芹菜病害問題的起因進行 深入探究 選擇能夠解決芹菜生長病害的有效措施 其次 為了治理以及防治芹菜生長中的蟲害問題 標準化栽培技 術(shù)規(guī)范認為 農(nóng)戶可以在保障農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量的基礎(chǔ)上 運用生物除蟲 化學(xué)除蟲的方式進行蟲害管理 以化學(xué)除 蟲為例 針對芹菜生長過程中出現(xiàn)的螻蛄 農(nóng)戶可以選擇 濃度為 90 的敵百蟲試劑 晶體 配合用麥麩制作的防蟲 餌料 均勻地鋪灑到芹菜田中 借助除蟲藥劑的殺蟲效果 解決芹菜生長過程中的蟲害問題 四 結(jié)合標準化栽培技術(shù)進行農(nóng)業(yè)施肥 在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念的指導(dǎo)下 各地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 都需要降低化學(xué)肥料的使用頻率 以此來實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠 色化 持續(xù)化的發(fā)展目標 因此 在高原夏菜芹菜的栽培 工作中 農(nóng)戶同樣需要根據(jù)標準化栽培技術(shù)的指導(dǎo)內(nèi)容 選擇綠色化的農(nóng)業(yè)施肥方法進行植株栽培 在提高高原夏 菜芹菜種植質(zhì)量的同時 確保當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)可持續(xù)化 首先 高原農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)規(guī)范認為 高原地區(qū)的土壤肥 力不足 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)通常需要依靠施肥追肥的方式來提高土 壤肥力 在此過程中 農(nóng)戶可以選擇生物菌肥作為芹菜施 肥的主要肥料之一 選擇生物菌肥的原因是生物菌肥原料 中的化學(xué)含量較少 因而生物菌肥可以作為一種輔助肥料 達到為土壤增肥的目的 生物菌肥能夠配合草木灰使用 有利于減少田間微生物的死亡 從而保障施肥之后的土壤 保持較為疏松的狀態(tài) 其次 在施肥方式的選擇方面 標 準化栽培技術(shù)通過應(yīng)用追肥機 施肥管道等農(nóng)業(yè)設(shè)施 使 芹菜田間的施肥能夠更加均勻 肥力更加持久 因此 農(nóng) 戶應(yīng)當以標準化栽培技術(shù)為依托 打造有利于高原夏菜芹 菜生長的農(nóng)業(yè)施肥方法 提高肥料在芹菜種植生產(chǎn)中的使 用效益 四 結(jié)語 總體來說 標準化栽培技術(shù)的應(yīng)用確實能夠提高地區(qū) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的整體產(chǎn)量 通過運用多元化的農(nóng)業(yè)種植技術(shù) 農(nóng)業(yè)機械設(shè)備 使農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)得到顯著改善 從而保障 夏菜芹菜育苗 種植 養(yǎng)護及收獲等過程的工作規(guī)范性 因此 為了顯著改善我國高原地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件 地區(qū) 農(nóng)業(yè)管理部門及農(nóng)戶應(yīng)當明確標準化栽培技術(shù)的改進方法 深入探究能夠創(chuàng)新標準化栽培技術(shù)的策略 使栽培技術(shù)的 應(yīng)用與當?shù)胤N植工作相互協(xié)調(diào) 優(yōu)化高原夏菜芹菜的栽培 效果 參考文獻 1 宋琰 魏勝文 甘肅省高原夏菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑探析 以 內(nèi)官營鎮(zhèn)芹菜產(chǎn)業(yè)為例 J 生產(chǎn)力研究 2021 05 2 陳愛昌 漆永紅 王艷霞 高原夏菜芹菜連作障礙綜合防 控技術(shù) J 北方園藝 2020 17 3 楊海興 張晶 李強 等 蘭州高原夏菜芹菜標準化栽培 技術(shù) J 中國蔬菜 2019 01 作者簡介 王春梅 1983 03 女 漢族 甘肅臨洮人 本科 農(nóng)藝師 研究方向 農(nóng)作物種植 病蟲防害 9